Contenu
La brucellose bovine est une maladie qui peut conduire « à l’improviste » à la ruine complète d’une ferme. Le caractère insidieux de la brucellose réside dans le fait que les animaux sont bien adaptés à la brucellose et tombent malades sans signes visibles de la maladie. En raison du bien-être externe des animaux, les éleveurs de bovins soupçonnent souvent les vétérinaires de collusion avec de grands complexes agricoles ou des usines de transformation de viande. Mais la brucellose est trop dangereuse pour que les gens puissent la soigner eux-mêmes, en ignorant les exigences vétérinaires.
Qu'est-ce que la brucellose
Maladie bactérienne chronique qui touche aussi bien les animaux que les humains. Chez les animaux, la brucellose est causée par 6 types de bactéries. Manifeste :
- rétention du placenta;
- les avortements ;
- infertilité;
- orchite;
- la naissance de petits non viables.
Chaque espèce est spécifique à son hôte. Les humains sont universels : ils peuvent être infectés par la brucellose causée par n’importe quel type de bactérie. Pour cette raison, la brucellose est incluse dans la liste des maladies de quarantaine.
Causes et voies de transmission
Morphologiquement, tous les types de Brucella sont identiques : de petites bactéries immobiles qui ne forment pas de spores.La taille des agents pathogènes de la brucellose est de 0,3-0,5x0,6-2,5 microns. Gram négatif.
Résistance aux influences environnementales :
- fumier, terre, fourrage grossier, eau - jusqu'à 4 mois ;
- lumière directe du soleil – 3-4 heures ;
- chauffage jusqu'à 100°C – instantanément ;
- désinfectants – 1 groupe.
Avec une résistance si faible, une immobilité et un manque de reproduction par les spores, Brucella aurait dû s'éteindre d'elle-même. Mais ils continuent de prospérer.
Le secret de la capacité de survie des bactéries réside dans le fait que la brucellose est généralement asymptomatique. L'agent pathogène est libéré dans l'environnement extérieur avec les fluides physiologiques. Chez les bovins, la brucellose est souvent transmise au veau par le lait. Dans 70 % des cas, une personne est infectée par la brucellose provenant du bétail en consommant du lait non bouilli.
Image clinique
Avec l'évolution standard de la brucellose, il n'y a pas de tableau clinique chez les bovins. Il n'y a de fausses couches qu'à 5-8 mois de grossesse. Ce symptôme est la raison pour laquelle le fœtus rejeté ne peut pas simplement être enterré dans le jardin, mais doit être soumis à un examen afin de déterminer les causes de l'avortement.
La vidéo montre bien à quel point il est difficile de convaincre un propriétaire de vache que l'animal est malade :
Mais le caractère asymptomatique de la brucellose chez une vache ne signifie pas qu'une personne la tolérera sans problème. La vache ne peut pas dire où elle a mal. Les bovins n'ont pas de glandes sudoripares et sont incapables de transpirer. Mais les personnes infectées par la brucellose indiquent une évolution pas entièrement asymptomatique de cette maladie :
- des douleurs articulaires, parfois très intenses ;
- augmentation prolongée ou ondulatoire de la température de 1 °C au-dessus de la normale ;
- transpiration abondante;
- prostration.
Chez les bovins, si ces symptômes sont présents, ils ne sont généralement pas perceptibles.Les animaux essaient de cacher la douleur et la faiblesse jusqu’à ce que la situation s’aggrave vraiment. Un animal affaibli est mangé par les prédateurs, mais tout le monde veut vivre. Chez les bovins, une diminution de la production laitière est également observée, mais cela peut également être attribué à de nombreuses autres raisons.
Dommages au corps
La brucellose affecte tous les systèmes du corps, mais cela ne se traduit pas par des symptômes spécifiques, mais par l'apparition d'autres maladies, pour lesquelles ils commencent à traiter la vache.
Lorsque le système musculo-squelettique est endommagé, divers types d’arthrite, d’ostéomyélite et de myalgie se développent. Les maladies cardiaques peuvent inclure :
- thrombophlébite;
- endocardite;
- abcès aortique;
- péricardite;
- myocardite.
Les maladies cardiaques chez l'homme sont souvent détectées uniquement à la suite d'un examen. Comme les bovins ne sont jamais complètement examinés, ces pathologies liées à la brucellose passent inaperçues. La vache est devenue un peu plus petite et s'est déplacée un peu plus lentement. Ceci est peu visible dans le troupeau. La myosite sera également attribuée aux muscles froids du sol ou du sol froid.
Lorsque le système respiratoire est endommagé, une pneumonie et une bronchite se développent. De plus, peu de gens associent ces maladies à la brucellose. Il est également peu probable qu’une hépatite développée soit associée à Brucella. Et avec l'épuisement général et l'absence d'autres problèmes, la première chose qui me vient à l'esprit, ce sont les vers.
