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La groseille Sadko est l'une des jeunes variétés les plus prometteuses créées pour la zone médiane. Ses tests montrent d'excellents résultats même dans des climats loin d'être tempérés. Les jardiniers de l’Extrême-Orient de l’Uralado notent la résistance de la variété aux maladies, au gel et son adaptation rapide aux conditions inhabituelles. Sadko se plaît avec une abondance de fruits rouges même pendant les saisons les plus défavorables et est capable de se remettre complètement de graves dommages.
Description de la groseille Sadko
Le jeune hybride est encore au stade des tests de variétés, mais il est déjà connu des jardiniers et a réussi à devenir l'une des cultures les plus populaires dans la région de Moscou et en Russie centrale. Cultiver cette culture dans un climat plus rigoureux a déjà prouvé sa capacité à se développer et à porter ses fruits dans des conditions extrêmes, du sud chaud jusqu'aux régions du nord.
Les groseilliers Sadko compacts ne dépassent pas 1,2 m de hauteur et se distinguent par des branches dressées qui ne s'affaissent pas avec l'âge. La variété appartient aux groseilles à maquereau faiblement épineuses : des aiguilles clairsemées et fines recouvrent la base des jeunes pousses et sont totalement absentes sur les tiges adultes.
La variété bisexuée autofertile est capable de produire de bons rendements lorsqu'elle est plantée seule et ne nécessite pas de pollinisateurs sur le site. Les tiges puissantes et à croissance rapide sont couvertes d'un feuillage coloré, avec des plaques ébouriffées caractéristiques et des bords déchiquetés. La partie verte change de couleur pour devenir bordeaux en automne.
Les baies de Sadko sont rouges avec une teinte corail et recouvrent chaque année les branches de manière épaisse. Les pousses jeunes et adultes sont capables de porter des fruits. Les vieilles tiges font l'objet d'un abattage dont le rendement diminue progressivement et les fruits deviennent plus petits.
Avec des soins appropriés, les premières baies peuvent être attendues dès la deuxième saison après la plantation, mais seuls les buissons de plus de 4 ans sont considérés comme matures. À cet âge, le nombre optimal de pousses de Sadko augmente et le rendement en fruits atteint les valeurs variétales.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
Les experts classent Sadko comme une groseille à maquereau avec une résistance hivernale moyenne et ne recommandent pas de le tester dans les régions aux hivers rigoureux. Les jardiniers affirment que le jeune hybride de la variété Lada, caractérisé par une résistance accrue au froid, a hérité de la capacité de la culture mère à tolérer facilement les basses températures. La capacité de croissance rapide permet aux buissons Sadko de restaurer complètement la partie aérienne endommagée, à condition que les racines aient été bien hivernées.
La résistance à la sécheresse des groseilles à maquereau de la variété Sadko, selon la description et les avis des jardiniers, permet à la culture de s'acclimater facilement à la chaleur, les baies ne se fanent pas et ne cuisent pas au soleil.
Fructification, productivité
La variété Sadko porte ses fruits de manière constante après 5 ans. Le rendement moyen par buisson est d'environ 6 kg par saison, ce qui, avec des plantations massives, donne un rendement de 1 à 1,5 kg de fruits pour 1 m². m.
Caractéristiques variétales des baies de Sadko :
- le poids d'une baie moyenne est de 3,5 à 4,5 g ;
- les gros spécimens pèsent jusqu'à 8 g (principalement sur les jeunes pousses) ;
- la forme des baies est ovale, parfois en forme de poire ;
- la nervure longitudinale du fruit est distincte ;
- la peau est dense, aigre;
- couche cireuse abondante.
La variété de groseille Sadko appartient aux espèces de table aigre-douce, elle a officiellement reçu 4 points pour le goût. En pratique, l’accumulation de sucres dans les fruits dépend fortement de l’éclairage et des précipitations. La qualité commerciale des fruits mûrs de Sadko est élevée. La teneur en sucre atteint 7,5%, les acides - 2,2%, la concentration en vitamine C - environ 25 mg pour 100 g de masse de baies.
L'utilisation des groseilles Sadko est universelle : les baies se consomment fraîches, en compotes, conserves, confitures, gelées. Les vins et liqueurs sont élaborés à partir des fruits. La teneur élevée en nutriments permet l'utilisation des groseilles à maquereau Sadko dans le traitement de maladies associées à un manque de vitamines, de micro- ou macroéléments essentiels et à une diminution de l'immunité.
