Contenu
- 1 Valeur nutritionnelle et composition chimique du citron
- 2 Quels sont les bienfaits du citron pour le corps ?
- 3 À quoi sert le citron et comment le prendre correctement
- 4 Quels autres bienfaits le citron apporte-t-il à l’organisme ?
- 5 Que se passe-t-il si vous mangez du citron tous les jours ?
- 6 Quel mal le citron peut-il faire au corps ?
- 7 Conclusion
Le citron est bon pour le corps - il est impossible de contester cette affirmation. Mais pour comprendre exactement quel effet le fruit a sur le corps, ses propriétés doivent être étudiées de manière aussi détaillée que possible.
Valeur nutritionnelle et composition chimique du citron
La pulpe des agrumes contient une énorme quantité de substances précieuses. À savoir:
- les acides organiques, principalement l'acide citrique, responsable du goût aigre du produit ;
- potassium, sodium et chlore;
- magnésium, soufre et phosphore ;
- monosaccharides et disaccharides naturels;
- calcium;
- le zinc, le fer et le cuivre ;
- fluor et molybdène;
- du bore et du manganèse.
De plus, le produit contient des fibres alimentaires et des cendres. Comme tout fruit, le citron contient une quantité accrue d’eau.
Combien de calories dans le citron
Les agrumes sont parmi les moins caloriques. Dans 100 g de sa pulpe il n'y a que 34 kcal.
Quelles vitamines le citron contient-il ?
Les agrumes sont avant tout appréciés pour leur haute teneur en vitamines. Sa pulpe contient :
- vitamines du sous-groupe B - B1 et B5, B6 et B9, B2 ;
- vitamine E;
- l'acide nicotinique, ou vitamine PP ;
- vitamine A;
- acide ascorbique.
Si vous mangez le fruit pendant la saison froide, il constituera une excellente prévention du rhume et pourra facilement remplacer les complexes multivitaminés.
Combien de vitamine C contient le citron
Parmi les vitamines présentes dans la pulpe du fruit, l’acide ascorbique est la plus connue. Le produit contient en fait beaucoup de vitamine C - environ 40 mg, soit environ la moitié des besoins quotidiens en cette substance.
Mais contrairement à la croyance populaire, le citron ne détient pas le record de teneur en acide ascorbique. Il contient encore moins de vitamine C que le persil, le kiwi ou l'églantier.
Contenu du BZHU
Du point de vue des nutriments, la composition du fruit est principalement représentée par des glucides - environ 3 g. Les agrumes contiennent beaucoup moins de protéines - pas plus de 0,9 g et la proportion de matières grasses est très insignifiante, seulement environ 0,1 g. .
Index glycémique du citron
La pulpe du fruit contient très peu de substances sucrées. Par conséquent, le fruit est totalement sans danger pour les diabétiques, son indice glycémique est de 25 unités.
Quels sont les bienfaits du citron pour le corps ?
La principale propriété bénéfique du fruit est qu'il renforce efficacement le système immunitaire et aide le corps à faire face au rhume. Cependant, les avantages du fruit ne se limitent pas à cela. Si vous consommez régulièrement des agrumes en petite quantité, ils pourront :
- normaliser les processus métaboliques et améliorer la digestion;
- renforcer le système cardiaque et améliorer la fonction cérébrale ;
- accélérer le travail d'un estomac paresseux et favoriser une absorption rapide des nutriments;
- reconstituer les réserves d'énergie et augmenter votre niveau de performance.
Il est impossible de ne pas noter les propriétés antiseptiques du fruit, il aide à lutter contre d'éventuelles maladies inflammatoires et constitue un élément important d'une thérapie complexe. Il est recommandé de l'utiliser non seulement contre le rhume, mais également contre les maladies bactériennes, les inflammations articulaires et les maladies du système respiratoire.
