Contenu
- 1 Les meilleures variétés de pois pour la région de Moscou et la zone médiane
- 2 Moment de plantation des pois dans la région de Moscou
- 3 Planter des pois en pleine terre dans la région de Moscou
- 4 Prendre soin des pois en pleine terre
- 5 Lutte contre les ravageurs et les maladies
- 6 Récolte et stockage
- 7 Conclusion
Même un jardinier débutant peut facilement cultiver des pois dans la région de Moscou. Cette culture est résistante au froid et facile à entretenir. Et ses délicieux fruits sucrés frais et en conserve sont appréciés non seulement des adultes, mais aussi des enfants. Cependant, pour obtenir une bonne récolte de pois, vous devez connaître les exigences de base de la culture et vous familiariser avec les règles simples de la technologie agricole. Et puis le résultat dépassera toutes les attentes.
Les pois sont riches en protéines
Les meilleures variétés de pois pour la région de Moscou et la zone médiane
Il existe deux types de pois : les pois à écosser et les pois sucrés. Le premier se caractérise par une petite taille et des valves dures. Cependant, les pois deviennent gros et sucrés. À maturité, ils contiennent beaucoup d'amidon, ils bouillent donc bien pendant la cuisson. Les espèces à éplucher se caractérisent par une résistance accrue aux facteurs externes défavorables et leur culture ne pose pas beaucoup de problèmes au jardinier.
Le deuxième type de pois se caractérise par sa hauteur.Ses buissons doivent être ficelés pour préserver la qualité commerciale de la récolte. Une caractéristique distinctive des pois sucrés est la coque molle des haricots, qui leur permet d'être utilisés comme aliment, tout comme les pois. Cependant, les espèces sucrières se caractérisent par des exigences accrues en matière de fertilité des sols et de conditions de croissance et sont moins résistantes aux ravageurs et aux maladies.
Les variétés de pois diffèrent également en termes de temps de maturation. Ils sont précoces, moyens et tardifs. Compte tenu du climat de la région de Moscou, vous devez choisir des pois à courte saison de croissance.
Les meilleures variétés de pois de la région de Moscou, adaptées à la pleine terre :
- Alpha. Variété à pelage à maturation précoce. La saison de croissance dure de 46 à 53 jours après la levée. Les plantes atteignent une hauteur de 50 à 70 cm et les fleurs sont blanches, formées par deux à la fois. Les haricots sont de couleur vert foncé, mesurent 7 à 8 cm de long et contiennent chacun de cinq à neuf pois. Le goût est doux. Il a une teneur élevée en amidon et en acide ascorbique. Le rendement de la variété est de 0,4 kg pour 1 m². m.
Alpha se caractérise par un rendement amical
- Sucre pour enfants. Pois mange-tout. Ses portes n'ont pas de couche de parchemin. La saison de croissance dans la région de Moscou est de 42 à 43 jours. La hauteur de la plante est de 75 à 80 cm, la longueur des gousses est de 8 à 9 cm et 9 à 11 pois sont formés dans chacune d'elles. Le rendement de la variété est de 0,7 à 1,2 kg pour 1 m². m.
Bonbons pour enfants adaptés à la consommation fraîche et à la mise en conserve
- Brumeux. Variété à pelage à maturation précoce. La saison de croissance dure de 39 à 56 jours. La hauteur des plantes atteint 45 à 50 cm, les haricots sont légèrement courbés et courts.A maturité technique, les pois sont de couleur vert foncé. Ils ont un goût sucré et agréable.
Le rendement en pois verts pour la variété Misti est de 42 à 46 %
- Sphère. Une variété de pois à écosser à maturation précoce. Sa saison de croissance dans la région de Moscou est de 43 à 50 jours. Les haricots mesurent jusqu'à 6 à 10 cm et chacun d'eux contient 5 à 9 graines. Au stade de maturité technique, la teinte du pois est vert foncé. La variété se caractérise par une teneur élevée en vitamines et en amidon.