La brucellose peut entraîner des complications au niveau des reins, mais la pyélonéphrite aiguë sera attribuée à un rhume.
Les symptômes de l’encéphalite seront attribués à une infection par une morsure de tique. Les maladies oculaires surviennent plus souvent pour d'autres raisons, mais elles peuvent également être dues à la brucellose. Je ne veux pas croire aux mauvaises choses, donc le propriétaire traitera les symptômes, pas la maladie.
Formes de flux
Il existe 5 formes de brucellose :
- latent primaire;
- septique aiguë;
- métastatique chronique primaire;
- métastatique chronique secondaire ;
- secondaire latente.
Les symptômes ne sont bien exprimés que dans les conditions septiques aiguës. Avec une maladie latente primaire, qui survient sans signes cliniques, même une personne se sent en parfaite santé. Il n'est possible de reconnaître une vache infectée par la brucellose sous cette forme qu'après des analyses de sang en laboratoire.
Lorsque l'immunité est affaiblie, la forme latente primaire devient extrêmement septique, caractérisée par de la fièvre. Sinon l'animal se sent bien. Mais à la fin de la première semaine, le foie et la rate grossissent.
Les formes chroniques peuvent se développer immédiatement à partir de la forme latente primaire ou quelque temps après la forme septique aiguë. Les manifestations cliniques des deux formes métastatiques sont les mêmes. La différence entre eux est la présence d'une phase septique aiguë dans l'anamnèse. Dans les formes chroniques, des lésions du système musculo-squelettique, une hypertrophie du foie et de la rate et une faiblesse générale deviennent perceptibles. Des maladies articulaires se développent et des douleurs musculaires apparaissent.
Diagnostique
La brucellose n'est déterminée de manière fiable que par des méthodes de laboratoire. Le dépistage de la brucellose bovine est réalisé selon deux méthodes : sérologique et allergique. Le diagnostic sérologique s'établit de plusieurs manières :
- réaction d'agglutination en tubes à essai (RA) ;
- réaction de fixation du complément (CFR);
- réaction d'agglutination sur plaque avec l'antigène du rose bengale - test du rose bengale (RBS) ;
- réaction de fixation du complément à long terme (LDCR);
- réaction annulaire avec le lait (CR).
Si nécessaire, des tests répétés de dépistage de la brucellose sont effectués.Avec la méthode sérologique, l'intervalle entre les tests est de 15 à 30 jours, avec la méthode allergique de 25 à 30 jours.
Si les bovins ont été vaccinés contre la brucellose, les tests sont effectués dans les délais précisés dans la notice du vaccin.
Avortements avec suspicion de brucellose
Si des avortements surviennent dans un troupeau de bovins reconnus sains pour cette maladie, les fœtus expulsés sont envoyés au laboratoire pour examen bactériologique. L'avortement pourrait avoir eu lieu en raison d'autres maladies, la brucellose doit donc être exclue.
Il existe une certaine procédure pour diagnostiquer la maladie :
- Soit le fœtus entier, soit une partie de celui-ci (estomac) est envoyé au laboratoire vétérinaire pour un test bactériologique ;
- Parallèlement, le sang du bétail du troupeau avorté est envoyé en sérologie.
Lorsqu'une culture de la bactérie de la brucellose est isolée ou qu'un test sérologique positif est réalisé, le diagnostic est considéré comme établi.
Si les bactéries n'ont pas été isolées et que le sang a donné un résultat négatif, un nouveau test sérologique est effectué après 15 à 20 jours. Si tous les tests sont négatifs, le troupeau est considéré comme sain pour la brucellose.
Si des résultats positifs sont obtenus lors d'une étude sérologique sur des vaches suspectes, une nouvelle prise de sang est effectuée après 2-3 semaines. En parallèle, le reste du troupeau est examiné. Si aucun autre animal présentant une réaction positive n’est identifié, le troupeau est considéré comme sûr.
S'il y a des bovins avec une réaction positive, en plus de ceux qui étaient initialement suspectés, le troupeau est reconnu comme défavorable, et les vaches qui réagissent positivement sont malades et des mesures sont prises pour améliorer la santé du troupeau.
Si des individus présentant une réaction positive à la brucellose sont détectés dans une ferme auparavant saine, les bovins suspects sont isolés et une analyse de sang est effectuée. Parallèlement, des tests sont effectués sur le reste du bétail. En cas de réaction positive chez des vaches suspectes ou des animaux relativement sains, le troupeau est considéré comme défavorable. Si un test sérologique donne un résultat négatif et qu'il n'y a aucun signe indiquant la brucellose, les vaches qui ont réagi à l'allergène sont envoyées à l'abattoir.
Dans les troupeaux de bovins non touchés par la brucellose, on n’entre plus dans ces détails. Si la vache réagit positivement aux tests, elle est abattue.
