Contenu
- 1 Quelles variétés de chèvrefeuille existe-t-il ?
- 2 Les variétés les plus sucrées de chèvrefeuille comestible
- 3 Variétés de chèvrefeuille précoce
- 4 Variétés tardives de chèvrefeuille
- 5 Variétés de chèvrefeuille à croissance basse
- 6 Grandes variétés de chèvrefeuille
- 7 Nouvelles variétés de chèvrefeuille à grosses baies
- 8 Variétés de chèvrefeuille incassables
- 9 Variétés élites de chèvrefeuille
- 10 Variétés de chèvrefeuille résistantes à l'hiver
- 11 Conclusion
Les variétés de chèvrefeuille avec des descriptions méritent d'être étudiées pour tous ceux qui souhaitent planter une plante aux fruits sucrés sur leur parcelle. Les cultures comestibles sont représentées dans une sélection très diversifiée.
Quelles variétés de chèvrefeuille existe-t-il ?
Le chèvrefeuille comestible, adapté à la culture en Russie, se décline en des dizaines de variétés. Pour plus de commodité, ils sont divisés en plusieurs groupes :
- en termes de résistance au gel, certains arbustes sont mieux cultivés dans la zone médiane, d'autres tolèrent bien les conditions de la Sibérie ;
- selon le moment de maturation, le chèvrefeuille peut être de maturité précoce, moyenne et tardive ;
- en taille, certaines plantes portent de petites baies, d'autres se distinguent par de gros fruits ;
- en termes de goût - le chèvrefeuille peut être sucré, aigre-doux, avec un arrière-goût amer;
- en termes de résistance à la chute - dans certaines variétés les baies tombent très rapidement au sol, dans d'autres elles restent longtemps sur les branches ;
- en hauteur, la taille du chèvrefeuille est importante pour l'aménagement du paysage.
Le plus souvent, la plante est choisie pour son goût sucré de dessert.
Les variétés les plus sucrées de chèvrefeuille comestible
Lorsqu'ils plantent une culture comestible sur une parcelle, la plupart des jardiniers s'efforcent de profiter des fruits vraiment savoureux. Vous pouvez étudier le classement des variétés de chèvrefeuille au goût particulièrement sucré.
Azur
La plante est une plante de mi-saison ; les fruits sur ses branches mûrissent vers la fin juin. Honeysuckle Azure s'élève jusqu'à 1,3 m au-dessus du sol, le buisson est assez compact, comprimé, les feuilles sont allongées avec un bord solide.
Azure - l'un des types de chèvrefeuille comestibles les plus délicieux
La note de dégustation de la variété de chèvrefeuille Lazurnaya est de 5 points, c'est le maximum. Les baies bleu foncé, presque violettes, dégagent un agréable arôme de myrtille et ont un goût très sucré. Les baies sont de forme ovale, avec une pointe au sommet. Dans une saison favorable, Lazurnaya peut rapporter jusqu'à 5 kg de récolte sur un buisson.
Ramenskaïa
Le chèvrefeuille de cette variété atteint 1,5 m de haut et peut s'étendre sur environ 1 M. La maturation a lieu fin juin, Ramenskaya porte des baies bleues foncées allongées avec une pubescence légère et une floraison bleuâtre.
Ramenskaya a un goût rafraîchissant
La pulpe de Ramenskaya est sucrée, mais elle contient une légère acidité, c'est pourquoi les dégustateurs ne lui attribuent qu'une note de 4,5 points. Le rendement maximum du buisson est légèrement supérieur à 2 kg.
Martin-pêcheur
Parmi les variétés de chèvrefeuille les plus sucrées et sans amertume, il faut citer le Kingfisher. La hauteur de l'arbuste peut atteindre 2 m et son diamètre ne dépasse généralement pas un mètre. La fructification a lieu fin juin. Kingfisher porte de grosses baies ovales-rondes de couleur bleu foncé. La peau du martin-pêcheur est fine, recouverte d'une couche bleue et la chair n'a pas d'odeur.
Il n'y a absolument aucune acidité ni amertume dans Kingfisher
Kingfisher est noté à 4,8 points de dégustation ; le goût des baies est doux, sucré, sans acidité ni amertume. Les baies de chèvrefeuille sont très rafraîchissantes. D'un buisson adulte de la plante, vous pouvez retirer environ 2 kg de baies mûres.
Variétés de chèvrefeuille précoce
Le chèvrefeuille est considéré comme précoce, avec une floraison et une fructification en mai entre le 10 et le 20 juin. Ces variétés sont particulièrement appréciées car elles permettent de profiter du goût du fruit dès le début de l'été.
