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Le pommier rayé à la cannelle est l'une des variétés les plus anciennes de sélection populaire, jouissant d'une popularité méritée parmi les jardiniers de différentes régions du pays. L'arbre le doit à sa simplicité et à son excellent goût.
La cannelle rayée est une variété de pomme d'automne avec un goût de dessert exquis et un arôme agréable.
Histoire de la sélection
Le pommier à rayures cannelle est apparu il y a si longtemps (quelque part au début du 19e siècle) qu'il n'existe aucune information exacte sur l'origine de cette variété. Il existe une opinion selon laquelle le plant a poussé à la suite de la pollinisation libre d'un arbre inconnu.
Cependant, de 1941 à 1947, la variété a réussi tous les tests et, en 1947, elle a été inscrite au registre national de la Fédération de Russie.
Il a été présenté comme zoné et recommandé pour la culture dans les régions du Nord, du Nord-Ouest, du Centre, de la Volga-Vyatka, du Centre de la Terre Noire et de la Moyenne Volga de Russie.
Le créateur officiel de la variété est OJSC "Taytsy" de la région de Léningrad.
Actuellement, les sélectionneurs utilisent Cinnamon Rayé pour développer de nouvelles variétés. Ainsi, de nouveaux pommiers Cinnamon sont apparus, dont la description de la variété et la photo sont à bien des égards similaires au spécimen mère, Cinnamon Pineapple et Cinnamon Smoky.
La première mention du pommier remonte à 1810
Description et caractéristiques du pommier rayé Cannelle
Selon le type de porte-greffe, le pommier rayé cannelle peut ressembler à un arbre nain, semi-nain ou grand. En plus de la vraie, la variété porte deux autres noms - Cinnamon et Brown.
Aspect du bois
Le pommier à rayures cannelle est un grand arbre étalé dont la hauteur dans des conditions naturelles atteint 6 m et le diamètre de la couronne est d'environ 5 M. Lorsqu'il est cultivé sur un porte-greffe semi-nain, la récolte n'est pas si énorme - pas plus de 5 m de hauteur et 4 m de largeur.
La cime de l'arbre, largement pyramidale ou en forme de balai dans les premières années de vie, devient après quelques années puissante, étalée, avec des branches pendantes presque jusqu'au sol.
Les branches squelettiques relativement fines, situées à un angle aigu par rapport au tronc, sont recouvertes d'une écorce lisse rouge-brun.
La croissance annuelle de la couronne est faible, le feuillage des pousses est faible - les feuilles sont situées principalement sur leurs sommets et la partie inférieure reste dans la plupart des cas nue.
Les petits bourgeons végétatifs légèrement convexes sont recouverts de villosités microscopiques.
Les feuilles du pommier non colonnaire rayé Cinnamon sont de forme ovale-allongée, avec un bord déchiqueté, se rétrécissant à la base et vers le nez. Chez les jeunes plants, ils ont généralement une forme carénée, c'est-à-dire inversée.
Les limbes des feuilles vert clair avec une teinte grisâtre sont assez denses et légèrement pubescents. Les pétioles sont moyens ou courts, les stipules sont lancéolées ou subulées.
Les branches se brisent souvent sous le poids des fruits
Description des fruits
Les fruits mûrs du pommier cannelle sont rayés (cela peut être vu sur la photo de l'arbre), pas très gros - le poids d'un seul est de 70 à 100 g. Les pommes plates, rondes, légèrement côtelées ou lisses sont recouvertes d'un peau brillante, fine mais dense.
Un entonnoir de taille moyenne peut avoir une légère teinte rouillée. La soucoupe est peu profonde, large et il y a plusieurs petits tubercules à la base des sépales. Le calice peut être entrouvert ou fermé. Le fruit est attaché aux parties génératives de l’arbre à l’aide d’une longue tige.
