Contenu
- 1 Histoire de la sélection
- 2 Description externe des mûres de la variété Chachanska Bestrna
- 3 Caractéristiques des mûres Chačanska Bestrna
- 4 Avantages et inconvénients de la variété
- 5 Règles de plantation des mûres Chačanska Bestrna
- 6 Prendre soin des mûres Čačanska Bestrna
- 7 Comment se reproduit-il
- 8 Conclusion
- 9 Avis des jardiniers sur les mûres Chačanska Bestrna
Récemment, les mûres ont « gagné » avec confiance leur place dans les parcelles de jardin des jardiniers russes à partir de framboises ordinaires. Avec la diversité existante, choisir sa variété pose souvent des difficultés. Il faut prendre en compte non seulement le goût et l'apparence des baies, mais également d'autres critères. Les mûres Chačanska Bestrna sont populaires non seulement dans leur pays d'origine, mais dans le monde entier en raison de leurs avantages incontestables.
Histoire de la sélection
Cacanska Bestrna est un hybride de mûre serbe, enregistré dans son pays d'origine en 1984. Le nom a été donné en l'honneur de la ville où les travaux de sélection ont été effectués.
Le créateur de l'hybride, M. Stanisavlevich, a utilisé pour ses expériences des variétés bien connues - Black Satin (Black Satin, parfois vendu en Russie sous le nom de Black Velvet) et Dirksen Thornless (Dirksen Thornless). Dès le début, l'hybride a « hérité » du goût du fruit et d'un rendement élevé.Le second est « responsable » de la taille du buisson et de l'absence d'épines.
La nouvelle variété combine non seulement les meilleures qualités des variétés utilisées lors de la sélection, mais les surpasse également à bien des égards. Par conséquent, Chačanska Bestrna est désormais l'un des hybrides les plus populaires parmi ceux qui cultivent des baies à l'échelle industrielle, non seulement en Serbie, mais aussi dans les Balkans en général.
La variété Chachanska Bestrna a été créée à l'origine comme une variété « industrielle »
Description externe des mûres de la variété Chachanska Bestrna
L'hybride forme des buissons puissants avec des pousses pouvant atteindre 3 à 3,5 m, sans épines ni entre-nœuds courts. À la base, les pousses se ramifient intensément. Les baies se forment sur toute leur longueur. Les feuilles sont grandes, la surface des plaques est fortement ondulée. Sur les pétioles, il y a des « pointes » simples, pas trop dures.
Lors du débourrement, la mûre Chačanska Bestrna est très décorative. Ses fleurs sont grandes, « luxuriantes », de couleur rose tendre, avec un léger arôme.
Les baies sont grosses et unidimensionnelles. En moyenne, ils pèsent 9 à 10 g, mais il existe aussi des spécimens plus « massifs » pesant 14 à 15 g. La forme est régulière, ovale-conique. La peau est fine, bleu-noir, avec un éclat brillant. La mûre se sépare facilement de la tige au stade de pleine maturation.
L'absence d'épines simplifie grandement l'entretien et la récolte des mûres Chačanska Bestrna
Les baies mûres de l'hybride dégagent un arôme riche et très agréable de « mûre ». Leur goût est équilibré - sucré, avec une légère acidité rafraîchissante.
Les mûres conviennent aussi bien à la consommation fraîche qu'à toutes préparations maison (confitures, conserves, compotes). La garniture pour la pâtisserie est également très savoureuse. Après traitement thermique, les baies, si elles sont traitées peu de temps après la cueillette, conservent en grande partie la texture et les bienfaits de leur pulpe.
Chaque baie de la mûre Chačanska Bestrna se compose de 85 à 90 petites drupes étroitement imbriquées.
Caractéristiques des mûres Chačanska Bestrna
Lors du choix d'une variété de mûres, il est important de prêter attention non seulement au goût et à l'apparence du buisson. D'autres paramètres qui déterminent la possibilité de sa culture dans une zone donnée et les efforts qui devront être consacrés à l'entretien des plantations sont également pris en compte.
Temps de maturation et rendement
Chačanska Bestrna est une variété de mûre de mi-saison. En Russie centrale, les premières baies sont cueillies dans les buissons dans les derniers jours de juillet ou dans la première décade d'août.
8 à 10 kg de baies sont récoltées dans la brousse. Une technologie agricole compétente et des conditions climatiques et météorologiques optimales pour la culture permettent d'augmenter le rendement à 12-15 kg. Les rendements maximaux lorsqu'ils sont cultivés à l'échelle industrielle sont d'environ 20 tonnes par hectare.
