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La tomate Etoile est une variété indéterminée qui nécessite un façonnage et un ficelage. La forme nervurée du fruit et son bon goût attirent l'attention de la plupart des jardiniers. La culture tolère bien le transport et peut être conservée longtemps si nécessaire.
Qui a développé la variété et quand ?
L'incohérence des informations sur l'origine de la variété ne permet pas de nommer son auteur avec une certitude à 100 %. Il existe deux versions de l'histoire de la sélection de la tomate Etoile. La première est qu'il a été mis au point par un auteur suisse dont le nom n'a pas été conservé. Selon d'autres sources, l'auteur de la culture est l'éleveur L. A. Myazina. Cependant, ni l’une ni l’autre version n’a été documentée.
La première mention de la tomate Etoile est apparue dans les années 90
Description des tomates Étoile
La plante n'est pas un hybride, donc si vous le souhaitez, vous pouvez en obtenir des graines pour une culture ultérieure.
Avec de bons soins, la période de fructification de la variété Etoile est prolongée et, par conséquent, le volume de récolte augmente
Les buissons sont hauts, la hauteur des pousses est de 1,2 à 1,8 m. La forme inhabituelle du fruit est une caractéristique des tomates Étoile : elles sont côtelées et une fois coupées, elles ressemblent à une fleur ou à une étoile. Le nombre de côtes sur chaque fruit est différent.
Il y a des vides dans la tomate, mais ils sont assez denses, les parois charnues lissent ce petit moins. La qualité du fruit est bonne, le goût est agréable et sucré. Une légère acidité est à peine perceptible.
Caractéristiques de la tomate Étoile
La variété de tomate Etoile se caractérise comme peu exigeante envers les conditions de croissance, mais savoureuse et productive. Selon les conditions de croissance, deux options sont possibles : en pleine terre dans les régions du sud, et dans le reste - en serre.
Les buissons potagers sont bien feuillus, les assiettes sont imparipennées, disséquées en gros segments. Le poids du fruit varie de 100 à 300 g. La grappe produit généralement de six à huit tomates rouges à pleine maturité, elles sont denses et ne craquent pas.
La culture appartient aux variétés de salades
Période de maturation
La variété Etoile a une période de maturation moyenne - la période allant du semis à la récolte est de 100 à 110 jours. Durant cette période, les fruits ont le temps d'acquérir les qualités gustatives nécessaires et également d'atteindre le poids déclaré. Les tomates récoltées se conservent longtemps sans perte de goût.
Productivité
Selon les conditions de croissance, vous pouvez obtenir jusqu'à 40 tomates par buisson. Le rendement moyen de la variété Etoile est de 5 à 10 kg par buisson et par saison.
Les fruits rouges accélèrent la maturation de tous les autres dans l'ovaire, empêchant les tomates suivantes d'acquérir la masse requise sur la vigne. Par conséquent, il est recommandé de cueillir les tomates du buisson à un degré de maturité légère, sans leur permettre de mûrir complètement. Cela augmentera considérablement la productivité.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété Etoile possède une forte immunité et résiste à un certain nombre de maladies. Cependant, il ne faut pas se fier entièrement à cette qualité, car dans des conditions défavorables, elle peut être affectée par des infections et des attaques de parasites. Il est plus facile de prévenir leur apparition que de les combattre plus tard sans nuire à la culture.
Dans quelles régions est-il cultivé ?
La tomate Étoile est cultivée non seulement en Russie, mais également en Biélorussie et au Kazakhstan. Dans les régions du centre, de l’ouest et de l’est, les bonnes récoltes ne sont obtenues que sous serre. Dans le sud, les buissons portent bien leurs fruits sans utiliser de serre.
Les régions aux hivers rigoureux ne sont pas adaptées à la culture de cette culture : les étés courts réduisent le goût et le rendement.
Méthodes d'application
La variété Etoile est destinée à la consommation fraîche en raison de sa peau fine et de sa pulpe juteuse. Les fruits peuvent être utilisés pour le séchage.
L'Étoile est meilleure que les autres pour décorer les plats, les farces ; les tranches de dentelle sont très impressionnantes sur la pizza
Le rendement élevé des tomates permet de transformer une partie des fruits. Ils font d'excellentes sauces, ketchups et pâte de tomates.
