Contenu
- 1 Qu'est-ce qui influence la durabilité
- 2 Variétés de pommiers immunisées contre la tavelure
- 3 Pommiers résistants à la tavelure pour la région de Moscou
- 4 Pommiers résistants à la tavelure pour l'Oural
- 5 Pommiers résistants à la tavelure pour la zone médiane
- 6 Pommiers nains résistants à la tavelure
- 7 Conclusion
Les jardiniers russes apprécient les pommiers, entre autres, pour leur capacité à résister avec succès aux influences extérieures négatives, notamment à la microflore pathogène. Les arbres en l'absence d'immunité « innée » ne sont pas complètement à l'abri des maladies, mais les sélectionneurs sont en mesure de fournir aux variétés et aux hybrides une telle protection au niveau génétique. Il existe des pommiers résistants à la tavelure - cette maladie ne tuera probablement pas l'arbre, mais elle n'a pas le meilleur effet sur le rendement, la présentabilité et le goût du fruit.
Qu'est-ce qui influence la durabilité
La présence d’une immunité contre la tavelure garantit la présence du gène Vf dans le « code » génétique d’une variété de pomme ou d’un hybride. Il protège l'arbre de toutes les races actuellement connues de cette maladie fongique qui attaque les fruits et les feuilles.
Les variétés de pommiers et les hybrides qui ne sont pas caractérisés comme résistants à la tavelure peuvent souvent résister avec succès à la maladie et, avec « l'aide extérieure » du jardinier, vaincre l'agent pathogène sans conséquences négatives pour eux-mêmes. Cependant, il existe également des « facteurs de risque », en présence desquels il ne vaut clairement pas la peine de refuser de prévenir la tavelure chez les variétés non résistantes à la maladie :
- Âge. Les vieux pommiers, surtout si la taille anti-âge est négligée, sont moins résistants à la tavelure.
- Régionalisation. Lorsque le climat local est catégoriquement inadapté à une variété ou un hybride donné, son endurance et sa « résistance au stress » sont fortement réduites.
- La cime est dense, présence de branches basses pendantes. Souvent, le pommier « ramasse » le champignon du sol.
- État du cercle du tronc. Le sol doit être ameubli régulièrement pendant la saison et, à la fin de la saison de croissance active, débarrassé des débris végétaux. Sinon, l'agent pathogène responsable de la tavelure chez les pommiers qui n'y sont pas résistants hivernera avec succès dans le sol.
- Alimentation opportune et correcte. Les engrais ont un effet positif sur l'endurance et l'immunité des arbres.
- Type de porte-greffe. La pratique montre que les pommiers nains, qui ne résistent pas à la tavelure, en sont plus souvent touchés que les pommiers de taille moyenne et haute.
Les pommes touchées par la gale sont, en principe, comestibles, mais semblent très peu appétissantes
Variétés de pommiers immunisées contre la tavelure
La gamme de variétés de pommiers et d'hybrides totalement résistants à la tavelure est assez large.Beaucoup d'entre eux sont bien connus depuis longtemps des jardiniers et sont inscrits au registre national des réalisations en matière d'élevage, ce qui permet de juger objectivement de leurs avantages et de leurs inconvénients.
Soleil
Variété domestique d'hiver de pommier, résistante à la tavelure, recommandée pour les régions du Centre et du Centre des Terres Noires. Sa hauteur approximative est de 2,5 à 3,5 m, la cime est arrondie et assez clairsemée.
Les pommes sont unidimensionnelles (170 g), de forme irrégulièrement oblongue avec un « biseau » prononcé et de larges « nervures ». La peau est fine, jaune pâle, avec de vagues taches de « blush » cramoisi. La chair est crème légère, très juteuse et croustillante, avec une texture fine. Le goût est aigre-doux et rafraîchissant, noté par les experts à 4,3 points sur cinq.
En termes de résistance au froid, la variété de pommier Solnyshko immunisée contre la tavelure peut être comparée à Antonovka, bien connue depuis longtemps des jardiniers russes.
