Quels sont les bienfaits de la courgette pour le corps des femmes et des hommes ?

Les bienfaits des courgettes pour le corps humain sont associés à une teneur assez élevée en vitamines, composants minéraux et fibres. Cela permet au légume d'être utilisé par presque toutes les personnes, même souffrant de gastrite, de pancréatite et de diabète. La courgette est utilisée à la fois pour l'alimentation et pour le traitement, ainsi qu'en cosmétologie.

Composition chimique et teneur en calories des courgettes

La courgette est bénéfique pour le corps humain car elle contient des vitamines, des minéraux et d'autres substances précieuses : vitamines B (B1, B2, B5, B6, B9), C, K, PP, potassium, phosphore, magnésium, molybdène, cuivre, manganèse, cobalt, zinc, chrome, sélénium.

Outre les vitamines, les courgettes contiennent également des fibres alimentaires - 1 g pour 100 g, soit 4 % de l'apport quotidien recommandé.Ils améliorent la composition de la microflore intestinale et assurent une digestion normale.

Les propriétés bénéfiques de la courgette pour le corps humain sont associées à sa faible teneur en calories - seulement 24 kcal pour 100 g. Valeur nutritionnelle pour le même poids :

• protéines – 0,6 g;
• graisses – 0,3 g;
• glucides – 4,6 g.

Une partie importante de la pulpe est constituée d'eau - 93 %, les 7 % restants sont de matière sèche.

Les bienfaits de la courgette pour le corps humain

Les bienfaits de la courgette sont liés à sa composition chimique. 100 g de pulpe contiennent près de 20 % des besoins quotidiens en vitamine C. Elle contribue à :

• renforcer le système immunitaire;
• augmenter la résistance du corps au stress;
• prévention du vieillissement prématuré;
• absorption de composés de fer;
• accélérer la cicatrisation des plaies;
• stimuler la synthèse du collagène;
• améliorer l'état de la peau;
• renforcer les parois des vaisseaux sanguins;
• normalisation de la pression.

Le légume est recommandé comme préventif contre la fatigue.

Les bienfaits de la courgette sont également liés à d’autres points :

• fonction cardiaque améliorée grâce au potassium et au magnésium;
• stimulation de la digestion;
• léger effet diurétique;
• prévenir le gonflement;
• renforcer les os et les articulations, l'émail des dents;
• effet cholérétique, prévention des calculs;
• prévention de l'obésité due à une faible teneur en calories;
• se débarrasser des helminthes.

Les bienfaits de la courgette pour le corps d’une femme

La courgette apporte de grands bienfaits au corps de la femme. Les substances incluses dans sa composition activent la synthèse de collagène, grâce à laquelle la peau paraîtra plus attrayante et les rides fines disparaîtront.

Les antioxydants contenus dans les courgettes préviennent les processus de vieillissement prématuré et protègent les cellules des radicaux libres nocifs.

Le bénéfice s’explique également par le fait qu’il abaisse le taux de cholestérol.Cela vous permet de prévenir des pathologies dangereuses telles que les crises cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Le légume nettoie également le foie et aide à récupérer après un festin ou un traitement de longue durée.

Les bienfaits de la courgette pour le corps masculin

Les bienfaits de la courgette pour les hommes sont associés à la vitamine C. Elle améliore non seulement l'immunité, mais renforce également les vaisseaux sanguins, donne de l'endurance et une résistance aux facteurs nocifs et au stress. Le potassium contenu dans la composition aide à éliminer l'excès de liquide, ce qui est particulièrement important si un homme abuse des aliments salés.

La courgette aide à normaliser la tension artérielle et renforce les parois des vaisseaux sanguins. Il est donc recommandé de l’inclure régulièrement dans l’alimentation.

Les courgettes frites sont-elles saines ?

Les courgettes frites offrent moins d'avantages que les courgettes crues ou cuites. Le fait est que lors du traitement thermique, toute la vitamine C et une partie importante des autres substances utiles sont détruites.

