Contenu
Le cassis Ilyinka est une variété russe obtenue par l'obtenteur Ilyin. Présenté avec des groseilles rouges et noires. Les deux variétés produisent des baies très grosses et savoureuses qui ont reçu des notes gustatives bonnes à excellentes. La culture se caractérise par une productivité élevée et une longue période de fructification (jusqu'à 15 ans).
Histoire de la sélection
Ilyinka se compose de deux séries : le cassis rouge et le cassis noir. Obtenu par l'éleveur V.S. Ilyin. sur la base de l'Institut de recherche de l'Oural du Sud. Il s'est basé sur la variété hollandaise Jonker van Tets et a réalisé plusieurs pollinisations avec différentes espèces.
La demande d'admission a été déposée en 2003 et en 2004, la variété a été soumise aux tests d'État. En 2017, les groseilles Ilyinka ont été inscrites au registre russe des réalisations en matière d'élevage. Il a une bonne résistance à l'hiver, il peut donc être cultivé même dans les régions aux climats extrêmes.
Description de la variété de groseille Ilyinka avec photo
Lors de la description d'une variété, une attention particulière doit être accordée à l'apparence, à la hauteur des buissons, à la forme, à la taille et au goût des baies. Les principaux paramètres des variétés rouges et noires sont présentés ci-dessous.
Rouge
Le groseille rouge Ilyinka est représenté par un buisson de taille moyenne avec une couronne assez dense et moyennement étalée. Les pousses sont épaisses, pubescentes, droites, vert clair. Les bourgeons sont petits, brun clair, mats, de forme ovale-allongée, ont un sommet pointu, sont situés individuellement tout au long de la pousse, s'en écartant légèrement. Le tracé du pétiole est étroit, arrondi.
Les feuilles du groseille rouge Ilyinka sont à cinq lobes, de taille moyenne à grande, de couleur vert foncé, la surface brille au soleil. Les plaques coriaces et ridées sont légèrement concaves le long des nervures médianes. Les lames elles-mêmes sont pointues. La partie médiane est plus longue que les côtés, présente des saillies supplémentaires, est allongée, souvent avec un sommet courbé. L'angle entre les nervures médianes des lobes latéraux peut être droit ou aigu. Dans ce cas, les éléments latéraux sont largement espacés les uns des autres.
Les lobes basaux des feuilles de cassis Ilyinka ne sont pas si bien développés. À la base de la feuille, il y a une encoche notable de profondeur moyenne, la forme est ronde. Les dents le long des bords sont inégales, elles peuvent être petites ou grandes et les « griffes » sont clairement visibles.
Les baies sont grosses, juteuses et très sucrées
Les fleurs du groseille rouge Ilyinka sont petites, en forme de soucoupe, de couleur rose et présentent une crête visible. Les sépales sont brun cerise ou brun clair et se touchent. Les pinceaux sont petits, jusqu'à 6 cm, pendants, assez denses. Les axes sont fins, verts, sans pubescence, côtelés, courbés. Les pétioles sont courts.
Les baies de groseille rouge Ilyinka sont assez grosses, leur poids moyen atteint de 0,8 à 1,6 g, elles sont unidimensionnelles et ont une forme ronde. La couleur est rouge foncé, riche. Chaque fruit contient plusieurs graines. Les bonnets sont fermés, de forme ronde. Les tiges sont moyennement épaisses, vertes et courtes.
Le goût des baies de groseille rouge Ilyinka est très agréable, avec un équilibre aigre-doux. Lors de la dégustation, il a reçu la note la plus élevée - 5 points. Les baies sont universellement utilisées ; elles peuvent être utilisées fraîches (conservées au réfrigérateur plusieurs jours), pour les confitures, jus de fruits, confitures et autres préparations.
La variété de groseille rouge Ilyinka se distingue par un bon rendement - chaque buisson adulte apporte de 3,4 à 5,0 kg. Pour la culture industrielle, le chiffre est de 13,6 t/ha, le maximum enregistré est de 20,0 t/ha.
La résistance à l'hiver est très élevée - la variété Ilyinka est spécialement sélectionnée pour la culture en Sibérie occidentale. La culture est autofertile et ne nécessite donc pas de pollinisateurs. Il possède une bonne immunité contre l’oïdium, l’anthracnose et les tenthrèdes. Cependant, les maladies ne peuvent pas être complètement exclues - il est nécessaire d'effectuer des traitements préventifs et d'inspecter les buissons.
Noir
Le cassis Ilyinka est représenté par un buisson de hauteur moyenne atteignant 1,5 m, à cime étalée, dense, de forme pyramidale. Les pousses sont fortes et épaissies, suffisamment solides pour ne pas avoir besoin de support. Les feuilles sont moyennement denses, la plaque est en forme de paume, les dents sont arrondies. Les nuances des feuilles vont du vert vif au plus terne. Les fleurs et les baies se forment sur des grappes de fruits de 4 à 6 cm de long.
