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L'une des variétés de groseille relativement nouvelles, Candy, résiste à la sécheresse et aux basses températures. Ce nom a été inscrit au registre d'État en 2008. Avec des soins appropriés, le buisson peut produire environ 6 kg de baies par an. Il est recommandé de cultiver des groseilles à maquereau Candy en Sibérie orientale et occidentale.
Caractéristiques du développement des arbustes
Avant de décider d'acheter un groseillier pour votre jardin, vous devriez lire sa description. La variété Candy est une plante de taille moyenne, dressée et buissonnante. Des bourgeons brun foncé apparaissent sur les pousses. Le buisson ne peut pas être qualifié de sans épines, des épines rares se trouvent sur les branches inférieures.
Caractéristiques générales de la variété
La groseille à maquereau résiste aux basses températures. D'un buisson d'environ 1 mètre de haut, vous pouvez vous attendre à un rendement de 2 à 6,5 kg, la variété est donc classée comme à haut rendement. Les groseilles à maquereau commencent à porter leurs fruits la deuxième année après la plantation.
La variété Candy est assez exigeante sur la composition du sol. Selon les descriptions, un terreau enrichi en vitamines convient à sa plantation. Les sols sableux et limoneux sableux ne seront pas en mesure de fournir à la plante les nutriments nécessaires en raison de son système racinaire peu profond.La partie la plus importante de la racine se situe à une profondeur allant jusqu'à 30 centimètres.
La description de la variété peut être reflétée dans la liste suivante :
- La période de maturation est moyenne.
- L'arbuste est de taille moyenne, avec une petite couronne et des branches fines.
- Les épines sont fines, présentes uniquement dans la partie inférieure de la branche.
- Une ou deux fleurs se forment dans l'inflorescence.
- Les fruits sont rouges et en forme de boule.
- Goût agréable, aigre-doux.
- Le poids de la baie varie de 3 à 6 g.
- La composition chimique comprend des sucres et des acides, dont l'acide ascorbique.
- Le rendement de la variété est de 2,4 à 6,5 kg par buisson.
La plante forme un buisson de petite hauteur avec des pousses assez denses et d'épaisseur moyenne. La variété Candy résiste à la sécheresse et au gel. Les branches semblent arquées, avec des épines brunes clairsemées. Les épines ne sont pas visibles dans la partie supérieure du buisson.
Les feuilles du Candy bush sont de taille moyenne. Ils sont répartis en 5 secteurs, légèrement pointus ou arrondis. La feuille est lisse, brillante, avec une nervure centrale légèrement concave. Le secteur central est allongé et pointu, entouré de saillies. Les pales du milieu sont situées à un angle les unes par rapport aux autres. La feuille est formée sur un pétiole vert, de longueur et d'épaisseur modérée.
Groseilles à maquereau
La principale caractéristique des groseilles à maquereau Candy est qu'elles peuvent être consommées à n'importe quel stade de maturité. Ils sont utilisés pour faire des confitures, marmelades, compotes et autres plats et boissons. Les groseilles à maquereau peuvent être consommées directement.
Comme on peut le voir sur la photo, le fruit mûr de la groseille Candy est assez gros et pèse de 3 à 6 g. La peau de la baie est fine, de couleur rose et présente une légère rugosité.Le nombre de graines dans les fruits est modéré.
Les groseilles à maquereau contiennent des vitamines, des sucres, des acides et du fer. Le Candy bush porte des fruits aigres-doux avec un arôme agréable. Il a des qualités gustatives élevées.
Période de maturation
Les premières baies commencent à mûrir à la mi-juin. Lorsque les fruits deviennent mous, vous pouvez commencer à les cueillir. Ils dureront environ 14 jours dans un endroit frais. Dans les réfrigérateurs industriels, la durée de conservation des groseilles mûres atteint un mois.
Les baies mûries ne doivent pas être immédiatement retirées de la branche. Ils peuvent rester suspendus encore deux à trois semaines sans perdre leurs caractéristiques. La récolte se termine généralement en août.
Choisir un endroit pour un semis
Pour que la groseille Candy porte ses fruits de la même manière que sur la photo, elle doit être plantée dans un endroit adapté. Il y a un certain nombre de facteurs à considérer, notamment :
- composition du sol;
- éclairage;
- proximité des eaux souterraines;
- présence de ravageurs persistants.
Le sol limoneux est idéal pour la culture des groseilles à maquereau. Pour que le buisson porte bien ses fruits, vous devez le planter dans une zone où il y a suffisamment de soleil. A l'ombre, il produira des baies plus petites. Dans le même temps, la brousse doit être protégée des vents.
Une autre condition importante pour la croissance des groseilles à maquereau est la présence d'eau souterraine à une profondeur d'environ 75 à 90 cm. Si l'humidité du sol est plus élevée, la racine commencera à pourrir et la plante mourra. Il convient de noter que la principale masse racinaire de l'arbuste est située à une profondeur allant jusqu'à 30 cm. Par conséquent, en cas de manque de précipitations, le jardinier doit régulièrement irriguer la plante et appliquer des engrais.
