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La Chine cultive le chèvrefeuille le plus comestible. C'est juste qu'on y cultive des espèces sauvages dont les baies sont petites, aigres et tombent même après maturation. Le Canada a récemment commencé à créer des variétés attrayantes pour les consommateurs. Mais elle est désespérément en retard sur la Russie, où la sélection s'effectue depuis le milieu du siècle dernier.
Description de la variété
L'une des variétés de chèvrefeuille comestibles les plus prometteuses pour la culture industrielle est Leningradsky Velikan. Il a été créé par la station expérimentale VIR de Pavlovsk, située dans la région de Léningrad. La variété a été obtenue à partir du chèvrefeuille du Kamtchatka.
Caractéristiques
Un buisson adulte du géant de Leningrad a une couronne arrondie, s'étendant sur 1,6 m de largeur et une hauteur de 1,5 m et plus. Cette variété se distingue par sa lignée - généralement la taille des chèvrefeuilles de la sélection Pavlovsk est plus modeste. Les pousses et les feuilles du Géant sont vert terne, légèrement pubescentes.
Les baies sont couvertes de tubercules lissés, de forme cylindrique, à fond rond et dessus lisse, bleu foncé, enduit moyennement cireux.La longueur du fruit est de 2,2 à 3,3 cm, l'épaisseur au point le plus large est de 1,2 cm et le poids varie de 1,2 g à 1,5 g.
La pulpe du chèvrefeuille est tendre et très sucrée. Leningradsky Giant est souvent utilisé dans la création d'autres variétés comme donneur de fruits sucrés. Il y a une légère acidité dans les baies, mais à pleine maturité, elle ne se fait pratiquement pas sentir. Ce chèvrefeuille est souvent appelé la variété des gourmands. Note de dégustation – 4,8 points.
La variété Leningradsky Velikan commence à porter ses fruits 2 à 4 ans après la plantation, le rendement d'un buisson adulte est de 1,9 à 3 kg, le maximum est de 5 kg. Le rendement des baies dépend grandement de la technologie agricole. Avec des soins appropriés et un arrosage opportun, la variété produit régulièrement environ 3 kg par plante.
La période de maturation du géant de Léningrad est moyenne. Les baies sont versées de manière inégale et tiennent fermement aux branches. Il est plus pratique de procéder à une récolte manuelle - les fruits sont collectés en groupes ressemblant à des grappes. La résistance à l'hiver de la variété est bonne.
Pollinisateurs
Leningradsky Giant est un chèvrefeuille autostérile, bien qu'en l'absence de pollinisateurs, il produise plus de baies que les autres variétés. Mais cela ne peut pas être appelé une récolte. Il est recommandé de planter avec Gzhelka, Morena, Blue Bird, Malvina, Blue Spindle ou Reliable.
Le chèvrefeuille attire les abeilles, les bourdons et autres insectes utiles sur le site, car c'est une bonne plante mellifère.
Avantages et inconvénients
Leningradsky Giant est idéal pour le traitement. La variété présente d'autres avantages :
- Haut rendement.
- Résistance à l'hiver jusqu'à 40 degrés en dessous de zéro.
- Leningradsky Giant est la variété la plus sucrée.
- Stabilité de la fructification.
- Résistance à la re-floraison.
- Gros fruit.
- Les baies tombent légèrement.
- Entrée rapide en fructification - une récolte décente peut être récoltée 2 à 3 ans après la plantation.
- Grâce à la disposition en tas des baies, leur récolte est simplifiée.
- Peu exigeant pour les conditions de croissance.
- Le buisson porte ses fruits pendant 30 ans.
Les inconvénients de la variété comprennent :
- Les baies non mûres ont un goût frais.
- Auto-stérilité.
- Maturation inégale des baies.
Hébergement sur place
La variété Leningradsky Giant est destinée à la culture principalement dans la zone médiane et dans le nord-ouest.
Sélection du matériel de plantation
Le chèvrefeuille doit être planté en été, lorsque la chaleur diminue, ou au début de l'automne. Il aura alors le temps de s’enraciner avant que le froid ne s’installe. Au printemps, le taux de survie chute d'environ 20 %.
Le matériel de plantation doit être acheté auprès de fabricants de confiance, de préférence avec un système racinaire fermé. Les branches doivent être droites et élastiques, sans dommages visibles, avec des entre-nœuds égaux. L'écorce mûre peut se décoller - c'est une caractéristique du chèvrefeuille comestible.
Choisir un emplacement approprié et préparer le sol
Pour planter du chèvrefeuille, il faut choisir un endroit ensoleillé, protégé du vent froid. Évitez les dépressions et les creux où l'air froid s'accumule et imprègne le sol.
