Composition des aliments pour porcs et porcelets : tableau, taux d'alimentation, recettes

L'aliment composé pour porcs est un mélange qui comprend divers composants purifiés et broyés, des suppléments et des prémélanges de protéines et de vitamines. Les aliments composés constituent une alimentation complète et équilibrée au maximum pour les animaux. Lorsqu'il est sélectionné correctement, il peut augmenter la productivité des ménages de 30 %.

Avantages de l'introduction d'aliments composés dans l'alimentation des porcs et des porcelets

L’introduction d’aliments dans l’alimentation des porcs présente de nombreux avantages. Tout d’abord, cela fait gagner beaucoup de temps.La plupart des aliments sont complets et ont une composition riche. Lorsqu’ils s’en nourrissent, les porcs n’ont besoin d’aucune autre nourriture. Les aliments composés sont également pratiques à transporter et à stocker ; leur utilisation permet de gagner de la place dans les entrepôts.

Il existe différents types d'aliments destinés aux animaux de tous âges : du petit porcelet au cochon adulte. Cela permet d’apporter une alimentation équilibrée et de répondre aux besoins nutritionnels de porcs d’âges différents, en tenant compte de leur physiologie.

Qu'est-ce qui détermine la composition des aliments pour porcelets et porcs ?

La composition des aliments dépend en grande partie du type d'exploitation. S'il s'agit de viande, la préférence doit être donnée aux aliments protéinés contenant des protéines facilement digestibles, des suppléments de fibres, de vitamines et de minéraux. Si l'exploitation est dans une direction grasse, votre choix doit se porter sur le fourrage grossier, un aliment énergétique à base de glucides complexes.

Le régime alimentaire des porcs appartenant à différentes catégories d'âge varie. Les jeunes porcelets récemment nés ont un système digestif sensible qui ne peut pas digérer les aliments fourrés. Cependant, les habitudes alimentaires dès le plus jeune âge déterminent la façon dont les animaux prennent du poids par la suite.

À partir du 3ème au 7ème jour, les porcelets allaités peuvent manger des miettes pré-départ, puis ils sont progressivement transférés à l'aliment de démarrage.

La composition des aliments pour porcs peut également différer en fonction des conditions de la zone dans laquelle les animaux sont élevés.Dans certaines régions, certains composants peuvent ne pas être disponibles, ils sont donc remplacés par d'autres équivalents et facilement disponibles. Par exemple, le blé est souvent remplacé par du maïs-grain et la farine de poisson par de la viande.

Types d'aliments combinés

Les aliments composés se présentent sous des formes complètes et concentrées. Les aliments complets sont des aliments complets pour porcs qui ne nécessitent aucun autre additif. Les concentrés servent d’additif à l’aliment principal. Leur composition en grande quantité comprend diverses vitamines, protéines et minéraux. Un tel aliment est nécessaire pour stimuler la croissance et la productivité des porcs et niveler la litière.

Selon la classification, la composition de tous les aliments pour porcs est la suivante :

• protéine (caractérisée par une teneur élevée en protéines qui favorisent la croissance rapide des animaux) ;
• énergie (caractérisée par une grande quantité de glucides, contient beaucoup de céréales);
• constitués de déchets issus de la production de viande et de produits laitiers ;
• contenant des impuretés grossières : légumes, fanes ou son (ils constituent un complément à l'aliment principal, utilisé pour augmenter l'immunité des porcs).

Par objectif, ils sont divisés :

• pour le pré-démarrage (pour les porcelets allaités) ;
• démarreur (pour porcelets jusqu'à 1,5 mois);
• aliments pour porcelets de 1,5 à 8 mois;
• croissance (pour les animaux à l'engrais);
• aliments pour truies;
• finition (pour les verrats).