Méthodes thérapeutiques
La brucellose bovine étant inscrite sur la liste des maladies dangereuses pour l'homme, aucun traitement n'est effectué pour les animaux infectés. Après double confirmation d'une réaction positive à la brucellose, les animaux malades sont envoyés à l'abattage. La viande convient à la fabrication de saucisses soumises à un traitement thermique.
Essayer de guérir la brucellose chez les bovins avec des antibiotiques est possible, mais pas nécessaire. Les médicaments ne commencent à agir que le troisième jour. Pendant tout ce temps, la vache jonche abondamment l'espace environnant de Brucella. Comme les bactéries persistent longtemps dans la terre et le fumier, une fois que l’animal aura récupéré, il retombera malade.
Le seul type de « thérapie » autorisé contre la brucellose bovine est la santé du troupeau. Le terme signifie que toutes les vaches qui présentent une réaction positive sont détruites. Une fois la quarantaine levée, les animaux sains sont introduits dans le troupeau restant.
Prévision
Le pronostic est défavorable pour 100 % des vaches malades. La vie de ces individus se termine à l'abattoir. Pour prévenir les brucelloses, seules des mesures préventives sont possibles.
La prévention
La prévention est effectuée conformément aux instructions vétérinaires officielles. Le niveau des mesures préventives dépend de la contamination de la zone et de l'exploitation. Mesures de base pour prévenir la propagation de la brucellose :
- contrôle vétérinaire constant;
- le respect des règles sanitaires d'élevage du bétail ;
- une interdiction de déplacer le bétail des zones défavorisées vers les zones riches ;
- disponibilité d'un certificat vétérinaire pour un animal en cours de réintroduction dans le troupeau ;
- dans les zones indemnes de brucellose, il est interdit de déplacer du bétail d'une ferme à une autre, ainsi qu'au sein d'une ferme, sans l'autorisation d'un vétérinaire ;
- quarantaine des animaux nouvellement arrivés pour une période de 30 jours. Pendant ce temps, un test de brucellose est effectué ;
- lorsque des animaux malades sont détectés parmi les bovins de quarantaine, l'ensemble du nouveau groupe est abattu ;
- ne pas permettre le contact entre les bovins issus d'élevages défavorisés et ceux d'exploitations « saines » ;
- lors des avortements, le fœtus est envoyé pour examen et la vache est isolée jusqu'à ce qu'un diagnostic soit posé.
Les plans de diagnostic sont approuvés annuellement par les services vétérinaires.
Dans les zones prospères, les inspections du bétail sont effectuées une fois par an. En zones défavorisées - 2 fois par an. Les bovins sont également examinés deux fois par an lors de la transhumance et dans les élevages situés à la frontière d'une zone défavorisée.
Vaccination
Les vaccinations sont effectuées par un employé du service vétérinaire de l'État. Un vaccin vivant est utilisé contre la brucellose bovine. Si les règles sont respectées, le vaccin a une durée de conservation d'un an. Après l’expiration de la durée de conservation, il ne peut plus être utilisé.
Forme de libération : bouteille. Une fois ouvert, le vaccin doit être utilisé dans les 4 heures. Le médicament non utilisé est désinfecté et détruit.La capacité du flacon peut être de 2, 3, 4, 8 ml. L'emballage du vaccin contient des instructions pour son utilisation.
Danger pour l'homme et précautions
Comme la brucellose est souvent pratiquement asymptomatique, elle parvient à causer des dommages avant qu'une personne ne se rende compte qu'elle est infectée. La bronchite et la pneumonie peuvent être guéries, mais les modifications des articulations et du système nerveux central sont irréversibles. La brucellose n'est pas dangereuse en elle-même, mais à cause des complications qu'elle entraîne.
Les précautions ici sont simples :
- Vacciner les animaux à temps ;
- n'achetez pas de produits laitiers à la main dans des endroits non destinés à la vente ;
- le lait cru doit être bouilli.
Les citadins sont infectés par la brucellose en consommant du lait et du fromage jeune « faits maison ». Dans un village, une personne peut aussi être infectée en enlevant du fumier.
Les employés des élevages bovins reçoivent des vêtements spéciaux et des chaussures de sécurité. L'exploitation agricole doit disposer d'une pièce où les travailleurs peuvent prendre une douche. Il doit y avoir un local pour ranger les vêtements de protection et une trousse de premiers secours. Il est obligatoire de procéder à des examens médicaux périodiques du personnel travaillant sur l'exploitation.
Conclusion
La brucellose bovine, étant une maladie de quarantaine et l'une des maladies les plus dangereuses, nécessite un traitement respectueux. Il infecte facilement les gens. Puisqu’il n’y a aucun symptôme au début, lorsque les symptômes apparaissent, il est souvent trop tard pour les traiter. C’est pourquoi le strict respect des mesures de prévention de la brucellose et la vaccination obligatoire sont nécessaires.
