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Relativement récemment, le vaste marché russe des semences de tomates a été rempli de variétés de sélection sibérienne, parmi lesquelles la tomate déjà bien connue Altai Masterpiece. Le principal attrait de toute la variété de ces variétés est leur capacité à produire des rendements élevés dans des conditions météorologiques défavorables. Cette variété de tomate a été inscrite au registre national en 2007 et est devenue populaire non seulement dans son pays d'origine, dans le climat sibérien caractérisé par des conditions météorologiques difficiles. La résistance de la plante aux étés pluvieux et aux basses températures, ainsi que ses caractéristiques gustatives remarquables, ont été remarquées et appréciées par les jardiniers du centre du pays.
Qualités positives et inconvénients de la variété sibérienne
Connaître les avantages et les inconvénients de toute variété permet de déterminer plus facilement si elle convient à la culture dans un environnement particulier. À en juger par leur description, les tomates Altai Masterpiece présentent de nombreux avantages.
- Le rendement de ces tomates, si toutes les exigences de la technologie agricole sont remplies, peut atteindre 10 kg de la récolte totale de fruits sur un mètre carré. Dans les jardins de campagne, dans des plates-bandes ouvertes, ceux qui aiment cultiver leurs propres légumes sont assurés de récolter 3 à 5 kg de fruits de cette tomate par 1 m². m) Dans les serres de jardiniers expérimentés, le rendement s'élève à 7 kg.Ces données sont tirées de diverses critiques sur les forums ;
- La qualité gustative des tomates grosses, attrayantes et appétissantes est très élevée ;
- L'attractivité et les propriétés commerciales des tomates Altai Masterpiece, selon les critiques de ceux qui s'en sont régalés, méritent les éloges de la part des vendeurs et de tous les acheteurs ;
- La résistance de la peau des grosses tomates à la fissuration est également très appréciée lorsqu'elles sont vendues sur les marchés, ainsi que dans la consommation domestique ordinaire ;
- Les buissons de tomates robustes de cette variété se distinguent par une longue période de fructification, qui commence en août et dure jusqu'à fin octobre dans des conditions de culture en serre ;
- L'immunité originale contre les maladies fait de cette variété de tomates hautes une préférée des jardiniers, car elle résiste aux agents pathogènes des maladies fongiques et virales à la fois en serre et dans les plates-bandes ouvertes ordinaires ;
- Résistance aux basses températures.
Même des qualités aussi excellentes peuvent ne pas plaire aux jardiniers dont les critiques indiquent que la variété de tomate Altai Masterpiece présente des défauts. Ils se résument tous au fait qu'un puissant buisson de tomates nécessite un peu de soin en échange de délicieux fruits énormes.
- Les grands plants de tomates sibériennes réalisent tout leur potentiel dans des serres spacieuses, de près de deux mètres de haut ;
- Pour obtenir la taille des fruits caractéristique de cette variété de tomates, il est nécessaire de tirer régulièrement sur les plantes ;
- La taille des fruits de cette variété de tomates ne permet pas de les conserver entiers.
Description de la plante
Les buissons de tomates non standard indéterminés Altai Masterpiece, comme décrit dans les descriptions des jardiniers qui les ont plantés, poussent encore plus haut que deux mètres. Il faut arrêter la croissance du buisson de ces plantes puissantes en pinçant le sommet. La hauteur la plus acceptable de ce buisson de tomates est de 1,5 m en plates-bandes ouvertes et de 1,8 m en serre.
La tige de ce buisson de tomates est puissante, épaisse et produit de nombreuses pousses. Les branches sont tout aussi solides, capables de supporter une charge importante de plusieurs fruits lourds. Les feuilles sont vert clair et grandes. Des grappes de fleurs commencent à se former au sommet, au-dessus de la 10e ou 11e feuille. Ensuite, ils apparaissent régulièrement une feuille sur trois. La plante a une inflorescence simple. La tige est caractérisée par l'articulation.
Les fruits rouge vif et côtelés de ces tomates, comme on le voit sur la photo, ont une forme ronde et aplatie. Jusqu'à maturité, les fruits sont vert clair, avec une tache plus foncée autour de la tige, qui disparaît dans la phase de maturité. Les fruits de cette variété de tomates pèsent entre 200 et 400 g. Si toutes les exigences agrotechniques sont remplies, un fruit peut atteindre un poids de 500 g. En serre, ces tomates produisent également des spécimens record - jusqu'à 1 kg.