Les aliments composés peuvent également être secs, humides ou liquides. Ils sont répartis selon leur forme :

• pour aliments granulés;
• miette;
• placer;
• céréale

Composition des aliments pour porcs et porcelets

Les aliments produits en production pour différents groupes de porcs diffèrent par leur composition, dont les principaux éléments sont réglementés par GOST.Cependant, il n’existe pas de recette unique. Les compositions sont adaptées par les fabricants aux conditions régionales et à l'approvisionnement alimentaire local.

Pour les verrats reproducteurs, nous recommandons un aliment composé de :

• à partir de 27% d'orge ;
• 26 % d'avoine ;
• 18% de farine de luzerne ;
• 16% de farine de viande et d'os ;
• 9% de farine de tournesol ;
• 2 % de craie alimentaire ;
• 1% de sel de table ;
• 1% prémélange P 57-2-89.

L'aliment composé pour porcs à l'engrais se compose de :

• à partir de 40% d'orge ;
• 30 % de maïs ;
• 9,5 % de son de blé ;
• 6% de farine de viande et d'os ;
• 5% de farine aux herbes;
• 5% de petits pois ;
• 3% de farine de soja ou de tournesol ;
• 1% de craie ;
• 0,5% de sel.

Les préstarters pour porcelets peuvent contenir :

• jusqu'à 60 % de maïs ;
• jusqu'à 50 % de blé et de triticale ;
• 10 à 40 % d'orge extrudée ;
• jusqu'à 25 % de farine de soja ;
• jusqu'à 10 % de pois et autres légumineuses ;
• jusqu'à 10 % de soja entier ;
• jusqu'à 5 % de farine de poisson ;
• jusqu'à 5 % de farine de colza ;
• jusqu'à 5 % de farine de tournesol ;
• jusqu'à 3% de lait en poudre et de lactose ;
• jusqu'à 3 % de protéines de pomme de terre ;
• 0,5 à 3 % d'huile alimentaire.

L'aliment de démarrage pour porcelets comprend environ :

• 30% de farine d'orge ;
• 21 % de farine de maïs ;
• 20 % de son ;
• 9% de lait en poudre ;
• 6% de farine de haricots ;
• 4% de farine de poisson ;
• 3% de levure alimentaire ;
• 3% de prémélange ;
• 2% de farine d'herbe ;
• 1 % de carbonate de calcium ;
• 1% de graisses animales.

Composition de l'aliment pour porcelets de 1,5 à 8 mois :

• 69 % d'orge ;
• 15 % de levure ;
• 7 % de graisse alimentaire ;
• 5 % de craie ;
• 3% de prémélange ;
• 1% de sel.

La composition des aliments pour truies varie en fonction de leur destination :

Est-il possible de préparer de la nourriture pour porcs de ses propres mains ?

Préparer des aliments pour porcs de vos propres mains réduira considérablement les coûts du ménage. Il existe un grand nombre de recettes pour différentes tranches d'âge. Lorsque vous produisez vous-même des aliments au moindre coût, vous pouvez choisir la composition la plus adaptée.

Il est recommandé de préparer soi-même les aliments en petites portions, car le séchage des pellets à la maison, sans équipement spécial, est assez difficile. Les porcelets et les truies reçoivent généralement des aliments moyennement moulus et les porcs de boucherie reçoivent des aliments grossiers.

Équipement pour la production d'aliments combinés

Pour produire des aliments à la maison, vous aurez peut-être besoin du matériel suivant :

• des balances qui vous permettent de suivre avec précision les recettes ;
• un granulateur, qui donne la même forme aux particules du mélange alimentaire ;
• extrudeuse, utilisée pour améliorer les propriétés nutritionnelles et éliminer les bactéries ;
• broyeur à grains pour un broyage plus approfondi ;
• mélangeur de grains, qui peut réduire les coûts d'énergie et de temps nécessaires au mélange des composants des grains.

