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La poire de conte de fées est une variété du début de l'automne avec de gros fruits savoureux d'usage universel. Il a une résistance élevée à l'hiver, une bonne immunité et un rendement moyen. La variété est adaptée aux climats rigoureux et est facile à entretenir.
Histoire de la sélection
L'auteur de la poire Skazochnaya est le Centre fédéral de recherche agraire de l'Oural de la branche ouralienne de l'Académie des sciences de Russie. Les auteurs de la variété sont :
- Mazounine Mikhaïl Alexandrovitch ;
- Poutiatine Vladimir Ilitch ;
- Falkenberg Erich Alexandrovitch.
Pour développer la variété Skazochnaya, les poires Tendresse et Tombantes ont été croisées. En 1993, les tests d'État du nouveau produit ont commencé et, en 2002, il a été inscrit au registre d'État de la Fédération de Russie.
Description de Poire de conte de fées avec photo
Selon les critiques, la poire commune Fairytale se caractérise par une croissance rapide. Les arbres sont taillés régulièrement et vigoureusement.
Arbre
Les poires de conte de fées sont de grands arbres. Ils ressemblent à ceci :
- hauteur jusqu'à 4 m;
- la forme de la couronne est pyramidale étroite;
- les branches sont droites, avec les extrémités pointées vers le haut, disposées de manière compacte, formant un angle de 90° par rapport au tronc ;
- la forme des feuilles est oblongue, courte et pointue, de petite taille, de couleur vert foncé, lisse avec une surface brillante ;
- les plaques sont plates, sans pubescence, avec des bords lisses et grossièrement crénelés ;
- la taille des stipules est petite, la forme est allongée ;
- l'écorce est brune et pèle;
- La longueur des pousses droites est moyenne, la couleur est rouge foncé, il n'y a pas de pubescence ;
- beaucoup de grosses lentilles;
- la forme des bourgeons courbés est ronde, la taille est petite, il n'y a pas de pubescence ;
- feuilles sur pétioles longs et épais.
Fruit
La variété Skazochnaya est classée parmi les représentants à gros fruits de la culture. Poires en moyenne 180 g, maximum 250 g.
Leurs caractéristiques sont les suivantes :
- forme de poire régulière;
- belle vue;
- peau sèche avec surface terne ;
- la couleur est verdâtre à la cueillette, après maturation complète elle est jaune-vert sans couverture ;
- De nombreux points sous la peau sont bien visibles, ils sont de grande taille et de couleur grise ;
- la taille de l'entonnoir étroit est petite, la rouille est faible;
- tasse anti-chute de type fermé ;
- soucoupe large et lisse de taille moyenne ;
- la peau est dure, un nettoyage avant utilisation est recommandé ;
- la pulpe est tendre et semi-huileuse, la densité est moyenne, la jutosité est élevée, la consistance est fine, la couleur est blanche ;
- l'arôme est faible;
- La taille des graines est grande, en forme de cruche, de couleur brune, à chambres fermées.
En termes de période de floraison, la variété est tardive - les bourgeons fleurissent vers la fin du printemps
Caractéristiques de la variété
Les fruits de la poire Conte de Fées attirent par leur unidimensionnalité. Associé à une belle apparence, cela confère d’excellentes caractéristiques au produit.
Qualités gustatives
La poire Conte de Fées a un bon goût de dessert et la chair est sucrée.Il a des notes épicées. L'arôme est faible.
Temps de maturation
La poire de conte de fées est une variété de culture du début de l’automne. De nombreuses sources la classent comme variété d'été, puisque les fruits mûrissent dans la seconde quinzaine d'août.
Productivité
Le rendement des poires est fabuleusement moyen. 15 kg de fruits sont récoltés sur un arbre.
La poire de conte de fées est une variété à croissance rapide. La culture donne sa première récolte 4 à 5 ans après la plantation. La récolte porte ses fruits chaque année. Les deux premières années, les indicateurs ne sont pas trop élevés, mais le rendement atteint ensuite un niveau stable.
Rusticité hivernale
La poire a une résistance à l'hiver fabuleusement élevée. À la fin des années 80, dans l'Oural, le gel de l'arbre mère à des températures allant jusqu'à -48 °C n'était que de 2 points.
Pollinisateurs de la poire féerique
La poire Severyanka est une variété partiellement autofertile. La pollinisation croisée est nécessaire pour un bon rendement. A cet effet, la proximité des variétés suivantes est recommandée :
- Sévérianka ;
- Krasoulia ;
- Arc-en-ciel.
Pour la pollinisation, des variétés avec des périodes de floraison similaires sont sélectionnées.
Régions en croissance
Conformément au registre national de la Fédération de Russie, la poire Conte de fées est recommandée pour la culture dans la région de l'Oural. Une résistance élevée à l'hiver et une récupération rapide garantissent une bonne adaptabilité aux climats rigoureux. La poire de conte de fées peut également être cultivée dans les régions centrale et Volga-Vyatka.
Résistance aux maladies
La poire Conte de Fées a une bonne immunité. La variété est résistante à la gale et n'a pas peur des acariens.
