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Au cours des dernières décennies, avec l'émergence d'un grand nombre de nouvelles variétés de fraises ou de fraises de jardin, comme on les appelle plus correctement, les anciennes variétés éprouvées passent souvent au second plan. Et ce n'est pas surprenant. Après tout, cultiver des fraises est une sorte de passe-temps qui rappelle un peu la cueillette. Chaque fois que le jardinier pense que la prochaine variété trouvée sera meilleure que la précédente, les baies sont plus savoureuses, plus grosses et les buissons eux-mêmes sont plus résistants aux maladies. Mais la variété idéale n'a jamais été trouvée : chaque fraise aura certainement ses propres défauts.
Pour les jardiniers débutants, il est parfois beaucoup plus important de trouver une variété de fraise qui ait bon goût, un bon rendement et, surtout, qui soit facile à cultiver. Dans ce cas, ils devraient examiner de plus près l'ancienne variété de fraises Kent, qui, à en juger par la description, les photos et les critiques à son sujet, convient tout à fait aux débutants. De plus, il est important que cette fraise provienne du Canada et soit donc parfaitement adaptée à la culture sur un vaste territoire de la Russie, et pas seulement dans ses régions du sud.
Histoire de la variété Kent
Dans les années 70 du siècle dernier, dans la ville canadienne de Kentville, en Nouvelle-Écosse, des sélectionneurs scientifiques de la Station de recherche canadienne ont croisé la variété Raritan avec une combinaison des variétés Tioga et Redgauntlet.En conséquence, une variété de fraise a été obtenue, qui a reçu un nom préliminaire sous le numéro K74-10.
Après des essais de plusieurs années sur des parcelles expérimentales d'une station de recherche, la variété a été approuvée pour des essais sur des parcelles agricoles et sur plusieurs plantations industrielles.
Après avoir passé avec succès tous les tests, la variété de fraise Kent a été officiellement enregistrée et zonée dans tout l'Est du Canada.
Mais il est généralement admis que, sur la base de l'ensemble de ses caractéristiques, cette variété est plus que digne d'être cultivée sur des parcelles personnelles, en particulier dans les conditions difficiles de l'Oural et Sibérie.
Description de la variété
Les fraisiers Kent semblent assez puissants. Malgré le fait que le buisson lui-même soit dressé, les grandes feuilles sur de longs pétioles s'étendent dans différentes directions. Le grand système racinaire assure l'endurance et la résistance au gel des buissons. Certes, il est conseillé de planter des buissons en gardant une distance d'au moins 50 cm entre les plants.
La capacité de former des moustaches est à un niveau moyen; à l'automne, il y en a suffisamment pour propager facilement les fraisiers. Mais ils ne créent toujours pas un fort épaississement de la plantation.
Strawberry Kent est une variété à jours courts. Il ne porte ses fruits qu'une fois par saison et la formation des boutons floraux a lieu en août-septembre, lorsque la durée du jour atteint 12 heures ou moins. D'où le nom du groupe de variétés de fraises.
Les fraises Kent mûrissent assez tôt - dans la première quinzaine de juin, et la période de fructification elle-même est assez longue. Cela permet aux jardiniers de profiter longtemps de délicieuses baies sur leurs parcelles.
Les fraisiers forment de nombreux pédoncules longs, dont la hauteur est juste au niveau des feuilles, ce qui est assez pratique pour la récolte. Sous le poids de la récolte, ils peuvent même reposer sur le sol, il est donc conseillé de construire des supports spéciaux près des buissons pour les soutenir. La première année, les plantes de cette variété forment en moyenne 5 à 8 pédoncules, la deuxième année, 10 à 15. Ainsi, le rendement de la variété est assez décent - 700 à 800 grammes de grosses baies peuvent être récoltées dans un buisson par saison. Mais avec l'âge, la taille des baies devient sensiblement plus petite. Cela se remarque déjà au cours de la deuxième année de culture et au cours de la troisième année, les baies perdent beaucoup de poids.
La variété de fraises Kent tolère très bien les conditions hivernales rigoureuses et est capable de pousser sous abri même dans les conditions sibériennes. La résistance au gel sans abri atteint -20°C. Les fleurs de cette variété de fraisier sont capables de résister aux gelées légères et de courte durée. En général, les fraises de cette variété sont remarquablement adaptées à la culture dans un climat continental tempéré, car les buissons ont besoin d'un nombre important d'heures froides pendant l'hiver.
Strawberry Kent est également très résistant à diverses taches foliaires, à l'oïdium, à la pourriture grise et à l'acarien du fraisier. Une sensibilité au flétrissement verticellien a été révélée, mais tout à fait au niveau des autres variétés moyennes.
Caractéristiques des fraises
Partant du fait que tout le monde cultive des fraises principalement pour leurs baies, les principales caractéristiques des fruits de la variété Kent sont présentées ci-dessous.
- Les baies sont de grande taille et leur poids au cours de la première année de plantation des fraises est en moyenne de 30 à 40 grammes. Malheureusement, les années suivantes, la taille et le poids des baies diminuent.
- La forme des baies est majoritairement ronde, légèrement conique. Parfois, cela ressemble plus à une forme de cœur.
- La couleur des baies mûres est rouge foncé. Plus près de la tige, la couleur des baies devient plus claire. La chair a également une teinte rouge plus claire, elle est dense et en même temps juteuse.
- Grâce aux boutures non rigides, les baies se séparent facilement du buisson.
- Les baies ont une excellente présentation, sont brillantes et supportent bien le stockage et le transport. Parfois, de petites excroissances sous forme de verrues peuvent être observées sur les premières baies de cette variété de la saison, ce qui peut réduire la valeur marchande de la fraise.
- Les caractéristiques gustatives des fraises sont remarquables - la note des dégustateurs professionnels varie de 4,6 à 5 points. Les baies sont juteuses, sucrées et aromatiques.
- Le but des baies est assez universel - les fraises sont très savoureuses fraîches et, en raison de la densité des baies, elles font de merveilleuses confitures et autres préparations pour l'hiver. Il se congèle facilement et conserve sa forme.
Caractéristiques de la culture
Comme déjà mentionné, il est préférable de planter les buissons Kent à une distance considérable les uns des autres afin de fournir une zone de nutrition suffisante pour un système racinaire puissant. Un plan de plantation de 50 x 50 cm convient tout à fait.
L'une des propriétés positives importantes de cette variété, outre la résistance à diverses maladies, est la maturation active et l'accumulation de sucre par les baies, même par temps pluvieux ou nuageux.
Les fraises conviennent également parfaitement à la culture sous abris cinématographiques voûtés et dans ce cas, elles sont capables de produire une récolte une semaine plus tôt que d'habitude.
Malgré le manque général de prétention des fraises Kent, elles ne se porteront pas bien dans les sols très acides, gorgés d'eau ou calcaires. Sur un sol appauvri, il est nécessaire d'ajouter de l'humus et d'autres matières organiques.
Avis des jardiniers
De nombreux jardiniers qui cultivaient cette variété de fraises en étaient satisfaits et ne voulaient rien de mieux. D’autres étaient constamment à la recherche du meilleur du bien.
Conclusion
Lors de la culture de fraises, comme dans toute autre entreprise, il est très important que vos efforts ne soient pas vains. Lorsque vous recevez un résultat positif, votre cœur se réjouit et vous incite à travailler davantage et à conquérir de plus en plus de sommets. Par conséquent, pour les débutants en jardinage, les fraises Kent seront la clé d'un démarrage réussi et peut-être un symbole de réussite dans ce métier difficile mais intéressant.
