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Il y a au moins un petit lit de fraises sur presque toutes les parcelles personnelles. C'est une baie extrêmement populaire parmi les jardiniers du monde entier. Il existe de nombreuses variétés anciennes et « éprouvées », dont les avantages et les inconvénients sont bien connus. Mais de nouveaux produits intéressants et prometteurs apparaissent chaque année. Parmi elles se trouve la fraise Brighton qui, grâce à ses mérites, a déjà conquis de nombreux fans en peu de temps.
Histoire de la sélection
Les fraises Brighton sont une réussite d'éleveurs américains. Il est apparu au début du XXIe siècle. Suivant les « tendances » de l’époque, les experts ont créé une variété remontante aux heures de lumière du jour neutres, capable de porter des fruits abondamment dans les climats tempérés. Mais la pratique de la culture a prouvé qu'il appartient plutôt à la catégorie des semi-réparables.
Les jardiniers russes ont « rencontré » les fraises de Brighton 10 ans plus tard que les fraises américaines.La variété a passé avec succès la certification, mais n'est toujours pas inscrite au Registre national des réalisations en matière de sélection de la Fédération de Russie. Néanmoins, il a réussi à « prendre racine » dans les parcelles de jardin des jardiniers russes, s'adaptant à un climat plus rigoureux que tempéré.
Description de la variété de fraise Brighton et caractéristiques
Après avoir lu la description de la variété Brighton de fraises remontantes, il est facile de comprendre pourquoi elle a réussi relativement rapidement à gagner en popularité parmi les jardiniers du monde entier.
Caractéristiques des fruits, goût
Les pédoncules se plient sous le poids des grosses baies. Leur poids moyen est de 50 à 60 g, il existe certains « détenteurs de records » pesant jusqu'à 80 g. La forme est typiquement « fraise », arrondie-obtuse. Plus la fin de la période de fructification approche, plus la taille et la forme des baies varient. Il existe également des spécimens relativement petits (20-30 g), allongés, presque sphériques et nervurés.
La peau est brillante, uniformément colorée en rouge foncé, sans « tache » blanche au niveau de la tige. La chair est rose rougeâtre, très dense, comme « croustillante », pas particulièrement juteuse. Les fraises de Brighton ont le goût d’un croisement entre les fraises des bois et l’ananas. La légère acidité le rend définitivement plus intéressant, car tout le monde n'aime pas la douceur fade. Les baies ont également un léger arôme de « fraise ».
La peau de la fraise Brighton est fine mais assez résistante.
C'est une variété universelle. Les fraises de Brighton ne sont pas seulement consommées fraîches, mais également en conserve pour l'hiver, congelées et utilisées comme garniture pour les produits de boulangerie. Après traitement thermique et exposition à basses températures, il conserve sa couleur vive, son goût et sa forme reconnaissables.
Temps de maturation, rendement et qualité de conservation
Strawberry Brighton est une variété à jour neutre ; sa durée n'affecte pas le rendement. Par conséquent, lorsqu'ils sont cultivés à l'intérieur, les buissons portent des fruits 10 à 11 mois par an. Lors de la plantation en plates-bandes ouvertes, la durée de la fructification dépend du climat local.
Dans le centre de la Russie, les premières baies mûrissent début juin, dans l'Oural et en Sibérie - 10 à 15 jours plus tard. La récolte est récoltée jusqu'à l'automne. Dans les régions chaudes du sud, les fraises Brighton portent leurs fruits de fin avril ou début mai jusqu'aux premières gelées.
Lorsqu'elles sont cultivées en pleine terre, 600 à 800 g de baies sont récoltées sur un buisson adulte par saison. Lors de saisons particulièrement réussies - jusqu'à 1 kg.
Les fraises Brighton sont des buissons assez compacts, « trapus », pas particulièrement densément feuillus.
La densité de la pulpe de la fraise Brighton lui confère une très bonne conservation pour cette baie. À température ambiante, il ne se gâtera pas dans les 2-3 jours. Dans des conditions optimales, les baies conservent leur « aspect commercialisable » et leur goût pendant une semaine et demie. Ils se distinguent non seulement par leur qualité, mais également par leur bonne transportabilité. Les fraises peuvent supporter des « déplacements » sur de longues distances sans dommage.
Régions de culture, résistance au gel
Les sélectionneurs ont créé des fraises Brighton pour les cultiver dans des climats tempérés. Les buissons sont capables d'hiverner sans être endommagés à des températures allant jusqu'à -20-25 ºC, même s'ils ne disposent pas d'abri.
Cependant, la pratique de la culture de cette variété en Russie a prouvé qu'elle pouvait s'adapter à des conditions climatiques plus sévères. Les fraises Brighton portent régulièrement leurs fruits dans l'Oural, en Sibérie et en Extrême-Orient. Même si ici, bien sûr, elle a besoin d'être protégée du froid.