Ce qui est inclus dans l'alimentation des porcs

Tous les aliments contiennent les mêmes composants contenus dans des proportions différentes, à savoir :

1. Les céréales sont une source précieuse de glucides. La quantité maximale de glucides se trouve dans le maïs, mais il est souvent remplacé par du blé, de l'orge ou de l'avoine.
2. Les légumineuses, les gâteaux et les repas sont des sources de protéines, de graisses végétales et d'acides aminés.
3. Farines de poisson et de viande contenant de grandes quantités de protéines animales.
4. Farine de plantes et son, qui servent de source de fibres et assurent le fonctionnement normal du tractus gastro-intestinal ;
5. Prémélanges contenant des vitamines et des minéraux nécessaires au bon développement et au renforcement du système immunitaire des porcs.

La composition des aliments pour porcelets diffère de la composition des aliments pour animaux adultes par le pourcentage de composants. Leur alimentation est éventuellement complétée par du lactose et du lait en poudre, du pain, des pommes de terre finement hachées et des pois.

Comment préparer des aliments pour porcs

La technologie permettant de préparer de vos propres mains des aliments composés pour porcs est commune à toutes les recettes :

1. La première étape consiste à rincer et sécher soigneusement tous les ingrédients des céréales et des légumineuses. Les céréales mal séchées peuvent ensuite moisir.
2. À l'aide d'un moulin, broyez les grains et les haricots.
3. Ajouter le reste des ingrédients, bien mélanger.
4. Diluer le mélange avec de l'eau tiède, la consistance doit ressembler à une pâte. Pour obtenir une consistance liquide, l'eau et la nourriture doivent être prises dans un rapport de 3:1 ; pour épais – 2,5:1 ; pour pâteux – 2:1 ; pour les placers humides – 1:1 ; pour les placers secs – 0,5:1.
5. Broyez le mélange obtenu à l'aide d'un hachoir à viande pour obtenir des granulés d'apparence similaire à ceux industriels.
6. Séchez l'aliment.

Pour que les porcs absorbent mieux les aliments, les agriculteurs expérimentés les cuisent à la vapeur. Pour ce faire, versez la nourriture sèche dans un récipient hermétique, versez de l'eau bouillante dessus et laissez gonfler plusieurs heures.

Une autre méthode de préparation d’aliments composés est la levure. Technologie de la levure :

• préparer des plats d'un volume de 15 à 20 litres;
• verser de l'eau tiède;
• ajouter de la levure à raison de 100 g pour 10 kg d'aliment sec ;
• ajouter les aliments mélangés, mélanger ;
• laisser agir 6 à 8 heures.

Les ingrédients inclus dans les aliments destinés à différents groupes d'animaux seront différents. Pour engraisser les porcs pour la viande, utilisez la recette suivante :

• 34 % de blé ;
• 20 % d'orge ;
• Concentré protéino-minéral à 20 % (peut être remplacé par des déchets laitiers, de la farine de poisson et de viande) ;
• 11 % de haricots coupés, de pois ;
• 7% de pulpe de betterave sèche ;
• 5 % de levure alimentaire ;
• 2% de sel ;
• 1% de prémélange.

Recette d'aliment pour porcs à l'engrais pour le saindoux (KK 58) :

• 35 % de son ;
• 25 % de blé ;
• 17,4 % d'orge ;
• 10 % de farine fourragère ;
• 10 % d'avoine fourragère ;
• 1,8% de farine de citron vert ;
• 0,4% de sel ;
• 0,4% de prémélange.

Recette d'aliment pour porcs à l'engrais au bacon :

• 39,5 % d'orge ;
• 15 % de maïs ;
• 15 % de son de blé ;
• 10 % de blé ;
• 8% de petits pois ;
• 5% de farine aux herbes;
• 2% de farine de tournesol ;
• 2% de levure alimentaire ;
• 1% de viande, d'os et de farine de poisson ;
• 1% de craie ;
• 1% de prémélange ;
• 0,5% de sel.

