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La poire est une culture à haut rendement qui produit des fruits de bon goût et de composition riche. Mais pour ne pas être déçu lors de sa culture, il est important non seulement de respecter toutes les exigences de la technologie agricole, mais aussi de choisir dans un premier temps la bonne variété. Pour la culture dans des zones où règnent des changements brusques de température et une humidité élevée, il est préférable de privilégier les hybrides zonés. Il existe une liste assez longue de variétés de poires pour la région de la Terre Noire, mais il est toujours possible de distinguer les meilleures, éprouvées et expérimentées par de nombreux jardiniers.
Pour cultiver dans la région de la Terre Noire, vous devez choisir des variétés de poires résistantes aux changements brusques de température.
Caractéristiques climatiques de la région
La région de Tchernozem se caractérise par un climat continental tempéré, où de fortes fluctuations de température peuvent être observées. Les étés sont semi-arides, généralement chauds, avec une répartition inégale des précipitations. L'hiver est glacial, avec des températures allant jusqu'à -30 ºC, mais une couverture neigeuse stable peut être considérée comme un avantage pour les cultures maraîchères.
Les conditions climatiques dans la région de la Terre Noire sont considérées comme acceptables pour les plantes fruitières. Mais il reste conseillé de choisir des variétés résistantes à l'hiver et ne craignant pas la sécheresse.
Les meilleures variétés de poires pour la région de la Terre Noire
Si vous souhaitez planter une poire dans la région de la Terre Noire, il est préférable de rechercher des variétés résistantes aux basses températures. Mais cela ne veut pas dire que le choix doit être limité uniquement à cet indicateur, car il existe d'autres paramètres :
- précocité;
- période de maturation des fruits;
- évaluation gustative de poire ;
- productivité;
- soins exigeants (régularité de l'arrosage et de la fertilisation) ;
- conservation de la qualité des fruits et de leur utilisation.
Dans le même temps, les jardiniers mettent en avant toute une liste de variétés qui répondent à de nombreuses exigences et sont idéales pour la culture dans la région centrale de la Terre Noire.
Marbre
La poire marbrée est une variété de début d'automne présentant une résistance moyenne au gel et à la sécheresse. Il commence à porter ses fruits la sixième année après la plantation.
L'arbre est de taille moyenne, peut atteindre une hauteur de 4 m, la cime est compacte, pyramidale. Le feuillage est modéré. Les fruits sont de taille moyenne, leur poids varie de 120 à 170 g. La forme est régulière, ronde-conique. La peau est lisse, jaune verdâtre, avec une rougeur rouge orangé du côté exposé au soleil. Des inclusions sous-cutanées rouillées sont visibles sur toute la surface.
La pulpe est de couleur crème, tendre et très juteuse, à gros grains. L'arôme est agréable, le goût est doux. La note de dégustation du fruit est de 4,8 points, la variété est donc classée parmi les desserts. Application universelle.
Étant donné que la poire marbrée fleurit tôt, elle peut souffrir des gelées de retour inhérentes à la région de la Terre Noire, ce qui affectera la quantité de récolte.
Le poirier marbré est une variété autofertile, mais pour une meilleure fructification elle nécessite la présence d'autres poiriers
Moscovite
La variété de poire Moskvichka, malgré le fait qu'elle soit zonée pour la culture dans la région de Moscou, est excellente pour la région de la Terre Noire.
Arbre de taille moyenne à couronne dense et ronde-conique. Les pousses poussent à une vitesse moyenne, mais en raison de son bon feuillage, la poire Moskvichka nécessite des soins constants. Les fruits sont inégaux et peuvent varier en taille de 120 à 200 g. Leur forme est largement en forme de poire. La couleur à maturité technique est jaune-vert avec des points sous-cutanés visibles. Rouille exprimée sous forme de grosses taches. Il n'y a pas de rougissement.
La chair de la poire Moskvich est blanche et juteuse. La texture est grasse avec des grains autour du cœur. Le goût est agréable, sucré avec une légère acidité. L'arôme est parfumé. Note de dégustation – 4,3 points.