La fructification est prolongée et dure 4 à 5 semaines, de sorte que la couleur des baies sur le buisson varie
Résistance au gel
La résistance au froid déclarée par l'éleveur est d'environ -25 °C. L'expérience des jardiniers russes indique des indicateurs plus modestes - jusqu'à -20°C. Par conséquent, il est possible de négliger la couverture de l'hybride pour l'hiver uniquement dans les régions chaudes du sud.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La résistance globale aux agents pathogènes des mûres Chačanska Bestrna est assez bonne. Les maladies fongiques sont rares pour elle. Ce n’est pas non plus la variété la plus appréciée parmi les ravageurs.Mais l'hybride n'a pas d'immunité « génétiquement intégrée » contre les maladies et les insectes, c'est pourquoi des traitements préventifs avec des fongicides et des insecticides sont obligatoires.
Avantages et inconvénients de la variété
La popularité des mûres Chachanska Bestrna parmi les jardiniers amateurs et les agriculteurs professionnels est due à ses avantages significatifs par rapport aux autres variétés et hybrides :
- aptitude à la culture à l'échelle industrielle et à la consommation personnelle;
- relative sans prétention concernant à la fois le site d'atterrissage et la technologie agricole ;
- tolérance à l'ombre;
- productivité constamment élevée ;
- très bonne immunité ;
- capacité à tolérer la chaleur et la sécheresse avec un minimum de dommages au volume et à la qualité de la récolte ;
- absence d'épines sur les pousses ;
- goût de dessert, gros calibre, présentation générale des baies ;
- polyvalence des mûres.
Les mûres Chačanska Bestrna présentent également des inconvénients assez importants :
- obtenir des rendements maximaux et améliorer radicalement le goût des baies seulement 3 à 4 saisons après la plantation des plants ;
- durée de conservation et transportabilité très faibles des mûres ;
- résistance au gel insuffisante pour de nombreuses régions russes.
La présentation est l’un des avantages incontestables des mûres Chačanska Bestrna
Il n'y a pas de consensus concernant la fructification prolongée. Certains jardiniers considèrent cette caractéristique des mûres Chačanska Bestrna comme un avantage, leur permettant de manger des baies fraîches plus longtemps et de traiter la récolte progressivement. D'autres notent qu'en raison de l'éventuelle apparition précoce du froid, il existe toujours un risque qu'une partie de la récolte n'ait pas le temps de mûrir.
Règles de plantation des mûres Chačanska Bestrna
Un emplacement approprié pour la plantation des mûres Čačanska Bestrna doit répondre aux critères suivants :
- Bon éclairage.
- La présence à une certaine distance d'une « barrière » pour se protéger du vent froid.
- Une zone plate ou un endroit plus proche du sommet d’une douce colline.
- Sol nutritif, mais relativement léger, assurant un échange d'air normal et empêchant l'eau de stagner au niveau des racines. L'équilibre acido-basique du sol est neutre.
- Eaux souterraines situées à au moins 1 à 1,5 m de la surface du sol.
S'il y a un manque de lumière, la mûre Chačanska Bestrna ne mourra pas, mais le volume et la qualité de la récolte se détérioreront invariablement.
Les mûres Chačanska Bestrna peuvent être plantées au printemps et en automne, en se concentrant sur les caractéristiques du climat local. La deuxième option est pratiquée principalement par les jardiniers du sud de la Russie. Au printemps, il faut attendre que le substrat à une profondeur de 40 à 45 cm se réchauffe à au moins 6 à 8 °C ; en automne, il devrait rester au moins un mois avant les premières gelées.
Les trous de plantation sont préparés environ deux semaines avant la plantation de la mûre Chačanska Bestrna. Si cela est prévu au printemps, vous devez les déterrer à l'automne. L'humus et les engrais nécessaires sont appliqués immédiatement, mélangés à la terre la plus fertile (gazon supérieur) et reversés dans le trou.
Vous devez immédiatement prévoir une place pour le treillis. Les pousses de la mûre Chačanska Bestrna sont assez puissantes, mais pas dressées. La hauteur du treillis est d'environ 2,5 m, il est constitué de plusieurs supports verticaux avec des rangées de fils tendus horizontalement entre eux. La distance entre les piliers est de 2 à 2,5 m, le fil est tiré tous les 60 à 80 cm.
Un placement correct sur un support fournit aux buissons une ventilation et un éclairage de haute qualité
Avant et après la plantation, le sol doit être arrosé abondamment.Pendant le processus, les racines ne doivent pas être pliées vers le haut et le collet ne doit pas être enfoui dans le sol. Il est laissé surélevé de 4 à 5 cm au-dessus du niveau du sol.
