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La culture des concombres est depuis longtemps devenue une activité véritablement nationale en Russie. Bien que la plupart des territoires nationaux ne soient pas parfaitement adaptés à la culture de la plante, ce qui n'est pas du tout surprenant, surtout compte tenu des conditions du pays - le berceau des concombres - l'Inde. Cependant, dans la plupart des régions, les concombres sont cultivés avec succès presque partout, même en pleine terre. L’immense région de l’Oural ne fait pas exception. Mais pour comprendre quelles devraient avoir les propriétés des variétés dont la culture en pleine terre dans l'Oural apportera le plus grand effet, vous devez d'abord comprendre les principales qualités de la culture elle-même et les caractéristiques climatiques de la région.
Propriétés de base des concombres
Dans nos conditions, les concombres sont une plante annuelle, une herbe dont la tige rampe sur le sol ou sur les branches. La hauteur des concombres dépasse rarement 2 mètres. Le type de système racinaire de la plante est superficiel, situé à moins de 1 mètre de profondeur et la partie principale se situe entre 15 et 25 cm.Compte tenu de son origine, il n'est pas surprenant que le concombre possède plusieurs propriétés à la fois, dont la mise en œuvre dans les conditions domestiques est extrêmement problématique.
- Légume qui aime la chaleur est l'une des principales raisons pour lesquelles sa culture en terrain clos dans des serres et des serres est devenue si répandue. De cette façon, il est plus facile de garantir la température optimale pour le concombre. Cependant, avec une utilisation appropriée des techniques agricoles, il est tout à fait possible d'obtenir de bonnes récoltes sur les terres ouvertes de la Russie centrale, qui comprend la majeure partie de l'Oural. De plus, à l'époque soviétique, des variétés et des hybrides ont été développés, offrant une résistance accrue aux températures froides. Ces dernières années, ce travail ne s'est pas arrêté et, par conséquent, le nombre de variétés de concombre les plus adaptées à la culture en pleine terre dans des conditions domestiques est devenu assez important.
- Aimant l'humidité - une autre propriété du concombre, prédéterminée par le climat de son lieu d'origine. Il n'est pas surprenant que la quantité de précipitations, même dans les régions russes avec son niveau maximum, soit clairement insuffisante pour une croissance et une fructification normales de la plante. Par conséquent, il est toujours nécessaire d'organiser un arrosage régulier et suffisamment abondant des concombres, dont même les variétés les plus sans prétention ont besoin. Naturellement, il existe des situations où un arrosage excessif se produit, mais elles sont très rares et n'arrivent qu'à des jardiniers très inexpérimentés.
- Même dans les conditions les plus favorables du Kouban, la fertilisation est nécessaire pour obtenir une bonne récolte de concombres. divers nutriments organiques ou minéraux.Si nous parlons de la zone médiane, où le sol, surtout en pleine terre, est de qualité bien inférieure, l'importance d'une fertilisation appropriée et opportune augmente encore plus. Il est donc nécessaire de suivre strictement les recommandations des experts sur ce sujet.
- Photopériode des plantes - c'est le nombre d'heures de clarté nécessaires à une croissance et un développement normaux. Malgré toute la nature thermophile des concombres, leur physiologie ne nécessite que 10 à 12 heures de photopériode pour une maturation et une fructification complètes. Cela simplifie grandement la tâche des jardiniers domestiques, car pour la majeure partie du pays, il s'agit d'une condition tout à fait réalisable ; de plus, dans certaines régions, certaines variétés de concombres s'enracinent bien même dans les zones ombragées et faiblement éclairées des jardins et potagers.
Caractéristiques climatiques et naturelles de l'Oural
Une fois que les exigences de base des concombres en tant que culture maraîchère ont été déterminées, il est nécessaire d'analyser lesquels d'entre eux satisfont aux conditions de la région de l'Oural.
Il faut tenir compte du fait que l'Oural est un territoire immense, dont les conditions naturelles et climatiques sont également très différentes les unes des autres. Toutefois, certaines conclusions générales peuvent être tirées.