Joug
La croissance du buisson est généralement de 1,2 M. Coquette porte ses fruits dans la deuxième décade de juin. Les baies de Coquette sont de forme ovale, de couleur bleue, avec une légère floraison légère. Le goût de la pulpe est très tendre, avec un bon goût aigre-doux et une note des dégustateurs de 4,3.
Vous pourrez déguster la récolte de Koketka dès la mi-juin
Les volumes de rendement du buisson sont d'environ 1,4 kg. La Coquette peut être consommée sous toutes ses formes, mais elle est particulièrement bonne fraîche.
Altaïr
En termes de croissance, la plante s'élève de 1,5 m et porte ses fruits vers le 15-20 juin. Les fruits d'Altaïr sont de forme ovale et allongée, d'un bleu épais avec une couche cireuse prononcée et une peau lisse et dense.
Altaïr pourrait porter ses fruits avant le 20 juin
La pulpe du chèvrefeuille d'Altaïr est dense, avec un arôme faible et un goût aigre-doux. La variété mérite une note de dégustation de 4,4 ; elle est consommée fraîche et préparée à partir de baies. Jusqu'à 2 kg sont collectés dans un buisson.
Moraine
L'arbuste de cette variété est considéré comme de taille moyenne et atteint environ 1,5 de hauteur. Les baies de Morena sont assez grosses, cylindriques allongées, avec une surface légèrement bosselée. La couleur des baies est bleue, foncée, la peau fine est recouverte d'une abondante couche cireuse. Les fruits mûrissent le 20 juin, ce qui donne des raisons de considérer Morena comme une plante précoce.
Morena - une variété à maturation précoce
La pulpe de Morena dégage un arôme subtil et agréable, a un goût aigre-doux et est notée 4,5 sur une échelle de cinq points en termes de qualités de dessert. Le buisson produit des rendements moyens allant jusqu'à 2,5 kg.
Variétés tardives de chèvrefeuille
Le chèvrefeuille est tardif, dont les fruits mûrissent en juin plus près du 30. Ces plantes sont appréciées pour le goût dessert des baies, les gourmets notent que le chèvrefeuille tardif est généralement plus sucré.
Amphore
La hauteur des buissons d'Amphora s'élève à 1,5 m et la maturation a lieu dans les derniers jours de juin. Les fruits de l'Amphora sont gros et massifs, pesant jusqu'à 3 g, en forme de cruche avec une peau lisse. La couleur des baies est bleu bleuâtre, avec une teinte bleuâtre notable.
L'amphore mûrit tardivement et a un très bon goût.
La pulpe de l'Amphore n'a pas d'arôme, est de consistance dense, avec des fibres. Le goût de la pulpe est agréable - principalement sucré, avec des notes acides et amères à peine perceptibles. Vous pouvez remarquer une teinte d'airelle dans le goût.La note de dégustation est de 4,5, le rendement de l'Amphora est estimé élevé - jusqu'à 2 kg par buisson.
Lénita
Une variété haute atteignant 2 m de haut produit une récolte après le 25 juin. Les baies de Lenita sont grosses, allongées et en forme de cruche, de couleur bleue. Une plante adulte sur une parcelle peut produire plus de 3 kg de baies, et ce chiffre est considéré comme supérieur à la moyenne.
Lenita est non seulement savoureuse, mais aussi une espèce à haut rendement
La note de dégustation de Lenita est de 5 points, le goût est doux avec une amertume légèrement perceptible. Les baies ont une utilité universelle : à maturité, elles restent longtemps sur les branches.
Nymphe
La nymphe est une variété haute, capable d'atteindre 2,5 m, la plante porte ses fruits fin juin, s'étale faiblement et porte de gros fruits fusiformes pouvant atteindre 1,9 g. La couleur des baies est bleu-bleuâtre, la surface est grumeleuse.
Les baies de nymphe ont la forme d'un fuseau
Nympha a un goût très sucré, sa note de qualité de dessert est de 4,7. Il y a une légère acidité dans le goût. Le rendement de la nymphe est modéré, en moyenne 1,3 kg par plante.
Variétés de chèvrefeuille à croissance basse
Les jardiniers apprécient les arbustes à croissance basse car ils sont très pratiques à récolter sur ces plantes. Même les fruits les plus hauts peuvent être atteints sans utiliser de tabouret ou d'échelle.
