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La plupart des jardiniers associent le mot « fraise » aux baies rouge vif. Cependant, il existe des variétés qui portent des fruits d'une couleur différente, comme le blanc. La baie n'est pas inférieure en douceur et en arôme, elle diffère simplement par sa couleur. La variété Pineberry est un éminent représentant d’une culture inhabituelle. Grâce aux sélectionneurs, tout jardinier a la possibilité de cultiver une culture inhabituelle.
Histoire de la reproduction
La Pineberry de par son origine est une fraise de jardin remontante. L'hybride a été obtenu par un éleveur néerlandais nommé Hans de Jong. Pour le croisement, nous avons pris des fraises chiliennes et de Virginie.
Description
La principale différence entre les fraises du jardin Pineberry est leur couleur blanche. La forme de la baie ressemble à une fraise ordinaire. Le goût du fruit est inhabituel. Lorsqu'elle est mâchée, la pulpe dégage une saveur distincte d'ananas. C'est de là que vient le deuxième nom, composé de deux mots : ananas, qui signifie ananas et baie - baie.
Malgré la variété remontante, les fraises Pineberry sont petites. Le diamètre du fruit ne dépasse pas 2,5 cm et les baies mûres changent de couleur du vert au blanc. Seuls les grains des akènes deviennent rouges. C’est à la couleur des graines que l’on peut deviner que le fruit est mûr et qu’on peut déjà les cueillir. Extérieurement, la baie est très belle. La chair du fruit est blanche, elle peut parfois prendre une teinte orangée.
Les fraises aux pins mûrissent de mai à juillet. Le rendement de la variété par saison atteint 1 kg pour 1 m2 soumis à une culture en serre. La hauteur de la plante varie de 20 à 30 cm. Les fraises aiment le soleil et la mi-ombre. En hiver, les buissons peuvent résister à des gelées jusqu'à -25ÔAVEC.
Les fruits de la variété remontante Pineberry sont considérés comme des fruits de dessert. Les baies se consomment fraîches. Les fruits sont excellents pour décorer les gâteaux et pâtisseries. Les baies sont ajoutées aux glaces, aux cocktails et aux yaourts.
Avantages et inconvénients de la variété
Avantages | Défauts |
L'hybride est résistant aux maladies qui affectent souvent les variétés de fraises courantes. | Les fruits délicats ne peuvent pas être transportés ou stockés |
Les fraises peuvent être cultivées à côté d'autres variétés de fraises, car la culture ne se pollinise pas de manière croisée. | Faible rendement, surtout lorsqu'il est cultivé ouvertement dans la zone médiane |
Les baies blanches ne sont pas picorées par les oiseaux | Lors des étés orageux, les baies sont rapidement affectées par la pourriture. |
Vous pouvez en apprendre davantage sur les fraises blanches à gros fruits grâce à la vidéo présentée :
Méthodes de reproduction
À la maison, il n’est pas possible de propager des fraises de jardin Pineberry remontantes à l’aide de graines. C'est un hybride. Les jardiniers ont essayé de récolter les grains des baies. L'année suivante, à partir des graines, des buissons ont poussé, portant de petites baies de couleur rose, orange ou rouge clair au goût détérioré.
La division du buisson convient à la variété remontante Pineberry, mais les jardiniers ont rarement recours à cette méthode.
La façon optimale de propager les fraises du jardin est d'utiliser des moustaches. Le buisson jette un grand nombre de couches, il n'y aura donc aucun problème avec le matériel de plantation. Cependant, si vous devez acheter des plants de moustache, vous devrez les payer un montant décent. Les vendeurs spéculent sur cette variété extravagante, gonflant les prix de manière déraisonnable.
Pour propager les fraises de jardin Pineberry avec des vrilles à la maison, après la récolte, le sol est ameubli entre les rangées. Les boutures sont réparties sur le sol en creusant légèrement la partie inférieure des rosettes. À l'automne, les plants prendront racine. Les vrilles sont coupées du buisson mère et chaque plante est transplantée dans un lit de jardin.
Atterrissage
Pour planter des plants de fraises de jardin Pineberry, creusez des trous jusqu'à 10 cm de profondeur.Chaque trou est arrosé avec environ 0,5 litre d'eau tiède. Un plant est descendu dans le trou, les racines sont redressées et saupoudrées de terre meuble. Si la plante a été achetée en godets, elle est plantée avec une motte de terre sans la détruire.
Comment choisir les plants
Lors de l'achat de plants de fraises Pineberry remontantes, faites attention au feuillage. Il doit être vert vif, juteux, sans taches ni dommages.Un bon plant a une épaisseur de corne supérieure à 7 cm.
Le système racinaire de la plante doit être développé, long d'au moins 7 cm. Les racines exposées sont duveteuses en forme de motte. Si le plant est vendu dans une tasse, il doit être retiré pour inspection. De bonnes racines doivent enlacer toute la motte de terre.
