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Comment cueillez-vous habituellement les fraises ? Probablement des baies individuelles, en les mettant directement dans la bouche, ou des poignées, des tasses, parfois des petits seaux ou des casseroles. Mais il existe des variétés qui se distinguent par des tailles et des rendements tels qu'elles peuvent être récoltées assez facilement dans des caisses et des fûts. Par exemple, selon le créateur, lors de la cueillette des fraises Darselect, on peut récolter jusqu'à 25 kg de baies en une heure de travail. Imaginez un si grand nombre de baies - en effet, cette variété de fraises de jardin, à la hauteur de son nom, semble même à un jardinier expérimenté un véritable cadeau des éleveurs.
Mais tout n’est pas aussi simple qu’il y paraît à première vue. Pour atteindre un tel rendement et une telle productivité, vous devez travailler dur. Cependant, pour les jardiniers qui cultivent des fraises depuis de nombreuses années, ce fait n'est pas du tout une nouveauté. Les fraises sont une baie qui demande des soins constants et des efforts considérables, mais comme il est agréable de savourer les fruits savoureux et aromatiques de votre travail après la récolte.
Histoire d'origine
La fraise Darselect est originaire de France. En 1998, les sélectionneurs de la Société Civile Darbonne ont croisé les deux principales variétés européennes de fraises, Elsanta et Parker.En conséquence, la variété de fraise Darselect a été obtenue, à partir de la description, des photos et des critiques dont nous pouvons dire qu'elle a non seulement hérité des avantages du couple parent, mais a également acquis ses propres caractéristiques uniques, telles qu'un arôme brillant et impressionnant. taille.
En moins de 20 ans depuis sa création, les fraises Darselect ont réussi à gagner respect et popularité dans toute l'Europe et constituent l'une des principales variétés de fraises cultivées commercialement en France.
Description de la variété
Il convient de noter d'emblée que la variété Darselect appartient au groupe le plus répandu de fraises de jours courts. Autrement dit, il porte ses fruits une fois par saison et les bourgeons fruitiers ne peuvent se former avec succès que dans des conditions de lumière du jour ne dépassant pas 12 heures. Ce processus se produit généralement à la toute fin de l’été et au début de l’automne, lorsque l’air devient plus frais et plus humide.
Strawberry Darselect a un système racinaire assez puissant. Les buissons eux-mêmes sont grands et hauts, les feuilles sont vert foncé avec presque pas de poils. Malgré ses buissons et ses racines puissantes, il ne se porte pas bien sans eau. Pour obtenir une très bonne récolte avec de grosses baies, les arrosages doivent être abondants et réguliers. Avec un niveau d'arrosage suffisant, il résiste bien même à une chaleur de 40 degrés. Ne se décolore pas et ne tombe pas sous l'effet d'une chaleur extrême.
En termes de temps de maturation, les fraises Darselect peuvent être classées parmi les variétés précoces, puisque ses baies mûrissent vers la mi-juin. Cette variété a l'un des intervalles de temps les plus courts entre la floraison des buissons et la maturation des baies. Cela ne dure qu'un mois environ. En conséquence, la floraison a généralement lieu entre le milieu et la seconde quinzaine de mai, lorsque des gelées nocturnes sont encore possibles dans de nombreuses régions de Russie.
Cela peut nuire à la fois aux fleurs et à la récolte ultérieure. Dans ces cas, il est donc nécessaire de protéger les arbousiers en fleurs en utilisant des matériaux non tissés sur les arches.
Vous pouvez récolter les baies mûrissantes des buissons dans un délai de 10 à 15 jours, à partir du 10 juin. En termes de temps de fructification, Darselect a plusieurs jours d'avance sur sa variété mère Elsanta.
Comme déjà mentionné, la variété de fraise Darselect occupe une position de leader en termes de vitesse de récolte, principalement en raison de la grande taille des baies et de la tige molle. La productivité des fraises pour les variétés de jours courts reste également élevée - environ 800 grammes de baies peuvent être récoltées dans un buisson, même avec un niveau de soins moyen. Si une bonne technologie agricole est suivie, le rendement peut être de 1 kg de baies par buisson ou même plus.
La sensibilité des fraises Darselect aux principales maladies se situe au niveau des principales variétés européennes. Il est assez résistant à la verticellose, bien qu'il soit sensible à la tache brune et à l'oïdium.
Quant à la rusticité, le cépage Darselect ayant été zoné pour les conditions françaises, sans abri, il ne supporte que des gelées jusqu'à -16°C.Ainsi, dans la plupart des régions russes où il n'y a pas de couverture neigeuse permanente en hiver, celle-ci doit être recouverte de paille, de feuilles, de branches d'épicéa ou de non-tissé.
