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Le citron Meyer appartient à la famille des Rutacées du genre Citrus. C'est un hybride obtenu naturellement à partir de pomelo, de cédrat et de mandarine. On le trouve naturellement en Chine, d'où il a été importé aux États-Unis et dans d'autres pays. Dans son pays d'origine, l'arbre est classé comme décoratif et en Amérique et en Russie, ses fruits sont utilisés dans diverses recettes.
Description de la variété de citron Meyer
Le citron Meyer est un arbre à croissance basse, dont la hauteur varie de 1 à 2 M. Avec une taille appropriée et opportune, un arbre compact à croissance basse peut être formé.
Le feuillage du citron Meyer est dense, vert foncé et bien brillant. L'arbre fleurit avec des fleurs blanches (avec un petit mélange de violet), rassemblées en 6 à 8 morceaux dans des inflorescences. Pendant la floraison, les arbres Meyer dégagent un arôme agréable.
Les fruits de la variété de citron Meyer sont plus ronds que ceux du citron ordinaire (montré sur la photo). La couleur des fruits mûrs est jaune vif, après maturation une teinte orange est visible, la peau est fine, douce, lisse au toucher. La pulpe est jaune foncé.Les citrons Meyer ont une saveur plus sucrée que le citron ordinaire et contiennent environ 10 graines chacun. Le poids des citrons Meyer varie de 70 à 150 g et dépend des conditions de culture.
La variété Meyer est une variété remontante, la fructification a donc lieu toute l'année. Les premiers fruits n’apparaissent pas plus tôt qu’au cours de la troisième année de vie du plant. C'est au printemps que l'arbre produit le plus de fleurs. Environ 3 kg de citrons sont récoltés par saison.
Le rendement du citron Meyer dépend des conditions de culture et des soins. Les arbres de cette variété sont considérés comme assez capricieux. Par conséquent, s'ils ne sont pas correctement entretenus, ils peuvent jaunir ou perdre la majeure partie de leur feuillage.
La maturation des fruits est longue ; après la floraison, il faut environ 8 à 9 mois pour être récoltés.
Avantages et inconvénients
Toute variété peut avoir des qualités positives et négatives. Avant de planter un arbre, il est conseillé de se familiariser avec les avantages et les inconvénients possibles de la variété, ainsi que de connaître les conditions considérées comme favorables à la plantation. Les bienfaits du citron Meyer comprennent :
- caractère décoratif. Le citron se distingue par sa belle couronne, sa floraison luxuriante et son parfum, il est donc souvent utilisé comme élément décoratif ;
- agréable goût aigre-doux du fruit avec une amertume légèrement perceptible, conférant de la noblesse ;
- fructification toute l’année, permettant aux fruits d’être utilisés constamment dans l’alimentation familiale.
L'arbre peut être cultivé dans les zones climatiques méridionales et tempérées, mais le plus souvent cette variété est utilisée pour la plantation en serre ou en appartement.
Les inconvénients de la variété Meyer sont les suivants :
- mauvaise transportabilité et conservation des fruits;
- les exigences de l'arbre en matière d'éclairage, d'arrosage et de qualité du sol.S'il n'est pas correctement entretenu, l'arbre perd ses feuilles et réduit sa floraison, ce qui entraîne une diminution de la fructification ;
- la probabilité d'infection par des maladies et des insectes nuisibles est assez élevée, ce qui réduit également le rendement.
Propagation du citron Meyer
Il existe deux manières de cultiver des citrons Meyer : à partir d’une graine ou d’une bouture. Un plant obtenu par la première méthode commence à porter ses fruits un an plus tard qu'un arbre cultivé par bouturage.
Un autre inconvénient de la culture à partir de graines est la possibilité d'en obtenir des sauvages. Lorsque des boutures sont prélevées, on obtient un citron qui hérite complètement des caractéristiques variétales.