Jaune-vert au stade de maturité technique, au moment où elles mûrissent, les pommes deviennent rouge foncé avec des rayures floues et de petites inclusions à la surface de la peau. Les quelques points blancs sous-cutanés sont quasiment invisibles.
La pulpe du fruit est juteuse et tendre. Sa couleur est principalement blanc-jaune, la peau elle-même ayant une teinte rouge-rose.
La commission de dégustation a noté le goût aigre-doux, aux notes subtiles de cannelle, des pommes Cannelle Rayée à 4,88 points sur 5 possibles.
Certains spécimens peuvent peser environ 150 g
Floraison
La période de floraison du pommier rayé cannelle a lieu à la mi-mai (cela dépend des conditions météorologiques de la région). Les fleurs de taille moyenne de l'arbre sont blanc-rose, à cinq pétales. Pendant la période de floraison, le pommier dégage un arôme agréable et intense qui attire les insectes pollinisateurs.
Cette culture se caractérise par un type de fructification mixte, c'est-à-dire que les fruits sont placés sur toutes les formations génératives - boucles, rameaux de fruits et sommets des pousses de l'année dernière.
Le chevauchement des pétales des fleurs de pommier est insignifiant
Pollinisateurs du pommier Cannelle rayé
La variété Cinnamon Stripe est autostérile, elle a donc besoin d'arbres pollinisateurs pour former l'ovaire. Les bons voisins de ce pommier seront ses parents Grushovka Moscou ou Papirovka.
La distance entre les arbres doit être d'au moins 3 mètres
Temps de maturation du pommier Cannelle rayé
Selon la description, le pommier rayé cannelle, y compris nain et semi-nain, est une variété de début d'automne dont la période de maturation commence fin août, début septembre. A cette époque, les pommes atteignent leur maturité technique et sont prêtes à être cueillies.
Productivité
Un pommier de cette variété ne peut pas être qualifié de fructification précoce - les premiers fruits n'y apparaissent pas plus tôt que sept ans plus tard. De plus, au cours de la première année de fructification, il ne sera pas non plus possible d'obtenir une bonne récolte.
En augmentant chaque année suivante, le rendement atteint les indicateurs variétaux environ vers la dixième année de vie de l'arbre et s'élève à environ 150 kg de pommes par arbre.
Dans de bonnes conditions de croissance, les rendements seront plus élevés
Résistance au gel du pommier Cannelle rayé
Cette culture résistante au gel peut supporter des températures allant jusqu'à -37 °C. Selon les jardiniers, certains arbres ont survécu à des hivers plus froids (jusqu'à 45°C). Cela vous permet de faire pousser des pommiers dans les régions fraîches du pays, notamment en Sibérie.
Il vaut mieux couvrir les jeunes plants pour l'hiver
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Le pommier a une résistance moyenne aux maladies et aux ravageurs. Cependant, compte tenu du feuillage faible, il souffre moins souvent de certaines maladies fongiques, notamment la gale, que les arbres à cime dense. La même situation s'applique aux parasites.
Avantages et inconvénients
Le pommier rayé cannelle présente certains avantages. Cependant, il présente également de nombreux inconvénients.
Le pommier s'adapte bien aux différentes conditions climatiques
Avantages:
- présentation et bon goût;
- polyvalence d'utilisation des fruits;
- degré élevé de résistance au gel;
- longue durée de conservation et capacité de transport sur de longues distances.
Inconvénients :
- Rendement moyen;
- fruit de petite taille;
- l'impossibilité de cultiver sur de petites surfaces en raison de la taille de l'arbre ;
- tendance des fruits à tomber ;
- fragilité des branches, qui nécessite la construction de structures de support pendant la période de maturation des pommes ;
- début tardif de la fructification (au cours de la septième année après la plantation).