Caractéristiques des baies
Comme vous le savez, la chose la plus importante dans les fraises, ce sont les baies. Et à cet égard, il est même difficile de croire que les fraises Darselect sont généralement classées comme variétés commerciales - leurs baies sont si savoureuses et aromatiques.
- La variété de fraise Darselect peut être classée en toute sécurité comme à gros fruits. En effet, avec un poids moyen d'une baie de 20 à 30 grammes, on rencontre assez souvent des spécimens pesant jusqu'à 50 grammes. De plus, tant la masse des baies individuelles que le rendement dépendent directement de la fréquence et de la régularité de la fertilisation.
- La forme des baies au cours de la saison peut passer de conique-ovale à ronde, en forme de cœur en fin de fructification. Dans certains cas, à la fin de la saison, des baies de forme étrange et à surface striée peuvent apparaître. Ces déformations peuvent être dues à des températures basses ou à une humidité élevée lors de la floraison, qui peuvent entraîner une mauvaise pollinisation.
- La couleur des fraises Darselect est rouge avec une teinte orangée. À pleine maturité, la peau peut devenir brillante.
- La chair a une teinte rouge plus claire. Il est dense, élastique, sans eau. Bien qu’elle ne « croque » pas comme certaines variétés commerciales modernes, comme l’Albion.
- Après la cueillette, les baies se conservent bien, ne noircissent pas et ne coulent pas. Ils tolèrent bien le transport même sur de longues distances.
- Eh bien, le goût des fraises Darselect se distingue par sa sophistication et sa polyvalence. Il contient suffisamment de sucre, mais en même temps il y a une subtile acidité. Selon les dégustateurs, il obtient 5 points sur une échelle de cinq points.Les baies se caractérisent également par l'arôme unique de vraies fraises des bois.
Caractéristiques de la culture
Les fraisiers Darselect se distinguant par leur puissance enviable, cela n'a aucun sens de les planter sur 1 mètre carré. mètre plus de quatre buissons. Il est conseillé de maintenir un espacement de 35 à 40 cm entre les plants, l'espacement des rangs pouvant atteindre jusqu'à 90 cm.
La principale caractéristique de la variété Darselect peut être considérée comme son besoin élevé en humidité. S'il n'y a pas assez d'humidité, les plants mourront tout simplement. Par temps sec, des cavités peuvent se former à l’intérieur des baies. Dans les régions chaudes, il est logique de cultiver les fraises Darselect uniquement sous irrigation goutte à goutte, en particulier dans les plantations industrielles.
Il supporte bien la chaleur, à condition d'être arrosé abondamment, mais la période de maturation peut s'étendre sur une semaine supplémentaire.
Dans les régions du sud, il est possible d'utiliser un filet d'ombrage ou de planter des buissons à mi-ombre.
La productivité peut ne pas être très élevée au cours de la première année de plantation, jusqu'à ce qu'un système racinaire à part entière se soit développé.
Au lieu de cela, vous pouvez utiliser une alimentation foliaire régulière et un arrosage en profondeur.
Les fraises Darselect n'aiment pas les sols carbonatés, qui peuvent provoquer une chlorose sur les feuilles. Mais cette variété de fraisier répond très bien à la fertilisation et la couleur des feuilles peut être restaurée après seulement quelques pulvérisations.
Après la 3ème année de culture, le rendement diminuera, il est donc recommandé de remplacer les plantations au cours de la 4ème-5ème année de croissance. Mais pour les agriculteurs il est tout à fait possible de le laisser la deuxième ou la troisième année sans perte de forme, de taille et de rendement.
Avis des jardiniers et des résidents d'été
Il est compréhensible qu'une variété de fraises commerciale puisse recevoir des retours positifs de la part des agriculteurs, mais ce qui est surprenant, c'est que les estivants ordinaires et les jardiniers sont également heureux de cultiver des fraises Darselect dans leurs parcelles de jardin.
Conclusion
Malgré quelques difficultés de culture, les fraises Darselect étonnent non seulement les agriculteurs avertis, mais suscitent également l'admiration des jardiniers ordinaires. En effet, toutes les variétés industrielles ne peuvent pas se vanter d'un vrai goût de dessert et de l'arôme alléchant des fraises maison.
J'ai acheté deux buissons Darselect au magasin Living Garden à Omsk. Je l'ai immédiatement planté en pleine terre. Nous sommes maintenant à la fin du mois d’août et aucun des buissons n’a produit de vrilles. Comment alors peut-il se propager ?