Une particularité de la variété Sadko est sa capacité à conserver la couleur pendant le traitement thermique et la conservation. La peau dense et élastique des groseilles à maquereau n'éclate pas lorsqu'elle est chauffée et permet au fruit de supporter facilement le transport.
Avantages et inconvénients
Qualités positives de la variété Sadko lorsqu'elle est cultivée dans différentes zones climatiques :
- Résistance à la chaleur et au gel. Les groseilles à maquereau tolèrent les fluctuations de température saisonnières et quotidiennes.
- La compacité du buisson et le faible nombre d'épines facilitent son entretien, la cueillette des baies et permettent de placer un grand nombre de buissons dans un espace limité.
- Résistance accrue aux maladies typiques de la groseille à maquereau - taches et oïdium.
- Excellente présentation, qualité de conservation, transportabilité des baies. Les fruits Sadko tolèrent bien la mise en conserve et la congélation.
Parmi les inconvénients de la variété Sadko, on note seulement un goût aigre, la densité de la peau de groseille et la nécessité d'attendre une fructification complète pendant environ 5 ans à compter de la plantation.
Caractéristiques de reproduction
La multiplication végétative permet d'obtenir le matériel végétal nécessaire sans perdre les caractéristiques de la variété. Les boutures de groseille et la racine de superposition sont également bonnes. Les tiges dressées du Sadko rendent quelque peu difficile sa fixation dans le sol, mais cette méthode produit des plants plus forts et plus adaptés sans travail supplémentaire.
Le buisson n'est divisé qu'en plantes âgées de plus de 6 ans. Cette procédure peut être effectuée s'il est nécessaire de transférer les groseilles à maquereau vers un nouvel endroit. Il n'est pas nécessaire de déterrer spécifiquement Sadko pour la multiplication - un buisson adulte met beaucoup de temps à se rétablir après la transplantation.
Plantation et entretien
Les groseilles à maquereau Sadko sont plantées en pleine terre au début du printemps ou en automne, en chronométrant le temps pour que le plant ait le temps de prendre racine, mais ne commence pas à développer une masse verte. Lors de l'achat de plants en conteneurs, le travail peut être effectué à n'importe quelle période chaude de l'année.
L'endroit de Sadko est choisi pour être ensoleillé, bien protégé des courants d'air et des vents qui prédominent en hiver. Le meilleur rendement de la variété a été noté sur des sols limoneux à réaction neutre. S'il existe un risque de stagnation de l'humidité au printemps ou en automne, de la pierre concassée, de l'argile expansée, du sable ou des briques cassées doivent être préparées comme drainage.
Lors des plantations massives, les rangées sont marquées en laissant environ 1 m entre les plantes (minimum 80 cm), des passages allant jusqu'à 2 m sont aménagés entre les rangées d'arbustes Sadko ou les plantes sont disposées en damier.
Séquence de travail :
- Le sol est déterré, en éliminant les mauvaises herbes et en ajoutant de la chaux si nécessaire pour désoxyder le sol.
- Marquez les lignes. Creusez des trous de plantation d'au moins 50 cm de profondeur. Le diamètre de l'évidement doit être au moins deux fois supérieur à la taille du système racinaire du plant.
- La terre retirée de la fosse est mélangée avec du compost ou un autre substrat fertile, en ajoutant un verre d'engrais complexes et de cendre de bois par plante.
- Placez le plant Sadko verticalement au centre du trou et recouvrez soigneusement les racines de terre.
Après la plantation, les groseilles à maquereau de la variété Sadko sont abondamment arrosées et taillées, ne laissant pas plus de 5 bourgeons sur chaque pousse.
Règles croissantes
Gooseberry Sadko est sans prétention, mais répond avec gratitude aux soins. Les principales activités nécessaires aux buissons dans les climats tempérés :
- alimentation;
- façonnage;
- désherbage et ameublissement.
L'arrosage n'est effectué qu'en cas de besoin si le sol s'assèche pendant la floraison, la fructification ou au début de la chute des feuilles. Il ne faut pas irriguer lorsque les baies mûrissent, sinon le goût pourrait devenir aqueux et les fruits n'accumuleraient pas suffisamment de sucres.
