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La Fraise Grande-Bretagne est une variété tardive à grosses baies. La culture résiste au gel et est donc cultivée dans la plupart des régions de Russie. Les jardiniers adorent les baies pour leur belle couleur cerise-bordeaux, leur goût inhabituel et leur arôme agréable.
Histoire de la sélection
L’origine des fraises en Grande-Bretagne n’est pas connue avec certitude. La variété Chamora Turusi a participé à sa création. La variété obtenue se distingue de son prédécesseur par sa période de maturation plus tardive et le goût intéressant des baies.
Caractéristiques et description des fraises de la variété britannique
Strawberry Great Britain est une variété productive à gros fruits. La culture a une particularité : les premières baies de la grappe ressemblent à une crête de coq. Les buissons sont puissants et bien développés. Le feuillage est vert riche et grand.
Il pousse au même endroit pendant six à huit ans sans repiquage. Mais après quatre ans, le sol est considérablement épuisé, il est donc recommandé de changer de lit ou de fertiliser le sol.
Apparence et goût des baies
Selon les jardiniers, les fraises britanniques ont un goût agréable. Note de dégustation – 4,9 points sur 5.
Les premières baies de la grappe de fruits de la variété Grande-Bretagne sont grosses, les autres sont moyennes et petites.
La forme de la fraise est régulière, conique. Sur les jeunes buissons, il n'y a qu'un seul gros ovaire. La couleur des baies est cerise-bordeaux, la chair est dense et rouge. Le goût et l'arôme sont prononcés.
Période de maturation et rendement des fraises UK
Si les buissons sont plantés au printemps, les premiers fruits commencent à être récoltés au cours de la deuxième décade de juillet. Le processus dure jusqu'en septembre et se poursuit dans les régions du sud jusqu'au début de l'automne.
Dans des conditions de croissance favorables, environ 4 kg de baies peuvent être récoltées sur chaque arbousier britannique. Avec un arrosage insuffisant, le chiffre est réduit à 1-2 kg.
Résistance au gel
La variété britannique est cultivée dans toutes les régions russes. Les fraises ont une bonne résistance au gel - jusqu'à moins 15-20 °C. La variété n'a pas peur des gelées de retour. Pour éviter le gel, dans les régions du nord, les plantations de fraises sont paillées et recouvertes de branches d'épicéa ou de spunbond.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété ne se caractérise pas par une résistance accrue aux maladies infectieuses. Durant les étés pluvieux, il peut souffrir de pourriture grise. Les principaux signes de dégâts : l'apparition de taches brunes ou gris foncé sur les baies et les feuilles. Vous remarquerez peut-être un revêtement moelleux de couleur souris. Les fruits mûrs deviennent aqueux et perdent leur goût agréable, tandis que les fruits non mûrs se dessèchent.
La ramularose affecte les pétioles et les pédoncules. Des points ronds brun rougeâtre sont visibles sur les limbes des feuilles, qui changent progressivement de couleur pour devenir blanchâtres avec une bordure sombre.
Avec la tache brune, les vieilles feuilles sont affectées.Des taches brun rougeâtre apparaissent dessus, qui deviennent progressivement noires et se couvrent de champignons. Les limbes des feuilles affectés se dessèchent et meurent.
Les principaux ravageurs du fraisier : limaces, charançons, nématodes, acariens du fraisier, fourmis
Avantages et inconvénients de la variété
Les fraises britanniques ont de nombreuses qualités positives. Mais comme toute plante, la variété présente des inconvénients.
Les avantages et les inconvénients de la culture sont présentés dans le tableau.
Fraise Royaume-Uni | |
Avantages | Défauts |
Gros fruits | Faible résistance aux taches et à la pourriture |
Haut rendement | Exigence d'arrosage |
Transportabilité normale et qualité de conservation | Le besoin de fertilisation |
Bonne note de dégustation | Maturation tardive (beaucoup considèrent ce point comme une qualité positive) |
Apparence attractive | Aucune résistance aux ravageurs |
Résistance au gel |
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Atterrissage
Avant la plantation, il faut veiller à préparer le sol. Lors du choix d'un site, faites attention aux points suivants :
- Les pommes de terre et les aubergines seront de mauvais voisins et des prédécesseurs des fraises britanniques. La présence d'aneth, de persil et d'autres légumes verts est autorisée dans le lit de jardin. Les soucis, classés parmi les plantes répulsives qui repoussent les parasites, seront de bons voisins. Les fraises se sentiront bien si les carottes ou les betteraves poussent près du lit du jardin.
- Vous pouvez désinfecter le sol à l'aide d'une solution de nitrate d'ammonium. Cela se fait à l'avance, plusieurs semaines avant la plantation des fraisiers. Cultiver du lupin sur un sol meuble aidera à désinfecter naturellement le sol.
- Pour les fraises, choisissez des sols fertiles et bien drainés. Si l’eau stagne dans la zone, la formation de buttes de terre doit être envisagée pour la plantation des cultures.
- Dans les zones appauvries, de l'humus est ajouté pour creuser. Le lit de jardin est labouré et arrosé.
Technologie de plantation de fraises au Royaume-Uni :
- Les trous pour les fraises doivent être peu profonds, mais suffisants pour accueillir les rhizomes.
