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Le concombre Cascade est l'une des variétés «les plus anciennes», mais toujours populaires, de la culture du concombre de la famille des citrouilles. L'apparition de la variété de concombre Cascade à la fin de 1977 a été précédée d'un travail de sélection minutieux réalisé par les employés de l'Institut de recherche sur l'agriculture et la culture des plantes d'Extrême-Orient. Seulement 5 ans plus tard, le concombre Cascade a été inscrit au registre national des plantes accréditées avec accréditation pour la région d'Extrême-Orient.
Description de la variété de concombre Cascade
La variété de concombre Cascade se caractérise par la formation de tiges (cils) de longueur moyenne jusqu'à 1,5 m, avec présence obligatoire de pubescence. Ce facteur est génétiquement inhérent aux concombres et a une fonction protectrice. Les nœuds sont répartis uniformément sur toute la longueur de la tige, d'où émergent ensuite des plaques foliaires, des pousses latérales, des fleurs ou des vrilles. La formation de vignes latérales chez le concombre Cascade est de nature moyenne, ce qui permet de se prononcer sur le niveau moyen de capacité grimpante de cette variété.
Le limbe de la feuille a une riche couleur verte avec une teinte émeraude et la forme est plus proche du rond, avec des extrémités pointues à cinq lobes.Les surfaces supérieure et inférieure ont des épines molles et pubescentes et des rainures ridées sont clairement visibles le long de la surface de la feuille. La taille de la plaque foliaire peut aller de 12 à 18 cm de diamètre.
Le système racinaire des concombres Cascade est bien ramifié, mais en même temps ne pénètre pas profondément dans le sol. Cela indique un mauvais développement des pousses de racines, de sorte qu'elles se développent plus près de la surface du sol, ne dépassant pas 30 cm de profondeur.
Les pédoncules des concombres Cascade sont déterminés par la présence de fleurs mâles et femelles, avec une prédominance de ces dernières.
Description détaillée des fruits
Une description de la variété de concombre Cascade ne serait pas complète sans une description détaillée des fruits eux-mêmes. En forme, ils ressemblent à une ellipse allongée avec des tubercules clairement définis, de petite taille, avec la présence d'épines noires miniatures. Un trait caractéristique de la variété de concombre Cascade est l'uniformité des fruits sans apparition de crochets.
Les fruits des concombres Cascade sont verts. Parfois, des rayures longitudinales de couleur vert laiteux peuvent apparaître. Les fruits de la variété Cascade sont des concombres de type cornichon, ce qui est dû à leur taille :
- longueur – pas plus de 14 cm;
- diamètre (section transversale) – pas plus de 4,5 cm.
Le poids d'un concombre Cascade peut varier de 90 à 120 g, ce qui dépend uniquement des conditions de croissance et de l'entretien de la plante.
La description de la variété de concombre Cascade doit être poursuivie avec ses caractéristiques gustatives et, surtout, le domaine d'application des produits mûrs.
Le goût des concombres est assez tendre et croquant, sans amertume. Utilisation universelle des fruits :
- frais;
- en décapage;
- en conserve;
- congelé.
En raison de leur structure dense et élastique, les fruits mûrs ont la capacité de se conserver longtemps sans jaunir. Ce fait permet non seulement de stocker longtemps, mais également de transporter les produits finis sans perte.
Principales caractéristiques de la variété
Étant donné que la variété de concombre Cascade est zonée dans la région de l'Extrême-Orient, nous pouvons affirmer avec certitude que ces concombres sont assez rustiques et peuvent bien résister aux changements de température à court terme. Mais lors du choix d'un lieu de plantation, il convient de privilégier une zone moins sujette aux courants d'air.
Le concombre Cascade est assez exigeant en matière d'arrosage, ce qui ne permet pas de parler de sa résistance accrue à la sécheresse.
L'une des caractéristiques de cette variété est la polyvalence de la plantation. Bien que le concombre Cascade soit une variété et non un hybride et qu'il appartient à des variétés pollinisées par les abeilles, il peut être cultivé aussi bien dans des sols ouverts qu'en intérieur.
Productivité
Du semis des graines de concombre Cascade à la récolte, 45 jours s'écoulent, ce qui correspond à la catégorie des variétés précoces, avec un rendement sympathique. À en juger par les photos et les avis des jardiniers, les concombres Cascade peuvent vous plaire par le nombre de fruits mûrs - jusqu'à 4 kg de concombres peuvent être récoltés sur une plante.
Lors de la détermination du rendement par 1 m². m, cela vaut la peine de considérer la méthode de culture :
- Lorsqu'elle est cultivée en tartinade, le rendement sera de 16 kg.
- Lorsqu'il est cultivé sur des treillis - 12 kg.
Les méthodes de plantation et les méthodes de culture des concombres Cascade seront discutées ci-dessous.
Résistance aux ravageurs et aux maladies
La variété de concombre Cascade a une immunité accrue contre le mildiou, mais la résistance aux autres maladies auxquelles les cultures de concombre sont le plus souvent sensibles est supérieure à la moyenne. Lorsque les premiers signes de maladie apparaissent, les éléments suivants doivent être traités avec des préparations fongicides :
- Mélange bordelais;
- prévikur;
- énergie préalable;
- Allett.
Le concombre Cascade n'a pas une grande immunité contre les attaques d'insectes nuisibles tels que les pucerons et les aleurodes. Mais les jardiniers seront aidés à s'en débarrasser par des préparations insecticides et acaricides :
- Aktara ;
- Décis Profi ;
- Fitoverm ;
- Biotline.
Avantages et inconvénients de la variété
Les concombres en cascade, comme toute autre culture, ont des qualités positives et négatives qui méritent d'être évoquées plus en détail.
