Contenu
- 1 Concombre : de quel type de plante s'agit-il ?
- 2 Description du concombre
- 3 Quels sont les bienfaits du concombre ?
- 4 Comment manger du concombre
- 5 Les meilleures variétés de concombre
- 6 Comment faire pousser du concombre
- 7 Cultiver et entretenir des concombres en pleine terre
- 8 Cultiver et entretenir des concombres en serre
- 9 Récolte
- 10 Maladies et ravageurs
- 11 la reproduction
- 12 Conclusion
- 13 Avis sur le concombre de ceux qui l'ont planté
Dans les années 90, une nouvelle récolte a été obtenue par le sélectionneur P. Ya. Saraev, qui a réalisé des développements pour améliorer la résistance au gel des tomates et des concombres. Cultiver et entretenir le concombre est l'une des activités intéressantes pour les jardiniers intéressés par la culture de plantes inhabituelles.
Concombre : de quel type de plante s'agit-il ?
Le berceau de la culture sont les pays d'Asie centrale. Le légume concombre a été obtenu en croisant les cultures du même nom. À maturité, le fruit ressemble à un concombre. Les fruits mûrs ont un goût similaire à celui du melon.
Description du concombre
La hauteur totale de la culture avec des soins appropriés ne dépasse pas 2 M. Les plaques foliaires du buisson sont de couleur verte et de grande taille. Le système racinaire est proche de la surface de la terre, mais bien développé.
Le légume se caractérise par une maturation précoce: lorsque le concombre est cultivé en serre, la récolte est récoltée 40 à 60 jours après la plantation.
Selon la variété et les soins, le poids du concombre atteint 3 kg et la longueur est de 0,5 M. Le légume se caractérise par une pulpe juteuse et un petit nombre de graines.
Une fois cultivés, les concombres pas complètement mûrs ont une peau verdâtre avec des peluches et leur goût est similaire à celui d'un concombre. Les légumes mûrs sont récoltés en août, lorsqu'ils virent au jaune et acquièrent un arôme et un goût de miel.
Le rendement de la plante, si les règles d'entretien sont respectées, est élevé : une fois cultivées, selon la variété, 10 à 20 légumes peuvent être récoltés sur un buisson. L'avantage de la culture est la présence d'une immunité contre les maladies.
Quels sont les bienfaits du concombre ?
En plus de son goût agréable, les fruits sont reconnus pour leurs propriétés. Avec une consommation régulière de concombre, le fonctionnement du tractus gastro-intestinal s'améliore, les excès de sel et de cholestérol sont éliminés.
En plus de ses propriétés antioxydantes et antisclérotiques, la culture a un effet diurétique et cholérétique.
Comment manger du concombre
Les légumes mûrs et non mûrs conviennent à la nourriture. Les concombres cueillis tôt ont un goût similaire aux concombres ; les fruits jaunis sont identiques aux melons.
Les légumes mûrs peuvent être utilisés dans la préparation de salades et de confitures en conserve.
La congélation des concombres n'est pas recommandée. Les fruits mûrs sont mal conservés et ne tolèrent pas le transport à long terme.
Les meilleures variétés de concombre
Les qualités gustatives, le temps de maturation et les caractéristiques de plantation sont associés aux caractéristiques variétales de la culture. En étudiant des photos de concombre sur Internet, vous pouvez évaluer la variété des espèces végétales, ce qui vous permet de choisir la meilleure option pour la plantation et la culture.
- Une variété de culture populaire est Mandurie (Nectarine): les fruits ont la forme d'une torpille atteignant une longueur de 50 cm. La pulpe est très juteuse, croustillante, avec un petit nombre de graines. Avec des soins appropriés, le poids du légume est de 1 à 1,5 kg ; jusqu'à 10 légumes peuvent être récoltés dans un buisson. Le temps de maturation est de 70 à 75 jours.
