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Les cerises Cordia sont populaires parmi les grands producteurs et dans les parcelles privées en raison des qualités de consommation élevées de la variété de dessert tardive, de leur transportabilité et de leur rendement stable. La floraison tardive permet à l'arbre d'éviter les gelées de retour.
La photo montre des fruits mûrs de cerises Cordia :
Histoire de la sélection
La variété Kordit a été obtenue en République tchèque sous forme de semis aléatoire à la suite d'une pollinisation libre. Selon la description de la variété de cerisier Cordia, un arbre similaire aux États-Unis s'appelle Attica. Les cerises Cordia sont populaires en Europe en raison de l'aspect saisissant de leurs baies et de leur goût attrayant.
Description de la culture
Les cerises Cordia conviennent mieux aux régions du sud du pays. Dans la zone climatique moyenne, il est le plus souvent cultivé dans les régions du Centre et du Nord-Ouest. Le jeune arbre est soigneusement entretenu en hiver. Le plant est vigoureux : en un an il atteint 1,7 m.Les cerises mûres pendant la période de fructification ralentissent la croissance du bois. Le système racinaire est puissant et peu profond. La couronne est étalée, sphérique ou conique.
Les feuilles sont grandes, ovales, à pointe pointue, assez denses : elles cachent une partie des fruits. Les pétioles des baies sont forts, longs de 45 mm.
Les baies en forme de cœur de la variété Cordia sont grosses, 28 mm de large, pesant 8 à 10 g. La peau épaisse est rouge foncé, presque noire, avec des points bruns. La pulpe est rouge foncé intense, juteuse, dense, charnue. La pierre est grosse et se sépare facilement de la pulpe. Le goût est agréable, sucré, avec un arôme caractéristique de cerise. Les cerises Kordia ont été notées par les dégustateurs à 4,8 points.
Caractéristiques
Les propriétés commerciales et gustatives élevées des baies de Cordia permettent aux jardiniers et aux consommateurs de l'appeler à juste titre la « reine » parmi les variétés à maturation tardive. Les cerises sont cultivées sur différents porte-greffes, ce qui détermine le motif de la couronne. L'arbre forme de nombreuses pousses.
Résistance à la sécheresse, rusticité
La variété Cordia tolère mal la sécheresse et nécessite des arrosages réguliers, surtout à un jeune âge et lors de la formation des bourgeons et des ovaires. Et la résistance au gel n'est en aucun cas une caractéristique distinctive de la variété de cerise tchèque. Les semis sont particulièrement vulnérables. Les arbres matures tolèrent des gelées jusqu'à -25 ºC, avec des dommages possibles aux boutons floraux lors de vagues de froid prolongées. Une forte baisse de température entraînera le gel du bois jusqu'à la limite de la neige. Les fleurs de cerisier sont endommagées par les gelées de mai.
Pollinisation, période de floraison et période de maturation
Les cerises Cordia ne peuvent pas être plantées seules : la plante elle-même est stérile.Des arbres de la même espèce avec une période de floraison similaire sont placés à proximité. Les meilleurs pollinisateurs des cerises Cordia sont les variétés suivantes :
- Sommet;
- Karine ;
- Régina ;
- Wang ;
- Moi-même;
- Burlat;
- Mercant;
- Schneider est en retard.
Selon la région et la météo, les cerises Cordia fleurissent de fin avril à mi-mai. Les baies du sud mûrissent à partir de la fin juin, la période de récolte la plus typique est la deuxième décade de juillet. La variété à maturation tardive est récoltée 1,5 à 2 mois après les cerises précoces.
Productivité, fructification
Les cerises Cordia commencent à porter leurs fruits 4 à 5 ans après la plantation. Les baies se forment non seulement sur les branches du bouquet, mais aussi directement sur les pousses annuelles, ce qui facilite le processus de cueillette. L'arbre appartient au type à rendement moyen. Dans des conditions d'environnement climatique approprié et de pollinisateurs de haute qualité, le rendement d'un cerisier Cordia atteint 25 à 50 kg. Étant donné que les fruits résistent aux précipitations, ne se fissurent pas et ne pourrissent pas, ils peuvent être récoltés progressivement sans perte de qualité.
Domaine d'application des baies
Les fruits de la variété Cordia sont universels, bien qu'ils conviennent mieux au dessert. Des compotes et des bonbons en conserve sont préparés à partir des baies.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété se caractérise par une faible sensibilité aux principales maladies de l'espèce, mais est affectée lors de la propagation de la moniliose. Des pulvérisations préventives de fongicides ou d'insecticides sont nécessaires en cas d'attaques de ravageurs.