Outre leurs avantages, les courgettes frites peuvent également être nocives. Cela est dû au fait que la friture se fait dans l’huile. Le produit augmente considérablement la teneur en calories et, en grande quantité, peut provoquer des indigestions, des nausées et une sensation de lourdeur dans l'estomac. En raison du chauffage du pétrole, des substances cancérigènes s'y forment. Par conséquent, les personnes qui consomment trop d’aliments frits courent un plus grand risque de développer un cancer.

Les avantages et les inconvénients de la compote de courgettes

Les courgettes cuites sont moins bénéfiques pour le corps humain que les courgettes crues. Cela est dû au traitement thermique, qui détruit la vitamine C. Même si vous faites simplement cuire des courgettes au four, elles perdront une partie importante de leurs nutriments.

Cependant, la compote de courgettes est utile car elle est faible en calories.Même ceux qui surveillent leur silhouette peuvent consommer ce produit en grande quantité. De plus, peu d'huile est utilisée lors de la cuisson, le produit s'avère faible en gras et plus savoureux que les légumes crus.

Les légumes cuits sont moins sains que les légumes frais

Les bienfaits de la courgette pour perdre du poids

La courgette présente de grands bienfaits pour le corps adulte, notamment pour la perte de poids. Cela est dû à plusieurs raisons :

1. La composition contient des fibres alimentaires, qui stimulent la digestion et procurent une sensation de satiété.
2. Le produit est faible en calories et ne contient aucune matière grasse. Même si vous mangez une grande partie d'un plat d'accompagnement à base de courgettes, le plat sera bénéfique - il saturera le corps, mais n'augmentera pas le poids.
3. La pulpe contient beaucoup de vitamine C, qui renforce le système immunitaire, donne de la vigueur et augmente l'endurance.

Ils ont un goût plus agréable, vous pouvez donc les manger crus. Les légumes frais contiennent la quantité maximale de vitamines, ce qui aura un effet bénéfique sur les processus métaboliques et la perte de poids.

Quels sont les bienfaits de la courgette pour une femme enceinte ?

Les légumes sont également bénéfiques pendant la grossesse. Ils peuvent être utilisés tout au long de la période – les 1er, 2e et 3e trimestres. Le produit est faible en calories, ne contient pas d'acides organiques, ne provoque pas de ballonnements, de lourdeur abdominale, de nausées et de vomissements. Il saturera le corps en vitamines et minéraux, ce qui est particulièrement important pendant cette période.

Les bienfaits des courgettes sont également liés au fait qu’elles aident à éliminer les gonflements dus à leur effet diurétique. La pulpe élimine l'excès de liquide du corps, vous permettant ainsi de vous sentir mieux. Il soulage également la constipation, particulièrement fréquente pendant la grossesse.

Pendant l'allaitement, le légume peut être inclus presque immédiatement dans votre alimentation habituelle. Pour être prudent, il est préférable de commencer avec une petite quantité, par exemple 50 à 70 g par jour. Si l'enfant et la mère se sentent ensuite normalement, vous pouvez augmenter progressivement la portion jusqu'aux volumes habituels.

Les bienfaits de la courgette pour les enfants

Les légumes sont bons pour les enfants. Ils améliorent la digestion et saturent le corps en vitamines et minéraux. Il n'y a pratiquement pas de graisse dans la pulpe, ce qui élimine les problèmes digestifs, les lourdeurs d'estomac et d'autres symptômes désagréables. Les courgettes fraîches et le jus renforcent le système immunitaire. Il est donc recommandé de les consommer au printemps et à l’automne, lorsque les infections saisonnières se propagent.

Les légumes renforcent l'immunité des enfants

Recettes folkloriques

En raison de ses bienfaits pour la santé, la courgette est utilisée en médecine traditionnelle pour traiter diverses maladies, telles que les vers et le diabète.

Des vers

Pour détruire les parasites, prélevez 50 g de graines de légumes, épluchez-les et versez un verre d'eau. Faire bouillir à feu doux pendant 15 minutes et laisser reposer 2 heures, filtrer et prendre un demi-verre trois fois par jour avant les repas.