Comme la plupart des régions du centre de la Russie, l’Oural appartient à la zone d’agriculture à risque. Cela signifie que la culture de cultures telles que les concombres comporte un risque important de mauvaises récoltes dues à des causes tout à fait naturelles. Les principaux sont l'apparition assez précoce du froid et la possibilité de gel, ainsi qu'une période extrêmement courte de temps constamment chaud.
Ces caractéristiques et bien d'autres de l'agriculture de l'Oural sont causées par un climat continental encore plus rigoureux, même en comparaison avec la zone centrale de la partie européenne de la Russie. Afin de minimiser le facteur climatique, plusieurs règles doivent être respectées :
- Utilisez toujours plusieurs variétés différentes ou hybrides de concombres (de 3 à 7). Le but d'un tel événement est que parmi tant de variétés de concombres, plusieurs seront les plus adaptées aux conditions spécifiques de la saison et donneront une récolte décente, même si les autres échouent ;
- accordez une attention particulière aux qualités et propriétés des variétés et hybrides de concombre telles que la résistance au froid, la résistance aux maladies et la vitesse de maturation (de préférence pas plus de 45 jours). Les variétés végétales tardives ne sont pas très adaptées à une utilisation dans l'Oural ;
- Une autre propriété importante spécifiquement pour la région considérée est l’utilisation de variétés de concombres autogames ou parthencarpiques. Leur utilisation est recommandée dans les serres et les serres, mais leur utilisation est également nécessaire pour les terrains découverts de l'Oural. Cela est dû au fait que le nombre de jours ensoleillés et chauds est extrêmement faible et que c'est pendant ces conditions météorologiques que les abeilles sont les plus actives. Par temps nuageux et relativement froid, leur activité diminue fortement, ce qui entraîne des problèmes de fructification dans les variétés de concombre pollinisées par les abeilles. Il convient également de prendre en compte que l'exclusion totale des variétés de plantes pollinisées par les abeilles n'est pas pratique, car leur présence dans le jardin a un effet positif sur d'autres variétés de concombres et augmente la productivité ;
- en cas d'apparition de températures froides, et de tels jours ne sont pas rares dans l'Oural, les experts recommandent de recouvrir les lits de concombres pour leur protection supplémentaire avec un film de polyéthylène ordinaire ou des matériaux de revêtement ayant des propriétés similaires sur une base non tissée. Il est permis d'installer des structures de support cintrées légères et amovibles.
Le respect des règles énumérées augmentera le rendement des concombres même dans les conditions difficiles de la région de l'Oural.
Les meilleures variétés de concombres en pleine terre dans l'Oural
Lorsque vous choisissez une variété ou un hybride de concombres, en plus des préférences ci-dessus, vous devez absolument faire attention au fait qu'elle est zonée spécifiquement pour les conditions locales.
Concombre hybride avril F1
L'hybride April F1 est spécialement sélectionné pour la culture en pleine terre. Cependant, ses propriétés lui permettent d’obtenir d’excellents résultats lorsqu’elle est utilisée en serre, et même lorsqu’elle est cultivée dans de petits espaces dans des jardinières de balcon. L'hybride est universel non seulement en termes de lieu de culture, mais aussi en termes de goût - il est excellent à la fois pour la consommation fraîche et pour la mise en conserve et le marinage. De plus, l'hybride April F1 est résistant à des maladies et virus courants tels que la tache olive et la mosaïque commune.
La combinaison de qualités extraordinaires a fait de cet hybride l’un des plus populaires parmi ceux utilisés en Russie centrale.
Les concombres hybrides ont de gros tubercules caractéristiques, une peau vert foncé classique et une chair blanche agréable. Les fruits sont assez gros, atteignant un poids de 200 à 250 grammes et dépassant souvent 20 cm de longueur.Chaque nœud de l'hybride forme 8 à 12 concombres.L'hybride est classé en mi-saison, garantissant la première récolte après 50 jours.