Nourrir les truies nécessite également un régime alimentaire particulier. La recette suivante est recommandée pour nourrir les truies allaitantes :

• 40 % d'orge ;
• 28 % de blé ou de maïs ;
• 8% de petits pois ;
• 7% de farine de soja ;
• 5% de farine de tournesol ;
• 5 % d'avoine ;
• 3% de farine de poisson ;
• 3% de suppléments minéraux (lysine, méthionine) ;
• 1% d'huile de soja.

Les truies gestantes sont préparées avec de la nourriture à la maison, qui comprend :

• 40 % d'orge ;
• 20 % d'avoine ;
• 17 % de blé ou de maïs ;
• 15 % de pulpe sèche ;
• 3% de petits pois ;
• 3% de farine de tournesol ;
• 2% de suppléments minéraux (lysine).

Comment préparer des aliments pour porcelets à la maison

Le processus technologique de préparation des aliments pour porcelets de vos propres mains n'est pas différent de la technologie de préparation des aliments pour animaux adultes.

Il est recommandé aux jeunes porcelets âgés de 8 à 30 jours de préparer un aliment de pré-départ composé de :

• à partir de 61% de farine d'orge ;
• 20 % de lait écrémé en poudre ;
• 9 % de levure alimentaire ;
• 2% de farine de viande et d'os ;
• 2% de farine de poisson ;
• 2% de farine de luzerne ;
• 2% de craie et de sel ;
• 1% de glucides ;
• Gâteau au tournesol 1%.

Une fois que les porcelets atteignent l'âge d'un mois, ils commencent à s'habituer à l'aliment de démarrage, qui est utilisé pendant 1,5 à 2 mois. La composition de l'aliment de démarrage maison pour porcelets comprend :

• 72% de farine d'orge ;
• 10 % de lait écrémé sec ;
• 8% de levure alimentaire ;
• 3% de farine de luzerne ;
• 3% de craie et de sel ;
• Gâteau au tournesol 3% ;
• 1% de farine de poisson ;
• 1% de farine de viande et d'os.

Jusqu'à l'âge de 8 mois, les porcelets développent activement leurs tissus musculaires et adipeux. Il n'est donc pas encore nécessaire de formuler une nutrition spéciale pour l'engraissement. Le régime alimentaire commence à changer lorsque les jeunes porcs atteignent un poids de 100 kg. La recette alimentaire recommandée par les éleveurs pour les porcelets âgés de 1,5 à 8 mois comprend :

• 28 % d'orge ;
• 27 % d'avoine ;
• 18% de farine de luzerne ;
• 16 % de concentré protéique-minéral ;
• 9% de farine de tournesol ;
• 2% de craie ;
• 1% de sel ;
• 1% de prémélange.

Comment calculer les taux d'alimentation

Les taux d'alimentation des porcs et des porcelets dépendent principalement de l'âge et du poids corporel de l'animal :

Ensuite, les taux de consommation d'aliments pour porcs sont modifiés en fonction de l'orientation et des objectifs de l'élevage. Lors de l'engraissement, il est recommandé de respecter les normes suivantes :

Si un engraissement intensif en viande est prévu, à un âge précoce, lorsque le poids corporel de l'animal atteint 14 à 15 kg, il est nécessaire d'ajuster non seulement la composition de l'aliment pour porcs, mais également de respecter les normes alimentaires indiquées dans le tableau :

A quel âge peut-on donner aux porcelets des aliments composés ?

Les porcelets reçoivent des aliments composés à partir du 5ème et du 7ème jour de vie. Cependant, l’estomac d’un petit porc ne sera pas capable de digérer les aliments bruts destinés aux porcs adultes. Pour eux, les aliments sont produits avec une composition spéciale et une consistance plus fine. Les aliments composés sont introduits progressivement dans l'alimentation des porcelets, en commençant par de petites portions de 20 à 25 g, puis cette quantité augmente progressivement avec l'âge de l'animal.