La méthode de culture à partir de graines est la suivante :
- Retirez les graines des citrons Meyer. Il est nécessaire de retirer les graines avec précaution pour ne pas les abîmer ;
- les graines sont lavées et séchées à température ambiante ;
- une gaze pliée plusieurs fois est placée dans une assiette, les graines y sont disposées, recouvertes d'un deuxième morceau de gaze, humidifiées avec de l'eau et placées dans un endroit frais ;
- vérifier la teneur en humidité du tissu, ajouter périodiquement de l'eau pour éviter le dessèchement ;
- lorsque les pousses apparaissent, les graines sont transplantées dans le sol en les approfondissant de 3 à 4 cm ;
- l'arrosage des plants est effectué une fois toutes les 48 heures ;
- une fois que la hauteur du plant atteint 15 cm, il doit être transplanté dans un autre récipient de plus grand volume ;
- lorsque l'épaisseur du tronc atteint 8 mm, le citron est greffé.
Les boutures sont réalisées comme suit :
- Une bouture à 5 feuilles est coupée sur un arbre adulte ;
- la bouture est placée dans un récipient rempli d'une solution faible de manganèse pendant 1 jour ;
- 3 feuilles supérieures sont laissées sur les boutures, le reste est coupé ;
- préparez un récipient pour la plantation : placez un drainage au fond, puis remplissez-le d'un mélange de terreau spécial agrumes, acheté en magasin, au-dessus d'une couche de sable de deux centimètres, dans laquelle sont plantées les boutures ;
- Placez un bocal en verre du volume requis (1 à 1,5 l) sur la bouture ;
- le pot avec la bouture est placé dans une pièce à lumière diffuse, le récipient ne peut pas être placé sur le rebord de la fenêtre, car la lumière du soleil peut brûler la plante ;
- surveiller régulièrement l'humidité du sol, arroser si nécessaire, en évitant le dessèchement ;
- après 10 à 14 jours, le pot sous lequel se trouve la bouture est retiré, d'abord pendant une courte période, puis la durée est progressivement augmentée. Cela permet au plant de s'acclimater aux conditions intérieures.
La multiplication du citron Meyer par boutures est le moyen le plus efficace :
- l'arbre hérite entièrement de ses caractéristiques maternelles ;
- La fructification a lieu 1 an plus tôt, c'est-à-dire à l'âge de 3 ans.
Règles d'atterrissage
Un plant de citron Meyer, qu'il soit issu d'une bouture ou acheté dans un magasin, doit être replanté. Le meilleur moment pour cela est le dernier mois de l'hiver. Dans certains cas, une transplantation peut être nécessaire à d’autres moments :
- De nombreuses racines sont visibles depuis le pot ;
- le citron a l'air sec et une odeur putride se dégage du récipient ;
- l'arbre ne pousse pas, ne fleurit pas et ne porte pas de fruits.
Pour aider la plante, la plantation peut se faire sans attendre la fin de l’hiver. Si, après inspection du contenu du pot, il s'avère que la motte de terre est complètement emmêlée dans les racines, transplantez-la dans un récipient plus grand. Si les racines ne sont pas visibles, transférez le plant dans un pot du même volume.
La fréquence des transplantations dépend de l'âge du plant.La première greffe est réalisée sur un citron ayant atteint l'âge de deux ans. Les plants de trois ans sont replantés deux fois par an. Un arbre de quatre ans est replanté une fois par an, puis le nombre de replantations est réduit à une fois tous les 2 ans. Les arbres qui ont franchi la barre des dix ans sont replantés une fois tous les 7 à 9 ans.
La préparation du sol consiste à mélanger plusieurs composants :
- 2 parties de terrain en gazon ;
- 1 partie de sable ;
- 1 partie d'humus ;
- 1 partie de terrain en forêt de feuillus.
Vous pouvez acheter un mélange spécial pour enraciner les agrumes dans le magasin. Il se compose de tourbe, de calcaire, de sable, d'additifs minéraux et organiques et d'un stimulant de croissance.
Algorithme d'atterrissage :
- Le drainage est versé dans un récipient de volume approprié (la hauteur du plant et son système racinaire sont évalués) avec une couche de 3 cm.
- Versez dessus un mélange de terre nutritif.
- Le plant est placé au centre du pot et toutes les fissures entre les racines et les parois sont comblées.
- Le sol est bien compacté avec les mains ou une spatule.
- Il faut s'assurer que le collet affleure le sol, il est déconseillé de trop l'approfondir ou de le surélever.
- Le plant est arrosé.
