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De nombreux jardiniers cultivent des tomates depuis de nombreuses années et ont réussi à créer leur propre collection de variétés préférées qui ne les décevront en aucune situation. D'autres commencent tout juste leur vie de jardinier et tentent, sur la base de l'expérience des autres, d'évaluer dans quelle mesure telle ou telle variété de tomates leur convient.
La tomate Kibitz peut intéresser à la fois les premiers et les seconds, car elle possède de nombreuses propriétés et caractéristiques attrayantes, et les débutants en jardinage seront particulièrement satisfaits de sa stabilité et de sa culture sans prétention.
Description de la variété
L’histoire de l’origine de cette variété de tomate n’est pas connue avec précision. Étant donné qu'elle n'est pas inscrite au registre national des réalisations en matière de sélection de Russie et que les graines proviennent principalement d'Ukraine en Russie, cela suggère que cette variété de tomate a été sélectionnée par des sélectionneurs ukrainiens ou européens (polonais). Il existe également de nombreuses variantes dans le nom de la variété : elle s'appelle Kibits, Kibis et même Chibis. Le fait que tous ces noms font référence à la même variété est indirectement confirmé par le fait que, traduit de l'allemand, le mot Kiebtzer signifie vanneau ou queue de cochon.
En Russie, les graines de tomates de la variété Kibits peuvent être achetées principalement auprès des collectionneurs. Cette variété de tomate ne se trouve pas dans l'assortiment des semenciers.
La tomate Kibitz appartient au type déterminé, les buissons sont assez puissants avec des tiges épaisses et fortes, bien qu'ils ne dépassent pas 50 à 60 cm de hauteur. Dans la zone médiane, vous pouvez le cultiver en 3-4 tiges. Dans le sud, les tomates Kibits ne nécessitent pas de pincement, de taille ou de façonnage. Mais il est très conseillé de les attacher à des supports, car en raison de la récolte abondante, les branches avec les tomates s'effondreront et, au mieux, risqueront de se retrouver au sol, et au pire, elles pourront même se casser et vous pourriez vous retrouver sans récolte du tout. Parfois, cependant, toute la surface sous les buissons est recouverte de carton et de paille et les tomates peuvent mûrir en étant couchées sur la paille.
La tomate Kibitz se sent aussi bien en pleine terre que sous n'importe quel abri, et son rendement ne dépend pratiquement pas du lieu de culture.
En termes de temps de maturation, cette variété peut être classée comme ultra-précoce, puisque les premiers fruits peuvent mûrir littéralement 85 à 90 jours après la germination. Mais généralement, sa période de fructification est très longue et les tomates peuvent continuer à mûrir encore deux mois après l'apparition des premiers fruits au stade de maturité technique.
Malgré sa période de maturation précoce, la tomate Kibitz se distingue également par son rendement élevé. D'un buisson pendant toute la saison, vous pouvez récolter de 3 à 5 kg de tomates.
Les tomates tolèrent bien les conditions météorologiques défavorables, notamment la pluie et la fraîcheur, et leur résistance au mildiou est supérieure à la moyenne. Ils présentent également une résistance élevée à la pourriture apicale et à d’autres maladies. Par temps chaud et sec, les tomates peuvent rétrécir et devenir moins juteuses, c'est pourquoi un arrosage régulier (de préférence au goutte-à-goutte) est essentiel lors de la culture de tomates Kibitz dans des zones chaudes et sèches.
Caractéristiques des tomates
Certaines personnes appellent les fruits de cette variété de tomate en forme de poivron groupe, certains à la crème de tomates, cependant, ses caractéristiques générales peuvent être décrites comme suit :
- La forme des tomates est allongée avec un bec caractéristique à l'extrémité du fruit.
- La taille des fruits est moyenne, ils atteignent 10 à 12 cm de longueur, le poids moyen d'un fruit est de 60 à 80 grammes.
- Au stade de maturité technique, les tomates sont vertes, puis elles brunissent et acquièrent une teinte orange, et à pleine maturité elles sont rouge vif. Il n'y a pas de tache sombre près de la tige.
- Les fruits ont 2-3 chambres à graines.
- La pulpe des tomates Kibitz est dense, charnue, voire sucrée à la pause. La peau est lisse, assez dense et résistante.
