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Une légende courante veut que le nom "pintade" vient du mot " césar ", c'est-à-dire qu'il s'agit d'un " oiseau royal ", attire de nombreux amateurs de volailles. La couleur de la pintade est également très belle, même si cela dépend souvent de la race de la pintade. La plupart d’entre eux ont des plumes finement mouchetées, ce qui donne l’impression que l’oiseau est parsemé de petites perles.
La photo montre une pintade de couleur « moyenne ». Ils peuvent être blancs, à plumes bleues ou pie.
La pintade est originaire d'Afrique du Nord et a été introduite en Europe par les Grecs de l'Antiquité. Certes, à cette époque, l'Europe n'était pas ravie de ces oiseaux et le nombre de pintades était réduit à zéro. Ces oiseaux ont été ramenés en Europe par les Portugais au XVe siècle depuis l'Afrique de l'Ouest.
Les pintades n'appartiennent pas à la famille des faisans (poulets, paons, faisans, dindes) ; elles ont leur propre famille, de tous genres dont seule la pintade commune a été domestiquée.
Les pintades ont une viande diététique savoureuse, dont la qualité se situe entre le gibier et le poulet domestique.
Dans les pays où l'on élève des pintades, les oiseaux sont généralement cuits ou frits à feu très doux.
Une pintade domestiquée est une mauvaise mère. Le fait est peut-être qu'en captivité, une pintade ne peut pas se construire un nid. Dans la nature, le nid de pintade est une dépression dans le sol où l'oiseau pond jusqu'à 8 œufs. Mais les pintades sont très timides. Si, dans la nature, ils peuvent trouver un endroit isolé où ils peuvent faire éclore leurs œufs, cela est presque impossible en captivité. Et si vous effrayez une pintade, elle abandonnera le nid.
C’est précisément à cause de leur timidité que les pintades éclosent en couveuse en captivité. Il y a encore un point. Dans la nature, les pintades se reproduisent en période de sécheresse, car leurs petits sont très sensibles à l'humidité et au froid. De telles conditions sont faciles à créer pour les pintades dans le sud de la Méditerranée, mais beaucoup plus difficiles dans des conditions plus septentrionales. Et même dans la nature, les pintades peuvent facilement mourir, mouillées sous la rosée qui tombe le matin. Lorsque toutes ces conditions sont prises en compte, l’incubateur est plus fiable.
Bien qu'il arrive que du poulet ou de la dinde soient utilisés pour faire éclore des pintades. Vous pouvez élever des poules ensemble et élever des pintades sous la poule. Mais comme les pintades mettent une semaine de plus à éclore que les poules, les œufs de poule sont placés sous la poule une semaine plus tard. Et les dindonneaux ont le même timing que les pintades : les œufs peuvent être placés sous la dinde en même temps.
Incubation des œufs de pintade à la maison
Les œufs de pintade ayant une durée de conservation d'au moins une semaine et pesant au moins 38 g conviennent à l'incubation. Les œufs doivent être bruns. Peut être brun clair ou foncé. Exigence obligatoire : coque solide.
Si les œufs émettent un bruit de cliquetis, ils ne conviennent pas à l'incubation.Leur coque présente des microfissures invisibles à l'œil nu. Très probablement, la microflore pathogène a déjà pénétré à travers ces microfissures et se multipliera rapidement dans l'environnement chaud et humide de l'incubateur. Même s’il n’y a pas encore d’infection, le liquide s’évapore très rapidement à travers les fissures et l’embryon mourra de toute façon.
Les pintades commencent à pondre à 8 mois, mais les œufs à couver sont collectés sur des oiseaux âgés d'un an. Pour la reproduction, les œufs ne commencent à être collectés qu'au cours de la troisième semaine de ponte, car les premiers œufs peuvent ne pas être fécondés.
Avant la ponte, le futur œuf à couver est stocké dans une pièce à une température de 12 à 15 degrés. Un réfrigérateur vieux mais toujours fonctionnel est le mieux adapté au rôle de pièce. Si vous conservez des œufs de pintade dans des cartons d’œufs de poule, ils doivent être placés avec l’extrémité émoussée vers le haut. Vous pouvez le conserver sur le côté, mais dans ce cas, vous devez retourner les œufs 2 à 3 fois par jour.