Jonagold
Variété de pomme d'automne, moyennement résistante à la tavelure, sélectionnée au milieu des années 40 aux États-Unis. En Russie, c'est dans le Caucase du Nord et dans la région centrale de la Terre noire qu'il s'est le mieux implanté. La hauteur de l'arbre atteint 5 à 6 m et présente des taux de croissance rapides. La forme de la couronne est proche du rond, la densité est moyenne.
Les pommes sont grosses (185 g), symétriques, de forme ronde-conique, avec des « côtes » faiblement définies. La peau jaune-vert est presque invisible sous une couche de « blush » de rayures floues rose-orange-rouge. La pulpe est jaune pâle, peu dense, très juteuse et avec un arôme prononcé.Le goût est doux, avec une légère acidité rafraîchissante, récompensée par la note la plus élevée possible.
Le pommier Jonagold résiste non seulement à la tavelure, mais aussi à l'oïdium, à la chaleur et à la sécheresse.
Imrus
Variété de pommes russe d'hiver, l'un des nombreux hybrides d'Antonovka. Résistant à toutes les races connues de tavelure des feuilles et des fruits. Reconnu comme le plus approprié pour la culture dans les régions centrales et centrales de la Terre noire. Le pommier n'est pas particulièrement grand (4-6 m), la cime est assez clairsemée et la forme est sphérique presque régulière.
Les pommes sont de différentes tailles (150-190 g), sensiblement aplaties, semblables à un navet. La peau est verdâtre, avec une nuance jaune et un vague « blush » de différentes nuances de rose. La pulpe est crémeuse-verdâtre, très dense, mais très juteuse, aigre-douce. La note gustative officielle est de 4,3 points.
Les principaux inconvénients du pommier Imrus résistant à la tavelure sont une autopollinisation relativement faible et des fruits qui tombent rapidement après maturation.
Orel Polésie
Variété russe de pommier de début d'hiver, résistante à la tavelure. Le registre d'État recommande la plantation dans les régions centrales et centrales de la Terre noire. Les dimensions sont moyennes (4-5 m), avant la première fructification l'arbre présente des taux de croissance rapides, puis il « ralentit » considérablement.
Pommes pesant environ 170 g, en forme de cône, avec un léger « biseau » et de larges « côtes ». Coloration – de vagues rayures et taches rouge-rose vif sur fond jaune clair.La pulpe est crème verdâtre, très juteuse et à gros grains une fois coupée. Le goût est aigre-doux et rafraîchissant, officiellement noté 4,4 points.
Le pommier Orlovskoye Polesye résistant à la tavelure se distingue par une fructification précoce, mais a besoin de pollinisateurs
Imant
L'un des pommiers les plus populaires parmi les jardiniers russes parmi ceux créés en Biélorussie. Maturité tardive en hiver, résistant à la tavelure. L'arbre mesure environ 4 m de haut et pousse rapidement. La couronne est arrondie et s'étire progressivement vers le haut à mesure qu'elle mûrit.
Les pommes pèsent environ 170 g et ont une forme allant de ronde à conique, souvent avec un léger « biseau » et des « nervures » faiblement définies. La peau est jaune-vert, avec un « blush » bordeaux foncé qui la recouvre en grande partie. La pulpe est crème verdâtre, très juteuse, pas trop dense et presque inodore. Le goût est aigre-doux, noté 4,3 points.
Dans des conditions optimales, les pommes Imant peuvent être conservées jusqu'au début de l'été prochain.
Fraîcheur
Variété de pomme russe de fin d'hiver, résistante à la tavelure. Le plus approprié pour les régions de la Terre Noire et du Centre. L'arbre pousse jusqu'à 3-4 m, le taux de croissance est élevé. La couronne est ronde, pas particulièrement épaisse.
Les pommes sont de taille moyenne (125 g), plus ou moins « aplaties », avec de larges « côtes », rappelant un peu un tonneau. En mûrissant, la peau verte devient jaunâtre, avec un « blush » rose pâle diffus généralement présent. La pulpe est blanche comme neige, avec une teinte verdâtre, à grain fin une fois coupée, très dense et pratiquement inodore. La note gustative officielle est de 4,2 points.