Au niveau de la qualité et du goût du fruit, la poire Moskvichka est classée parmi les poires de dessert, et il est préférable de la consommer fraîche.
Automne Yakovleva
La poire d'automne Yakovleva a un taux de croissance rapide, elle nécessite donc une taille rapide. S'il est absent, l'arbre fruitier peut atteindre 15 m de hauteur et, avec des soins appropriés, la plante peut facilement tolérer des températures allant jusqu'à -25 ºC.
Selon la période de maturation, la variété est classée en automne. La fructification est stable, la productivité est jugée élevée. Les fruits sont de taille moyenne, jusqu'à 150 g, leur forme est irrégulière, arrondie-rhombique. À maturité, la peau du fruit acquiert une teinte jaune verdâtre avec une teinte rouge du côté ensoleillé.
Le goût est élevé, les fruits se distinguent par une légère acidité avec des notes de muscade. La pulpe est assez dense et grasse, il n'y a pratiquement pas de grain. Note de dégustation – 4,8 points.
La poire Osennyaya Yakovleva est classée comme une variété très productive
La mémoire de Parshin
Memory Parshin est une variété de poire de début d'automne pour la région de la Terre Noire.La récolte fruitière n'est pas précoce, avec un rendement moyen. La résistance à l'hiver de la variété est considérée comme élevée.
L'arbre est de taille moyenne, de forme pyramidale. La couronne est de densité moyenne. Les fruits sont de petite taille, atteignant jusqu'à 120 g, de forme largement conique, biseautée. La couleur à maturité est proche du jaune. Les points sous-cutanés gris sont uniformément répartis. La couleur de la couverture est faiblement exprimée et a une teinte rouge.
La pulpe est blanche une fois coupée et produit beaucoup de jus. Il n'y a pratiquement aucun arôme. Le goût est aigre-doux. La note de dégustation est de 4,2 points.
Une caractéristique de la variété de poire Memory Parshina est une immunité accrue contre la tavelure
Rossoshanskaya est magnifique
La belle poire Rossoshanskaya appartient aux variétés de fin d'été cultivées dans la région de la Terre Noire. La maturité technique des fruits intervient vers la mi-août et ils peuvent être récoltés tout au long du mois.
L'arbre est grand, à large pyramide. La couronne est de densité moyenne, le développement des pousses est faible. Les fruits sont extérieurement beaux, de petite taille, pesant jusqu'à 120 g et de forme allongée en forme de poire. La peau est fine, lisse, jaune clair avec une teinte rouge foncé.
La pulpe est juteuse avec une teinte jaune. Il a un goût sucré avec de l'acidité. La note de dégustation est de 4,5 points.
La belle poire Rossoshanskaya a une grande résistance à l'hiver ; elle peut facilement tolérer des gelées jusqu'à -30 ºC.
Don tranquille
La variété de poire Quiet Don se distingue par ses gros fruits. Malgré la croissance modérée et la compacité de la couronne, le rendement de l'hybride est élevé. Et en raison de la masse de fruits, qui peut atteindre jusqu'à 350 g, l'arbre ressemble souvent à un saule pleureur.
Les fruits ont une forme correcte, ce qui leur confère une excellente présentation. La couleur est verte avec des touches rouge framboise. Une fois coupée, la chair est crémeuse et juteuse.Le goût est très agréable, sucré avec une légère acidité. L'arôme est standard, fruité. La note de dégustation est de 4,8, ce qui indique qu'il appartient aux variétés de dessert.
La qualité de conservation des poires Quiet House est élevée, elles peuvent être conservées jusqu'à 140 jours sans perte de qualité
Parfumé
La poire aromatique, également appelée aromatique de Crimée, est considérée comme une culture réussie dans la région de la Terre Noire. La période de maturation est précoce, en automne. Les fruits sont très gros, certains spécimens peuvent atteindre jusqu'à 500 g.