La pintade est un oiseau très salissant en ce qui concerne la litière de nidification. Pour garder les œufs propres, ils doivent être collectés 3 à 4 fois par jour. En plus de tous les problèmes, une pintade en liberté pond ses œufs n'importe où, sauf dans le nid préparé à cet effet. Du point de vue d'un éleveur de volailles, c'est un nid idéal pour la ponte. Les pintades ont leurs propres opinions. Par conséquent, les pintades devront être gardées soit dans une volière, soit chercher des endroits où elles ont décidé de se construire des nids.
Lors de l’incubation des œufs de pintade à la maison, des mesures d’hygiène strictes doivent être respectées. Principalement à cause du désordre des oiseaux eux-mêmes.
Lors de la préparation des œufs pour l'incubation, en plus de l'inspection externe, les œufs doivent être rincés avec une solution faible de permanganate de potassium.La solution de permanganate de potassium doit être fraîchement préparée. Les zones contaminées sont soigneusement essuyées avec un chiffon doux. Il est important d'essayer de ne pas endommager le film protecteur, sans lequel des bactéries pathogènes peuvent pénétrer à l'intérieur. Après rinçage, les œufs sont séchés.
Avant de pondre dans l'incubateur, ils sont examinés à l'aide d'un ovoscope. Des exigences similaires s’appliquent s’il est prévu que les œufs soient pondus sous la poule.
Elevage de pintades en incubateur
Étant donné que les pintades sont souvent élevées sous des poulets et que la mise en place d'un incubateur adapté aux besoins de chaque type d'oiseau peut être non seulement difficile, mais tout simplement impossible, de nombreux éleveurs de volailles pensent que l'incubation des pintades peut avoir lieu dans les mêmes conditions que incubation des poulets.
Réussir son élevage de pintade :
En effet, le mode d’incubation des œufs de pintade est différent du mode d’incubation des œufs de poule. Cela n’est pas surprenant compte tenu des différences climatiques entre les régions d’origine de ces espèces d’oiseaux. Non seulement les périodes d'incubation diffèrent, mais aussi la température nécessaire au développement normal des poussins. Bien que, si c'est vraiment nécessaire, mais qu'il n'y a pas d'incubateur personnalisable, alors incubez en mode « poulet », le nombre de pintades éclos sera moindre, mais toutes ne mourront pas.
Les règles de base pour l'élevage de pintades en incubateur ne diffèrent pas des règles utilisées lors de l'élevage d'autres espèces d'oiseaux :
- nettoyer la saleté;
- désinfection;
- examen ovoscope;
- pondre dans l'incubateur;
- maintenir une température et une humidité optimales pendant différentes périodes d'incubation ;
- maintenir la période d’incubation.
L'avant-dernier point nécessite quelques explications, car la température et l'humidité optimales pour chaque espèce sont différentes.
Tableau du mode d'incubation des œufs de pintade comparé au mode d'incubation des œufs de poule
Pour la pintade :
Pour les poules :
Les tableaux montrent que les poulets ont des besoins en humidité nettement inférieurs à ceux des pintades et des besoins plus élevés en matière de retournement des œufs.
Sur une note ! Le tableau montre que l'incubation des œufs de pintade peut durer 26 jours. Mais cela se produira si la température dans l'incubateur est supérieure à la température optimale. Dans ce cas, la pintade éclora sous-développée. Il est préférable que l'incubation dure plus longtemps, mais les poussins seront en bonne santé.
Si vous rassemblez les tableaux, vous obtenez :
| pintade | poulets | |
|---|---|---|
| Période d'incubation, jours | 28 | 21 |
| Température de l'incubateur | De 38° au début il diminue à 37 à la fin | De 37,6 au début à 37,2 à la fin |
| Humidité | Fluctue en fonction de la période d'incubation, maximum en fin d'incubation 70% | De 50% passe à 80% |
| Ovoscopie | 8, 15, 24 jours d'incubation* | 7, 12, 19 jours d'incubation |
*Il est conseillé d'ovoscoper et de retirer les œufs de pintade stériles uniquement le 24ème jour avant l'éclosion.
Deuxième option : à 8 heures, supprimer ceux qui ne sont pas fécondés ; le 15 – ceux dans lesquels une tache de sang est apparue ; à 24 ans – œufs avec un embryon congelé
Les deux méthodes ont des avantages et des inconvénients. Pendant le fonctionnement, il est fortement déconseillé d'ouvrir l'incubateur afin de ne pas perturber le régime thermique. Avec cette approche, l'avis d'ovoscopie seulement au 24ème jour a le droit d'exister. Mais s'il y avait des fissures dans l'œuf et qu'il pourrissait beaucoup plus tôt, alors dans 3 semaines, le contenu aurait le temps de s'échapper et d'infecter les œufs sains.
