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Le cerisier des oiseaux est le nom commun de plusieurs espèces. Le cerisier des oiseaux commun peut être trouvé dans toutes les villes. En fait, il existe plus de 20 variétés de cette plante. L'un d'eux est le cerisier des oiseaux Maaka, qui sert souvent de décoration décorative pour les parcs et les chalets d'été.
Histoire de la sélection variétale
La première description du cerisier des oiseaux de Maak se trouve dans les travaux de F. I. Ruprecht, préparés en 1957 pour la Société botanique autrichienne. Le cerisier des oiseaux de Maak (Prunus maackii) appartient à la famille des Rosacées et pousse naturellement en Extrême-Orient, en Mandchourie et en Corée. Son nom est associé au nom du géographe et naturaliste russe R. K. Maak, qui a étudié cette espèce pour la première fois lors de ses voyages à travers les vallées de l'Amour et de l'Oussouri en 1855-1859.
Les qualités précieuses du cerisier des oiseaux ont attiré l'attention des éleveurs. Ainsi, I.V. Michurin a utilisé la variété Maca pour améliorer les caractéristiques des cerises de jardin. À la suite de croisements répétés, des hybrides ont été développés, connus sous le nom de cerise cerise.
Description du cerisier des oiseaux Maak
La hauteur de la variété de cerisier des oiseaux Maaka dans des conditions naturelles peut atteindre 17 à 18 m, les arbres de jardin atteignent généralement 10 à 12 m et la circonférence du tronc est d'environ 35 à 40 cm.
Les feuilles de la plante Maaka sont de forme ovale, dentelées, pointues à l'extrémité, mesurant jusqu'à 9 à 11 cm de long et environ 5 cm de large. Les jeunes pousses sont généralement abaissées vers le bas. La couleur des feuilles passe du vert clair au tout début de la croissance à une riche émeraude vers la fin de la saison.
Les fleurs de cerisier des oiseaux Maak commencent en mai. Inflorescences racémeuses atteignant 6 à 7 cm de long.L'arbre fleurit avec de petites fleurs blanches de 0,7 à 1 cm avec 5 pétales inodores. La plante est à juste titre considérée comme l'une des meilleures plantes mellifères, sa floraison s'accompagne donc d'un afflux d'abeilles. De nombreux jardiniers qui cultivent des cerisiers des oiseaux Maaka sur leur propriété créent même leurs propres ruches.
Les fruits mûrissent au milieu de l'été. Les baies de cerisier des oiseaux de la variété Maaka ont une forme ronde et sont assez grandes - jusqu'à 0,8 à 1 cm de diamètre. La couleur des baies est violet foncé et le goût est assez amer. Les fruits des cerises des oiseaux sont un mets préféré des oiseaux, des écureuils et même des ours.
Bien que la patrie de la plante soit l’Extrême-Orient, étant donné que les graines de cerisier des oiseaux sont transportées par les oiseaux, on la trouve également dans la partie centrale du pays. En ce qui concerne les plantations de jardin et ornementales, le cerisier des oiseaux Maak est répandu dans de nombreuses régions du centre de la Russie.
Caractéristiques de la variété
Le cerisier des oiseaux Maak présente les caractéristiques suivantes :
- résistance au gel et à la sécheresse;
- peu exigeant pour le sol (peut pousser dans n'importe quel sol, mais un limon sableux correctement humidifié est considéré comme le meilleur pour cela);
- tolère bien les longues pluies et les inondations, l'excès d'humidité n'a pratiquement aucun effet sur la croissance des arbres ;
- peut pousser aussi bien à l'ombre qu'à l'air libre ;
- nécessite un minimum de soins;
- a des taux de croissance élevés;
- peut être multiplié par graines ou par boutures.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
L'une des qualités les plus précieuses de la variété de cerisier des oiseaux Maaka, qui en a fait l'objet d'une attention particulière de la part des sélectionneurs, est sa haute résistance au gel. La plante peut facilement tolérer une baisse de la température de l'air jusqu'à -40-45 °C.