Vous ne pouvez pas compter sur des récoltes record de fraises Brighton dans des conditions loin d’être optimales.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Les sélectionneurs ont doté les fraises Brighton d'une immunité « innée » contre les maladies fongiques, y compris tous les types de taches et de pourriture grise. La seule exception est la pourriture des racines. Mais dans la grande majorité des cas, c'est le jardinier lui-même qui est trop zélé pour l'arrosage, qui est responsable de son développement. Si vous suivez les recommandations concernant les pratiques agricoles, le risque de développer la pourriture des racines est minimisé.
Les ravageurs ne s’intéressent pas non plus particulièrement aux fraises Brighton. Ils le contournent souvent, attaquant même les buissons d'autres variétés poussant dans le jardin. La seule exception est le tétranyque.
Les premiers fruits de la fraise Brighton sont unidimensionnels et de forme presque identique, mais on ne peut pas en dire autant de ces derniers
Avantages et inconvénients de la variété
Les avantages incontestables des fraises Brighton comprennent :
- la résistance au froid est bonne même pour la Russie ;
- l'endurance, permettant de s'adapter à des conditions climatiques et météorologiques pas toujours favorables (et non seulement de survivre, mais aussi de porter ses fruits) ;
- soins sans prétention - Les fraises Brighton nécessitent principalement une technologie agricole standard;
- la présence d'une immunité contre presque toutes les maladies fongiques;
- aptitude à la culture non seulement en pleine terre, mais également en serre, tant pour la consommation personnelle qu'à « l'échelle industrielle » (elle peut également être cultivée sur les rebords de fenêtres et les balcons) ;
- compacité des plantes, ce qui permet de gagner de la place dans le parterre de jardin ;
- un nombre relativement petit de feuilles, ces buissons sont plus faciles à entretenir, ils sont mieux soufflés par le vent, ce qui réduit le risque d'attaque de parasites ;
- gros fruit, aspect présentable, excellent goût de baies;
- la polyvalence des fraises, leur qualité de conservation et leur transportabilité ;
- longue période de fructification, par conséquent – rendement élevé.
Il n'a pas été possible d'identifier de défauts significatifs dans les fraises Brighton. Cependant, il faut garder à l'esprit que, malgré sa capacité à tolérer des « interruptions » d'arrosage, la variété n'est pas résistante à la sécheresse. Avec un manque régulier d'humidité, le rendement diminue fortement et la qualité des baies se dégrade.
Une autre nuance est la tendance à former activement une moustache. S'ils ne sont pas enlevés à temps, les fraisiers de Brighton n'auront tout simplement plus la « force » nécessaire pour assurer la maturation de la récolte.
Lors de la culture des fraises Brighton, la moustache devra être coupée toutes les 2-3 semaines.
Méthodes de reproduction
Les fraises Brighton sont très actives dans la formation de moustaches. C’est pourquoi il se propage précisément de cette manière, fournie par la nature elle-même. Le jardinier n’aura certainement pas à faire face à une pénurie de matériel végétal.
Pour la multiplication, plusieurs buissons «mères» sont sélectionnés à l'avance - âgés de deux ans, sains et abondamment fructifères. Au printemps, tous les bourgeons sont coupés. En juin, la moustache commence à se former. Parmi ceux-ci, vous devez en laisser 5 à 7 parmi les plus puissants.
La plus grande rosette est la première issue de la plante mère. Mais si vous avez besoin de propager rapidement les fraises Brighton, utilisez-en une deuxième sur chaque vrille.Dès que des racines d'environ 1 cm de long se forment dessus, sans les séparer du buisson, elles sont soit « épinglées » au sol, soit plantées dans de petits pots ou coupelles.
12 à 15 jours avant de transplanter de nouveaux spécimens dans un endroit permanent, la moustache est coupée. La procédure est prévue pour fin juillet ou août. Dans les régions chaudes du sud, vous pouvez replanter jusqu'en octobre.
Si vous plantez des moustaches dans des pots de tourbe, les nouvelles plantes n'auront pas besoin d'être retirées des conteneurs lors du repiquage.
Plantation et entretien
La variété Brighton impose des exigences standard sur le site de plantation pour toute fraise. Et il vaut mieux les « écouter », en voulant récolter des récoltes abondantes chaque année. En ce qui concerne la technologie agricole, il existe plusieurs nuances importantes, mais prendre soin des plantes ne prendra pas beaucoup de temps et d'efforts de la part du jardinier.
Étant donné que les fraises Brighton sont cultivées principalement dans des climats tempérés, elles sont plantées principalement au printemps. La période optimale est la deuxième quinzaine de mai ou le début juin. Il faut attendre que le risque de retour des gelées soit minimisé.
L'emplacement du parterre de fraises Brighton est choisi en tenant compte des critères suivants :
- espace ouvert, bien éclairé et réchauffé par le soleil ;
- protection contre les fortes rafales de vent froid et les courants d'air ;
- un substrat qui laisse bien passer l'eau et l'air, mais qui est également assez nutritif - limon meuble, limon sableux ;
- équilibre acido-basique du sol neutre ou légèrement acide – pH 5,5-6,0 ;
- eaux souterraines relativement profondes, environ un mètre, se trouvant sous la surface du sol (s'il n'y a pas d'autre endroit, vous devrez construire un lit d'au moins 0,5 m de haut).