La sphère a une résistance moyenne au fusarium
- Ambroisie. Pois mange-tout. La saison de croissance dans la région de Moscou est de 45 à 60 jours. La hauteur de la plante atteint 65-75 cm. La longueur du fruit est de 10 cm, la coque n'a pas de couche de parchemin. Chacun produit 8 à 9 pois. La variété convient à la consommation fraîche et à la conservation. Le goût est doux. Les graines d'Ambrosia sont riches en protéines et en sucre. La variété est exigeante en matière d'arrosage.
L'Ambrosia tolère bien le transport et convient à la congélation
Moment de plantation des pois dans la région de Moscou
Les pois sont une culture résistante au froid. Et il peut être planté dès que la neige fond et que le sol dégèle et se réchauffe jusqu'à +5 ° C jusqu'à une profondeur de 10 cm. Dans les conditions de la région de Moscou, cela se produit généralement fin avril, début mai.
Les pois peuvent résister à des gelées jusqu'à -6 °C, ce qui est important pour la région de Moscou
Planter des pois en pleine terre dans la région de Moscou
Le développement des plantes et leur niveau de productivité dépendent directement de la manière dont la plantation est effectuée correctement dans les conditions de la région de Moscou. Cette procédure comprend plusieurs étapes de base qui doivent être suivies. Sinon, le résultat final peut différer radicalement de celui souhaité.
Préparation des graines
Avant de semer des graines dans la région de Moscou, elles doivent être trempées puis germées. Cela permettra d'accélérer considérablement la levée des plants et d'éliminer immédiatement les spécimens improductifs.
Vous pouvez faire tremper les graines dans de l'eau claire pendant 10 à 12 heures ou dans une solution d'acide borique à raison de 1 g de médicament pour 5 litres d'eau à une température de 40°C pendant cinq minutes. Les jardiniers expérimentés recommandent d'utiliser la deuxième option, car dans ce cas, les graines deviennent résistantes au charançon nodulaire à un stade précoce de développement.
Pour faire germer des graines de pois à l'avenir, vous devrez les envelopper dans un chiffon en coton humide, puis mettre un sac en plastique sur le colis. Les graines doivent être conservées dans un endroit ombragé à une température de +24-26 °C. Ils sont inspectés quotidiennement et la teneur en humidité du tissu est surveillée. Lorsque les pousses apparaissent, vous pouvez semer en pleine terre.
Sélection d'un emplacement
Pour réussir à cultiver des pois dans la région de Moscou, vous devez choisir le bon endroit. Cette culture nécessite une bonne lumière et un sol fertile et bien drainé. Dans ce cas, le site doit être protégé des courants d'air et des rafales de vent.
La meilleure option dans les conditions de la région de Moscou est de planter des pois sur les côtés est et ouest de la parcelle de jardin dans un terreau avec un niveau d'acidité neutre. Dans le même temps, il est important qu'au cours de la saison précédente, une culture ait poussé à cet endroit et reçoive une quantité suffisante de composants nutritionnels.
Précurseurs recommandés pour les pois :
- racines;
- concombres;
- tomates;
- chou;
- pomme de terre.
Toutes les légumineuses enrichissent le sol en azote
Préparation du sol et du lit
Avant de planter des pois dans la région de Moscou, vous devez préparer le site. Pour ce faire, vous devez le déterrer et éliminer toutes les mauvaises herbes. Et puis nivelez soigneusement la surface. Il est nécessaire d'ajouter de l'humus au sol si la fertilité du sol est insuffisante. Dans ce cas, il faudra l’ajouter à raison de 5 kg par mètre carré. m.
Technologie de semis
Planter des pois ne nécessite pas d’étapes compliquées. Il est recommandé de le réaliser à tout moment de la journée.
Technologie de semis :
- Faites des sillons de 2 à 3 cm de profondeur.
