Contenu
- 1 Histoire de la sélection
- 2 Description de la variété de pommier Ural Bulk
- 3 Caractéristiques de la variété de pommier en vrac de l'Oural
- 4 Avantages et inconvénients
- 5 Planter un pommier Ural liquide
- 6 Soin du pommier Liquide de l'Oural
- 7 Périodes de collecte et de stockage
- 8 Conclusion
- 9 Avis de jardiniers sur le pommier en vrac de l'Oural
Le pommier en vrac de l'Oural est une variété d'automne commune dans les territoires du nord de notre pays. Cet hybride possède des caractéristiques exceptionnelles qui sont appréciées lors de la culture dans des conditions climatiques difficiles.
Histoire de la sélection
À la fin des années 40 du siècle dernier, dans une station de sélection de Tcheliabinsk, à la suite du croisement des variétés de pommiers Ranetka Krasnaya et Papirovka, la variété Ural Bulk est apparue. Son auteur était le célèbre éleveur, le professeur P. A. Zhavoronkov.
Depuis la fin des années 50, l'hybride est zoné dans les régions de la Volga-Vyatka, de l'Extrême-Orient, de la Sibérie occidentale, de la Sibérie orientale et de l'Oural.
La variété est devenue un excellent donneur pour l'obtention de nouvelles variétés de pommiers fructueux et résistants au gel.
Description de la variété de pommier Ural Bulk
Le pommier en vrac de l'Oural est classé comme semi-cultivé, c'est-à-dire que seulement la moitié est cultivée. L'arbre est de taille moyenne, caractérisé par une vigueur de croissance modérée. L'hybride porte des fruits abondamment avec de petits fruits jaunes.
Hauteur et aspect du pommier en vrac de l'Oural
Le pommier en vrac de l'Oural est un arbre de taille moyenne, mais sans taille, il peut atteindre une hauteur de 8 m. Sa cime dense et arrondie atteint un diamètre de plus de 4 m et est sujette à un épaississement excessif.
De nombreuses photos de la variété Ural Bulk reflètent ses principales caractéristiques - fructification abondante de petites pommes
En moyenne, la croissance annuelle est de 40 à 60 cm et les branches squelettiques poussent presque perpendiculairement au tronc. Pendant la période de fructification, sous le poids des fruits, ils s'affaissent fortement.
Ces dernières années, la culture de formes standard d'arbres fruitiers est devenue de plus en plus populaire et le pommier hybride Ural Bulk peut être cultivé avec succès sur un standard. De tels spécimens sont non seulement impressionnants dans les jardins, mais portent également mieux leurs fruits grâce à une couronne bien formée.
L'écorce du tronc et des branches squelettiques est gris verdâtre, les jeunes pousses sont brun-verdâtre.
Les limbes des feuilles sont vert clair, lisses, sans pubescence et de forme allongée. Le bord de la feuille présente de petites encoches arrondies.
Description des fruits
L'hybride porte des fruits avec des pommes de taille moyenne pesant environ 60 g. Avec l'âge, leur taille devient encore plus petite ; chez les vieux arbres, les fruits ne pèsent pas plus de 40 g. Les pommes sont sur une tige longue et forte, de forme ronde, avec des nervures à peine perceptibles. Le fruit est recouvert d'une peau lisse et brillante avec de légères pointes sous-cutanées.La couleur des pommes passe du jaune verdâtre chez les fruits non mûrs au doré avec une légère teinte rose lorsqu'elles atteignent la maturité de consommation.
Caractéristiques de la variété de pommier en vrac de l'Oural
Le liquide de l'Oural présente un certain nombre de caractéristiques qui le distinguent des autres variétés de culture. Tout d’abord, il s’agit de la résistance phénoménale du pommier aux conditions environnementales défavorables et à une productivité élevée.
Qualités gustatives
Les pommes en vrac de l'Oural ont un goût sucré agréable avec du miel, des notes épicées et une légère acidité. La pulpe est de densité moyenne, tendre, juteuse, avec un léger arôme.