Des préstarters contenant 5 à 12 composants sont utilisés comme premier aliment. Ils comprennent sans faute le son, les céréales, la farine de viande et d'os, la levure, la craie et le sel. Le lait de truie ne contient pas suffisamment de fer, c'est pourquoi les aliments pour porcelets sont généralement enrichis en cet élément.

Quelle quantité de nourriture un porcelet mange-t-il en 6 mois ?

Vous devez savoir quelle quantité de nourriture est nécessaire pour nourrir un porcelet.Ceci est facile à déterminer, car il existe des normes alimentaires sur la base desquelles la dose quotidienne d'aliment est sélectionnée, en fonction du poids et de l'âge de l'animal. En moyenne, un porcelet mange environ 225 kg de nourriture en six mois. Vous trouverez ci-dessous un tableau calculant la quantité approximative de nourriture nécessaire pour un porc au cours de chacun des six premiers mois de sa vie.

Quelle quantité de nourriture un porc mange-t-il par jour ?

Afin de déterminer la quantité de nourriture nécessaire par porc, l'animal est régulièrement pesé, car les taux d'alimentation sont calculés en fonction de l'âge et du poids. Une alimentation excessive conduit à l'obésité chez les porcs, ce qui affecte négativement le goût et la qualité de la viande.

La consommation quotidienne d'aliments pour les porcs d'âges différents sera différente : plus l'animal vieillit, plus il a besoin de nourriture :

• 20 à 50 g - dans les premiers jours de la vie ;
• 100 - 250 g - le premier mois ;
• 350 - 850 g - le deuxième mois ;
• 850 - 1750g - dans les 2 prochains mois ;
• de 2 à 4,5 kg – par la suite.

Les truies gestantes consomment environ 3 à 3,5 kg de nourriture par jour. Cependant, pendant les périodes d'alimentation des porcelets, ces normes peuvent doubler.

De quelle quantité de nourriture avez-vous besoin pour élever un porc ?

En règle générale, un porc est envoyé à l'abattage entre 8 et 10 mois, lorsque son poids corporel atteint 100 à 110 kg.Pour calculer la quantité de nourriture nécessaire pour élever un porc à partir d'un petit porcelet, dans chaque cas spécifique, il est nécessaire de partir de la norme quotidienne et de tenir compte du fait qu'elle diffère considérablement selon les âges.

Quelle quantité de nourriture un porc mange-t-il avant l’abattage ?

Sur la base des normes alimentaires, il n'est pas difficile de calculer la quantité de nourriture qu'un animal consomme. En moyenne, un porc a besoin de 400 à 500 kg d'aliments avant l'abattage.

Règles et conditions de stockage des aliments combinés

Il est extrêmement important de savoir comment conserver correctement les aliments. À la maison, les remises et les garages sont souvent utilisés comme espace de stockage. Les principales conditions qu'un entrepôt à domicile doit remplir sont les suivantes :

• la pièce doit être propre ;
• bien ventilé;
• Les précipitations et la lumière directe du soleil ne doivent pas pénétrer à l'intérieur ;
• température de l'air - pas plus de 25 ^oC, humidité - pas supérieure à 75 % ;
• S'il y a un sol en terre battue, il doit être recouvert de linoléum ou de panneaux de fibres.

Le respect de ces mesures augmente la durée de conservation des aliments composés. Pour protéger les aliments des rongeurs, vous pouvez les stocker dans des récipients ou des seaux en plastique scellés.

La durée de conservation des aliments mélangés dépend également de leur type. Les aliments granulés peuvent être conservés jusqu'à 6 mois et sont faciles à transporter. Aliments en vrac et briquetés – de 1 à 3 mois. La durée de conservation exacte doit être indiquée par le fabricant sur l'emballage.

Conclusion

Les aliments composés pour porcs sont un bon moyen d’économiser du temps et de l’argent.Une large gamme d'aliments combinés prêts à l'emploi est actuellement présentée en magasin par différents fabricants, cependant, une fois que vous maîtriserez la technologie, vous pourrez ensuite les préparer facilement vous-même.

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