Bienfaits du citron pour les hommes
Les bienfaits du citron pour le corps masculin sont très divers. Tout d’abord, le fruit aide à lutter contre les dysfonctionnements et les maladies inflammatoires de la sphère reproductive. Manger des citrons est utile pour la prévention et le traitement des tumeurs de la prostate, le fruit a un effet bénéfique sur l'affaiblissement de la libido. Les agrumes sont très utiles pour les hommes pendant la période de planification d'un enfant, car ils améliorent la qualité du matériel génétique.
La consommation régulière de citrons protège l'organisme des maladies cardiaques et vasculaires. Par conséquent, la présence de fruits dans une alimentation régulière prévient les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux prématurés, très dangereux pour les hommes.
Les bienfaits du citron pour le corps d'une femme
Le fruit est très bénéfique pour le corps féminin, car il aide à faire face à la plupart des affections et troubles du système génito-urinaire. Vous pouvez utiliser ses précieuses propriétés contre la cystite, les maladies infectieuses et la perte de force due à des règles douloureuses. Les propriétés diététiques du produit sont également très appréciées des femmes : grâce à sa faible teneur en calories, le citron aide à brûler les amas graisseux et normalise le poids.
Les propriétés précieuses des agrumes sont utilisées en cosmétologie domestique. Les masques et les rinçages capillaires additionnés de pulpe de citron rafraîchissent et blanchissent la peau, éliminent l'acné et resserrent les pores, renforcent les follicules pileux et ont un effet cicatrisant sur le cuir chevelu.
Les femmes enceintes peuvent-elles manger du citron ?
Les femmes enceintes connaissent une pénurie de substances précieuses et le citron sature le corps en vitamines A, C, E et B. De plus, les agrumes pendant la grossesse protègent une femme du rhume et lui permettent de faire face aux infections virales et bactériennes sans utiliser de médicaments pharmacologiques. . Si vous vous demandez si le citron peut être consommé pendant la grossesse, la réponse sera sans équivoque : non seulement c'est possible, mais c'est aussi nécessaire.
Le fruit a des propriétés diurétiques et aide à éliminer les œdèmes pendant la grossesse. Vous pouvez manger des tranches de citron lors d'attaques de toxicose - cela élimine rapidement les nausées et redonne un appétit sain. Le citron fluidifie le sang et prévient l'apparition de varices chez la femme enceinte, et favorise également le développement normal du fœtus dans l'utérus.
Le citron est-il bon pour l'allaitement ?
Pendant la lactation, les bienfaits du fruit deviennent moins évidents.Malgré le fait qu'ils soient toujours d'une grande valeur pour la mère, les agrumes peuvent provoquer une réaction négative chez le bébé. Le fait est que le produit provoque souvent des allergies et entraîne des éruptions cutanées et de la diarrhée chez l'enfant.
Il est recommandé de réintroduire le produit dans l’alimentation six mois après l’accouchement, et seulement à condition que ni la femme ni elle-même ni la famille immédiate de son mari ne soient allergiques aux agrumes. Vous devez commencer avec 1 tranche de fruit, en observant attentivement la réaction du bébé. Si aucun symptôme négatif n’apparaît, le volume de consommation peut être augmenté par la suite.
A quel âge les enfants peuvent-ils manger du citron ?
Les vitamines et les acides organiques contenus dans le fruit seront très précieux pour les enfants, car ils contribueront à renforcer la résistance de l'organisme à toutes sortes de virus et d'infections. Mais vous ne pouvez offrir des fruits à un enfant pour la première fois qu'après 8 à 10 mois de vie, pas plus qu'un tout petit morceau saupoudré de sucre pour en améliorer le goût.
Le citron étant un produit présentant un risque allergique accru, si un enfant souffre d'allergies, il est recommandé de reporter l'introduction des fruits dans l'alimentation jusqu'à 3 à 5 ans.
À quoi sert le citron et comment le prendre correctement
Les avantages et les inconvénients du citron pour le corps sont recherchés non seulement en cuisine, mais également en médecine familiale. Les substances précieuses contenues dans le produit peuvent avoir un effet bénéfique sur un large éventail de maladies, si vous savez comment consommer correctement les agrumes.