Subtilités de l'atterrissage
La préparation des graines de tomates Etoile pour le semis et le semis des plants s'effectue début mars. Selon les régions, les dates peuvent décaler de la fin de ce mois à la mi-avril.
Des graines correctement préparées sont la clé d’une bonne récolte. Avant le semis, ils sont traités avec l'une des méthodes proposées :
- durcissement - trempage dans de l'eau à différentes températures;
- traitement thermique - chauffage à sec ;
- l'utilisation de stimulants de croissance et de solutions contenant des substances physiquement actives.
Les graines de la variété Étoile sont semées dans des récipients avec un sol nutritif préparé à l'avance, il est important d'assurer un drainage par le bas.
Les semis réagissent à la température. La valeur quotidienne optimale varie entre 21 et 22 °C. La température nocturne est réduite à 10-14 °C. Cette différence empêche les plants de s'étirer.
Si nécessaire, utilisez un éclairage complémentaire pour les pousses de tomates Etoile à l'aide d'un phytolampe
Un bon arrosage est d'une grande importance, il est nécessaire de surveiller en permanence l'humidité du sol pour éviter qu'il ne se dessèche.
La cueillette s'effectue dès l'apparition de la première paire de vraies feuilles. La plantation en serre ou en pleine terre commence lorsque les plants ont 6 à 7 feuilles. De plus, la procédure elle-même n'est pas différente du transfert d'autres cultures maraîchères vers un lieu de croissance permanent.
Le sol à planter doit être meuble, avec un bon échange d'air
Assurez-vous de prendre en compte les prédécesseurs du jardin. Vous ne pouvez pas planter de tomates après les cultures de morelle.
Instructions d'entretien
Pour obtenir une récolte de qualité, il est nécessaire de fournir aux plantes une nutrition adéquate, car les plants de tomates sont très exigeants en termes de fertilité.
La culture réagit négativement au manque des éléments suivants :
- Azote - les feuilles deviennent plus petites, les tiges deviennent ligneuses.
- Phosphore - les feuilles s'enroulent vers l'intérieur.
- Potassium – les jeunes feuilles s'enroulent.
- Fer - les feuilles blanchissent, des signes de chlorose apparaissent dessus, la plante a un retard de croissance.
Il est recommandé de pulvériser les feuilles avec de l'Oxygumate. Il contient des microéléments sous la forme la plus accessible pour la plante.
Un arrosage abondant n'est effectué qu'après séchage de la couche supérieure du sol. Cependant, assurez-vous qu'un excès d'humidité ne se forme pas, car cela provoquerait la pourriture. Il est important de débarrasser rapidement les plates-bandes et l'espace entre eux des mauvaises herbes; après l'arrosage, il est nécessaire de les desserrer légèrement.
Lutte contre les ravageurs et les maladies
La tomate Etoile est résistante aux maladies affectant les cultures de morelle. Cependant, pour obtenir une récolte complète, il est nécessaire de prendre des mesures préventives. Il est recommandé de pulvériser sur les buissons des préparations biologiques aux propriétés fongicides, par exemple la pseudobactérine-2. Le traitement est effectué non seulement pour les semis, mais également pour les plantes adultes tout au long de la saison de croissance.
Deux traitements sont effectués à 10 jours d'intervalle, la solution de travail est de 200 ml de médicament pour 10 litres d'eau
Les antibiotiques naturels préviennent l'apparition de maladies fongiques et bactériennes telles que le mildiou, la macrosporiose, la tache brune et la rouille. Sur les plantes endommagées par les légionnaires ou les pucerons, utilisez le médicament Fitoverm Forte ou d'autres bioinsecticides.
Une plante saine est moins endommagée par les parasites, il est donc important de surveiller l'état des buissons tout au long de la période de croissance.
Avantages et inconvénients
Les avantages de cette variété permettent même à un débutant de réussir sa culture.
La taille du fruit dépend du nombre de tomates sur le buisson
Avantages :
- forme de fruit inhabituelle;
- haut rendement:
- longue fructification;
- modestie.
Défauts:
- des buissons doivent être formés;
- Jarretière obligatoire.
Avis des jardiniers sur les tomates Étoile
Conclusion
La tomate Etoile se distingue par des rendements abondants et une facilité d'entretien. Il ne posera aucune difficulté de culture même pour un jardinier débutant, il se distingue par sa polyvalence d'utilisation et sa bonne immunité.