Les baies de cassis Ilyinka sont grosses, atteignant 4 à 5 g. La peau est lisse, élastique, d'un noir pur. La pulpe est aromatique et juteuse, note gustative de 4,4 sur 5 points. Les fruits sont transportables et durables, ils peuvent être transportés sur de longues distances.
Les baies sont grosses, commercialisables, transportables
Le rendement est assez élevé - jusqu'à 5,5 kg peuvent être récoltés sur chaque buisson adulte. Selon la période de maturation, Ilyinka appartient aux variétés précoces : les baies se forment de fin juin à mi-juillet.Dans le même temps, les premiers fruits mûrissent la deuxième année et une récolte complète peut être récoltée dès la troisième saison. La durée totale de fructification peut aller jusqu'à 15 ans.
Avantages et inconvénients
Ilyinka est une nouvelle variété de groseille qui a déjà séduit de nombreux résidents d'été. La culture est productive, présente une excellente résistance à l'hiver et une excellente immunité et peut être cultivée même dans les conditions climatiques de la Sibérie. Produit des baies d'un goût très agréable avec une pulpe juteuse et aromatique.
Les groseilles Ilyinka peuvent être cultivées pour vous-même et pour la vente.
Avantages:
- gros fruits;
- goût très agréable ;
- bonne immunité;
- grande productivité;
- La variété est autofertile - les pollinisateurs ne sont pas nécessaires ;
- excellente résistance à l'hiver;
- pousses fortes - aucun support requis;
- peut être cultivé en Sibérie.
Inconvénients :
- le buisson produit beaucoup de croissance;
- a besoin d'une alimentation régulière;
- Si l’on n’y prend garde, les fruits deviennent sensiblement plus petits.
Comment planter
Le cassis Ilyinka appartient aux variétés précoces à gros fruits, il est donc préférable de le planter à l'automne - du début à la fin septembre, et lorsqu'il est cultivé dans la zone médiane, la région de la Volga - jusqu'à la mi-octobre. Dans le même temps, les semis de printemps sont également autorisés, mais le délai est alors considérablement réduit : il faut le faire avant la mi-avril.
Les plants sont achetés dans des pépinières, auprès de fournisseurs ayant de bonnes critiques et de nombreuses années d'expérience. Le sol pour la plantation des groseilles Ilyinka commence à être préparé plusieurs mois à l'avance. Vous devez d'abord choisir un endroit approprié - il doit être ensoleillé, assez spacieux, sec, sans eau stagnante (pas dans une plaine).
La zone est nettoyée, déterrée et du compost est appliqué dans un seau par mètre carré ou un engrais minéral complexe à raison de 50 g pour la même surface. Lors de la plantation des groseilles Ilyinka, procédez comme suit :
- Marquez plusieurs trous d'une profondeur et d'un diamètre de 70 cm à des intervalles d'au moins 1,5 m. Il est préférable de les orienter le long de la clôture pour éviter de souffler à travers les buissons avec des vents traversants.
- Placez de petites pierres jusqu'à 10 cm de hauteur au fond pour le drainage.
- Enracinez le plant au centre à un angle de 45 degrés et saupoudrez-le de sol fertile.
- Compactez ensuite et, si nécessaire, ajoutez de la terre pour que le collet soit enfoui sur 7 à 8 cm.
- Arrosez avec de l’eau pré-décantée.
- Toutes les pousses sont taillées, laissant trois bourgeons sur chacune.
- Après quelques jours, paillez pour l'hiver - dans les conditions sibériennes, la hauteur de la couche doit être d'au moins 15 cm.
Caractéristiques des soins
Le cassis Ilyinka est sans prétention et pousse bien même sur des sols infertiles. Mais pour qu'il y ait beaucoup de récolte, et que les fruits eux-mêmes soient gros, il faut apporter des soins normaux :
- L'arrosage est administré aux jeunes plants chaque semaine et aux buissons adultes - deux fois par mois.
- Les engrais sont appliqués régulièrement. Début avril, les groseilles Ilyinka doivent être nourries avec du nitrate d'ammonium ou de l'urée, et pendant la floraison, du superphosphate et du sel de potassium doivent être administrés. Il ne sera pas superflu de l'arroser mensuellement avec une infusion de molène 1:10 ou des fientes d'oiseaux 1:20.
- Le sol est périodiquement ameubli et les mauvaises herbes sont éliminées. Pour les garder aussi petits que possible, du paillis est posé.
- Au début du printemps, avant que la sève ne coule dans les tissus, la taille est effectuée et les branches vieilles et gelées sont enlevées. Parallèlement, des fongicides sont appliqués pour prévenir les maladies fongiques.
Pour obtenir une bonne récolte, il faut appliquer de l'engrais tous les mois.
Conclusion
Le cassis Ilyinka est une culture à haut rendement avec une excellente résistance à l'hiver et des baies savoureuses. Destiné à la culture en Sibérie occidentale, mais peut également être cultivé dans les régions de la Russie centrale. La variété est sans prétention, mais pour une fructification stable, il est recommandé de l'arroser et de la nourrir régulièrement.
Avis des jardiniers sur les groseilles Ilyinka
