Contenu
- 1 Histoire de la sélection
- 2 Description de la variété de tomate Donkey Ears
- 3 Caractéristiques des oreilles d'âne de tomate
- 4 Avantages et inconvénients des oreilles d'âne à la tomate
- 5 Caractéristiques de la culture
- 6 Lutte contre les ravageurs et les maladies
- 7 Conclusion
- 8 Avis de jardiniers sur la tomate Donkey Ears
La tomate Donkey Ears est une variété populaire en Russie et en Europe avec une forme de fruit inhabituelle. Avant d’acheter des graines de plantes, vous devez étudier leurs caractéristiques et leurs exigences en matière d’entretien.
Histoire de la sélection
La tomate Donkey Ears est d'origine polonaise. Le nom original ressemble à Oslim Uszy, en anglais la variété s'appelle Donkey Ears.
En vente, on trouve souvent des graines portant la désignation F1, ce qui indique que la tomate appartient au groupe des hybrides. Les informations sur les variétés parentales ne sont pas disponibles.
Description de la variété de tomate Donkey Ears
Tomato Donkey Ears F1 est un hybride de type indéterminé, atteignant une moyenne de 1,5 à 1,7 m au-dessus du niveau du sol. Il a des tiges fortes et épaisses et des plaques d'une riche couleur verte. Le bourgeonnement des grappes se produit après 2-3 feuilles, 4 à 6 fruits se forment dans chaque inflorescence et les ovaires se forment tout au long de la saison. La variété est de mi-saison, la maturation prend en moyenne 110 jours à compter de la germination.La tomate doit être formée - elle est généralement réalisée en 2-3 tiges et les beaux-fils en excès sont rapidement éliminés.
La photo des tomates Donkey Ears montre qu'elles sont très allongées, la partie principale est en forme de prune et le dessus est pointu. Les côtés du fruit sont légèrement aplatis. La longueur est généralement d'environ 12 cm, le poids moyen est de 200 g, bien que certaines tomates puissent atteindre 300 g. La peau du fruit est fine, la couleur dépend de l'éclairage - au soleil, les oreilles d'âne prennent une teinte pourpre vif, à l'ombre ils restent roses, il existe aussi des variétés dorées . La pulpe de tomate est tendre, sucrée, légèrement granuleuse une fois coupée, avec une jutosité modérée. Les chambres à graines sont petites et ne prennent pas beaucoup de place.
Le goût de la variété Donkey Ears rappelle celui de Ox Heart
La variété peut être cultivée aussi bien en serre qu'en plein air. Photos et critiques des rendements des tomates Les oreilles d'âne pourpres notent que dans les serres fermées, les buissons se développent mieux et portent des fruits plus abondamment. La plante résiste aux températures élevées, mais réagit mal au froid et à la pluie. Un excès d'humidité peut provoquer la fissuration et la pourriture des fruits, leur culture en extérieur dans un climat tempéré est donc associée à certaines difficultés.
Caractéristiques des oreilles d'âne de tomate
En plus de la description générale, il est nécessaire d'étudier les caractéristiques et les avis de la tomate Donkey Ear avant de planter la variété sur le site. Cela vous donnera une idée de la taille de la récolte potentielle et de l'aptitude des tomates au stockage.
Rendement des tomates Oreilles d'âne
Les indicateurs de rendement de la variété Donkey Ears ne sont pas trop élevés. A partir de 1 m2 plantations, vous pouvez obtenir en moyenne 5 kg de fruits mûrs. Dans le même temps, il est important de cueillir les tomates immédiatement après leur maturation ou même un peu plus tôt, afin qu'elles mûrissent enfin dans les conditions ambiantes.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Les oreilles d'âne ne possèdent pas d'immunité significative contre les maladies typiques de la tomate. La variété est affectée par l'Alternaria et le mildiou et peut souffrir de ravageurs du jardin. Lors de la culture en serre et en pleine terre, il est important d'effectuer des traitements préventifs réguliers des buissons.
Méthodes d'utilisation
Les oreilles d'âne ne se conservent que 2 à 3 semaines après maturation, elles se fissurent rapidement et ne conviennent pas au transport. Le plus souvent, cette variété est utilisée dans les salades, pour préparer des collations et des tranches et pour obtenir des jus de fruits frais.
Les tomates mûres ne sont pas utilisées en conserve, car la fine coque éclate le plus souvent. Mais pour le marinage, vous pouvez utiliser des tomates légèrement non mûres de couleur rose et verte mélangées. Ils conservent bien leur forme et sont assez denses.
Avantages et inconvénients des oreilles d'âne à la tomate
La description de la variété de tomate Donkey Ears Crimson indique clairement que l'hybride présente à la fois des avantages et des faiblesses. Avant de planter des buissons sur le site, vous devez étudier minutieusement la plante.