Le chèvrefeuille est peu exigeant en matière de sol, il pousse partout, mais porte mal ses fruits sur les grès. Le sol idéal est meuble, fertile, avec une réaction légèrement acide. Pour améliorer la structure du sol, ajoutez un seau de matière organique dans les trous de plantation et 50 g de sel de potassium et de superphosphate chacun comme engrais de départ.De la farine de dolomie ou de la chaux est ajoutée aux sols podzoliques et autres sols acides.
Planter du chèvrefeuille
Il n'y a pas de consensus sur le meilleur schéma de plantation du chèvrefeuille. La variété Leningradsky Giant ne doit pas être placée selon le plan standard - son buisson peut atteindre 2,5 m. Laissez un espace d'au moins 2 m entre les plantes, placez les rangées à 2,5-3 m les unes des autres.
Préparez des trous de plantation de 40x40x40 cm et remplissez-les d'eau. Lorsque le liquide est absorbé, versez une colline de mélange fertile préalablement préparé au centre. Placez le chèvrefeuille dessus, redressez les racines, remplissez le trou de terre en approfondissant le col d'environ 5 cm, compactez le sol, arrosez et paillez le plant.
Chèvrefeuille en croissance
Lorsqu'il est placé correctement sur le site, le chèvrefeuille ne pose aucun problème. Il ne devra y prêter une certaine attention que la première année après la plantation.
Prendre soin d'une jeune plante
Le plant a besoin d'un arrosage régulier. Si le système racinaire se dessèche, la plante, au mieux, se développera et portera mal ses fruits, et au pire, elle mourra tout simplement. Lorsque le sol sèche un peu, il est ameubli de 5 à 8 cm. Cette opération est parfois appelée « arrosage à sec », et elle améliore également la circulation de l'air.
Pendant les 2 premières années après la plantation, l'alimentation du chèvrefeuille consistera à ajouter une solution de nitrate d'ammonium ou d'urée au début du printemps. 10 litres par buisson suffisent.
Prendre soin d'une plante adulte
Le chèvrefeuille adulte est arrosé en cas de sécheresse prolongée, le cercle du tronc est desserré et retiré mauvaises herbes. Idéalement, vous devriez faire 3 tétées :
- Au printemps sur la neige - avec des engrais azotés dissous selon les instructions.
- En été, après la fructification - un complexe minéral complet.
- Au début de l'automne - engrais phosphore-potassium.
Souvent, les jardiniers se limitent à fertiliser au printemps et à ajouter des seaux d'humus et des pots de cendres au cercle du tronc d'arbre pour l'hiver.
Taille et hivernage
Le géant de Léningrad peut résister à des gelées jusqu'à 40 degrés. La variété n'a pas besoin d'abri pour l'hiver.
Pendant les 15 premières années, seule une taille sanitaire est effectuée - les pousses séchées et cassées qui épaississent la couronne et courbées vers le sol sont retirées du chèvrefeuille. Puis, chaque année, les vieilles branches squelettiques sont coupées. Après 20 ans, mais seulement en cas de rendement réduit, tout le buisson est coupé, laissant des souches de 15 à 20 cm, après quoi le chèvrefeuille portera ses fruits pendant encore 10 ans.
Méthodes de reproduction
Les jardiniers amateurs peuvent propager le chèvrefeuille en divisant un jeune buisson ou en superposant. Les graines germent et se développent bien, mais n'héritent pas des caractéristiques variétales. Cette méthode d'élevage est intéressante pour les éleveurs, mais pour les jardiniers elle n'est pas prometteuse. Les boutures ne s'enracinent pas bien sans conditions particulières. Cette méthode est improductive dans les fermes privées.
Problèmes pendant la culture
Leningradsky Giant, comme d'autres variétés de chèvrefeuille, est résistant aux maladies. Le problème ne peut être causé que par l'oïdium, qui affecte les plantes très humides par temps froid. Il doit être contrôlé avec des fongicides ou des agents biologiques.
Les signes de dégâts causés par les ravageurs et les mesures pour les combattre sont présentés dans le tableau.
Ravageurs | Signes visibles | Traitement |
Chenilles enrouleuses de feuilles | Les jeunes feuilles et pousses sont mangées par les larves | Toutes les 2 semaines, les buissons sont traités avec des insecticides. Pendant la période de maturation des baies, des produits biologiques sont utilisés |
Pucerons | Les insectes boivent la sève cellulaire des jeunes pousses, la faisant jaunir et se faner | |
Boucliers | Des insectes qui ressemblent à des excroissances apparaissent sur les pousses et collent à l'écorce |
Leningradsky Giant est une variété résistante à la floraison répétée.
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