Le groseillier peut porter des fruits abondamment pendant plus de 15 ans, la plante nécessite donc une alimentation annuelle. Dès l'année d'apparition des premières baies, Sadko est fertilisé avec une solution de fumier complètement pourri dilué à 1 pour 10 avec de l'eau. Cette alimentation peut être répétée plusieurs fois par saison, tous les 15 à 20 jours, en arrêtant le travail début juillet.
Les engrais azotés peuvent être appliqués sur les groseilles à maquereau sous forme sèche, en dispersant 20 g d'urée ou 30 g de nitrate d'ammonium par buisson dans le cercle du tronc au printemps. Après la récolte, les composés de phosphore et de potassium sont acceptables pour préparer la plante à l'hiver.
L'alimentation foliaire avec des engrais complexes spéciaux prévient la chlorose des feuilles. Une fois tous les 3 ans, à l'automne, les groseilles à maquereau Sadko doivent être nourries généreusement en ajoutant du fumier pourri (jusqu'à 5 kg), du superphosphate (25 g) et du sulfate de potassium (50 g) sous chaque buisson.
Techniques de base pour former des buissons de la variété Sadko :
- Immédiatement après la plantation, toutes les pousses sont raccourcies : fortes à 3-4 bourgeons, faibles à 1-2.
- L'année prochaine, les 5 pousses les plus fortes sont sélectionnées, les autres sont coupées au ras du sol.
- Une taille supplémentaire est effectuée chaque année pendant la phase de dormance : au début du printemps ou en automne après la chute des feuilles.
- Les tiges vieilles, gelées ou séchées sont coupées en bois sain ou complètement enlevées.
- Toutes les coupes supérieures à 1 cm doivent être traitées avec du vernis de jardin.
Un buisson Sadko formé par un adulte se compose de 8 à 10 tiges solides, formant une couronne verticale compacte sans branches déviantes.
Dans les régions du sud, la variété Sadko hiverne sans abri. Dans les climats plus rigoureux, les buissons sont paillés avec une couche allant jusqu'à 10 cm. S'il existe un risque de dommages causés par les rongeurs, des branches d'épicéa sont posées. La couronne est légèrement recouverte d'un matériau de jardin respirant et attachée sans serrer - plus il y a d'air sous la couverture, moins les branches risquent de se mouiller.
Ravageurs et maladies
Sadko est une variété résistante aux taches et à l'oïdium ; selon les jardiniers, la culture tombe très rarement malade. Le plus souvent, les maladies sont provoquées par de mauvaises pratiques agricoles : arrosages excessifs, présence de mauvaises herbes sur le site, épaississement de la couronne.
Pour prévenir les infections du jardin au début du printemps, les groseilles Sadko sont pulvérisées avec de la bouillie bordelaise (2 %) ou de la Fitosporine. Tous les résidus végétaux (feuilles, branches, herbe sèche, vieux paillis) sont enlevés à l'automne et brûlés à l'extérieur du chantier.
Le plus souvent, la variété Sadko est menacée par les ravageurs typiques de la groseille suivants :
- tétranyque;
- tirer sur le puceron;
- tenthrède;
- Luciole
Pour éviter les attaques d'insectes, avant même l'ouverture des bourgeons, les plantations de groseilles sont pulvérisées avec la solution Fufanon. Lorsqu'une infestation est détectée, des préparations spéciales sont utilisées, sélectionnées en fonction du type de ravageur : Actellik, Karbofos, Vofatox, Hostakvik.
Pour repousser les insectes dangereux, des méthodes traditionnelles sont utilisées : les groseilles à maquereau sont aspergées d'infusions de raifort, pollinisées avec des cendres et les pucerons sont lavés à l'eau savonneuse. Des tomates, de l'ail et de la menthe sont plantés entre les rangs. Le quartier avec le sureau protège les buissons des parasites.
Conclusion
La groseille Sadko est une nouvelle variété améliorée qui, grâce à la sélection, a acquis une résistance aux maladies les plus dangereuses des cultures maraîchères. L'oïdium, qui affecte les plantations de baies sous tous les climats et peut détruire la récolte et l'ensemble de la brousse, ne menace pas les plantes saines et bien entretenues. Les fruits brillants de la groseille Sadko sont non seulement savoureux, mais ont également une forte concentration en vitamines, ce qui la place parmi les cultures les plus prometteuses pour la culture dans la zone médiane et les régions du nord.