Rendement du pommier résistant à la tavelure La fraîcheur varie considérablement en fonction de la qualité du substrat et des soins appropriés
Liberté
Une autre variété ancienne résistante à la tavelure au début de l'hiver vient des États-Unis. En Russie, il est reconnu comme étant apte à la culture dans le Caucase du Nord. Le pommier pousse jusqu'à 3-4 m, la cime est presque sphérique.
Les fruits sont de taille moyenne (130-140 g), la forme peut être ronde ou conique. La peau jaunâtre est presque invisible sous une couche de « blush » violet foncé. La pulpe est jaunâtre, de texture très délicate, aromatique. Le goût est aigre-doux, de nombreux jardiniers le considèrent sous-estimé (4,2 points).
La couleur rouge carmin des pousses du pommier Liberty résistant à la tavelure est une caractéristique de la variété et non le symptôme d'une maladie peu connue.
Commencer
Variété de pommier domestique résistante à la tavelure hivernale, officiellement recommandée aux jardiniers de la région centrale de la Terre Noire. L'arbre atteint 3 à 4 m de hauteur, la cime prend « spontanément » la forme correcte, très proche de la sphérique.
Les fruits sont unidimensionnels (150 g), allongés, avec un « biseau » et de larges « côtes ». La peau est vert pâle, puis jaune, le « blush » superficiel est rose pâle, peu visible. La pulpe est verdâtre, à gros grains une fois coupée, très juteuse. Le goût est aigre-doux, noté 4,3 points par les dégustateurs professionnels.
Les fruits du pommier Start résistant à la tavelure sont bien adaptés à la production de jus
Santé
Un autre hybride Antonovka élevé en Russie : maturation hivernale, résistant à la tavelure. Recommandé pour la région centrale de la Terre Noire.Pousse jusqu'à 4-4,5 m, la couronne est sphérique, épaissie.
Le poids des pommes varie entre 140 et 160 g, elles sont de forme légèrement aplatie. La couleur de la peau est des rayures et des taches floues betterave-framboise sur fond jaune pâle. La pulpe est blanc verdâtre, très juteuse et de texture très délicate. Le goût aigre-doux a été noté 4,3 points.
Le pommier Zdorovye résistant à la tavelure convient à la culture aussi bien dans les parcelles personnelles des jardiniers amateurs que dans les jardins commerciaux.
Rojdestvenskoe
Variété hivernale de pommier, résistante à la tavelure, l'une des plus appréciées parmi les réalisations de la sélection Oryol. Il se manifeste mieux dans les régions centrales de la Terre noire, du centre, du nord-ouest et du Caucase du Nord. Il pousse jusqu'à 3-4 m de hauteur, la cime est en forme de tente ou pyramidale, relativement clairsemée.
Pommes de différentes tailles (120-150 g), en forme de cône rond. La peau est verdâtre, il y a un « blush » rouge cerise sous forme de taches et de rayures. La pulpe est blanc crème, dense, mais en même temps très tendre et très juteuse. L'arôme est faible. Le goût est aigre-doux, noté 4,3 points.
Le pommier Rozhdestvenskoye est résistant à la tavelure, mais nécessite des traitements préventifs contre les pucerons, les enrouleurs et les tétranyques
Pommiers résistants à la tavelure pour la région de Moscou
La région de Moscou est un territoire au climat tempéré et aux saisons clairement définies. Les hivers ici sont assez froids, mais les gelées prolongées et sévères sont rares. L'été est relativement chaud et ensoleillé, sans pluies prolongées.
Dans la région de Moscou, de nombreuses variétés de pommiers génétiquement résistantes à la tavelure, sélectionnées par des sélectionneurs d'Orel, sont populaires parmi les jardiniers. Certains d'entre eux ont réussi avec succès des essais de variétés dans des régions au climat similaire - Central et Volga.
