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Les tomates ont depuis longtemps obtenu le titre de culture la plus exigeante et la plus thermophile. De tous les représentants de la famille des solanacées, ce sont ceux qui nécessiteront les soins les plus attentifs et réguliers de la part du jardinier aussi bien en serre qu'en pleine terre. Mais toutes les variétés de tomates ne conviennent pas à la culture en extérieur. Nous examinerons ci-dessous quelles variétés de tomates sont les mieux adaptées à la culture en pleine terre.
Les variétés les plus populaires
Au cours des dernières années, ces variétés de tomates de pleine terre ont pris une place de leader dans la culture sous notre climat. Tous sont sans prétention et ont de bonnes caractéristiques gustatives et de produits.
Mystère
Les jardiniers de notre zone climatique préfèrent cette variété tomates énigme pour plantation en pleine terre. Il a des buissons bas avec une petite quantité de feuillage et 5 à 6 tomates par grappe.
La taille des tomates Riddle n'est pas très grande et il est peu probable que leur poids dépasse 85 grammes. L'énigme a de très bonnes caractéristiques gustatives. L'acide ascorbique, contenu dans la pulpe des tomates Riddle, leur confère une légère acidité.Ils conviennent aussi bien à la cuisine maison qu'à la torsion.
La résistance de ces plantes à la pourriture des racines et au mildiou les rend idéales pour la culture en plates-bandes ouvertes. La productivité de Riddle sera d'environ 3 à 4 kg par mètre carré.
Nord F1
Les buissons Sever F1 en plates-bandes ouvertes peuvent atteindre 70 cm de hauteur et les premières tomates commenceront à mûrir le 85ème jour. De plus, chaque pinceau peut contenir jusqu'à 6 fruits.
Les tomates rondes Sever F1 sont uniformément colorées de rougeâtre. Le poids d'une tomate mûre peut être de 120 ou 130 grammes. Ils sont assez charnus dans leur densité, ils constitueront donc un excellent ingrédient pour les salades. Mais malgré une telle densité, tomates Nord Les F1 résistent très bien au transport et au stockage.
North F1 n'aura pas peur de la mosaïque du tabac, de l'anthracnose et de l'alternaria. De plus, cette variété pousse bien aussi bien en pleine terre qu'en serre. Mais il convient de garder à l’esprit que le rendement des plantes en extérieur sera inférieur à celui des serres.
Les variétés les plus délicieuses
Les variétés de tomates présentées ci-dessous pour pleine terre, selon de nombreux jardiniers, sont les plus douces et les plus délicieuses.
Coeur de taureau
Tailles des plantes Coeur de taureau attire immédiatement le regard. Leurs grands buissons étalés peuvent atteindre 150 cm de hauteur, ils doivent donc être attachés à n'importe quel support ou treillis.
Apparence Tomate Coeur de Taureau connu de nombreux jardiniers en raison de ses fruits originaux en forme de cœur, chacun pouvant peser de 300 à 500 grammes. Les tomates cœur de taureau commencent à mûrir entre 120 et 130 jours.La couleur du fruit du cœur de bœuf dépend de la variété spécifique et peut être rouge, jaune ou orange. Cependant, ils ont presque le même goût. Toutes les variétés de tomates Bull's Heart se distinguent par leur utilisation universelle.
Le cœur de bœuf est très souvent cultivé pour la vente. Cela est dû au fait que ses plantes ont une bonne résistance aux maladies les plus courantes et que les fruits toléreront même un transport et un stockage à long terme. Si les conditions de croissance nécessaires sont réunies, jusqu'à 9 kg de fruits peuvent être récoltés sur chaque mètre carré.
Gourmand
Les tomates gourmandes sont parmi les premières à mûrir. En seulement 85 jours après la germination des graines, il sera possible de récolter les premières tomates de cette variété.
De plus, ils n'ont pas beaucoup de feuillage, donc jusqu'à 10 plantes peuvent être plantées par mètre carré.
Les tomates gourmandes ont une forme ronde et régulière et un poids ne dépassant pas 125 grammes. Jusqu'à pleine maturité, la peau conserve une couleur vert foncé à la base de la tige. Les tomates mûres Lakomka ont une riche couleur pourpre.
Ces tomates ont reçu ce nom à juste titre. Les tomates Lakomka sont très sucrées et charnues. Le plus souvent, les salades sont préparées avec des tomates Lakomka, mais elles peuvent également être frites et mijotées.
Gourmand a une bonne résistance à de nombreux types de pourriture. Sur chaque mètre carré, le jardinier pourra récolter jusqu'à 7 kg de récolte.
Les meilleures variétés précoces
Ces variétés et hybrides de tomates de pleine terre seront les premières à mûrir. En règle générale, leur période de maturation ne dépassera pas 90 jours.
Daria
Les plants de tomates Daria ne se distinguent pas beaucoup par leur taille. Lorsqu'elles sont cultivées en plates-bandes ouvertes, leur hauteur ne dépasse pas 110 cm. Une grappe de fruits de cette variété peut produire de 5 à 6 tomates, qui mûrissent en 85 à 88 jours.
Le poids des tomates Daria sera dans la plupart des cas compris entre 120 et 150 grammes, mais on trouve également des spécimens plus gros. À maturité, ils prennent une couleur rouge riche et brillante. Les tomates rondes Daria ont une pulpe très savoureuse, qui est utilisée avec le même succès aussi bien pour la cuisine que pour la mise en conserve.
L'immunité de Daria est capable de résister à des maladies telles que le fusarium, la mosaïque du tabac et l'alternaria. Si les conditions de croissance sont réunies, le rendement au mètre carré peut atteindre 17 kg.
