Contenu
Bronze à large poitrine la dinde est un favori parmi les éleveurs de ces oiseaux. Cette race a été élevée dans des fermes fermées aux États-Unis d'Amérique, obtenue en croisant des dindes domestiques et sauvages. Ensuite, la forme originale Orlopp Bronze a été développée au Royaume-Uni, sur la base de laquelle les dindes Bronze 708 (croix lourde) sont produites en France. Le nom de la race est dû à son plumage bronze.
Avantages de la race
- Maturation rapide de l'oiseau : après seulement 23 semaines, la femelle devient apte à la production de viande, la dinde - après 24 semaines.
- Les dindes bronze adultes atteignent des tailles record pour les volailles : le poids des femelles atteint 10 kg, celui des dindes - deux fois plus.
- Malgré leur grande taille, les oiseaux n’ont pas besoin de trop de nourriture.
- La viande de dinde de cette race a un goût excellent.
- Les femelles n'ont pas besoin d'insémination artificielle.
- La production d'œufs des femelles est élevée - dans les 120 œufs pendant la période de reproduction.
- Un pourcentage élevé à la fois de l'éclosion des dindonneaux (85-90) et de leur taux de survie, ce qui assure une bonne augmentation du nombre d'oiseaux.
- Les oiseaux en bronze à large poitrine sont résistants à de nombreuses maladies.
Le seul inconvénient de l’élevage d’une dinde bronze à poitrine large est la nécessité de la garder en enclos (la productivité de l’oiseau sera alors à un niveau élevé).
Croix « BRONZE-708 »
Actuellement, le pays d'origine de ce lourd croisement est la France.
Les dindes du croisement Bronze 708 sont plus grandes que les oiseaux de la race Bronze à poitrine large. Comme tous les croisements, les dindonneaux Bronze 708 n’héritent pas des caractéristiques de leurs parents.
Une dinde est considérée comme un poulet de chair. Il peut peser jusqu'à 30 kg si toutes les conditions sont réunies : une certaine température stable dans la pièce où sont gardés les oiseaux et une alimentation adaptée. En règle générale, il est difficile de répondre à ces exigences à la maison (notamment pour maintenir le régime de température, car cela nécessite un système de microclimat). Par conséquent, lors de l’élevage de dindes de ce croisement dans des conditions non industrielles, le poids réel des femelles est inférieur à 9 kg et celui des mâles à 18 kg.
La viande tendre de dinde, au goût de gibier, est idéale pour la nutrition diététique - elle ne contient que 8 à 9 % de matières grasses. La partie viande de la carcasse représente 60 à 80 % (la majeure partie de la viande se trouve sur la poitrine, le dos et les membres).
À l'âge de 10 mois, la dinde commence à pondre. La production d'œufs des femelles est très élevée : un maximum de 150 œufs peuvent être obtenus par saison, dont 120 sont fécondés. Les œufs sont gros, tachetés de brun et ont un excellent goût. Habituellement, l'instinct maternel ne s'exprime pas dans les croisements, mais cela ne s'applique pas aux femelles Bronze 708 - ce sont de bonnes poules et peuvent même incuber les couvées d'autres personnes.
Les dindes âgées de un à 3-4 ans sont propices à la reproduction et les meilleures poules sont des femelles de deux ans.
Vous pouvez voir à quoi ressemble la croix en bronze 708 dans la vidéo :
Conditions de détention
La volière doit être spacieuse - au moins un mètre carré par oiseau. La température ambiante ne doit pas dépasser 20 degrés Celsius en été et ne pas descendre en dessous de 5 degrés en dessous de zéro en hiver. Les brouillons doivent être exclus.Les cages doivent être maintenues propres.
Assurez-vous de déposer de la sciure de bois, de la paille ou du foin sur le sol. La litière doit être remplacée régulièrement.
Pour installer des perchoirs, il faut choisir l’endroit le plus chaud de la pièce. Ils doivent être placés à une hauteur de 40 à 50 cm du sol. Les nids doivent déterminer l'endroit le plus sombre.
Pour prévenir l'apparition de parasites chez les dindes, vous devez installer un récipient contenant de la cendre et du sable dans le poulailler, où les croisements prendront des « bains ».
Vous ne pouvez promener les dindes que pendant la saison chaude, sur une surface sèche de la cour ou dans un enclos. Dans la rue, la zone de promenade peut être engazonnée et dotée d'un auvent.
Au printemps, il est nécessaire de désinfecter la zone où sont gardées les dindes. Le traitement est effectué avec de l'eau chaude additionnée de soude (caustique).
Placement idéal des oiseaux : un mâle et deux femelles dans une volière. Vous ne pouvez pas héberger plusieurs mâles en même temps - ils déclencheront des combats sanglants, se blessant même gravement.
Prendre soin des dindonneaux
Sur toute la couvée de dindonneaux, au moins 70 % survivent, mais ils doivent créer des conditions de serre : éliminer à la fois les courants d'air et la stagnation de l'air et éviter l'humidité dans la pièce. Les dindonneaux ont besoin d'au moins 10 heures de lumière du jour, un éclairage supplémentaire doit donc être installé dans le poulailler.
Pour 20 poussins, il faut au moins cinq mètres carrés de surface d'enclos ; lorsque les dindonneaux atteignent quatre mois, la surface doit être doublée.
Nourrir l'oiseau
Les jeunes animaux doivent recevoir de la nourriture 3 à 4 fois par jour.
L'alimentation doit être équilibrée et contenir des vitamines, des minéraux et des oligo-éléments. Il est également nécessaire d'ajouter de la fertilisation. Les oiseaux mangent des céréales, de l'herbe hachée, des légumes et de la purée. De la farine d'os est ajoutée à l'aliment.Un jeune oiseau mange en moyenne 2 kg de nourriture.
Les nutriments nécessaires pour nourrir les dindonneaux et les oiseaux adultes sont visibles dans le tableau de la photo :
En hiver, pour éviter les carences en vitamines, il faut ajouter à l'alimentation : des orties, des genêts, du foin vert, de la farine de pin et d'herbe riche en vitamines, de la choucroute. Vous pouvez combiner des céréales avec des légumineuses. Pour que les aliments soient mieux broyés, ajoutez du gravier fin mélangé à du calcaire dans la mangeoire. Le rapport entre les herbes, les légumes verts et les concentrés secs doit être égal.
Lorsque les dindes pondent des œufs, réduisez la quantité de céréales dans leur alimentation et augmentez la quantité d'herbes et de légumes. Pour garantir des coquilles d'œufs solides, du fromage cottage, de la farine d'os et du lait écrémé sont ajoutés à l'aliment des poules pondeuses.
Les dindonneaux croisés Bronze 708 ont plus besoin d’aliments protéinés que les autres. Pour fortifier l'aliment, ajoutez des oignons verts, des betteraves, des fanes de carottes et du colza.
Conclusion
L'élevage et l'élevage de dindes bronze sont extrêmement rentables dans un environnement domestique : les fonds consacrés à leur entretien s'amortissent très rapidement. L'essentiel est de respecter les conditions de détention - et vous pourrez profiter d'un produit savoureux et sain.
