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La plante de toile d'araignée (Cortinarius delibutus) est un spécimen en forme de plaque comestible sous condition du genre Plante de toile d'araignée. En raison de la surface muqueuse du capuchon, il a reçu un autre nom - toile d'araignée graissée.
Description de la toile d'araignée ointe
Appartient à la classe des Agaricomycètes. Elias Magnus Fries, botaniste et mycologue suédois, a classé ce champignon en 1938.
Il a une couleur jaunâtre et est recouvert de mucus.
Description de la casquette
La taille du capuchon peut atteindre 9 cm de diamètre et la surface est plate-convexe et muqueuse. A différentes nuances de jaune. Les plaques sont petites, étroitement adhérentes. Au fur et à mesure de sa croissance, sa couleur passe du violet bleuâtre au beige.
Les spores sont rougeâtres, sphériques, verruqueuses.
La pulpe est assez dense. À maturité, la couleur passe du violet au jaune. N'a pas d'odeur ou de goût caractéristique de champignon.
Ce spécimen se trouve à la fois en groupe et individuellement
Description de la jambe
La patte est cylindrique, assez longue, atteint 10 cm, plus près de la base elle est épaissie, de couleur jaune ou blanchâtre.
La tige près du capuchon a une teinte bleuâtre et est glissante au toucher.
Où et comment pousse-t-il
Ce spécimen pousse dans les forêts de conifères et mixtes. On le trouve dans les régions du nord-ouest et du nord de la Russie, à Primorye. En Europe, il pousse en Belgique, en France, en Allemagne, en République tchèque, en Slovaquie, en Finlande, en Suisse et en Suède.
Le champignon est-il comestible ou non ?
Cette espèce est considérée comme peu connue et comestible sous certaines conditions. Certaines sources affirment qu'il n'est pas comestible.
Comme il a une faible valeur nutritionnelle, il ne présente pas d’intérêt particulier pour les cueilleurs de champignons.
Les doubles et leurs différences
Le représentant a plusieurs doubles. Parmi eux:
- Toile d'araignée visqueuse. Il a une teinte plus brune. Sa surface est plus recouverte de mucus. Cette espèce est comestible sous certaines conditions.
- Coloration de toile d'araignée. Il se distingue par un capuchon : ses bords sont abaissés davantage vers le bas. Marron. Appartient à la variété comestible.
- Toile d'araignée visqueuse. Ce représentant se caractérise par une taille plus impressionnante et est plus recouvert de mucus. Il est classé comme comestible sous certaines conditions.
Conclusion
La toile d'araignée enduite est un champignon jaune recouvert de mucus. Pousse dans les forêts de conifères et mixtes. Comestible sous certaines conditions, utilisé pour l’alimentation uniquement après un traitement thermique minutieux. A plusieurs doubles.