- Parmi les meilleures variétés de concombres pour l'Oural figurent Orenbourgskaïa : le légume est de forme oblongue-ovale, les fruits non mûrs atteignent 12 cm de long et ont un goût prononcé de concombre. Une fois cultivés, l'apparence des fruits mûrs ne change pas, le poids atteint 2 kg. Le concombre d'Orenbourg est très sucré: le rendement d'un buisson, sous réserve de soins appropriés, est de 10 à 12 légumes.
- Variété chinoise Pastèque Il a une peau épaisse et un arôme parfumé de concombre. En mûrissant, les fruits virent au jaune, deviennent aromatiques et très sucrés. Les concombres mûrs peuvent être consommés avec la peau, mais il est impossible de conserver la récolte longtemps.
- Il est possible de cultiver des variétés de concombre à partir de graines Larton F. Extérieurement, la plante ressemble à une vigne avec des concombres rayés en forme de fruits. En mûrissant, ils deviennent ronds et ressemblent à du melon. Jusqu'à 20 pièces, pesant 1,2 kg chacune, sont collectées dans un buisson.
- Melonflehuosus présenté en plusieurs variétés : Tarot, Marques et autres. Les fruits mûrs ont la forme d'un serpent et à l'intérieur du légume se trouve une pulpe juteuse, au goût semblable à celui du melon. Le temps de maturation varie entre 68 et 80 jours, le poids d'un concombre atteint 5 kg. Jusqu'à 10 fruits poussent sur un buisson.
Comment faire pousser du concombre
Le volume de la récolte et les caractéristiques d'entretien de la plante dépendent de la méthode de sa culture. Le concombre peut être cultivé aussi bien en serre qu'en pleine terre.
Cultiver et entretenir des concombres en pleine terre
La culture favorise les rayons du soleil, il est donc recommandé de choisir un endroit non ombragé et sans courants d'air. Les concombres ne doivent pas être cultivés à proximité de la famille Melon. Cela empêchera la pollinisation croisée.
Dates de plantation du concombre
Pour cultiver des concombres dans la région de Moscou en pleine terre, il est recommandé de commencer les travaux préparatoires à partir de fin avril. Les pousses sont transférées en pleine terre un mois après la plantation.
Préparation du site d'atterrissage
En plus des soins appropriés, lors de la culture de concombres, il est important de fertiliser le sol. A l'automne, la zone est déterrée, puis de la fertilisation y est appliquée : par 1 m2 il vous faut 25 g de superphosphate, 15 g de nitrate d'ammonium, 12 g de sulfate de potassium et ½ seau d'humus.
Préparation du matériel de plantation
Il est recommandé d'utiliser des pots de tourbe comme récipients, qui se décomposent dans le sol. Cela évitera d'endommager le système racinaire lors de la replantation de la culture.
Lors de l'utilisation de récipients réutilisables, ils doivent être soigneusement lavés, traités avec une solution de permanganate de potassium et séchés. Des trous de ventilation sont formés au fond du plat.
Les graines achetées doivent être trempées dans une solution de permanganate de potassium pendant 20 à 30 minutes pour être désinfectées, puis traitées avec des stimulants de croissance (humate de potassium ou Epin).Pour vérifier la germination du matériel végétal, celui-ci est placé dans un chiffon humide et enveloppé dans un sac en plastique. Les premières pousses apparaissent le deuxième jour. Les graines mortes sont retirées, les échantillons vivants sont transférés dans des conteneurs contenant de la terre.
Avant de planter des plants, le sol est bien humidifié, après quoi le matériau traité y est approfondi de 1 à 1,5 cm et saupoudré de terre.
Les soins consistent à déplacer le récipient dans un endroit ensoleillé et sans vent, à humidifier le sol en temps opportun et à aérer les plants.
Comment planter du concombre
Il est nécessaire de transférer les plants par temps chaud et ensoleillé. Le sol est ameubli, des trous sont formés à une distance de 1 m les uns des autres et de la fertilisation est appliquée.
La technologie de culture du concombre consiste à transférer un plant dans le sol afin que le système racinaire soit uniformément réparti au fond du trou et recouvert de terre. Après la transplantation, la culture est abondamment humidifiée et une protection sous forme de serres est installée dessus.