Gjel en retard
L'arbuste ne s'élève généralement pas à plus de 1,5 m au-dessus du sol. Il porte de gros fruits en forme de poire, de couleur bleu foncé, avec une légère pubescence sur la peau. Les buissons de cette variété peuvent être récoltés fin juin.
Il y a une acidité notable dans le goût de Gjel tard
Le Gjel tardif mérite une note de dégustation de 4,8 et a un goût doux et légèrement aigre. Le poids de la baie est en moyenne de 1,1 g et le rendement du buisson est de 2 kg par plante adulte.
Julia
La variété à mi-maturation s'élève jusqu'à 90 cm au-dessus de la surface du sol et porte des fruits ovales allongés avec une petite masse à la mi-juin. Ils ont une petite crête au sommet, la couleur des baies est bleue avec une couche bleuâtre.
Le chèvrefeuille Julia peut être consommé sous n'importe quelle forme
La variété Yulia a un goût sucré, les baies sont notées environ 4,5 sur une échelle de cinq points. Le rendement de Julia est faible, un peu plus de 1 kg par buisson spécifique. Les baies conviennent à tout usage et sont souvent utilisées dans les desserts.
Gourmand
Un arbuste bas d'environ 1,4 m de haut porte des fruits allongés à la peau bleu foncé recouverts d'une pruine caractéristique. Leur poids est moyen : à partir d'une seule plante, vous pouvez récolter jusqu'à 3 kg avec de bons soins.
Le gourmet porte bien son nom
L'appréciation de la dégustation attribue 4,9 points à Lakomka, le goût de la pulpe est doux avec une légère note aigre, totalement sans amertume. Cette variété peut être récoltée à la mi-juin.
Grandes variétés de chèvrefeuille
Le chèvrefeuille élevé est apprécié des jardiniers pour ses bonnes qualités décoratives. Lors de la plantation sur le site, vous pouvez non seulement récolter des fruits savoureux, mais également utiliser le buisson dans le cadre de groupes artistiques. De plus, parmi les arbustes vigoureux, on trouve plus souvent des variétés de chèvrefeuille à haut rendement.
Bakcharskaïa
Le grand buisson s'élève à 1,7 à 2 m au-dessus du sol et possède une couronne épaisse et large. Les baies de la variété sont bleu bleuâtre, en forme de goutte avec une petite crête apicale, pesant environ 0,7 g. La surface de la peau est légèrement bosselée, la peau elle-même est dense.
Bakcharskaya a une légère amertume, même si elle reste savoureuse
Le chèvrefeuille Bakchar est savoureux et sucré, mais il contient une amertume clairement visible, de sorte que la variété n'est évaluée qu'à 4,2 en termes de qualités de dessert. La maturation a lieu début juillet. Avec un buisson, avec de bons soins, vous pouvez obtenir environ 3,8 kg de récolte.
Fortune
Un grand arbuste à couronne compacte et arrondie peut s'élever jusqu'à 2 m au-dessus du sol. La fructification a lieu tôt, vers la mi-juin ; les fruits de Fortuna sont cylindriques allongés, bleu foncé presque noirs.
La fortune apporte des baies denses et épaissies
Fortuna a un goût agréable, mais avec une légère acidité et acidité, la note de dégustation est donc de 4,5. Le buisson produit des rendements moyens ; les fruits ont une vocation universelle.
Moskovskaïa-23
La hauteur du buisson peut atteindre 2,5 m; la récolte de Moskovskaya-23 est récoltée plus près du 20 juin. Les fruits de la variété sont gros, allongés, de couleur presque noire avec une couche cireuse bleuâtre. Le rendement fructifère moyen des buissons est élevé, environ 3,5 kg.
Moskovskaya-23 - aigre-doux avec de légères notes acidulées
Moskovskaya-23 a un goût assez agréable, aigre-doux, mais avec une astringence notable. La pulpe est fibreuse, la variété est totalement impropre au transport car elle se froisse fortement. Les fruits de Moskovskaya-23 sont notés à seulement 3,9 points.
Nouvelles variétés de chèvrefeuille à grosses baies
La plupart des variétés plus anciennes de chèvrefeuille comestible portent des fruits d'un faible poids, environ 1 g, mais ces dernières années, les sélectionneurs ont développé des variétés produisant des baies plus massives. Lorsque l'on compare les variétés de chèvrefeuille, plusieurs variétés occupent des positions de leader.