Le cerisier des oiseaux tolère également bien la sécheresse. Seuls les jeunes plants nécessitent un arrosage la première année après la plantation. Les arbres matures ne doivent être arrosés que pendant les périodes estivales particulièrement chaudes.
Productivité et fructification
Les fruits des cerisiers des oiseaux mûrissent en juillet. Les baies sont assez grosses, avec des graines. Jusqu'à 35 à 50 baies se forment sur une grappe, mais en général, le rendement de cette variété n'est pas très élevé. Les fruits sont assez denses, voire secs, et ont un goût amer désagréable, mais ne sont pas toxiques pour l'homme. Les fruits sont récoltés fin août ou début septembre, lorsqu'ils sont enfin mûrs, séparés des branches et des feuilles et séchés à l'air libre ou dans des étuves spéciales ou des étuves conventionnelles.
Domaine d'application des fruits
En raison de leur goût amer prononcé, les baies de cerisier des oiseaux Maak ne conviennent pas à la consommation fraîche. Le principal domaine d'utilisation est lié aux propriétés médicinales : en raison de la teneur élevée en tanins, les baies ont un effet fortifiant et anti-inflammatoire.
Les baies séchées sont également moulues et utilisées pour la pâtisserie. La durée de conservation des fruits secs est de 3 ans.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Toutes les variétés de cerisier des oiseaux démontrent une bonne résistance à diverses maladies et à la plupart des ravageurs. Les feuilles et les fleurs libèrent dans l'air des phytoncides qui sont toxiques pour de nombreux insectes et bactéries. Mais cela ne signifie pas qu'ils sont complètement à l'abri de tels problèmes. Lors de la culture du cerisier des oiseaux Maak, il est important de prêter une grande attention aux mesures préventives, qui comprennent la taille et l'éclaircissage de la couronne, l'élimination des vieilles pousses et une inspection régulière de la plante elle-même, ainsi que de ses voisines de la région.
Avantages et inconvénients de la variété
La variété Maaka est très appréciée des jardiniers, ainsi que comme élément d'aménagement paysager dans les zones peuplées. Les experts comme les jardiniers amateurs notent un certain nombre d'avantages importants de ce type de cerisier des oiseaux :
- la plante est sans prétention quant à la composition du sol sur le lieu de croissance;
- ne nécessite pas de soins particuliers, n'a pratiquement pas besoin d'arrosage;
- a un effet répulsif sur de nombreux insectes (moustiques, tiques, etc.) ;
- en raison de son taux de croissance élevé et de sa couronne luxuriante, il est utilisé avec succès pour créer des compositions paysagères ;
- Tolère bien le soleil et l'ombre.
Mais le cerisier des oiseaux Maak a aussi ses faiblesses :
- l'arbre a besoin d'espace libre et de beaucoup de lumière, la distance entre les plants doit donc être d'au moins 5 m, et encore plus dans les zones ombragées ;
- les baies ont un goût amer et sont impropres à l'alimentation ;
- rester longtemps près des fleurs de cerisier des oiseaux peut provoquer des maux de tête;
- Durant la période de floraison, la plante attire un grand nombre d’abeilles et de guêpes.
Mais ces inconvénients n'arrêtent pas les jardiniers qui décident de décorer leur parcelle avec un arbre à fleurs luxuriantes.
Règles d'atterrissage
Trouver un endroit pour planter la variété Maaka ne sera pas difficile - la plante s'enracinera bien dans presque toutes les conditions. Le cerisier des oiseaux est absolument sans prétention, tolère bien la transplantation et s'enracine rapidement dans un nouvel endroit.
Quant à la proximité avec d'autres plantes, le cerisier des oiseaux de Maak poussera bien aussi bien en groupe de plantations que séparément au milieu de la pelouse ou à proximité immédiate des bâtiments.