- Arrosez-les généreusement.
- Placez les graines germées à une distance de 5 cm les unes des autres.
- Saupoudrez-les de terre.
- Compactez la surface du sol.
- Couvrez le lit de spandbond pour protéger les graines des oiseaux et créer des conditions favorables.
Si les pois sont plantés dans la région de Moscou avec une humidité du sol suffisante, il n'est pas nécessaire de pré-arroser le lit.
Vous ne pouvez planter des pois à leur place d'origine que la quatrième année.
Prendre soin des pois en pleine terre
Lors de la culture de cette légumineuse dans la région de Moscou, il est nécessaire de prodiguer des soins appropriés à la plante. Il comprend plusieurs règles de base qu'il faudra respecter.
Arrosage et fertilisation
Les pois sont une culture qui aime l'humidité : en l'absence de pluie pendant une longue période, ils doivent être arrosés régulièrement. Dans la région de Moscou, l'humidification doit être effectuée une fois tous les 3 à 5 jours en mouillant le sol de 10 cm. Pour ce faire, utilisez de l'eau décantée.
Pendant la période de floraison, les pois ont besoin de potassium. Par conséquent, à ce stade, il est nécessaire de le nourrir avec de la cendre de bois.Pour ce faire, vous devez préparer une hotte basée sur celle-ci. Il faut verser 200 g de cendre de bois dans 1 litre d'eau chaude et laisser reposer 24 heures. À la fin du délai d'attente, augmentez le volume total de liquide à 10 litres. Versez 500 ml de solution nutritive sous chaque plante.
Attacher
Il est recommandé de prendre soin des supports des pois immédiatement après la plantation. Il est nécessaire d'installer des piquets le long du bord des rangées et de tendre une corde entre eux. Au fur et à mesure que les buissons grandissent, ils doivent être régulièrement attachés. Cela leur permettra de développer pleinement et de préserver les propriétés commerciales des cabosses.
Ameublir le sol
Après chaque arrosage, ameublissez le sol à la base des plantes pour maintenir l'accès de l'air aux racines. Vous devez également éliminer régulièrement les mauvaises herbes en croissance.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Les pois ont une résistance accrue aux maladies. Mais si des taches sombres ou une plaque blanche apparaissent sur les feuilles, la plante doit être traitée avec des fongicides, sans oublier le délai d'attente avant la récolte.
Parmi les ravageurs, les dommages à la plante peuvent être causés par la teigne du pois, dont les larves se frayent un chemin à l'intérieur des gousses, et par les pucerons, qui se nourrissent de la sève de la plante.
Pour protéger les pois, lors de la plantation, ajoutez dans les sillons des graines de moutarde blanche dont l'odeur repousse les ravageurs.
Et si des signes de dommages apparaissent, vaporisez les plantes avec une solution de fanes de tomates. Pour le préparer, versez 10 litres d'eau tiède sur les pousses et les feuilles de tomates et laissez reposer 24 heures. Après cela, filtrez.
Récolte et stockage
Les gousses finies peuvent être récoltées sur la plante 2 à 4 semaines après le début de la floraison. Dans les conditions de la région de Moscou, la première récolte peut être effectuée fin mai, dans la première décade de juin.À l'avenir, les haricots devront être retirés tous les trois jours afin qu'ils ne poussent pas trop et conservent leur goût sucré et leur douceur.
La récolte doit être traitée dans les 2 à 4 heures suivant la récolte. Le séchage, la congélation et la conservation conviennent pour cela.
Les pois secs doivent être conservés dans un récipient en verre hermétique
Conclusion
Cultiver des pois dans la région de Moscou n'est pas si difficile si vous prodiguez des soins appropriés à cette légumineuse. Pour ce faire, vous devez suivre les recommandations de base et ne pas en faire trop avec la fertilisation. En effet, dans le cas des pois, un manque de composants nutritionnels vaut bien mieux que leur excès.