La plantation directe de mûres Chachanska Bestrna n'est pas différente d'une procédure similaire pour d'autres arbustes à baies
Prendre soin des mûres Čačanska Bestrna
L'hybride Chachanska Bestrna nécessite les mêmes soins que la plupart des variétés de mûres sans épines :
- Arrosage. La culture aime l'humidité, mais ne tolère pas la stagnation de l'eau au niveau des racines. Il n'y a donc pas de calendrier clair, tout dépend de la fréquence et de l'intensité des précipitations. En moyenne, il suffit d'arroser les plantes une fois tous les 4 à 5 jours, en dépensant 20 à 25 litres par buisson. Par temps chaud, les intervalles sont réduits à 2-3 jours.
- Alimentation. Au printemps, pour maintenir la fertilité du sol, de l'humus est distribué annuellement ou une fois toutes les 2-3 saisons autour du tronc de l'arbre. Vers la mi-avril, les mûres Čačanska Bestrna sont arrosées avec une solution de tout engrais minéral azoté. Ensuite, il est recommandé d'utiliser des produits complexes achetés spécifiquement pour les mûres ou pour les arbustes fruitiers. Les plantes sont nourries pendant la floraison et deux fois plus, avec un intervalle de 15 à 20 jours.
- Garniture. Les mûres Chačanska Bestrna nécessitent une taille à la fois sanitaire et formative. La première est réalisée deux fois par an, au début et à la fin de la saison de croissance, pour éliminer les branches cassées, gelées, les plus mal situées, affectées par les maladies et les ravageurs. Lors de la formation des buissons, il est tenu compte du fait que la mûre Chačanska Bestrna porte ses fruits exclusivement sur des pousses de deux ans, donc après la récolte, elles sont complètement coupées.Un épaississement excessif ne doit pas être autorisé, laissant sur le buisson 6 à 8 des pousses les plus puissantes et les plus développées provenant des racines.
Il est particulièrement important d'humidifier régulièrement le sol des mûres pendant la floraison et la formation des ovaires des fruits.
Comment se préparer pour l'hiver
Vers le milieu de l'automne, les pousses sont retirées du support et soigneusement inclinées, si possible en les posant au sol. S'il existe un risque réel de casser les branches, pliez-les le plus bas possible.
Un cercle de tronc d'arbre d'un diamètre de 40 à 50 cm est paillé de tourbe ou d'humus (couche de 5 à 7 cm d'épaisseur). Au niveau des racines, il est versé dans un « monticule » de 15 à 20 cm de haut. Les tiges posées au sol sont recouvertes de feuilles mortes, de branches d'épinette, de paille et recouvertes de 2-3 couches de matériau de revêtement ou de toile de jute, fixant solidement l'ensemble. structure. Il est plus pratique de tirer la protection sur les arches basses.
Ne couvrez pas les mûres Chačanska Bestrna d'une pellicule plastique
Comment se reproduit-il
Blackberry Chačanska Bestrna est un hybride. Par conséquent, pour assurer la préservation des caractéristiques variétales, elle est multipliée exclusivement par des méthodes végétatives. Il n'est pas particulièrement enclin à former des pousses de racines, les jardiniers utilisent donc des marcottes ou des boutures.
L'enracinement des boutures n'est possible que si la pousse de la mûre Chačanska Bestrna peut être pliée jusqu'au sol. Il est placé dans une rainure peu profonde, après avoir légèrement coupé l'écorce par le bas, fixée dans cette position, recouverte d'humus.Si un nouveau buisson se forme à cet endroit, à l'automne ou au printemps prochain, il est séparé de la plante « mère » et transféré dans un endroit permanent.
Pendant l'été, l'endroit où le nouveau buisson est censé se former est abondamment arrosé.
Boutures de mûres Chačanska Bestrna - pointes de pousses de 12 à 15 cm de long.Pour la formation des racines, elles sont traitées avec un biostimulant. Les boutures sont plantées une par une dans des conteneurs contenant n'importe quel substrat à forte intensité d'humidité, leur offrant ainsi des conditions de « serre ». Les spécimens qui ont formé des racines sont transplantés en pleine terre au printemps prochain. Les boutures de mûres de Čačanska Bestrna sont récoltées au début de l'été.
Conclusion
Blackberry Chachanska Bestrna est une variété adaptée à la culture aussi bien à l'échelle industrielle que sur des parcelles personnelles. Cela ne peut pas être qualifié d'absolument sans problème et sans prétention, mais choisir un lieu de plantation et de technologie agricole ne deviendra pas quelque chose de trop difficile, même pour les jardiniers peu expérimentés. Les principaux « atouts » des mûres Chačanska Bestrna sont le goût des baies, la facilité de leur cueillette et leur rendement élevé.
Avis des jardiniers sur les mûres Chačanska Bestrna