- Les qualités gustatives sont notées quatre. Certaines personnes pensent que le goût est très bon, surtout pour les tomates à maturation précoce. D'autres utilisent les tomates Kibitz exclusivement pour les préparations. Au moins, les tomates ne peuvent pas être qualifiées d'aigres, elles contiennent une quantité suffisante de sucre.
- L'utilisation des tomates est universelle. Et bien que la plupart des femmes au foyer considèrent cette variété idéale pour la mise en conserve de fruits entiers, d'autres utilisent exclusivement les tomates Kibitz. pour le séchage et séchage. En effet, les fruits ayant une teneur élevée en matière sèche, l’excès d’humidité s’en évapore très facilement.
- Les tomates de cette variété se distinguent également par la possibilité de stockage à long terme. Dans des conditions fraîches appropriées, ils peuvent être conservés sans perte de présentation pendant environ un mois. Les tomates Kibitz n'ont également aucun problème de transport.
Caractéristiques de la culture
Les graines de tomates de cette variété peuvent être semées pour les semis tout au long du mois de mars.Le moment exact est déterminé en fonction du moment où vous pouvez planter les plants dans un endroit permanent. Pour la plantation, on utilise généralement des plants âgés de 60 jours. Sur cette base et en ajoutant environ 5 à 6 jours supplémentaires pour la germination des graines, vous obtiendrez le temps approximatif pour semer les graines des semis.
Pour la germination, les graines ont besoin d'une température d'environ +22°C, mais après l'apparition des premières pousses, il est conseillé de déplacer les futures tomates dans un endroit plus frais, mais en même temps bien éclairé.
La température ne doit pas dépasser +17°C-+18°C, et la nuit elle peut être encore plus basse.
Lorsque la première paire de vraies feuilles apparaît, les plants de tomates Kibitz sont plantés dans des récipients séparés avec un évidement jusqu'aux premières feuilles. Après une semaine ou deux, les jeunes tomates peuvent être nourries avec n'importe quel stimulant de croissance ou engrais liquide complexe.
Lorsqu'ils sont plantés dans un endroit permanent, jusqu'à cinq buissons de tomates Kibitz peuvent être placés sur un mètre carré. Il est conseillé d'ajouter un mélange d'humus et de cendre de bois dans les trous de plantation.
Quelques jours après la plantation, il est conseillé d'attacher les tomates à des supports afin que les grappes de fleurs, puis les fruits, ne plient pas sous leur propre poids.
Pour garantir un rendement décent, les tomates ont absolument besoin d'être fertilisées et arrosées régulièrement. Il est conseillé d'utiliser un engrais complexe une semaine après la plantation des plants dans un endroit permanent. À l'avenir, les engrais potassium-phosphore contenant des micro-éléments seront principalement utilisés - avant la floraison, après la floraison et pendant le remplissage des fruits.
Avis des jardiniers
Les jardiniers ont réagi favorablement à la tomate Kibitz et, à en juger par les critiques, beaucoup, l'ayant essayée une fois, ne sont pas pressés de s'en séparer.
Inna, 42 ans, région de Riazan
Mes graines de tomates Kibitz provenaient de deux sources, mais une seule poussait avec une variété de description similaire. J'ai vraiment aimé les plants, ils étaient si trapus, forts et ne s'étiraient pas. Lors de la plantation, je n'ai attaché que la tige centrale aux poteaux ; tout le reste a poussé tout seul. Je n'ai pratiquement supprimé aucun beau-fils, j'ai supprimé uniquement les feuilles les plus basses ainsi que les pousses. Du coup, je l'ai semé le 7 mars, planté le 11 avril et planté sous des arches avec un matériau de couverture début mai. Les tomates ont parfaitement pris, sur un buisson j'ai compté 35 fruits, sur l'autre - environ 42. Parmi les défauts, on peut noter que les fruits mûrs tombent facilement des branches avec un léger contact. Certes, les tomates sont denses, donc même tomber ne leur fait pas très peur. Le goût n’a rien de spécial, tout a été utilisé pour la préparation. Le mildiou a été moins touché que les autres variétés, aucune autre maladie n'a été constatée, à la fin de l'été, seules les feuilles inférieures ont jauni, mais cela n'a en rien affecté la récolte.
Conclusion
Si vous débutez dans la culture maraîchère et recherchez des tomates précoces, productives et sans prétention, alors vous devriez absolument essayer les tomates Kibitz ; elles ne vous décevront probablement pas.