Le poirier aromatique de Crimée est de taille moyenne et de forme pyramidale. La productivité est jugée élevée. Les fruits sont sucrés, il n'y a pratiquement pas d'acidité. La pulpe est grasse, beaucoup de jus est libéré à la coupe, la couleur est crémeuse. L'arôme est prononcé, fruité. Il est à noter que cette variété de poire est considérée comme l'une des plus délicieuses de la région de la Terre Noire, puisque la note de dégustation est de cinq points.
La variété de poire Aromatnaya produit de gros fruits de taille unique
Commémoratif
La poire mémorable est une variété à maturation estivale. Il est zoné pour la culture dans la région centrale de la Terre noire, mais en raison de sa simplicité, la culture est répandue dans toute la Russie centrale.
L'arbre est grand avec un feuillage moyen. La couronne est compacte, de forme pyramidale. Les fruits sont petits, pesant jusqu'à environ 130 g. La peau est rugueuse, mate, de couleur vert-jaune. Du côté ensoleillé, il y a une rougeur rougeâtre, une légère rouille.
La densité de la pulpe est moyenne, la couleur est crème. La consistance est fine, très juteuse. Le goût est doux. Note de dégustation – 4,4 points.
La poire Pamyatnaya mûrit à la mi-août ; les fruits peuvent être récoltés jusqu'à la mi-septembre
Muratovskaïa
La poire Muratovskaya a des fruits de taille moyenne jusqu'à 150 g.La variété se caractérise par une résistance à l'hiver supérieure à la moyenne ; l'hybride est également assez résistant à la tavelure.
La poire Muratovskaya est représentée par un arbre de taille moyenne. La forme est large-pyramidale, la couronne est de densité moyenne. Les fruits ont une couleur principale jaune-vert et une couleur extérieure striée de rouge. Les points sous-cutanés sont presque invisibles. La pulpe est jaune citron clair. Une fois coupé, juteux, semi-gras. L'arôme est faible, le goût est agréable, aigre-doux. Selon l'échelle de dégustation, les fruits sont notés à 4,3 points.
La forme de la poire de la variété Muratovskaya est classique, légèrement biseautée
Turquoise
Parmi les variétés d'hiver de la Région des Terres Noires, il convient de souligner la poire Turquoise, qui mûrit fin septembre. Les fruits sont récoltés légèrement verts et mûrissent pendant le stockage.
La variété de poire Turquoise est à gros fruits, le poids des fruits varie de 200 à 350 g. A maturité, leur couleur passe du jaune-vert au rougeâtre. La forme est régulière, en forme de poire. La peau présente une couche cireuse, les taches sous-cutanées sont très visibles. Une fois coupée, la chair est de couleur crémeuse. L'arôme est faible, le goût est agréable aigre-doux. La note de dégustation est d'environ 4 points.
La variété de poire Turquoise est autostérile, il est donc nécessaire d'avoir une poire pollinisatrice à proximité.
Caractéristiques de la culture dans la région de la Terre Noire
La culture des poires dans la région de la Terre Noire ne présente aucune particularité. Les exigences de base en matière de soins dépendent de la variété de culture fruitière sélectionnée. Et comme la région centrale de la Terre Noire est réputée pour la qualité de son sol, les plantes de jardin s’enracinent facilement et portent des fruits de manière constante. Il vous suffit de procéder comme suit :
- arroser en temps opportun ;
- appliquer périodiquement des engrais au sol;
- prendre des mesures préventives pour se protéger contre les maladies et les ravageurs ;
- préparer correctement les arbres pour l'hiver.
Si vous choisissez la bonne variété de poire pour la région centrale de la Terre Noire, vous avez toutes les chances d'obtenir chaque année une récolte de haute qualité avec des coûts de main-d'œuvre minimes.
Conclusion
Les variétés de poires de la région de la Terre Noire sont présentées dans une grande variété. Vous pouvez choisir un hybride à haut rendement, facile à entretenir et qui produira toujours des fruits au goût excellent.