Le bon moment pour planter est le début du printemps ou la fin de l'automne, la condition principale est que le sol ne soit pas gelé. Lors du choix des plants, vous devez faire attention à leur hauteur - il est conseillé qu'elle ne dépasse pas 70 à 75 cm. Si les plants sont plus longs, ils doivent être coupés.
Les règles de plantation du cerisier des oiseaux Maak sont très simples :
- Lors de la préparation d'un trou pour un semis, vous ne devez pas aller très profondément et ajouter beaucoup d'engrais : un excès de substances organiques peut affecter négativement la plante.
- La distance entre les plants de cerisier des oiseaux individuels doit être d'au moins 5 m.
- Le plant doit être soigneusement abaissé dans le trou, redresser les racines et saupoudrer de terre.
- Le sol autour de l'arbre doit être paillé avec de la sciure de bois ou de la tourbe et arrosé.
Suivi
Le cerisier des oiseaux Maak est une plante très peu exigeante. En prendre soin dans le jardin ne sera pas difficile. La plante doit être arrosée périodiquement pendant les deux premières années après la plantation ; par la suite, l’arrosage n’est requis que pendant les périodes très sèches.
La seule chose à laquelle vous devez prêter une attention particulière est la formation de la couronne de l'arbre Maaka. Lorsque les premières pousses commencent à y pousser, plusieurs des pousses latérales les plus développées doivent être laissées, dirigées dans des directions différentes. Le sommet doit être taillé afin de ne pas gêner la croissance et le développement des branches latérales. Vous devrez répéter la procédure pendant plusieurs années et pour les cerisiers à oiseaux adultes, vous devrez périodiquement éclaircir la couronne.
Les engrais pour la variété Maaka ne doivent pas être appliqués plus d'une fois tous les 2 ans. Avant la floraison, vous pouvez ajouter une petite quantité d'engrais minéraux, mais cela est totalement facultatif.
Maladies et ravageurs
Le cerisier des oiseaux Maak est une variété qui présente une résistance assez élevée à diverses maladies et insectes nuisibles. Mais malgré tout, elle est également touchée par divers maux :
- Cytosporose – le champignon attaque le tronc et les branches du cerisier des oiseaux, provoquant leur dessèchement. Apparaît sous la forme de petits tubercules blancs. Dès les premiers signes d'infection, les zones touchées doivent être enlevées et brûlées, et l'écorce doit être nettoyée et désinfectée avec du sulfate de cuivre. A titre préventif, les troncs sont blanchis à la chaux à l'automne et traités à la bouillie bordelaise au printemps.
- Rouille des feuilles - un champignon qui apparaît sous forme de taches brunes ou violettes sur les feuilles et les branches. S'il est détecté, l'arbre doit être traité avec du sulfate de cuivre.
- Rubéole – un champignon qui provoque la formation de taches rouges sur les feuilles. Avant l'apparition des bourgeons, l'arbre est traité avec du sulfate de cuivre et après la floraison - avec une solution de bouillie bordelaise.
- Pourrir – une maladie causée par le champignon de l’amadou. Se développe à l'intérieur du système racinaire et du tronc, l'infection se produit généralement par des blessures dans l'écorce.Si le processus est allé loin, alors l'arbre ne peut plus être sauvé - il doit être déraciné et brûlé.
Les phytoncides sécrétés par les feuilles de la variété Maaka protègent l'arbre de nombreux insectes nuisibles. Mais cette protection n’aide toujours pas contre certains :
- punaises;
- chenilles et larves;
- les scolytes;
- les charançons.
Un traitement au karbofos (60 g pour 10 litres d'eau) au début du printemps et après la floraison aidera à faire face aux invités indésirables.
Conclusion
La variété de cerisier des oiseaux Maaka est une plante sans prétention qui, grâce à sa couronne luxuriante et sa floraison abondante, peut devenir un excellent élément de tout aménagement paysager. Les fruits de cette variété ne sont pas comestibles, mais ont des propriétés médicinales.
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