Temps de maturation
La récolte de pommes en vrac de l'Oural peut être attendue vers la seconde quinzaine de septembre. Il y a trois étapes de maturité :
- Technique. Les fruits durs et juteux récoltés à ce stade sont transformés en compotes et jus.
- Maturité du consommateur. Les pommes sont extrêmement savoureuses et prêtes à être consommées fraîches.
- Légèrement trop mûr. Les fruits se détachent et conviennent à la confection de conserves, confitures et marmelades. Chez cette variété, le stade de légère surmaturité débute dans la première décade d'octobre.
Vous pouvez déterminer le degré de maturation des fruits par leur apparence
Productivité
Le vrac de l'Oural est une variété à croissance rapide. Souvent au cours de la deuxième année, les jardiniers récoltent la première récolte, mais pour que l'arbre s'enracine mieux, il est recommandé de retirer les ovaires pendant plusieurs années après le greffage.
La variété se caractérise par une fructification stable. Chaque saison, le volume de récolte augmente. Dans des conditions favorables et avec de bons soins, un pommier adulte peut produire jusqu'à 250 kg de fruits.
Résistance au gel du pommier liquide de l'Oural
La résistance exceptionnelle de cette variété de pommier aux basses températures est l’une des caractéristiques clés de la variété. Il a été constaté que même avec des gelées inférieures à -50°C au cours de l'un des hivers les plus rigoureux, les pommiers n'ont que légèrement gelé. La variété se distingue également par sa plasticité, qui permet à l'arbre de s'adapter aux conditions environnementales et de se remettre rapidement d'une exposition à des facteurs défavorables.
Pollinisateurs de pommiers Liquide de l'Oural
Le liquide de l'Oural fait référence aux variétés autostériles de la culture. Pour porter ses fruits, le pommier a besoin de pollinisateurs, dont le meilleur est l'hybride Uralets. Il a la même résistance au gel et fleurit en même temps qu'Ural Bulk. Il est recommandé de planter ces deux arbres à une distance maximale de 5 m.
Régions en croissance
Grâce à sa résistance unique au gel et à ses excellentes capacités d'adaptation, la variété Uralskoye Nalivnoe s'est répandue dans le sud de l'Oural, en Extrême-Orient et dans le nord-ouest de la Russie. Il est également bien connu au Kazakhstan.
Résistance aux maladies
La variété Ural Bulk a une résistance moyenne à la maladie du pommier la plus courante - la tavelure. Cependant, le risque d'infection augmente les années défavorables et en l'absence de soins du jardin. Avec une formation appropriée et opportune de la couronne, les arbres sont rarement affectés par la gale.
Parfois, la plante souffre de moniliose, une maladie fongique qui entraîne la pourriture du fruit.
Avantages et inconvénients
Les pommes de cette variété peuvent être consommées fraîches et transformées. Ils se conservent bien et se transportent facilement.
En raison de leur petite taille, les fruits de la variété Uralskoye Nalivnoye ont une faible valeur marchande
Avantages:
- adaptabilité à diverses conditions de croissance;
- résistance au gel;
- grande productivité;
- fructification stable;
- bon goût, polyvalence d'utilisation.
Inconvénients :
- la tendance des branches à se briser sous le poids des fruits ;
- petits fruits;
- besoin de pollinisateurs.
Planter un pommier Ural liquide
L'hybride se multiplie par greffage dans la couronne ou les plants.
Le pommier de la variété Ural en vrac se caractérisant par un début précoce de la saison de croissance, il est préférable de planter les jeunes arbres à l'automne.
Le meilleur endroit pour un pommier sera un endroit chaud, protégé des vents forts. Comme d'autres arbres fruitiers, la variété est très sensible à l'humidité excessive du sol, de sorte que les basses terres et les endroits proches des eaux souterraines ne lui conviennent pas.