Pour la goutte
La maladie est due à un dépôt excessif de sels d'urée dans les articulations et se caractérise par un gonflement, une inflammation et une douleur intense. Le fruit aide à détruire et à éliminer les sels nocifs du corps, à éliminer l'inflammation et l'enflure.
Pour la goutte, il est recommandé de consommer du citron deux fois par jour pendant 18 jours ; il suffit d'en manger 1 à 2 tranches fraîches par dose. Vous pouvez répéter le traitement deux fois par an, le fruit contribuera à un soulagement notable de la maladie.
Pour un rhume
L'acide ascorbique et d'autres vitamines présentes dans les agrumes ont une puissante résistance aux virus et aux infections, activent le système immunitaire pour lutter contre le rhume et réduisent rapidement la fièvre. Dès les premiers symptômes des ARVI et de la grippe, il est recommandé de manger 3 à 4 gouttes de citron tout au long de la journée, seules ou simultanément avec des boissons chaudes. Le citron contre le rhume doit être consommé jusqu'à ce que la maladie disparaisse.
Pour le mal de gorge
L'inflammation et le mal de gorge accompagnés de maux de gorge sont causés par l'activité de micro-organismes pathogènes. Les propriétés antiseptiques du citron aident à résoudre le problème.
Pressez un quart de fruit frais dans un verre, ajoutez 150 ml d'eau et gargarisez-vous avec la solution obtenue toutes les heures. Le citron pour un mal de gorge doit être utilisé pendant 2-3 jours, ce temps sera suffisant pour éliminer l'infection.
Pour les nausées
Les nausées causées par une toxicose ou pour toute autre raison peuvent sérieusement altérer la qualité de vie. Cependant, les agrumes frais soulagent rapidement les symptômes désagréables : il suffit d'en manger quelques tranches.
Le citron contre les nausées déclenche une certaine réaction dans le corps: il provoque la production de suc gastrique et d'enzymes pancréatiques.Grâce à cela, les nausées disparaissent en seulement 5 à 10 minutes et ne reviennent pas avant longtemps.
En cas d'empoisonnement
Grâce à ses propriétés antibactériennes et antiseptiques, le citron aide en cas d'intoxication très rapidement ; le fruit élimine les bactéries nocives et élimine rapidement leurs déchets de l'organisme. C'est entre autres les bienfaits des agrumes pour les reins : ils les protègent des dommages causés par les substances toxiques.
En cas d'intoxication, vous devez consommer des fruits de la manière suivante : d'abord, faire vomir afin de nettoyer directement le corps des substances nocives. Après cela, plusieurs tranches d'agrumes sont pressées et mélangées avec de l'eau tiède, puis la solution est bue à jeun toutes les 3-4 heures.
Pour une gueule de bois
Le lendemain d'un festin orageux, tous les systèmes du corps subissent une énorme surcharge, et les organes digestifs, le cœur et les vaisseaux sanguins souffrent le plus de l'intoxication. Le citron contre la gueule de bois est très bénéfique car il rétablit l'équilibre acido-basique et favorise l'élimination rapide des substances toxiques.
Un agrume aura le meilleur effet si vous le pelez simplement, le divisez en tranches et le mangez entier le matin. Si vous le souhaitez, le citron peut être saupoudré de sucre, mais il est préférable de le consommer sous sa forme pure - l'effet apparaîtra alors dans les 15 minutes. Le fruit éliminera la charge excessive du système cardiaque et éliminera la tachycardie, éliminera les nausées et la faiblesse.
Pour la gastrite
L'utilisation du citron pour la gastrite dépend du type et du stade de la maladie. En cas de gastrite à forte acidité et en phase aiguë, le citron doit être totalement exclu de l'alimentation, il aura un effet irritant sur les muqueuses et ne fera qu'aggraver l'évolution de la maladie.Pendant la période de rémission, le fruit doit être consommé avec une grande prudence, en petite quantité et pas tous les jours.
Pour les gastrites à faible acidité, des agrumes en quantité modérée peuvent être utiles. Si nous ne parlons pas de la phase aiguë de la maladie, les agrumes peuvent être consommés juste avant les repas ou avec du thé pour activer les processus digestifs.