Prendre soin du citron Meyer
Des soins appropriés sont la clé d’une bonne productivité de tout arbre. Pour qu'un semis plaise avec des fleurs et une couronne verte, il est nécessaire d'adopter une approche responsable face à la question de la création d'un microclimat douillet. De plus, une coupe correcte aidera à créer une couronne décorative. L'arrosage et la fertilisation affectent l'état général du plant Meyer et le niveau de fructification.
Formation de la couronne et taille sanitaire
Le citron Meyer, utilisé comme plante ornementale, doit former une couronne.La taille s'effectue de la manière suivante :
- le plant est raccourci à 20 cm, avec quelques bourgeons restant au sommet ;
- les pousses émergeant des bourgeons sont utilisées comme pousses squelettiques. Les quatre plus belles sont laissées, situées symétriquement sur le tronc, et les autres sont supprimées ;
- la longueur des branches squelettiques doit être de 25 cm, les centimètres supplémentaires sont coupés ;
- les branches résultantes du second ordre sont raccourcies à 10 cm ;
- la troisième rangée de pousses est coupée à 5 cm.
Après cela, une taille sanitaire est périodiquement effectuée, visant à éliminer les branches cassées et malades et les feuilles jaunies.
Fréquence d'arrosage et de fertilisation
Le citron Meyer est arrosé selon deux méthodes : racine et foliaire. Pendant la période chaude, non seulement le sol est arrosé, mais également la couronne est pulvérisée quotidiennement, et en automne et en hiver, le nombre d'arrosages est réduit à 1 à 2 fois par semaine. Un air trop sec dans la pièce peut entraîner un jaunissement du feuillage. C'est pourquoi, en plus de pulvériser les couronnes, une humidification de l'air est utilisée. Pour ce faire, des réservoirs d'eau sont placés sur des radiateurs de chauffage.
Il faut veiller à ce que la terre dans le pot ne se dessèche pas, sinon le citronnier pourrait mourir.
Le plant a besoin d'être nourri de mars à novembre, c'est-à-dire pendant la période de floraison active et de maturation des fruits. En hiver, la fertilisation est arrêtée.
Pour l'alimentation, des compositions minérales complexes (azote, potassium-phosphate) sont utilisées. Ils sont payés deux fois par mois.
Une fois par trimestre, le sol est en outre arrosé avec des composés contenant du bore, du fer, du zinc, du manganèse et du cuivre.
Exigences environnementales
Les citrons Meyer ont besoin d'un bon éclairage. La durée de la lumière du jour doit être d'au moins 12 heures, donc si la lumière du jour est insuffisante, des lampes supplémentaires sont allumées. Le manque de lumière nuit à l'état du feuillage : à l'ombre, le citron perd ses feuilles et peut mourir.
Le citronnier Meyer n’aime pas les courants d’air ou les changements brusques de température. Il est déconseillé de sortir l'arbre en hiver, il ne faut pas non plus le conserver dans une pièce non chauffée.
La température confortable pour le citron Meyer en été est de +20 °C, en hiver de +12 à +15 °C. Si la plante est à l’extérieur en été, il est nécessaire de la protéger des rayons brûlants du soleil.
Ravageurs et maladies du citron Meyer
Un mauvais entretien des plants de Meyer conduit à ce que l'arbre tombe malade :
- l'éclaircissement, le jaunissement des feuilles indique un manque de nutriments ou de soleil;
- la chute des feuilles est associée à une humidité insuffisante du sol, il est donc urgent d'arroser le sol et de pulvériser la couronne.
Les tétranyques peuvent endommager les semis Meyer d'intérieur, donc si des toiles d'araignées sont détectées, le citron est envoyé sous la douche.
L'apparition de taches sur les feuilles peut être associée aux cochenilles ; pour les combattre, utilisez un mélange de kérosène et de savon liquide (1:2).
Pour vous protéger contre les parasites, utilisez une solution aqueuse de karbofos et de keltan. Pour 0,5 litre, vous aurez besoin de 1 g de chaque substance.
Conclusion
Le citron Meyer est un arbre vivace à couronne compacte qui peut être cultivé en pleine terre ou en appartement. Les citrons de cette variété conviennent à la consommation.