Il n'y a pas de quoi s'inquiéter si le lot d'œufs est très important et que les poussins éclos seront placés dans des couveuses différentes. Dans ce cas, vous pourrez pondre une partie des œufs plus tard.Les œufs placés dans l'incubateur après le lot principal doivent être marqués afin de savoir depuis combien de jours les œufs « frais » sont en incubation et quel jour ils doivent être contrôlés avec un ovoscope.
La principale exigence : il doit y avoir des pintades du même âge dans une couveuse. Sinon, les plus jeunes risquent d’être piétinés.
C'est donc aux propriétaires de décider quelle méthode choisir, même s'il est parfois ennuyeux de circuler dans une couveuse qui n'est pas complètement remplie.
En règle générale, dans un incubateur automatique, les œufs doivent être placés avec l’extrémité émoussée tournée vers le haut. Lorsqu'on les retourne à la main, les œufs sont placés sur le côté, comme ils le seraient sous une poule. Pour éviter toute confusion avec le retournement, il est préférable de marquer un côté avec un marqueur.
Éclosion de pintades
Au 27ème jour ou même plus tôt, des picotements peuvent apparaître sur les œufs. Il faudra environ une journée à la pintade pour achever sa formation et son éclosion. Si le régime d'incubation n'a pas été violé, la conclusion sera amicale. Mais, en fonction du développement des pintades, certaines peuvent sauter presque immédiatement et essayer de courir, d'autres se coucheront tranquillement et reprendront des forces. Ceux qui tentent de fuir doivent être rattrapés et transférés vers la couveuse. Les poules d’Inde sont très mobiles et peuvent s’insérer dans n’importe quel trou. Les plus calmes doivent être laissés dans l'incubateur pendant un certain temps.
Comment augmenter l'humidité dans un incubateur
Si un éleveur de volailles dispose d'un incubateur programmable coûteux, il peut régler l'humidité, la température et le nombre de tours d'œufs souhaités par jour.
Mais que faire si vous n’avez qu’un « bassin avec ventilateur » bon marché ou un incubateur fait maison à partir d’un vieux réfrigérateur ou d’une boîte en polystyrène ? Dans ces derniers cas, vous ne pouvez augmenter la surface à partir de laquelle l'eau s'évaporera qu'en plaçant une cuvette remplie d'eau dans l'incubateur. Ou deux.Dans une boîte en mousse, vous pouvez verser de l’eau au fond de la boîte.
La pulvérisation recommandée des œufs pour augmenter l’humidité ne sera efficace qu’avec un ventilateur externe. Mais pour pulvériser, le propriétaire devra ouvrir l'incubateur.
Si l'incubateur est « semi-automatique » avec un ventilateur intégré, alors pulvériser quoi que ce soit à l'intérieur est tout simplement dangereux, car de l'eau peut pénétrer dans le système électrique et vous pouvez de toute façon y verser plus qu'assez d'eau. Dans ce cas, « réchauffer » l’incubateur est utile. Plus un tel incubateur est isolé de l’environnement, plus son humidité est élevée. Mais il ne sera toujours pas possible de le porter à 80 %. Et ce n’est pas vraiment nécessaire.
Dans les incubateurs faits maison sans détecteur automatique, l'humidité est calculée à partir d'un tableau basé sur la différence de température entre le thermomètre « sec » et « humide ». Un thermomètre « humide » est un thermomètre dont la pointe inférieure est enveloppée dans une mèche en tissu. L'autre extrémité de la mèche est descendue dans un récipient rempli d'eau.
Si l'incubateur est suffisamment grand, vous pouvez y placer un récipient d'eau chaude pour augmenter l'humidité. Mais cela entraînera une augmentation de la température, ce qui peut nuire aux poussins.
Sous-chauffe ou surchauffe des œufs à couver
Pour réduire l’humidité, il suffira de réduire le « miroir » d’eau ou de retirer « l’isolation ».
Conclusion
Étant donné que les œufs de pintade ne nécessitent pas un pourcentage élevé d’humidité comme les œufs de canard ou d’oie, le taux d’éclosion des œufs de pintade est plus élevé. Et même avec le mode d'incubation « poulet », l'élevage de pintades sera une activité assez rentable.