Strejevchanka
Le grand chèvrefeuille s'élève jusqu'à 2 m et a une couronne clairsemée. Il porte ses fruits tôt et produit de très grosses baies – jusqu'à 2,7 g.La couleur des fruits est presque noire, avec une couche bleutée et leur peau est fine. Les baies mûrissent en même temps et jusqu'à 4,5 kg par plante peuvent être récoltés en une saison.
Strezhevchanka a été élevée en 2012 et a déjà obtenu de bonnes notes
La pulpe de Strezhevchanka est tendre, au goût aigre-doux ; lors de la dégustation, la variété a reçu une note de 4,8. La variété n'a été commercialisée qu'en 2012, mais est considérée comme très prometteuse.
Plaisir
Un grand arbuste d'environ 1,8 m, sélectionné en 2012, a des branches droites et une couronne clairsemée, ce qui le rend très décoratif. Le poids des fruits de Delight peut atteindre 2,8 g, la couleur des baies est violet foncé avec une teinte bleuâtre. La variété mûrit tôt, jusqu'à la mi-juillet, et les baies se séparent facilement des branches. Dans un buisson Delight, vous pouvez récolter jusqu'à 5,5 kg de fruits mûrs.
Delight - un nouveau chèvrefeuille doux et productif
Delight fait référence à des variétés de chèvrefeuille gros et sucré. Il a obtenu la note de 4,8 par les dégustateurs.
Boréale
La variété 2007 est classée basse et ne dépasse pas 1,2 m de hauteur. Les baies Borealis sont ovales et de poids moyen. La note gustative de la variété est de 4,8, car les fruits sont très sucrés, avec une agréable acidité.
Borealis est une variété récemment développée au goût sucré.
La couleur des baies est violet bleuâtre, juteuse et douce. Le rendement de la plante est moyen ; Borealis peut rarement rapporter plus de 2 kg d'une plante particulière.
Variétés de chèvrefeuille incassables
De nombreuses variétés de chèvrefeuille comestible présentent un inconvénient commun : après maturation, les fruits commencent à tomber des branches, c'est pourquoi une partie de la récolte est perdue. Il existe cependant des variétés qui ne présentent pas cet inconvénient.
Mésange
La hauteur de la plante est d'environ 1,5 m, la mésange porte ses fruits dès les premiers stades.Dans de bonnes conditions, le buisson peut produire jusqu'à 5 kg de baies - allongées, cylindriques, de couleur bleu foncé. La chair de Sinichka est très aromatique et savoureuse, aigre-douce, mais en même temps fibreuse. La note officielle des dégustateurs est assez élevée, elle est de 4,7.
La mésange ne commence pas à s'effriter lorsqu'elle atteint sa maturité
Il est préférable de consommer la récolte récoltée fraîche, elle ne peut pas être conservée longtemps. Mais à maturité, la mésange ne tombe pas et se prête à une collecte simultanée.
Pavlovskaïa
Un buisson large de taille moyenne s'élève à 1,5 de hauteur et porte des fruits bleus, teintés de violets, ovales avec un rétrécissement au sommet. Le rendement de la variété est faible et les fruits eux-mêmes sont légers, mais assez savoureux - aigre-doux, avec un score de 4,4 points.
Pavlovskaya reste longtemps sur les branches après la maturation
Pavlovskaya porte ses fruits à la mi-juin et ne tombe pas longtemps. Le chèvrefeuille se conserve bien et convient donc à tout usage.
Malvina
La hauteur du chèvrefeuille est d'environ 1,7 m et la variété mûrit au cours de la deuxième décade de juin. Les fruits de Malvina sont de taille et de poids moyens, de couleur bleu-bleu, légèrement grumeleux et allongés.
La Malvina est une variété très juteuse au goût aigre-doux.
La pulpe de Malvina est presque sans arôme, mais juteuse et sucrée avec des notes acidulées. Noté par les dégustateurs à 4,4. Les baies de Malvina ne durent pas longtemps, mais elles résistent bien aux pousses et ne tombent pas après maturation.
Variétés élites de chèvrefeuille
Certaines variétés de chèvrefeuille comestible sont considérées comme véritablement élites. Ils sont très appréciés pour leurs qualités dessert, ainsi que pour leur endurance accrue et leur bon rendement.
Yugana
Une variété assez jeune, introduite en 2010, figure déjà sur la liste des meilleures.La variété Yugan mûrit tardivement, à la fin du premier mois d'été, et atteint 1,5 m de hauteur.Elle porte des fruits aux baies violet foncé en forme de cruche avec une teinte presque noire.