Les meilleures variétés de pommiers Oryol immunisées contre la tavelure, adaptées à la région de Moscou, sont considérées :
- l'été, mûrit en juillet-août, ne convient même pas au stockage à court terme - Orlinka, Yablochny Spas ;
- automne, mûrit en septembre, conservé jusqu'au nouvel an environ - Pervinka, Orlovskoe rayé;
- l'hiver, ils sont retirés des arbres en octobre, dans un état de «maturité technique», ils mûrissent enfin pendant le stockage - d'ici décembre, - Slavyanin, Start.
Cependant, d'autres variétés résistantes à la tavelure sont également appréciées des jardiniers :
- Pulmonaire;
- Juteux;
- L'élu;
- Anis écarlate;
- Aphrodite;
- Vaisseau amiral;
- Airelle rouge ;
- Fraîcheur;
- Bolotovskoïé ;
- Frégate.
Le pommier Aphrodite est une combinaison réussie de présentabilité externe, de goût exceptionnel du fruit et de facilité d'entretien.
Pommiers résistants à la tavelure pour l'Oural
L'Oural est une région montagneuse. Son climat se situe entre modéré et fortement continental. Ici, lors du choix d'une variété, vous devez faire attention non seulement à l'immunité contre la gale, mais également à la régionalisation.
Parmi les variétés locales sélectionnées à la Station expérimentale de sélection de Sverdlovsk, les suivantes sont régulièrement populaires :
- Pervouralskaïa ;
- Imsinap ;
- Jardin de l'Oural ;
- Vétéran.
Les variétés de pommes suivantes résistantes à la tavelure se sont également bien adaptées aux conditions climatiques locales :
- Beauté d'hiver ;
- Spartiate;
- Sinap Orlovski ;
- Welsey;
- L'hiver de Moscou ;
- Jeune naturaliste ;
- Cadeau de Grafsky ;
- Orel rayé.
Le pommier Ural Garden, comme d'autres variétés de la sélection de Sverdlovsk, a été créé spécifiquement pour cette région
Pommiers résistants à la tavelure pour la zone médiane
Le climat en Russie centrale est le même que dans la région de Moscou. Les variétés de pommiers zonées pour l'Oural et résistantes à la tavelure s'adaptent bien ici.
Parmi les cultures « traditionnelles » de la zone médiane figurent :
- Safran Pépin;
- Michurina sans pépins ;
- Marron neuf ;
- Renet Kichunova;
- Joie d'automne;
- Welsey.
La popularité des variétés de pommiers de la sélection Oryol qui ne sont pas sensibles à la tavelure augmente rapidement :
- Imrus ;
- Bolotovskoïé ;
- Spas aux pommes ;
- Rojdestvenskoe ;
- Jubilé;
- Fraîcheur.
Pommiers nains résistants à la tavelure
La pratique montre que les arbres à faible croissance, en raison de la « proximité » de la couronne avec le sol, souffrent plus souvent de cette maladie. Il existe cependant des exceptions à la règle générale. Il est tout à fait possible de sélectionner des variétés d'été, d'automne et d'hiver de pommiers nains résistants à la tavelure pour différentes régions.
Dans la région de Moscou et dans la zone médiane, les jardiniers cultivent avec succès :
- Rouge de Moscou ;
- Légende;
- Perce-neige ;
- trop petit;
- Terre à terre;
- Sinap du Nord.
Pour l'Oural, la Sibérie et d'autres régions au climat peu favorable au jardinage, les éléments suivants conviennent :
- Merveilleux;
- Bratchud;
- Tapis;
- Sokolovskoïe ;
- Bel homme bachkir;
- La beauté de Sverdlovsk.
Lors des hivers rigoureux, les pommiers nains subissent moins de dégâts dus au gel que les pommiers de grande taille.
Conclusion
Les pommiers résistants à la tavelure sont sélectionnés par des sélectionneurs russes et étrangers. Il existe de nombreuses variétés et hybrides immunisés contre la maladie : vous pouvez sélectionner des options adaptées à chaque région, en tenant compte de ses caractéristiques climatiques et d'autres critères les plus importants pour le jardinier.