Pour la pancréatite
L'inflammation du pancréas est une contre-indication absolue à la consommation d'agrumes. Le citron pour la pancréatite causera des dommages en toute quantité, les acides entrant dans sa composition irriteront le pancréas.
Même pendant la période de rémission, le fruit doit être consommé avec une extrême prudence. Vous n'êtes pas autorisé à manger plus de 2 tranches par jour et vous ne pouvez prendre des agrumes que l'estomac plein.
Pour le cancer
Étant donné que le citron contient une grande quantité de vitamines, d'acides organiques et de flavonoïdes, la médecine traditionnelle l'identifie comme un bon remède contre le cancer. Le citron contre le cancer peut être utilisé aussi bien pour la prévention que dans le traitement d'une maladie existante.
Il est recommandé de mâcher 3 à 4 tranches d'agrumes frais chaque matin à jeun, en les arrosant si nécessaire. Les substances précieuses contenues dans le citron empêcheront la croissance des tumeurs malignes et renforceront les forces naturelles du corps pour combattre la maladie.
Pour le diabète
L'agrume aigre contient très peu de sucre et possède un faible indice glycémique.Par conséquent, pour le diabète sucré, le traitement au citron est bénéfique : il abaisse la glycémie et le cholestérol, aide à nettoyer rapidement le corps des toxines, améliore la fonction cardiaque et rénale et prévient l'obésité.
Avec l'autorisation d'un médecin, vous pouvez consommer jusqu'à 1 citron par jour pour cette maladie. En trop grande quantité, le fruit peut être nocif car il peut provoquer des brûlures d'estomac, une réaction allergique ou encore une crise de gastrite.
Quels autres bienfaits le citron apporte-t-il à l’organisme ?
Les bienfaits du citron ne se limitent pas aux propriétés énumérées. En médecine traditionnelle et en cuisine, le produit est respecté pour de nombreuses autres qualités.
Le citron est-il diurétique ou non ?
La majeure partie du volume du citron est constituée d'eau, le fruit appartient donc à la catégorie des diurétiques naturels. Il peut être utilisé pour se débarrasser de l'œdème, pour perdre du poids et pour éliminer le sable des reins. En termes de force d'action, le fruit est presque aussi efficace que les médicaments pharmaceutiques, mais a un effet plus doux et apporte donc plus de bienfaits à l'organisme.
Le citron est cholérétique ou pas ?
Les bienfaits du citron dans les recettes de médecine traditionnelle sont également représentés par ses propriétés cholérétiques. Lors de la consommation du fruit, la production de bile augmente, le produit a donc un effet bénéfique sur la cholécystite et d'autres maladies de la vésicule biliaire et des organes voisins.
Les avantages et les inconvénients des graines de citron
En plus de la pulpe de citron, les graines de ce fruit peuvent également être bénéfiques. Ils sont utilisés pour fabriquer des teintures et des décoctions curatives qui aident à lutter contre les maladies du système génito-urinaire, l'inflammation et les problèmes digestifs.Les graines contiennent de la substance limonène et de l'huile essentielle, elles ont donc un puissant effet antiparasitaire, anti-inflammatoire et fongicide. Les produits à base de graines peuvent être utilisés contre le rhume et l'inflammation, les champignons et les vers.
Contrairement à la croyance populaire, les graines de citron ne sont pas toxiques. Cependant, vous ne pouvez toujours pas les consommer en grande quantité. Les graines de citron ne sont pas digérées dans l'estomac, elles traversent entièrement le tube digestif et peuvent donc provoquer des dommages mécaniques aux muqueuses.
Les avantages et les inconvénients des citrons séchés
Les fruits frais se gâtent assez vite, mais préparer les citrons selon un schéma spécial permet de les conserver plusieurs mois. Par exemple, le citron séché est un délice savoureux et sain : ses tranches sont d'abord bouillies dans du sucre puis séchées jusqu'à ce que l'humidité soit presque complètement évaporée. La friandise finie conserve la plupart des vitamines et des minéraux ; les tranches séchées sont bénéfiques en cas d'anémie et d'immunité affaiblie, de digestion lente et de problèmes du système cardiovasculaire.