La pulpe de tomate est de densité moyenne (matière sèche - 5-6%), charnue, juteuse, aromatique. Chaque fruit possède six chambres à graines. Les tomates ont un goût agréable, délicieux, aigre-doux. La peau du fruit est également dense et ne craque pas.
Caractéristiques caractéristiques de la variété
Ayant connaissance de pratiques agricoles précieuses, vous pouvez obtenir une récolte exceptionnellement bonne à partir des buissons de la variété Altai Masterpiece, cette tomate de mi-saison.Ses fruits mûrissent 110 à 120 jours après la germination, généralement au début ou à la mi-août.
- Les tomates mûres se distinguent par leur uniformité et par le fait que les baies de ce buisson puissant étonnent par leur taille incroyable. Les fruits de chaque grappe sont très gros, et pas seulement ceux du bas, comme c'est souvent le cas avec les tomates de ce type.
- Les créateurs de la variété indiquent les fruits de ces tomates comme fruits à salade. Cela signifie que les baies rouges de la plante révèlent pleinement leur goût harmonieux dans les salades fraîches. Bien entendu, avec une récolte importante, ils sont préparés à partir d'eux en phase de maturité incomplète pour divers produits en conserve. Les baies bien mûres, saturées de pulpe épaisse, produisent de délicieux jus ou sauces ;
- En raison de la densité de la pulpe, les tomates tolèrent bien le transport et sont conservées assez longtemps à l'intérieur ;
- Ce plant de tomate n'est pas hybride : les jardiniers sélectionnent les graines des fruits pour une propagation ultérieure ;
- Une caractéristique de la variété est le remplissage rapide des fruits. Les premières tomates sont peut-être déjà bien mûres, mais ces buissons commencent tout juste à former des baies. Début août, les plantes sont littéralement parsemées de gros fruits qui mûrissent en peu de temps.
Étapes de croissance
Les jardiniers multiplient la variété de tomates Altai Masterpiece par semis. Les graines doivent être semées deux mois avant d'être plantées dans un endroit permanent.
Entretien des semis
Les graines de tomates Altai Masterpiece sont semées à une profondeur de 1 à 1,5 cm début mars si les plantes sont placées dans une serre. Pour les plantations en jardin, le semis est effectué un peu plus tard. Vous devez vous concentrer sur vos propres conditions. Si les plants sont placés dans un coin ensoleillé, vous pouvez semer début avril. Lorsque les pousses développent deux vraies feuilles, elles sont cueillies.
Travaux de jardinage
Les semis sont transférés dans des serres à partir de début mai, en pleine terre - de la deuxième décade de mai à la mi-juin, à l'abri des rayons directs du soleil et du gel avec des matériaux découverts. S'il existe un risque de basses températures, créez un abri supplémentaire contre le film. En règle générale, les plants de tomates de grande taille sont disposés selon un motif 50x40.
- Arrosez avec de l'eau tiède le soir et dans les serres - uniquement le matin ;
- Le desserrage est nécessaire pour que l'air pénètre jusqu'aux racines, et en même temps elles soient détruites mauvaises herbes. Vous devez vous débarrasser des mauvaises herbes, car des insectes nuisibles s'y développent souvent ;
- Lors du pincement, vous devez faire attention à ne pas couper toute la branche. Sinon, la tige de la plante sera endommagée, il vaut mieux laisser les souches jusqu'à 1 cm ;
- Les tomates sont nourries 3 à 4 fois pendant la saison de croissance.
Secrets utiles
- Les buissons de tomates Altai Masterpiece doivent être pincés, attachés ou soutenus;
- Lors de l'étêtage des plantes, il est nécessaire de laisser 4 à 6 feuilles au-dessus de l'inflorescence la plus haute ;
- De nombreux jardiniers cultivent des buissons de ces tomates dans une seule tige. Bien que les plantes portent assez bien leurs fruits si elles sont formées en deux voire trois tiges. Pour obtenir la deuxième tige, laissez le beau-fils qui pousse sous le premier pinceau ;
- Sur les plantes situées en dessous de la première grappe, les feuilles sont enlevées pour améliorer l'échange d'air et un meilleur accès de la lumière solaire aux fruits ;
- Pour former des fruits plus gros, les jardiniers arrachent les fleurs petites ou laides sur les grappes.
Parallèlement à cette célèbre variété, véritable chef-d'œuvre, la société agricole de Barnaoul « Demetra-Siberia » proposait également les variétés Altai Red, Altai Pink et Altai Orange.Ils sont similaires en termes de technologie et de qualités agricoles, mais présentent également des caractéristiques distinctives.