Avantages et inconvénients
Selon les caractéristiques de la variété de cerise Cordia, la plante est attractive pour la culture :
- indicateurs de consommation élevés;
- résistance des fruits à la fissuration, à la pourriture et à l'humidité ;
- transportabilité;
- rendement régulier stable;
- bonne vigueur de croissance ;
- floraison tardive, à une époque où les gelées sont peu probables ;
- résistance moyenne aux maladies, faible susceptibilité au cancer.
Les inconvénients peuvent être considérés :
- résistance au gel relativement faible;
- dépendance à l’égard de certaines variétés de pollinisateurs pour des récoltes abondantes.
Caractéristiques d'atterrissage
Le type de formation de la couronne de Cordia dépend du type de porte-greffe. Lors de l’achat d’un plant d’une variété, il serait bon de savoir sur quel plant il a été planté. Selon les critiques des cerises Cordia, les arbres à base de VSL-2 (hybride cerise-prune) ont fait leurs preuves, où la couronne est établie à une hauteur de 70 à 80 cm et crée plus tard beaucoup de bois fruitier. Les porte-greffes F12/1 et le cerisier des oiseaux produisent une croissance rapide.
Calendrier recommandé
Les cerises sont plantées dans le centre du pays au printemps, avant l'éclatement des bourgeons des plants. Cela s'applique aux arbres avec un système racinaire ouvert. Les semis sont plantés dans des conteneurs et avec des feuilles. En automne, une plantation dans le sud est possible.
Choisir un emplacement approprié
L’arbre aime les endroits ensoleillés, protégés des vents froids, aux sols meubles et fertiles. Le niveau de la nappe phréatique ne dépasse pas 1,5 m et la distance entre les arbres est de 3 à 5 m.
Quelles cultures peuvent et ne peuvent pas être plantées à côté des cerises ?
Les cerises ou les raisins s'entendent bien avec les cerises. Pour les pommiers, pruniers, poiriers et fruitiers, la proximité d’un arbre est défavorable. La noix ou l'abricot ombrageront la cerise.
Sélection et préparation du matériel de plantation
Les semis sont pris entre 1 et 2 ans pour une meilleure survie :
- le système racinaire est développé, fibreux ;
- les racines sont fraîches et humides ;
- les pousses sont élastiques, sans dommages ;
- bourgeons vivants, gonflés ou verts, feuilles saines.
Avant la plantation, les racines sont trempées pendant 2 heures dans une purée d'argile additionnée d'un stimulateur de croissance.
Algorithme d'atterrissage
La fosse est préparée six mois à l'avance. Le diamètre du trou peut atteindre 1 m et la profondeur - 80 cm.Le mélange de sol nutritif se compose de terre de jardin, d'un seau d'humus, de 500 ml de cendre de bois et de 150 à 200 g de superphosphate.
- Ils enfoncent un piquet comme support, placent un plant au centre et redressent les racines.
- Le collet dépasse de 4 à 5 cm au-dessus du sol.
- Ils le remplissent d'un mélange fertile, compactent le sol et l'arrosent en formant des côtés autour du périmètre de la fosse.
- Les pousses sont coupées de 1/3.
Soins ultérieurs de la culture
La culture des cerises Cordia nécessite une taille annuelle, car les fruits se forment sur les excroissances. Pour les semis, le sol est humidifié jusqu'à une profondeur de 40 cm. Pendant la chaleur estivale, les arbres reçoivent 20 à 30 litres pour chaque mètre carré du cercle du tronc, en particulier pendant la phase de bourgeonnement et de croissance des ovaires. 10 jours avant la cueillette des baies, l'arrosage est arrêté. Après l'arrosage d'automne, les cerises sont nourries avec un seau d'humus, 1,5 cuillère à soupe. cuillères d'engrais potassique, 2 c. cuillères de superphosphate pour 1 m². M. Les plants sont paillés et le tronc est enveloppé dans de la toile de jute. En hiver, ils jettent de la neige.
Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
Maladies | Panneaux | Traitement | La prévention |
Moniliose | Branches et feuilles sèches | Pulvérisation de préparations à base de cuivre | Supprimer les branches malades |
Coccomycose | Taches brunes sur les feuilles | Fongicides | Traitement au début du printemps |
Clusterosporose | Taches sombres sur les feuilles où des trous se forment plus tard | Nettoyage du chantier d'automne | Liquide bordelais |
Ravageurs | Panneaux | Méthodes de combat | La prévention |
Puceron | Jeunes feuilles enroulées | Insecticides ou solution de savon/soude | Traitement au début du printemps, contrôle des fourmis des jardins |
mouche des cerises | Larves dans les baies |
| Fufanon après la floraison |
Conclusion
Le cerisier Cordia est une culture prometteuse avec une taille et un arrosage simples mais obligatoires. Dans des conditions climatiques favorables, il porte des fruits abondamment et se délecte de grosses baies savoureuses. Une des meilleures options pour les desserts et préparations d’été.
