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Les plants de tomates rustiques trouvent toujours leurs admirateurs, comme la célèbre variété Demidov. Cette tomate est une favorite reconnue des jardiniers non seulement en Sibérie, mais également dans les régions du nord de la partie européenne du pays. De nombreux propriétaires fonciers ont accueilli avec joie la naissance de la tomate, sans prétention et durable, car ces légumes sont très savoureux et sains lorsqu'ils sont frais. La variété est inscrite au registre national depuis 2001, sélectionnée par les sélectionneurs de Barnaoul. Au cours des dernières années, les tomates de la variété Demidov pour terrain découvert sont devenues très demandées et populaires.
Caractéristiques de la plante
Le plant de tomate de cette variété résiste aux basses températures. Les tomates de mi-saison de la variété Demidov ont des buissons déterminés, plutôt bas. Il est recommandé de les cultiver pour les jardiniers débutants, car il n'est pas nécessaire d'effectuer des procédures telles que le pincement et la formation de buissons avec ces plantes.
À partir du moment où les plants commencent à pousser jusqu'à la maturation des premiers fruits, 105 à 115 jours s'écoulent.Le moment de la maturation des tomates dépend des conditions naturelles : le nombre de jours ensoleillés et l'humidité du sol. Les tomates de cette variété peuvent être cultivées non seulement dans des espaces ouverts, mais également dans des serres ou sous pellicule. Sur un mètre carré, en respectant toutes les exigences d'entretien des tomates, jusqu'à 10 kg de fruits aromatiques sont collectés.
Les fruits de la tomate Demidov sont utilisés dans les salades, mais conviennent également parfaitement à la mise en conserve, au marinage et à la préparation de préparations de salades d'hiver.
Description de la variété
Les tomates basses et dressées de cette variété ont peu de branches sur les buissons, ainsi que des feuilles. Le buisson lui-même est fort, standard, s'élève jusqu'à un maximum de 70 cm, devient généralement plus petit : 60-65 cm. La plante n'a pas besoin d'être pincée. Les feuilles vert foncé des tomates sont de taille moyenne, voire grandes, et appartiennent au type de structure de la pomme de terre. Des inflorescences simples se forment après la sixième ou la septième feuille, puis se forment jusqu'à la ou les deux suivantes. La tige a une articulation.
Propriétés des fruits
Les fruits de la tomate Demidov sont ronds, légèrement aplatis, peuvent avoir une surface lisse, mais ont le plus souvent des nervures modérées. Dans la phase de maturité incomplète, les fruits sont verts, près de la tige il y a un halo d'une teinte sombre plus saturée. Les tomates mûres de cette variété acquièrent une belle couleur rose clair. Une baie de tomate contient généralement quatre chambres à graines ; il existe également des fruits avec un grand nombre de nids.
La pulpe de ces tomates est dense, juteuse, savoureuse, sucrée et presque aucun acide n'est ressenti. Teneur en sucre : 3,1-3,4%, matière sèche – 3,5-4,3%.Le poids du fruit varie de 80 à 120 g. Avec de bons soins et une bonne alimentation, le poids peut atteindre 150 à 200 g. Dans les critiques et les photos sur les forums, il existe des records de tomates Demidov pesant 300 g ou plus. Les dégustateurs déterminent le goût des tomates de cette variété comme étant bons et excellents.
Caractéristiques qualitatives de la plante et des fruits
Le fait même que la tomate Demidov reste populaire pendant longtemps suggère qu'elle présente bien plus d'avantages que d'inconvénients.
Avantages
L’une des principales qualités de cette variété de tomate est qu’elle est destinée à une culture dans les jardins, sans abri.
- La variété de tomate est rustique : la plante se développe bien, forme des ovaires et produit d'excellents et gros fruits même avec un minimum de soins et en cas de conditions météorologiques défavorables pendant l'été sibérien ;
- Il n'y a pas tellement de branches formées sur la plante pour que le buisson devienne dense. Grâce à cette propriété, l'entretien des tomates est simplifié ;
- La plante présente une excellente résistance aux maladies inhérentes aux tomates et ne nécessite donc pas d'attention particulière ;
- La productivité est élevée. Les tomates Demidov sont cultivées dans le cadre de la production industrielle, bien que les chiffres varient selon les régions : 150 à 300 centièmes par hectare dans la région Volga-Vyatka ; environ 200-400 c/ha – en Sibérie occidentale ;
- Les gros fruits ont une présentation séduisante. Jusqu'à 98 % des tomates de haute qualité susceptibles d'être commercialisées sont récoltées dans la plantation ;
- La structure de la pulpe permet de récolter les fruits en phase de maturité incomplète pour la maturation ;
- Les fruits de cette variété de tomate sont appréciés pour leur goût caractéristique de tomate, leur jutosité et leur douceur.