Comment préparer le sol pour la plantation
Pour obtenir des rendements élevés, vous devez commencer à préparer le déplacement des plants à l'avance.Encore un an avant la plantation prévue de la groseille à maquereau, le sol doit être débarrassé des substances persistantes. herbe, qui nuisent au taux de survie des plantes.
La terre a besoin d'être enrichie en nutriments. Par la suite, le buisson les absorbera avec l'eau. Pour déterminer les types d'engrais et les doses pour cette variété, vous devez préparer une description du pH du sol. Pour ça:
- les échantillons de sol sont prélevés à deux niveaux - à une profondeur d'environ 20 et 40 cm ;
- les échantillons reçus sont envoyés au laboratoire le plus proche ;
- Sur la base des données obtenues, des recommandations sont données sur les types et les doses d'engrais pour les groseilles Candy.
Tous les types d’engrais n’interagissent pas les uns avec les autres. Par exemple, si les résultats de la recherche recommandent la calcination, vous ne devez pas utiliser simultanément de préparations à base de phosphore ou de matières organiques. Mais le magnésium serait un complément approprié.
Les plants de groseille à maquereau doivent être sélectionnés en fonction d'un certain nombre de paramètres : l'absence de zones infestées de moisissures et de racines desséchées. Après l'acquisition, les pousses doivent également être régulièrement humidifiées tant lors de la livraison au chalet d'été que pendant le stockage.
Quand planter des groseilles à maquereau
Les périodes suivantes sont favorables à la plantation des groseilles à maquereau :
- le printemps est la période avant le gonflement des bourgeons, lorsque la terre est déjà bien réchauffée ;
- automne (environ un mois et demi avant les premières gelées).
Les meilleurs résultats sont obtenus en plantant des groseilles à maquereau à l'automne. La période optimale est fin octobre - novembre. Si le temps est favorable, pendant cette période, les plantes ont le temps de prendre de nouvelles racines. Puis, au printemps, leur développement s’accélérera.
Processus de plantation
Deux semaines avant la date fixée pour la transplantation, vous devez déterrer l'endroit choisi, le débarrasser des mauvaises herbes et des racines restantes. Les jeunes plants (âgés de 2 ans) du Candy bush avec un système racinaire bien développé seront idéaux pour la plantation.
La deuxième étape est la préparation des plants de groseille eux-mêmes. Les pousses séchées sont retirées de la partie racine. Il est également recommandé de tailler le dessus des pousses, il suffit de ne laisser que 5 bourgeons. Autre conseil utile : avant la plantation, laissez les racines dans une solution d'humate de sodium pendant 24 heures (proportion : 3 cuillères à soupe de produit pour 5 litres d'eau).
Ensuite, vous pouvez procéder directement à la plantation dans le sol. Ils fonctionnent dans l'ordre suivant :
- Creusez un trou de la taille d'un seau pour planter des groseilles à maquereau.
- 50 g de superphosphate, 40 g de sulfate de potassium et un demi-verre de cendre sont mélangés à la terre extraite.
- Plongez le plant d'arbuste Candy dans le trou en veillant à ce que le collet reste à 2 cm sous le niveau du sol.
- Placez les racines dans le trou et commencez à creuser le trou. Dans le même temps, la terre est périodiquement compactée afin d'éviter la formation de cavités.
- Arrosez le plant.
- Pour éviter la formation de croûte, il est recommandé de pailler le buisson sur 3 à 4 cm de tourbe.
Si un jardinier envisage de planter plusieurs groseilliers à la fois sur sa parcelle, une distance d'environ un mètre et demi doit être laissée entre eux.
Comment prendre soin des arbustes
Au printemps, la taille se fait avant que la sève ne commence à couler à travers les branches. Les vieilles branches sèches, ainsi que les parties gelées des pousses, sont enlevées. Il ne serait pas superflu d'éliminer les pousses de racines. Toutes les coupes sont traitées avec du vernis de jardin.
Il existe plusieurs autres recommandations pour prendre soin des arbustes :
- De mai à août, ameublir jusqu'à une profondeur d'environ 7 cm.
- Au tout début de la fonte des neiges, vaporisez de l’eau chaude sur le buisson. Cette mesure empêchera l'apparition de parasites.
- Pour accélérer le développement de nouvelles pousses, en mai, enrichissez le sol en matière organique, en engrais azotés ou potassiques.
- Débarrassez le sol autour du buisson des mauvaises herbes.
- Si nécessaire, humidifiez le sol, arrosez la groseille Candy avec de l'eau tiède.
Souvent, les branches inférieures du buisson commencent à se pencher vers le sol. Pour éviter qu'ils ne pendent, vous pouvez utiliser des filets ou des supports.
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