Avantages et inconvénients
La poire mûre de Conte de Fées ne tombe pas. Les fruits mûrs tiennent fermement aux branches.
Pour la propagation de la variété Skazochnaya, les plants de poire Ussuri sont souvent choisis
Avantages:
- haute résistance à l'hiver;
- gros fruits;
- excellente présentation;
- bon goût de dessert;
- jutosité accrue;
- unidimensionnalité des fruits;
- objectif universel;
- fructification annuelle stable;
- immunité contre la gale et l'acarien biliaire;
- récupération rapide;
- précocité.
Inconvénients :
- hauteur;
- courte durée de conservation;
- faible transportabilité.
Règles d'atterrissage
Il est préférable de planter la poire Fairytale à l’automne. La période optimale va de la mi-septembre au début du mois prochain. A cette époque, les semis ont une période de dormance, ce qui leur permet de mieux s'adapter aux nouvelles conditions et de s'enraciner avec succès.
Les semis de printemps sont également acceptables. Elle est également réalisée pendant la période de repos avant le début de la coulée de la sève. Le sol devrait dégeler et se réchauffer.
Lors du choix d'un site de plantation pour la poire Fairytale, il est important de prendre en compte le respect des conditions suivantes :
- bon éclairage de la zone;
- espace ouvert;
- l'éloignement des eaux souterraines;
- sol meuble et nutritif;
- un limon ou un limon sableux est optimal ;
- l'acidité est neutre.
Les versants sud et sud-est sont idéaux pour la culture. L'arbre ne portera pas de fruits dans une plaine fermée ; il ne pousse pas bien dans les tourbières, les sols salins ou carbonatés.
Avec un manque de lumière, la productivité en souffre - l'arbre peut fleurir, mais les bourgeons fruitiers seront sous-développés
La fosse de plantation est préparée au moins trois semaines à l'avance. Profondeur jusqu'à 80 cm, largeur 1-1,4 m. Toutes les mauvaises herbes et débris sont éliminés, des engrais sont ajoutés au sol fertile :
- ¼ seau d'humus ;
- potassium et phosphore 1 cuillère à soupe. l.;
- si le sol est acide - chaux éteinte ou cendre de bois (une poignée suffit).
L'algorithme d'atterrissage est le suivant :
- Coupez les racines trop longues, pourries, desséchées ou cassées.
- Traitez les coupes (du charbon actif broyé fera l'affaire).
- Faites tremper les racines dans l'eau - si elles sont très sèches, conservez-les ainsi pendant une journée.
- Versez le mélange de terre dans le trou de plantation en monticule.
- Placez le plant strictement verticalement, redressez les racines.
- Remplissez le trou avec le mélange de terre, en compactant périodiquement la couche.
- Réglez le piquet à 30 cm.
- Attachez le plant.
- Arrosez généreusement le tronc de l'arbre.
- Paillez la plantation.
Caractéristiques des soins
La poire Fabulous a une haute résistance à la sécheresse. Pour un plant, 2-3 seaux d'eau suffisent, pour un arbre adulte deux fois plus. L'arrosage est effectué lorsque le sol s'assèche. L'eau est versée à la racine. L'hydratation est particulièrement importante pendant la floraison et la maturation de la culture.
Lors de la culture, la fertilisation est nécessaire. Utilisez d’abord du nitrate d’ammonium. La quatrième année, ils passent au bio et dans la seconde moitié de la saison, ils utilisent des compositions minérales. Le top dressing est appliqué trois fois par saison :
- printemps;
- formation des fruits;
- automne - l'accent est mis sur les composés potassium-phosphore, l'azote n'est pas utilisé.
Une taille de printemps de l'arbre suivie d'un traitement avec une purée d'argile est nécessaire. Après cet événement, les engrais ne sont pas utilisés pendant un mois. Les pousses sont raccourcies d'un quart de longueur. Assurez-vous de retirer toutes les branches anciennes, séchées et malades.
En automne, une taille sanitaire est nécessaire. Tous les débris végétaux, y compris les feuilles mortes, sont brûlés.
Pour l'hiver, le tronc de l'arbre est blanchi à la chaux. Un grillage est utilisé pour se protéger des rongeurs.
Collecte et stockage
Récoltez à maturité en insistant sur le jaunissement de la peau du fruit. Ils commencent à être éloignés de la périphérie.Un jour sec est choisi pour la récolte, la rosée devrait déjà avoir disparu. Retirez les poires avec le pédoncule, sans les presser.
La peau du fruit est dure, mais la chair est tendre et juteuse. Il est recommandé de placer les poires collectées dans des boîtes recouvertes d'un matériau souple.
La variété Skazochnaya ne peut pas être conservée plus d'une semaine et demie. Passé ce délai, la pulpe commence à brunir.
Tous les fruits endommagés et trop mûrs sont immédiatement envoyés pour transformation, sinon ils se gâteront immédiatement
Conclusion
La poire de conte de fées est une variété de début d'automne recommandée pour la région de l'Oural. Il a une grande résistance à l'hiver, des fruits sucrés et juteux, une bonne immunité et un rendement stable. La variété présente peu d'inconvénients, les principaux étant une courte durée de conservation et une faible transportabilité.
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