La variété Yugan peut être considérée comme élite, elle est à haut rendement et a un goût de dessert
Yugana a un goût sucré, avec une note de 4,9. La plante se caractérise par une productivité accrue, jusqu'à 6 kg par plante, porte des fruits régulièrement et n'est pas sujette à la chute.
Volkhova
La variété Volkhova, qui mûrit le 20 juin, mérite des notes élevées. Ce grand arbuste peut atteindre 2 m de haut, ses baies sont petites mais très savoureuses, sucrées et avec un agréable arôme de fraise. La note du dégustateur est de 4,7.
La variété Volkhova a des baies petites mais sucrées
Le buisson Volkhov est apprécié non seulement pour son bon goût, mais également pour sa rusticité et sa résistance aux maladies. La variété est moyennement productive, dans de bonnes conditions elle produit plus de 2 kg de baies de dessert.
La fille du géant
Un grand buisson étalé à couronne ovale porte des baies presque noires, violet foncé, au goût de dessert. Les fruits en forme de poire ont une légère acidité, mais pas d'amertume, et le poids des baies atteint près de 3 g. Les dégustateurs attribuent une note de 4,8 à la variété et notent la polyvalence de cette variété.
La Fille du Géant fait partie des variétés récentes aux qualités dessert.
Parmi les avantages de la plante figurent la résistance au froid et aux maladies et le fait que les baies ne tombent pas longtemps des branches. Le buisson est capable de démontrer une capacité de fructification élevée, plus de 3 kg de fruits. La Fille du Géant mûrit vers le début du mois de juillet.
Variétés de chèvrefeuille résistantes à l'hiver
Presque toutes les variétés de chèvrefeuille comestible tolèrent bien le froid.Mais dans les descriptions et vidéos des variétés de chèvrefeuille, une mention spéciale est accordée aux variétés présentant une résistance accrue au gel pour la Sibérie et l'Oural.
Oiseau bleu
La hauteur de la plante ne dépasse pas 1,5 m et, à l'âge adulte, elle produit une récolte de volumes moyens. La maturation a lieu à la mi-juin, mais les fruits individuels peuvent mûrir sur les branches pendant environ un mois. Les baies sont de poids et de taille moyennes, de couleur bleue, avec un arôme de myrtille et un goût sucré légèrement acidulé.
Blue Bird est bien adapté à la culture en Sibérie
Les dégustateurs attribuent à Blue Bird une note de 4,5. Le chèvrefeuille est très résistant au froid et survit bien en Sibérie à des températures hivernales d'environ -35 °C.
Viliga
Un grand arbuste atteignant 2 m a une petite couronne clairsemée et mûrit vers le 30 juin. Les fruits de la variété Viliga sont densément bleus et pas trop lourds. Mais un arbuste adulte peut produire jusqu'à 2,5 kg de récolte.
Viliga est une variété légèrement aigre et acidulée, mais agréable au goût.
Les baies ont un goût de dessert, elles ne contiennent pas d'amertume, bien qu'il y ait une légère acidité et astringence, c'est pourquoi la variété ne se voit attribuer que 4,4 points de dégustation. Viliga pousse bien dans les régions du nord du pays et tolère les froids hivernaux rigoureux en dessous de - 35°C.
Kamtchadalka
Le chèvrefeuille au nom expressif Kamchadalka a été sélectionné spécifiquement pour la culture en Sibérie. La variété porte ses fruits jusqu'à fin juin et ne dépasse pas 1,5 m de hauteur. La productivité au Kamchadalka est moyenne et la maturation est inégale et étalée dans le temps. Mais la variété n'est pas sujette à la chute, vous pouvez donc simplement attendre que la plupart des baies atteignent leur maturité.
Kamchadalka est l'une des variétés de culture les plus résistantes au froid
Les fruits du buisson sont bleu-bleu avec une peau épaisse, ovale et légèrement allongée. Le goût est doux avec une acidité distincte, bien qu'il n'y ait ni astringence ni amertume dans la pulpe. La note moyenne est d'environ 4,6 points.
Une caractéristique étonnante du Kamchadalka est sa haute résistance au gel, jusqu'à -50 °C. Vous pouvez cultiver du chèvrefeuille doux même dans les zones climatiques les plus rudes.
Conclusion
Les variétés de chèvrefeuille avec descriptions donnent une bonne idée de la diversité des arbustes fruitiers. Si vous le souhaitez, vous pouvez trouver une culture pour le jardin avec des indicateurs optimaux de résistance au froid et de rendement, avec un goût de dessert et une fructification précoce.