Planter un jeune pommier en pleine terre n'est pas difficile :
- préparer une fosse de 70x80 cm ;
- un mélange de sol fertile et d'engrais est versé sur le fond ;
- le plant est placé dans un trou et rempli du reste de la terre ;
- le tronc est attaché à une petite cheville.
Soin du pommier Liquide de l'Oural
Le liquide de l'Oural nécessite des soins spécifiques en raison des caractéristiques de la variété. La variété étant à haut rendement, afin d'éviter de casser les pousses sous le poids des fruits, des supports doivent être placés sous les branches squelettiques.Dans le même but, de nombreux jardiniers enlèvent manuellement certains ovaires, notamment au cours des premières années suivant la plantation de la plante en pleine terre.
Cette variété est sujette à l'épaississement de la couronne, la taille annuelle est donc obligatoire.
Étant donné que le liquide de l'Oural ne possède pas une forte immunité contre certaines maladies et ravageurs, il est recommandé d'effectuer un traitement préventif avec des fongicides et des insecticides.
Préparer un pommier de cette variété extrêmement résistante au gel pour l'hiver revient à protéger le tronc des rongeurs, à butter et à pailler le cercle du tronc d'arbre.
L'arbre a besoin d'arrosage, de fertilisation, d'ameublissement des environs et de traitements préventifs contre les maladies et les ravageurs.
Comment façonner le tronc d'un pommier Liquide de l'Oural
La taille est l'un des éléments les plus importants de l'entretien du pommier Ural Bulk. La première étape de la conception d’un arbre est la formation du tronc. Pour que le pommier pousse bien et porte ses fruits efficacement, la première taille du plant est réalisée selon les règles suivantes :
- La procédure commence au début du printemps, avant que la sève ne commence à couler, immédiatement après la plantation de l'arbre à sa place permanente. Si la plantation se fait à l’automne, la taille doit être effectuée au début de la saison suivante.
- Déterminez la hauteur du tronc entre 50 et 60 cm.
- S'il n'y a pas de branches latérales, la couronne est coupée à une hauteur de 80 à 100 cm et les petits plants ne sont pas raccourcis.
- S'il y a des branches latérales, sélectionnez-en plusieurs dans des directions différentes, situées à un niveau supérieur à la hauteur prévue du tronc. Ce seront les branches squelettiques du premier niveau. Le reste doit être supprimé.
- Les extrémités des branches restantes sont coupées en 3 à 5 boutons.
Un tronc correctement formé du pommier en vrac de l'Oural est la clé d'un arbre sain et efficacement fruitier
Périodes de collecte et de stockage
Pour garantir une bonne conservation des pommes, vous devez respecter les règles suivantes lors de leur récolte :
- Vous ne pouvez retirer que les fruits secs de l'arbre, il est donc préférable de choisir une journée claire et ensoleillée pour travailler ;
- les pommes du côté sud de l'arbre mûrissent un peu plus tôt que les autres. Ils doivent d’abord être supprimés ;
- tous les fruits endommagés, ainsi que les charognes, doivent être jetés. Non seulement elles ne seront pas stockées, mais elles deviendront également une source d'infection pour d'autres pommes.
La perte avant la récolte n'est pas typique pour cet hybride, de sorte que les fruits peuvent rester sur l'arbre jusqu'à leur pleine maturité.
Les pommes de la variété Ural en vrac sont conservées pendant environ deux mois.
Conclusion
Le pommier en vrac de l'Oural occupe à juste titre la première place parmi les variétés poussant dans des régions aux conditions climatiques difficiles. La capacité légendaire de l'hybride à résister au froid, à se remettre des influences environnementales les plus défavorables et sa productivité élevée le rendent attrayant non seulement pour les jardiniers amateurs, mais également pour les agriculteurs et les propriétaires de grandes fermes maraîchères.
Avis de jardiniers sur le pommier en vrac de l'Oural