Défauts
Malheureusement, les fruits sont susceptibles de se fissurer s'ils ne sont pas arrosés correctement. Généralement, la peau des tomates éclate lorsque, après une période de sécheresse, les tomates sont abondamment arrosées et les fruits gagnent en humidité. Si les pluies tombent uniformément, les fruits se remplissent de pulpe et en même temps le volume de la peau augmente, elle reste intacte.
La prochaine caractéristique négative de ces tomates est leur sensibilité à la pourriture apicale si le sol n’est pas humidifié à temps. Pendant les périodes de sécheresse, les racines ne peuvent pas nourrir le buisson de tomates. Ensuite, l'humidité s'évapore activement des feuilles de la plante. Les fruits noués cèdent une partie de leur humidité à la plante. Son écoulement se produit précisément du haut du fœtus, où certaines cellules meurent. La zone du fœtus se ramollit et pourrit. Désormais, diverses spores fongiques peuvent s’y fixer.
On peut dire que ce phénomène est le fléau de presque toutes les tomates, car c'est une plante plutôt délicate.
Subtilités de la culture
Les tomates Demidov sont cultivées uniquement sous forme de semis. Dans les régions du sud, il peut être semé directement dans le sol, mais là-bas, il est préférable de sélectionner vos propres tomates zonées.
Entretien des semis
Les graines de tomates Demidov sont semées en conteneurs en mars-avril. Il est nécessaire de calculer le calendrier en fonction du moment du transfert des plants dans un lieu permanent. Les plantes sont plantées dans les serres en mai et dans les jardins au plus tôt en juin.
- Les pousses apparaissent dans 5 à 10 jours. Si jusqu'à présent la température était maintenue à 250 C, il faut maintenant l'abaisser de 8 à 9 degrés pour que les pousses ne s'affaiblissent pas, s'étirant rapidement vers le haut ;
- Une semaine plus tard, lorsque les jeunes pousses de tomates se sont stabilisées, la chaleur est portée à une température confortable pour cette plante - 230 AVEC;
- Pour un développement bon et uniforme, les plants de tomates ont besoin d'un éclairage supplémentaire. Il est conseillé d'acheter des phytolampes spéciales pour cela ;
- Si les plantes sont sur un rebord de fenêtre, le récipient doit être retourné une à deux fois par jour ;
- Arrosez les jeunes tomates avec parcimonie;
- Lorsque la deuxième feuille apparaît, les plants sont cueillis.
Plantes sur le site
Selon les critiques de ceux qui ont planté des tomates Demidov, il est conseillé d'installer immédiatement des flans de pellicule au-dessus du lit. En cas de menace de gel, cela garantit la préservation des plantes. Elles sont plantées selon un schéma de 50x60 cm, bien que les descriptions contiennent des conseils indiquant que ces tomates peuvent être placées jusqu'à six plants par mètre carré.
La spécificité de l'entretien des tomates Demidov est qu'elles doivent être arrosées à temps et que le sol ne doit pas se dessécher afin d'éviter le développement de la pourriture apicale ou de la fissuration du fruit. Pour l’irrigation, utilisez de l’eau tiède chauffée dans des récipients toute la journée. La meilleure option est l'irrigation goutte à goutte, le sol est alors humidifié uniformément et l'eau ne tombe pas sur les plantes.
Après l'arrosage, le sol est ameubli, désherbé herbe. Après la première semaine au jardin, les tiges sont buttées. Un autre buttage des plants est effectué au bout de deux à trois semaines. Cette technique aide les buissons à former des racines supplémentaires.
Vinaigrette
Utilisez des engrais organiques ou minéraux.
- Préparez un mélange de molène liquide - 0,5 litre, 20 g de nitrophoska, 5 g de sulfate de potassium, 30 g de superphosphate pour 10 litres d'eau. 0,5 à 1 litre de solution nutritive est versé sous chaque buisson;
- Les tomates sont fertilisées par alimentation foliaire avec des préparations qui rendent les plantes moins sensibles aux températures basses ou élevées - Brexil Ca, Megafol, Gumifield, SVIT.
Cette variété est facile à cultiver. Et les fruits seront garantis.
J'ai donné à cette variété la deuxième place sur 15 dans ma collection. C’est ma deuxième année de plantation… Je n’ai remarqué aucune craquelure de la peau. J'ai aimé la variété car les plants ne s'étirent pas... très forts.... donc je l'ai semé début mars... J'ai cueilli les premiers fruits le 20 juillet... J'ai donné la première place à la variété Flame F1