F1 abondante
Abundant F1 est une variété hybride. La hauteur de ses plantes déterminées à petites feuilles vert foncé n'atteindra que 100 cm de hauteur. Lorsqu'elles sont cultivées en lits ouverts, les premières tomates Izobilny F1 mûriront en 85 jours.
De plus, pour augmenter son rendement, le jardinier devra occasionnellement tailler les buissons.
Les tomates rondes et plates de cet hybride ne pèseront pas plus de 70 à 90 grammes. Arrivés à maturité, ils sont uniformément colorés en rose foncé ou rouge. La densité moyenne de la pulpe et le bon goût permettent aux tomates de l'hybride Izobilny F1 d'être utilisées avec le même succès aussi bien pour les salades que pour la mise en conserve.
Comme d'autres variétés hybrides, Izobilny F1 présente une résistance accrue à de nombreuses maladies, notamment le fusarium et la mosaïque du tabac. Ses buissons s'implantent très bien et produisent une récolte.De chacun d'eux, le jardinier récoltera jusqu'à 2,5 kg de récolte et jusqu'à 7 kg par mètre carré de surface de plantation.
Les meilleures variétés de mi-saison
Les variétés moyennes de tomates en pleine terre pourront mûrir au plus tôt 100 jours à compter de la formation des premières pousses.
Orange
L'oranger se caractérise par de hautes plantes semi-déterminées atteignant 150 cm de hauteur et de fortes grappes de fruits comportant 3 à 5 fruits.
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Tomates oranges Ils ont une très belle couleur orange foncé. Le poids de ces tomates rondes varie le plus souvent de 200 à 400 grammes. La pulpe de tomate a une densité moyenne, un bon goût et une qualité commerciale. De plus, ils tolèrent bien le transport et le stockage. L'orange est l'une des meilleures variétés d'oranges adaptées à la mise en conserve et à la préparation.
Avec 5 à 6 plants plantés sur un mètre carré, le jardinier pourra récolter jusqu'à 15 kg de récolte.
Maman est sibérienne
Le buisson sibérien Mama peut atteindre 150 cm de hauteur. De plus, ces dimensions n'affectent pas la densité de plantation - jusqu'à 9 pièces peuvent être plantées par mètre carré de lit.
Les tomates rouges de la variété sibérienne Mamin poussent sous une forme cylindrique allongée. Leur poids peut varier considérablement : la plus petite tomate pèsera 63 grammes, et la plus grosse peut dépasser 150 grammes. En raison de leur forme allongée, ces tomates sont le plus souvent utilisées pour le marinage, mais lorsqu'elles sont fraîches, elles ne sont pas inférieures aux autres variétés.
De nombreuses variétés de tomates de pleine terre de taille moyenne sont jalouses de la productivité sans précédent de Mom's Siberian.Un jardinier récoltera jusqu'à 20 kg par mètre carré de surface de plantation.
Les meilleures variétés tardives
Ces variétés de tomates de pleine terre commencent à mûrir entre 120 et 140 jours après l'apparition des premières pousses.
Chute des feuilles
Les tomates des buissons à feuilles semi-déterminées mûrissent entre 120 et 130 jours. Dans ce cas, de 3 à 5 tomates se forment sur un pinceau.
Avec un arrosage adéquat et un bon éclairage, il peut pousser même dans un sol non fertilisé.
Toutes les tomates Listopad ont la même forme ronde et plate. Leur poids ne variera pas beaucoup et sera en moyenne de 150 à 160 grammes. Une tomate mûre de la variété Listopad a une riche couleur rouge et un excellent goût. La pulpe du Listopad contient un pourcentage élevé de sucre et d'acide ascorbique, ce qui lui confère un goût à la fois aigre-doux. Les tomates Listopad peuvent être utilisées non seulement fraîches. Ils fonctionnent bien dans la fabrication de pâte et de jus de tomates, ainsi que dans les préparations hivernales.
Les tomates Listopad peuvent être consommées fraîches ou salées. De plus, la variété de tomate Listopad peut produire une excellente pâte et jus de tomate.
Les tomates Listopad ont de très bonnes qualités commerciales. Ils ne se détériorent pas pendant le transport et se caractérisent par une bonne durée de conservation. À partir d'un mètre carré de plantes de la variété Listopad, vous pouvez récolter de 6 à 8 kg.
Finition
Ses buissons compacts avec une petite quantité de feuillage pousseront jusqu'à seulement 70 cm et ne nécessiteront ni jarretière ni pincement de la part du jardinier.
Les tomates Finish rondes et rouge vif sont de petite taille et leur poids maximum est d'environ 80 grammes. Ils ont une excellente densité et résistance à la fissuration.Ce n'est pas seulement une variété de tomates très savoureuse, mais aussi très saine. Sa pulpe contient une teneur élevée en acides organiques et en vitamines. Afin de préserver toutes les substances bénéfiques, il est préférable de manger les tomates finlandaises fraîches, mais elles peuvent également être marinées et transformées en jus et en pâte de tomate.
Les excellentes qualités gustatives des tomates finlandaises se combinent parfaitement avec de bonnes caractéristiques du produit. Ils ont une excellente transportabilité et résistent aux maladies. De plus, les plantes ont des rendements stables et un rendement uniforme en fruits. Le rendement d'un lit d'un mètre carré ravira le jardinier avec 6 à 7 kg de tomates.
Avant de planter les variétés de tomates considérées, nous vous recommandons de regarder une vidéo sur les règles d'entretien des tomates en pleine terre :
