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L'étoile de Schmiedel est un champignon rare avec une forme inhabituelle. Il appartient à la famille Zvezdovikov et au département des Basidiomycètes. Nom scientifique : Geastrum schmidelii.
A quoi ressemble l'étoile de mer de Schmiedel ?
L'étoile de Schmiedel est un représentant des saprotrophes. Il suscite l’intérêt en raison de son apparence complexe. Le diamètre moyen du fruit est de 8 cm et a une forme en forme d'étoile. Au milieu se trouve un corps porteur de spores, à partir duquel s'étendent des rayons spongieux.
Au fur et à mesure de sa croissance, un champignon sort du sol sous la forme d'un sac. Au fil du temps, il forme un capuchon qui finit par éclater et se brise en extrémités qui s'enroulent vers le bas. Au stade initial de développement, la couleur de l'étoile de mer de Schmiedel varie du laiteux au brun.Par la suite, les rayons s'assombrissent et disparaissent parfois complètement. La couleur des spores est brune.
Les fructifications n'ont pas d'odeur prononcée
Où et comment pousse-t-il
L'étoile de mer de Schmiedel vit dans les forêts mixtes et de conifères, au bord des réservoirs. Il est classé comme saprotrophe sauvage. Les champignons se trouvent dans des familles entières, communément appelées « cercles de sorcières ». Pour la croissance du mycélium, un drainage de conifères et un sol limoneux sableux, qui comprend de l'humus forestier, sont nécessaires. L'espèce pousse dans le sud de l'Amérique du Nord et dans certains pays européens. En Russie, on le trouve en Sibérie orientale et dans le Caucase.
Le champignon est-il comestible ou non ?
Le champignon appartient à la catégorie des champignons comestibles sous condition. C’est courant en médecine alternative. En raison de sa faible valeur nutritionnelle, il n’est pas utilisé en cuisine.
Les doubles et leurs différences
Il existe plusieurs variétés de saprotrophes dans la nature. Certaines d’entre elles ressemblent en apparence à l’étoile de mer de Schmiedel.
Étoile voûtée
L'étoile de mer voûtée ne diffère que légèrement en apparence. Le principe de croissance pour un double est exactement le même. Les rayons du chapeau fissuré regardent le sol, ce qui rend le champignon plus grand. Les spécimens adultes ont une couleur brun foncé et une chair claire et grossière. Le champignon n'est consommé qu'à un jeune âge pendant la période où la fructification est partiellement souterraine. Aucun traitement thermique n'est requis avant de manger. Désigne comestible sous certaines conditions.
Cette espèce est utilisée comme antiseptique
Geastrum triple
Une caractéristique distinctive du triple geastrum est une cour clairement définie formée à l'endroit où les spores émergent.Elle ne ressemble à l'étoile de mer de Schmiedel qu'au stade de l'ouverture du capuchon ; par la suite, elle change considérablement. La couleur de la fructification est jaune vif. Le triple geastrum est classé comme champignon non comestible.
Les spores du triple geastrum sont sphériques et verruqueuses
Starwort rayé
L'exopéridium du jumeau est divisé en 6 à 9 lobes. Gleba a une teinte gris clair. Une caractéristique distinctive est les fissures chaotiques à la surface. Le col du corps fructifère a une texture dense et une couche blanchâtre. La pulpe du champignon n'est pas consommée comme aliment, car l'espèce est classée comme non comestible.
Le double préfère habiter le territoire sous les frênes et les chênes
Conclusion
L'étoile de Schmiedel est considérée comme l'un des représentants les plus inhabituels des basidiomycètes. Il attire les cueilleurs de champignons professionnels par son apparence. Mais il n'est pas souhaitable d'en manger en raison du risque élevé d'empoisonnement.