Avantages: · bel aspect des tomates ; · bon goût; · bon rendement ; · Adapté à la culture en serre et en pleine terre ; · tolère bien les températures élevées. | Inconvénients : · faible transportabilité ; · les fruits ont tendance à se fissurer ; · les tomates mûres ne conviennent pas à la mise en conserve ; · La tomate réagit de manière sensible au froid. |
Il est préférable de cultiver la tomate Donkey Ears dans les régions du sud, où les étés sont généralement chauds et secs.Dans les climats tempérés, il est recommandé de planter la variété en serre et d'y prêter une attention accrue pendant la saison de croissance.
Caractéristiques de la culture
Tomato Donkey Ears Pink a des exigences standard en matière de plantation et d'entretien. Les tomates sont généralement cultivées à partir de semis ; l'algorithme étape par étape ressemble à ceci :
- Fin mars, les graines de tomates sont désinfectées dans une solution de permanganate de potassium.
- Une boîte large et peu profonde est remplie d’un substrat nutritif humide composé de terre de jardin, de compost et de sable.
- Semez les graines à une profondeur d'environ 1,5 cm et saupoudrez dessus de terre sèche.
- Couvrez le récipient d'un film et placez-le dans un endroit chaud mais ombragé.
- Après environ une semaine, lorsque les pousses apparaissent, ouvrez à nouveau la boîte et placez-la sur un rebord de fenêtre ensoleillé.
Au cours des 1 à 1,5 mois suivants, les plants sont régulièrement arrosés et, au stade de deux vraies feuilles, ils sont plantés dans des godets de tourbe individuels. Les plantes peuvent être transférées dans la serre vers la fin avril et dans le jardin extérieur au plus tôt à la mi-mai, une fois les gelées passées.
Il est recommandé de placer 5 à 6 buissons de tomates par 1 m2
Prendre soin des tomates est assez simple et comprend plusieurs procédures :
- Arrosage. Pour un bon développement et la formation des ovaires, une tomate a besoin d'humidité. Cependant, lorsque le sol est gorgé d'eau, les oreilles d'âne commencent à se fissurer et à pourrir. Vous devez arroser les buissons au fur et à mesure que la couche supérieure du sol sèche.
- Application d'engrais. Les plantes sont fertilisées trois fois par saison à intervalles de deux semaines. Il est recommandé d'utiliser des mélanges complexes spéciaux de tomates Kristallon ou Kemira Plus. La variété réagit également positivement à l’ajout de cendre de bois et de compost.
- Beau-fils et jarretière.La tomate doit être multipliée en 2-3 pousses, en enlevant les tiges en excès lorsqu'elles atteignent 5 à 7 cm. Un support ou un treillis est installé à côté des buissons.
Après le prochain ajout d'humidité, le sol au niveau des racines de la plante doit être ameubli afin qu'une croûte dure n'apparaisse pas à sa surface.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
Des photos et des critiques sur les tomates oreilles d'âne dorées, roses et pourpres montrent que la variété est particulièrement sensible à plusieurs maladies :
- mildiou - un revêtement blanchâtre apparaît sur la face inférieure des feuilles et des taches brunes se forment sur les fruits ;
Pour prévenir le mildiou, les tomates sont pulvérisées avec des préparations à base de cuivre et une infusion d'ail
- Alternaria - des marques sombres se développent sur les assiettes de la plante, les feuilles de tomates meurent progressivement ;
Pour prévenir la brûlure alternarienne, les tomates doivent être pulvérisées avec de la bouillie bordelaise au stade plantule.
- pourriture grise - le champignon affecte les buissons en pleine terre par temps pluvieux, des taches rondes apparaissent sur les fruits, puis une moisissure grisâtre se développe.
Pour la pourriture grise, les oreilles d'âne sont pulvérisées avec les préparations Barrier et Zaslon
Parmi les ravageurs des tomates sur le site, les plus dangereux sont les vers fil-de-fer - les larves de coléoptères qui endommagent les racines et les tiges de la plante. Pour se protéger contre les insectes, il est nécessaire de creuser soigneusement le sol avant de planter une tomate et de traiter régulièrement le sol avec du Bazudin.
Le chaulage du sol aide à lutter contre les vers fil-de-fer
Conclusion
La tomate Donkey Ears convient mieux aux serres ou aux terrains découverts dans le sud.La variété présente de nombreux avantages, mais elle présente également des inconvénients : les fruits ne se conservent pas longtemps et sont principalement utilisés pour les salades.
Avis de jardiniers sur la tomate Donkey Ears