Pour le diabète

Après traitement thermique, l'indice glycémique des courgettes augmente. Par conséquent, pour le diabète, les légumes frais seront les plus bénéfiques. Vous pouvez les râper, ajouter de l'ail haché, de l'aneth, de l'huile d'olive et un peu de sel. Cette salade peut être utilisée comme accompagnement de plats de viande et de poisson.

Caractéristiques d'utilisation

La courgette offre de nombreux bienfaits pour le corps à presque tout âge. Pour tirer le meilleur parti de ce légume, il est recommandé de se renseigner sur les particularités de son utilisation dans différents cas, par exemple en cas de diabète ou d'ulcères d'estomac.

Pour la pancréatite

Si vous souffrez de pancréatite, vous ne pouvez manger que des légumes frais ou cuits. Les courgettes cuites au four avec un minimum d'huile seront également bénéfiques. Les aliments frits doivent être complètement évités, surtout en cas d'exacerbation.

Pour le diabète

En cas de diabète, les courgettes doivent être consommées avec prudence. Son indice glycémique est de 75 unités, ce qui est à peu près le même que celui de la pastèque. Il convient de garder à l’esprit que le légume augmente rapidement la glycémie. Par conséquent, en cas de diabète, il ne doit être inclus dans l'alimentation qu'avec des restrictions.

Pour la gastrite et les ulcères d'estomac

Pour les gastrites à forte acidité, les courgettes seront bénéfiques à la fois sous forme traitée thermiquement et fraîche. Ils ne contiennent pas d'acides et n'affectent donc pas la composition du suc gastrique de l'estomac.

Mais si l’acidité est faible, il est déconseillé de consommer le légume frais et son jus. Cela peut provoquer une irritation de la membrane muqueuse.

Lors d'un ulcère, les courgettes peuvent être incluses dans l'alimentation. Ils offriront des avantages particuliers lorsqu’ils seront cuits ou cuits au four. Mais lors d'une exacerbation, les légumes sont exclus du menu jusqu'à ce que l'état de santé se stabilise.

Les courgettes peuvent être consommées pour la gastrite et les ulcères d'estomac

Pour la goutte

Si vous avez la goutte, vous pouvez utiliser des courgettes. Ils apporteront certains avantages liés à la saturation du corps en vitamines et minéraux. Il ne faut cependant pas en abuser, surtout lorsqu’ils sont frits.

Application en cosmétologie à domicile

Les propriétés médicinales des courgettes permettent de les utiliser en cosmétologie.Ils sont inclus dans les masques. La composition végétale aidera à restaurer les cheveux.

Pour la peau du visage

Pour préparer le masque, il est recommandé de hacher les courgettes (50 g) sur une râpe fine, d'ajouter le jaune d'œuf et 1 cuillère à soupe. farine de blé, ainsi que 10 ml d'huile d'olive. Battre la pulpe dans un mixeur et appliquer sur le visage et le cou pendant 20 minutes. Si vous répétez la procédure régulièrement, vous pourrez rapidement vous débarrasser des rides et des gonflements.

Pour les cheveux

Pour renforcer les cheveux et éliminer le gras, il est recommandé de mélanger des courgettes râpées avec de l'huile d'olive et de la farine ou de l'argile cosmétique jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Frottez ensuite les racines des cheveux et laissez agir 20 à 30 minutes, puis rincez à l'eau tiède et au shampoing.

Dommages causés par les courgettes et contre-indications

Les courgettes peuvent non seulement être bénéfiques, mais aussi nuire si elles sont consommées en quantités excessives. Les légumes doivent être inclus dans l'alimentation avec prudence dans les cas suivants :

• syndrome du côlon irritable;
• diabète;
• gastrite, ulcère au stade aigu;
• pancréatite (les aliments frits sont dangereux).

La seule contre-indication stricte est l’intolérance individuelle. Si des réactions allergiques surviennent, le légume est complètement exclu du menu.

Conclusion

Les bienfaits de la courgette pour le corps sont bien étudiés. Vous pouvez manger ce légume à tout âge, même si vous souffrez de maladies chroniques. Le produit est plus utile lorsqu'il est frais. Il est donc préférable de l'utiliser sans traitement thermique.

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