Strawberry Brighton ne tolère catégoriquement pas la stagnation de l'eau au niveau des racines. Cela augmente encore le risque de pourriture des racines. Les plantes ne s’enracineront pas dans un sol très « lourd » ou excessivement « léger ». D'autres endroits inappropriés pour les plates-bandes comprennent les pentes abruptes et les basses terres.
Il est nécessaire d'humidifier le sol du lit de fraises Brighton relativement souvent, mais avec modération. S'il ne fait pas trop chaud dehors, une fois tous les 4 à 5 jours suffit (la norme pour un buisson adulte est d'environ 3 litres). En cas de chaleur extrême et en l'absence de précipitations, les intervalles sont réduits à 2-3 jours.
La méthode d'arrosage des fraises Brighton n'est pas importante, mais il vaut mieux que les gouttes d'eau ne tombent pas sur les feuilles, les fleurs et les fruits
La longue période de fructification et le rendement relativement élevé garantissent que les fraises Brighton nécessitent une alimentation intensive. Les engrais sont appliqués quatre fois au cours de la saison de croissance :
- à la mi-avril, presque immédiatement après la fonte des neiges ;
- au stade de la formation massive des bourgeons ;
- fin juin, après la récolte de la « première vague » ;
- 2-3 semaines après la fin de la fructification.
La première alimentation est nécessairement constituée d'engrais contenant de l'azote. Ils sont nécessaires à la formation active de masse verte. Il peut s'agir soit d'engrais minéraux, soit de matières organiques naturelles. Ensuite, des produits achetés en magasin et spécialement conçus pour les fraises sont ajoutés. Ils fournissent aux plantes toutes les substances nécessaires à la maturation des baies dans le volume requis.
Une mesure agrotechnique facultative mais très utile pour les fraises Brighton est le paillage.Cela permet au jardinier de gagner du temps pour désherber et ameublir le lit, et vous permet également d'arroser les buissons moins souvent. Il empêche le sol en surface de « cuire » en une croûte hermétique et empêche l’évaporation rapide de l’humidité.
La meilleure prévention contre la pourriture des racines est un arrosage adéquat. Il est également recommandé de remplacer l'eau ordinaire 2 à 3 fois par mois par une solution rose pâle de permanganate de potassium ou tout fongicide d'origine biologique, en réduisant sa concentration de moitié par rapport à celle recommandée dans la notice.
La pourriture des racines sur la partie aérienne de la plante apparaît lorsque le processus de développement de la maladie est déjà allé trop loin.
Pour se protéger contre les tétranyques, des oignons et de l'ail sont plantés dans le parterre de fraises Brighton, ou les buissons sont aspergés d'une infusion de «flèche» une fois toutes les 1,5 à 2 semaines. Lorsque des « toiles » caractéristiques, fines et presque transparentes, apparaissent, enlaçant les bourgeons et les jeunes feuilles, les plantes sont traitées avec des acaricides.
Les tétranyques eux-mêmes sont très petits et ne sont pas visibles à l’œil nu.
Préparer l'hiver
Dans les régions du sud au climat subtropical, les fraises Brighton n'ont pas besoin d'abri. La préparation des buissons pour l’hiver se limite à couper les feuilles et à enlever les plantes et autres débris du lit de jardin.
Dans les climats tempérés, au milieu de l'automne, après avoir nettoyé le massif, renouvelez la couche de paillis ou recouvrez-la de branches d'épicéa. De l'humus est ajouté à la base des arbousiers Brighton, formant des « monticules » de 8 à 10 cm de haut. Si l'hiver s'annonce glacial et avec peu de neige, il est conseillé d'installer en plus des arcs au-dessus du lit, s'étendant sur 2-3 couches de tout matériau de revêtement dessus.
La préparation des fraises Brighton pour l'hiver dépend du climat de la région où elles sont cultivées
Conclusion
Les fraises Brighton sont des variétés semi-remontantes et neutres en termes de jour. Parmi ses avantages incontestables figurent le goût, la grande taille et l'attrait visuel des baies. Les jardiniers apprécient également la compacité des buissons, la facilité d'entretien et la durée de la fructification. Bien sûr, la variété ne peut pas être qualifiée d'idéale, elle présente certains inconvénients. Mais ils ne gâchent pas le tableau d’ensemble.
Avis de jardiniers sur les fraises de Brighton
La description de la variété de fraise Brighton donnée par les sélectionneurs est confirmée par des photos et des avis de jardiniers. La plupart des opinions à son sujet sont définitivement positives.
Dites-moi s'il vous plaît, la variété est-elle autogame ? Et si vous chauffiez la récolte dans la serre en hiver ?
Bon après-midi.
Oui, les fraises Brighton sont une variété autogame.