Variété de concombre Erofey
La variété Erofei a été sélectionnée par des sélectionneurs spécifiquement pour la Russie centrale. Les propriétés et qualités de la variété permettent son utilisation dans les conditions difficiles de la région de l'Oural. Malgré le fait que la variété de concombre soit pollinisée par les abeilles, en raison de sa simplicité et de sa résistance aux températures froides, elle ne rencontre pas de problèmes de fructification par temps relativement froid et nuageux. Étant une variété de concombre de mi-saison, elle garantit la première récolte dans les 50 jours. La plante est très haute et ramifiée, tandis que les concombres sont de petite taille (environ 6 à 7 cm), apparentés aux cornichons. La variété est également assez résistante aux maladies et aux virus. En termes de goût, il est considéré comme universel, se montrant parfaitement frais, ainsi qu'en conserve et mariné.
Variété de concombre concurrente
Elevé pour une utilisation en pleine terre, variété de concombre concurrente sans aucun problème, il est souvent utilisé en culture sous pellicule. Ceci est obtenu grâce à la polyvalence de ses qualités, dont les principales sont un excellent rendement, une résistance à la plupart des maladies et un excellent goût. Tout cela a conduit à une grande popularité et à une large diffusion de la variété végétale.
Les concombres apparaissent après 45 à 50 jours, c'est-à-dire que la variété de concombre mûrit tôt. Les fruits sont de taille moyenne, ne dépassant généralement pas 12 cm de longueur et leur poids atteint rarement 125 grammes.
Des tubercules assez gros sont situés sur toute la surface du concombre ovale allongé ou cylindrique allongé.La variété est la plus adaptée au marinage, bien qu'elle soit également souvent utilisée sous forme fraîche et marinée.
Concombre hybride Fourmi F1
Hybrid Ant F1 est parfait pour l’Oural en raison de plusieurs qualités. Premièrement, il est parthénocarpique, c'est-à-dire qu'il porte des fruits quelle que soit l'activité des abeilles. Deuxièmement, l'hybride de concombre est ultra-précoce, garantissant la possibilité d'une première récolte dans 35 à 39 jours. Troisièmement, il est très résistant à plusieurs maladies à la fois, à savoir les deux types d'oïdium (à la fois réel et duveteux) et la tache olive. Les concombres sont de forme cylindrique et recouverts de gros tubercules. La longueur du fruit hybride dépasse rarement 12 cm.
Concombre hybride Masha F1
L'hybride Masha F1 s'est répandu ces dernières années en raison de ses propriétés excellentes pour la zone médiane domestique.
Il appartient aux espèces de concombres parthénocarpiques et à maturation ultra-précoce, qui répondent idéalement aux exigences imposées par les conditions climatiques difficiles de l'Oural. De plus, l'hybride a une longue période de fructification, permettant des rendements élevés, tirant le meilleur parti du court été de l'Oural. Les fruits ont la taille d'un cornichon et sont génétiquement dépourvus d'amertume. De plus, leur excellent goût, tant frais qu'en conserve, a été noté par la plupart des experts. Un avantage supplémentaire est la résistance inculquée à l’hybride à de nombreuses maladies courantes dans les conditions domestiques.
Variété de concombre Muromsky 36
La variété Muromsky 36 présente un certain nombre d'avantages incontestables qui permettent non seulement de la cultiver en pleine terre dans l'Oural, mais également d'obtenir d'excellents résultats.Il est classé comme à maturation précoce, ce qui permet une récolte dès 35 à 40 jours. A une résistance résiduelle aux maladies. De plus, les fruits ont un excellent goût, étant de taille moyenne et inférieure à moyenne (6 à 9 cm) et étant plutôt des cornichons. Comme la plupart des cultures similaires, elle est extrêmement exigeante en matière de récolte fréquente et opportune, car les concombres perdent rapidement leur couleur et jaunissent. Ils sont soit finement tuberculés, soit lisses, en forme d'ellipse ou d'œuf.
Conclusion
Il existe de nombreuses variétés et hybrides de concombres parfaits pour la culture en pleine terre dans l'Oural. Avec une culture appropriée, le jardinier pourra profiter pleinement de tous les délices et avantages du légume le plus populaire et le plus apprécié en Russie.