Comment planter un pommier rayé cannelle
Malgré le fait que ce pommier soit considéré comme une culture sans prétention, les jardiniers expérimentés recommandent d'acheter des plants dans la région dans laquelle l'arbre poussera.Si vous apportez du matériel de plantation provenant de régions au climat plus chaud, ils courent le risque de ne pas bien survivre à l'hiver.
Les pommiers à rayures cannelle sont plantés au printemps et en automne. Dans les régions froides, il est recommandé de planter les arbres au début de la saison de croissance afin qu'ils aient le temps de développer un système racinaire à part entière avant le début de l'hiver.
Les plants sont placés au centre d'un trou de plantation préalablement préparé et recouverts de terre de manière à ce que le collet soit situé à 5-7 cm au-dessus du niveau du sol.
Le développement ultérieur de l'arbre dépend de la qualité du matériel de plantation
Règles de soins
Prendre soin d’un pommier rayé à la cannelle n’est pas très différent de prendre soin d’autres arbres.
Dans la liste des événements :
- Irrigation chargée en humidité, qui se fait au printemps et en automne. Avec des précipitations normales, l'arbre n'a pas besoin d'humidité régulière, tandis que pendant la saison sèche, le pommier est arrosé une fois par mois.
- Nourrir l'arbre - au printemps et en automne, de la matière organique est ajoutée au sol ; pendant la période de bourgeonnement et de fructification, le pommier est nourri de superphosphates.
- Prévention et traitement des maladies Pour prévenir et traiter les infections fongiques, les arbres sont pulvérisés avec des préparations fongicides, et le traitement de la couronne et du tronc avec des insecticides aidera à éliminer les parasites.
- Taille de la couronne – les pousses (sommets) sèches, endommagées et qui ne poussent pas correctement doivent être enlevées.
Les engrais sont appliqués sur le tronc de l'arbre
Lutte contre les maladies et les ravageurs
Le pommier à rayures cannelle n'a pas une bonne résistance aux maladies, il faut donc de temps en temps lutter contre une infection fongique. Les parasites agacent également l'arbre.
Gale
Il s'agit d'une maladie fongique accompagnée de l'apparition de taches noires sur les feuilles et les fruits du pommier. Lors du traitement de la gale, les arbres sont pulvérisés avec Fitosporin, Skor, Topaz.
Les pommes affectées ne sont pas recommandées à la consommation.
Cancer noir
Le développement de la maladie peut être déterminé par des taches noires de charbon qui augmentent progressivement sur le tronc et les pousses. Vous ne pouvez faire face à la maladie qu'à un stade précoce en enlevant les branches affectées et en désinfectant les plaies fraîches.
Les parties affectées des pousses sont détruites
Puceron
C'est un petit insecte qui se nourrit de la sève des feuilles et des pousses des arbres. Vous pouvez lutter contre les pucerons en traitant la couronne et le tronc avec des préparations insecticides.
Les pucerons vivent à l'intérieur des feuilles
Teigne de la pomme
Les larves de ce papillon littéralement immédiatement après la naissance commencent à dévorer les feuilles et les jeunes pousses du pommier. Pour se débarrasser de la teigne du pommier, les arbres sont traités avec du Nitrofen ou du Zolon.
Un petit papillon peut causer de gros dégâts
Récolte et stockage
Les pommes rayées à la cannelle sont cueillies au stade de maturité technique et mises pour la maturation. Ils mûriront enfin dans quelques semaines.
Les fruits doivent être conservés dans un endroit sec et bien aéré dans un récipient en bois ou en carton. Les pommes rayées de cannelle conservent leur fraîcheur et leur présentation pendant trois mois.
Les pommes tombées doivent être utilisées le plus tôt possible
Conclusion
Malgré le fait que le pommier à rayures cannelle plaise à sa récolte seulement sept ans après la plantation, il est l'une des variétés les plus populaires depuis de nombreuses années. Et la facilité d'entretien permet même aux jardiniers débutants de le cultiver.
Avis de jardiniers sur le pommier rayé cannelle