Sélection du site et préparation du sol
La variété Pineberry remontante aime la chaleur. En Hollande, ces fraises sont cultivées en intérieur. Pour la zone médiane, la culture ouverte n’est pas préférable, mais vous pouvez choisir une zone ouverte et ensoleillée du côté sud. Cependant, ce choix peut poser un petit problème. En plein soleil, les baies blanches des fraises remontantes prennent une teinte rose. Pour obtenir des fruits blancs, il est optimal de choisir un endroit légèrement ombragé, mais bien réchauffé par le soleil. Vous pouvez simplement construire une ombre en agrofibre sur le lit de jardin.
Les fraises de jardin Pineberry n’ont pas d’exigences particulières en matière de sol. Les semis s'enracinent dans un sol avec un niveau d'acidité de 5,0 à 6,5. Avant de planter des fraises, la parcelle est creusée jusqu'à une profondeur de 30 cm en ajoutant 5 kg d'humus et 40 g d'engrais minéral pour 1 m2.
Schéma de plantation
La variété remontante Pineberry jette beaucoup de vrilles. Les buissons ont besoin de plus d'espace pour pousser. Pour la plantation, un schéma convient où un espace de 30 cm est maintenu entre les plantes et l'espacement des rangs est d'environ 45 cm.
De nombreuses sources et vendeurs malhonnêtes affirment que la variété est autofertile. Pineberry nécessite en fait une pollinisation croisée puisque la plante n’a que des fleurs femelles. Un lit de fraises doit être placé à proximité d’une autre variété de fraise.
Se soucier
La procédure d'entretien des fraises blanches inhabituelles est la même que pour les fraises rouges ordinaires.
Soins au printemps
Au printemps, le massif de fraises Pineberry remontantes est débarrassé de son abri hivernal. Coupez les feuilles endommagées et les vieux pédoncules restants. Le sol entre les rangs est ameubli sur une profondeur de 3 à 5 cm afin de ne pas endommager les racines. Les buissons sont arrosés avec de l'eau tiède en dissolvant 1 g de sulfate de cuivre ou 1 g de permanganate de potassium dans 1 seau.
Avec l'apparition de l'ovaire, les fraisiers du jardin sont arrosés avec une solution d'acide borique à raison de 10 g de poudre pour 20 litres d'eau. Les engrais comprennent une solution de molène ou de fientes d'oiseaux, ainsi que des complexes minéraux. Pendant la floraison, un engrais potassium-phosphore est appliqué ou arrosé avec une solution de cendre de bois à raison de 2 tasses pour 1 seau d'eau.
Arrosage et paillage
Les fraises remontantes de la variété Pineberry adorent être arrosées. L'intensité est déterminée par les conditions météorologiques. La fréquence des arrosages augmente avec l'apparition des bourgeons et pendant la coulée des baies. Quelques jours avant la récolte, il est conseillé de ne pas verser d'eau sous les fraises. Les baies sont déjà très tendres, mais l'abondance d'humidité les rendra aqueuses.
Pour préserver l’humidité et également réduire l’intensité de la croissance herbe, effectuez un paillage du sol. La sciure de bois, la tourbe ou la paille fine conviennent. Grâce au paillis, les baies ne seront pas maculées de terre lors de la pluie ou de l'arrosage.
Fertilisation par mois
Les fraises du jardin, comme les fraises ordinaires, adorent être fertilisées avec de la matière organique et des complexes minéraux. Pour le Pineberry, un minimum de trois nourrissages doivent être appliqués par saison : au début du printemps, avant la floraison et pendant la période ovarienne. Pour que les buissons gagnent en force pour l'hiver, les fraises sont fertilisées après la récolte.
Préparer l'hiver
Les buissons peuvent résister à des gelées jusqu'à -25ÔC, mais toujours une variété remontante dans son pays d'origine, est considérée comme étant destinée aux serres.Pour l'hiver, la plantation de Pinède devra être recouverte de nattes de paille ou de branches d'épicéa.
Maladies et méthodes de contrôle
Parmi les maladies courantes, la pinède est rarement endommagée par la flétrissure verticillienne, mais souvent par la pourriture grise, en particulier pendant les étés pluvieux.
Ravageurs et moyens de les combattre
Pour la variété remontante des fraises du jardin, seuls les oiseaux ne sont pas nuisibles. Les oiseaux ne sont pas attirés par la couleur blanche des baies. Cependant, les fourmis, limaces, escargots, acariens, chrysomèles et autres insectes causent des dommages aux cultures.
Caractéristiques de la culture en pot
Les fraises remontantes ne sont pas autofertiles. Cela ne sert à rien de cultiver Pineberry en pot si l’on parle d’une pièce. À l'extérieur, vous pouvez planter des fraises dans des pots de fleurs et en faire un lit surélevé. Il vous suffit de le placer à proximité d’une plantation d’une autre variété de fraise pour une pollinisation croisée.
Conclusion
Le succès des rendements élevés de Pineberry ne peut être obtenu de manière optimale que dans des conditions de serre. Dans un espace ouvert, il est sage de planter une petite plantation pour plus de variété.