Malgré le fait que les citrons séchés ont un goût beaucoup plus doux et agréable que les fruits frais, ils doivent néanmoins être consommés en quantités limitées. À des doses excessives, la friandise peut néanmoins entraîner une irritation de l'estomac, des brûlures d'estomac et une gastrite.
Les avantages et les inconvénients des citrons séchés
Un autre délice sain avec une longue durée de conservation qui peut être préparé à partir de citrons sont les tranches séchées au four ou dans un séchoir spécial. Les citrons séchés ne contiennent presque pas d’eau et peuvent être conservés jusqu’à 9 mois.Étant donné que le séchage est généralement effectué à basse température, la friandise finie conserve toute la composition des substances utiles, y compris la vitamine C, qui est généralement détruite lors du traitement thermique.
Les citrons séchés n’ont pas autant d’acidité que les citrons frais, donc les manger est plus facile et plus agréable. Ils sont bénéfiques contre le rhume, soulagent les nausées et les intoxications, renforcent le cœur et améliorent les fonctions cérébrales. Cependant, il ne faut pas abuser de cette friandise: en trop grande quantité, des tranches séchées peuvent provoquer une éruption cutanée allergique ou une diarrhée.
Bienfaits du citron pour la peau
Les propriétés bénéfiques du citron sont utilisées en cosmétologie domestique. Les agrumes sont parfaits pour lutter contre l'acné, les points noirs et les points noirs, blanchir la peau de votre visage et réguler son caractère gras.
Si votre peau est grasse, il est recommandé de s'essuyer quotidiennement le visage avec des tranches de citron fraîches. Dans les masques faits maison, le citron peut être combiné avec du jaune d'œuf et du fromage cottage, des huiles et de l'eau minérale, ainsi que d'autres ingrédients végétaux et fruités. Avec une utilisation régulière, le citron peut avoir un effet rajeunissant, raffermissant et nettoyant notable.
Que se passe-t-il si vous mangez du citron tous les jours ?
Les avantages et les inconvénients du citron pour la santé dépendent en grande partie de sa quantité. Vous pouvez manger du citron tous les jours, le fruit ne causera pas de dommages, mais fournira à l'organisme des vitamines et des minéraux essentiels.
Cependant, vous devez vous rappeler des dosages sûrs. Il est recommandé de ne pas manger plus d'un citron entier par jour, sinon le corps recevra de l'acide ascorbique et d'autres substances bénéfiques en trop grande quantité.
Quel mal le citron peut-il faire au corps ?
Malgré toutes les propriétés précieuses des agrumes, ils peuvent parfois causer des dommages importants.Les contre-indications à la consommation du fruit sont :
- pancréatite aiguë et ulcère gastrique en état d'exacerbation;
- phase aiguë de gastrite avec une acidité élevée;
- allergie individuelle aux agrumes;
- petite enfance jusqu'à 1 an.
Le citron étant un fruit très acide, dans certaines situations, il peut même nuire à un estomac sain. En particulier, les avantages et les inconvénients du citron à jeun sont ambigus : le fruit ne doit jamais être consommé dans un état de faim intense ; cela entraînerait des brûlures d'estomac, des douleurs et même des vomissements.
Une autre propriété dangereuse du citron est son effet négatif sur l'émail des dents. Le fruit aigre augmente la sensibilité dentaire, donc immédiatement après avoir mangé du citron, il est recommandé de se rincer la bouche avec de l'eau tiède, cela éliminera l'acide citrique restant des dents.
Conclusion
Le citron est bon pour le corps, ses propriétés sont précieuses aussi bien pour les personnes en bonne santé que pour celles qui souffrent de nombreuses maladies. Mais lorsque vous consommez le fruit, il faut être prudent, car les propriétés bénéfiques des agrumes peuvent facilement se transformer en danger si le dosage est dépassé.