Soins du concombre
Sur Internet, vous pouvez trouver des vidéos sur la culture des concombres en tenant compte de la région. Les principes de base des soins sont la création de conditions confortables pour le développement de la plante.
Le légume n'a pas besoin d'être arrosé fréquemment, il est recommandé d'humidifier le sol avec de l'eau tiède. Après la nouaison, la procédure est réduite. Cela permet d'éviter le craquelage des fruits ; ils mûrissent moins aqueux.
Il est recommandé de ne pas négliger la procédure de mise en forme. Pour ce faire, pincez la tige principale après l'apparition de 5 à 6 feuilles.Des soins appropriés contribuent à la formation d'un plus grand nombre de fleurs femelles sur les branches latérales.
Il est nécessaire d’ajouter des engrais au sol pendant le processus de culture. Le sol est fertilisé avec un mélange de fumier et de salpêtre (1 cuillère à soupe pour 0,5 seau). Les composants sont versés dans 1 litre d'eau, mélangés et l'infusion est versée sur le sol autour du buisson tous les 14 jours.
Pour augmenter la masse verte, il est recommandé de fertiliser le concombre avec des fientes d'oiseaux. Après le début de la floraison, ce type de fertilisation est supprimé.
Cultiver et entretenir des concombres en serre
Lors de la culture en serre, le sol est préparé à l’avance par fertilisation et creusement, et la température et l’humidité sont contrôlées.
Les graines sont placées dans les trous à une distance de 5 à 7 cm ; après la germination, il reste les plantes les plus viables. Il est important de respecter un régime de température de 25 à 30 °C. Lorsque cet indicateur augmente, la culture perd ses ovaires, ce qui entraîne une diminution du rendement.
Un éclairage insuffisant est à l'origine de la formation de fleurs stériles, il est donc recommandé d'équiper des treillis et des supports dans la serre. Les fruits lourds sont suspendus dans des filets. Lorsque les pousses sont disposées horizontalement, les cils sont saupoudrés de terre à plusieurs endroits. Cela permet à la culture de former des racines supplémentaires et de se fournir en substances utiles.
Récolte
Les premiers fruits peuvent être récoltés un mois après la plantation. Il est important de garder la tige intacte lors de la récolte des légumes : cela augmentera la durée de conservation du concombre.
Les fruits mûrs et intacts se conservent un mois, il n'est pas recommandé de les transporter sur de longues distances.
Maladies et ravageurs
La culture se caractérise par une forte immunité contre diverses maladies et ravageurs.Les mauvaises conditions météorologiques et les soins inappropriés affaiblissent la plante, il existe donc un risque de développer des infections fongiques.
Le principal symptôme est la mort des pétales de fleurs et des ovaires. Pour prévenir les infections fongiques, la culture est traitée avec des agents fongicides contenant du cuivre (Fitosporin).
Pour effrayer les oiseaux, les fruits sont recouverts d'un filet ou des dispositifs spéciaux sont installés à proximité qui créent du bruit.
la reproduction
La principale méthode de culture du concombre consiste à faire pousser des graines ou des plants. Il est impossible de récolter des graines de variétés marquées F1 : les plantes différeront de celles de leurs parents par leurs caractéristiques.
Pour propager et cultiver une certaine variété, attendez que le légume soit complètement mûr, après quoi les graines en sont retirées, lavées et séchées et conservées dans une enveloppe en tissu ou en papier dans un endroit sombre.
Conclusion
Une culture et un entretien appropriés des concombres permettent au jardinier de cultiver sur sa parcelle une culture exotique qui plaît par son goût et son apparence inhabituels. Les légumes mûrs ont un large éventail d'utilisations, mais ne sont pas conservés longtemps ; les graines de certaines variétés peuvent être récoltées. La culture et l'entretien des concombres sont possibles aussi bien en pleine terre qu'en serre.
S'il vous plaît, dites-moi quelles cultures peuvent être utilisées pour planter des concombres dans une serre ?