- Lors de la plantation, respectez les dimensions suivantes : 30 cm entre les trous d'un rang, 40-60 cm entre les rangs.
- Si de l'humus n'a pas été ajouté avant la plantation, des engrais contenant des micro-éléments sont ajoutés au sol.
- Avant la plantation, les racines de fraisier trop longues sont légèrement raccourcies à l'aide d'un sécateur.
- Le buisson est placé dans le trou, les racines sont redressées.
- Le trou de plantation est recouvert de terre.
- Le sol est soigneusement pressé avec les mains.
- Les buissons sont arrosés avec de l'eau décantée à température ambiante.
- Une fois l’eau absorbée par le sol, les plantes sont paillées.
Comment prendre soin
Les fraises de Grande-Bretagne ne sont pas une plante très capricieuse, mais pour obtenir une bonne récolte, il faut savoir en prendre soin.
Événements principaux:
- Arrosage régulier du sol. Le système racinaire du fraisier britannique est proche de la surface, il sèche donc très rapidement par temps sec. Pour un arrosage continu, vous pouvez installer un système d’irrigation goutte à goutte. Si cela n'est pas possible, arrosez les fraises quotidiennement par temps chaud. Pour 1 m² de surface, vous aurez besoin de 7 à 10 litres d'eau. Par temps nuageux (sans précipitations), 5 à 6 litres suffisent pour la même zone. Au printemps et pendant la période fraîche - trois humidifications du sol par semaine, 5 litres pour 1 m². S'il pleut, l'arrosage est arrêté. Pendant la floraison, il est préférable d’arroser les fraises britanniques tôt le matin.
En cas de chaleur extrême, la récolte est humidifiée le soir, après le coucher du soleil.
Important! Le paillage ou le recouvrement des plates-bandes avec de l'agrofibre peuvent réduire la quantité d'arrosage. - Application en temps opportun des engrais. Cela se fait plusieurs fois par saison : après la plantation, pendant la période des fleurs et des ovaires, avant l'arrivée du froid. Au printemps, des formulations à base de phosphore et de potassium sont utilisées. L'introduction de la molène est possible dès la deuxième année après la plantation. Ce composé organique est très concentré, il n’est donc utilisé que sous forme diluée pour les fraises britanniques. Les engrais phosphores-potassiques sont utilisés tout au long de la saison chaude. Pour 1 m² de surface il vous faudra 20 g de produit complexe.
- Prévention et traitement des maladies, élimination des parasites. Les produits suivants sont utilisés pour traiter les buissons : bouillie bordelaise, iode, peroxyde d'hydrogène. Pour éliminer les parasites, utilisez Actellik, Karbofos, Iskra. Les fraises sont le plus souvent cultivées pour les enfants et petits-enfants, ils essaient donc de se passer de produits chimiques. Lorsque les limaces apparaissent, elles sont ramassées à la main et le sol entre les rangs est recouvert d'aiguilles de pin, de coquilles d'œufs écrasées et de noix.
Les plantes répulsives aideront à protéger les plates-bandes des ravageurs : soucis, ail, oignons
- Désherbage, paillage. Les mauvaises herbes peuvent étouffer les fraises britanniques et réduire considérablement le rendement. Pour éviter que cela ne se produise, l'herbe des plates-bandes est régulièrement désherbée. Le paillage aide à réduire la croissance des mauvaises herbes et empêche également le dessèchement du sol. Les copeaux de bois, l’herbe coupée et la paille sont utilisés comme matériaux de paillage.
- Le desserrage est une procédure nécessaire pour garantir que les racines ne pourrissent pas et reçoivent une quantité suffisante d'oxygène.A réaliser après un arrosage ou de fortes pluies.
- La taille des moustaches est nécessaire pour éviter que la plantation ne devienne plus épaisse. La première fois que cela est fait, c'est au printemps, les baies deviendront alors grosses. Les pousses sont à nouveau taillées après la fructification. Si les fraises doivent être multipliées, une partie de la moustache est laissée. Ils ne devraient pas avoir plus de trois prises.
- À l'automne, les parterres de fraises doivent être enlevés. Le feuillage endommagé et séché est coupé des buissons. Les plates-bandes sont arrosées et traitées avec des herbicides. Pour se protéger du gel, un paillage est effectué. Le meilleur matériau pour cela est la litière de pin. Si vous n’en avez pas, utilisez de la paille, des copeaux de bois et des feuilles d’arbres.
Comment se reproduit-il
Les fraises de Grande-Bretagne peuvent être multipliées en divisant le buisson, les vrilles et les graines. Le plus souvent, les jardiniers utilisent la méthode du marcottage. Les moustaches sont dirigées vers un lit bien creusé et les plus grosses rosettes sont fixées, le reste est coupé à l'aide d'un sécateur. La procédure est effectuée en été. L'année prochaine, les nouveaux buissons porteront leurs fruits.
Conclusion
Strawberry Great Britain est une variété à gros fruits avec une période de fructification tardive. Les baies sont savoureuses, avec une peau épaisse, elles peuvent donc être transportées. La variété est cultivée non seulement dans des fermes personnelles, mais également à des fins industrielles.
Avis de jardiniers sur les fraises du Royaume-Uni