Les principaux avantages de cette variété comprennent :
- Maturité précoce.
- Maturation conviviale.
- Type de cornichon de Zelentsy.
- Pas d'amertume ni de jaunissement.
- La polyvalence de l'utilisation de fruits mûrs.
- Transportabilité.
- Résistance au mildiou.
En lisant les critiques des jardiniers, nous pouvons conclure que les concombres Cascade ne présentent aucun défaut en tant que tel. La plupart des amateurs d'agriculture de campagne considèrent comme un inconvénient le fait que le concombre ne soit pas une variété autogame. Malgré cela, la popularité de la variété ne s'est pas estompée depuis longtemps.
Règles croissantes
Plusieurs méthodes de culture conviennent aux concombres Cascade :
- Rassadny.
- Sans pépins.
Lorsque vous choisissez une méthode de semis, vous devez être très prudent lorsque vous transplantez des plants finis en pleine terre ou dans une serre. Le système racinaire des concombres est très délicat et peut être endommagé lors de la transplantation. Cela peut à son tour entraîner la mort du jeune plant.
Temps de semis
Si le jardinier décide de faire pousser des plants, la plantation des graines de concombre Cascade doit commencer fin mars ou début avril. Pour planter des graines en pleine terre ou en serre, vous devez attendre que le temps se réchauffe et qu'il n'y ait plus de risque de gelées printanières. Le meilleur moment pour planter des graines sera la deuxième quinzaine de mai.
Choisir un emplacement et préparer les lits
Comme déjà mentionné, pour planter des concombres en pleine terre, vous devez choisir une zone non soumise aux courants d'air. Mais ce ne sont pas toutes les conditions à remplir avant de planter des graines ou des plants de concombre.
La meilleure solution serait de choisir un espace ouvert où ils ont poussé la saison dernière :
- haricots;
- petits pois;
- haricots;
- pomme de terre;
- un radis;
- betterave;
- oignon;
- ail.
Si les concombres poussent dans une serre, ils doivent alors être plantés là où les tomates et les poivrons ont poussé l'année dernière.
Si la rotation des cultures a été effectuée correctement, le concombre Cascade ravira le jardinier avec une récolte abondante.
Le sol des sols ouverts et des serres doit être préparé à l'automne. Pour ce faire, vous avez besoin de :
- Creusez le sol jusqu'à la profondeur d'une baïonnette.
- Retirez les mauvaises herbes et les feuilles mortes.
- Plantez des herbes d’engrais vert – moutarde, radis oléagineux, phacélie.
Avec l'arrivée du printemps, il faudra à nouveau creuser le sol avec l'engrais vert émergent, ce qui enrichira le sol en substances utiles.
Une bonne solution en pleine terre serait de préparer des « lits chauds » dans lesquels les concombres Cascade se sentiront beaucoup mieux.
Règles de préparation des « lits chauds » hauts :
- Il faut creuser une tranchée de 25 cm de profondeur.
- Au fond de la tranchée, vous devez déposer des branches, des aiguilles de pin ou de la sciure de bois.
- Couvrez le « drainage naturel » avec de la terre.
- Bien diluer avec de l'eau.
- A ce stade, vous devez ajouter un sol fertile composé de terre, d'humus et de sable. Tous les composants sont pris dans des proportions égales et mélangés.
- Appliquer des engrais potassium-phosphore - par 1 m2 vous aurez besoin de 8 cuillères à soupe. l. cendre de bois et 3 c. l. superphosphate.
Le sol ou les plates-bandes sont prêts, vous pouvez maintenant commencer à planter.
Comment planter correctement
Lors de la planification de la plantation de graines ou de plants de concombres Cascade, il est nécessaire de prendre en compte le mode de culture :
- En culture en propagation, la plantation s'effectue uniquement en pleine terre avec une densité de plantation de 4 plants par 1 m2.
- Les concombres peuvent être cultivés verticalement sur tuteurs ou treillis en serre et en pleine terre avec une densité de plantation de 3 plants par 1 m.2.
La plantation de graines dans le sol ne doit pas dépasser 2 cm de profondeur et lors de la plantation de plants, le plus important est de ne pas endommager la racine.
Les plants de concombre doivent être plantés en les transférant d'un pot dans un trou préalablement préparé jusqu'à 5 cm de diamètre. Après y avoir soigneusement placé le plant, la racine doit être saupoudrée de terre et bien arrosée.
Soins ultérieurs pour les concombres
À l'avenir, prendre soin des concombres Cascade consistera à arroser, desserrer et fertiliser en temps opportun.
Le concombre Cascade est assez exigeant en matière d'arrosage, c'est cette caractéristique qui devrait obliger le jardinier à fournir aux plantes la quantité d'humidité requise - jusqu'à 5 litres d'eau pour chaque racine avec un intervalle de 4 jours. Après l'arrosage, il est nécessaire d'ameublir le sol tout en éliminant les mauvaises herbes.
Il n'y a pas de règles particulières pour former un buisson. Mais un rendement plus important peut être obtenu en cultivant le concombre Cascade dans un seul tronc, en éliminant les pousses latérales.
Jusqu'au début de la floraison, les concombres Cascade auront besoin d'engrais complexes - NPK 20:20:20. Pendant la période de floraison, il est nécessaire de nourrir avec moins d’azote.
Conclusion
Comme le montre la description, le concombre Cascade est sans prétention dans ses soins, mais surtout, il est capable de fournir aux jardiniers une récolte amicale et précoce de fruits savoureux et juteux. En ramassant les concombres une fois tous les 3 jours, vous pourrez par la suite préparer un grand nombre de vos plats préférés que vous pourrez déguster tout l'hiver.
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