Contenu
- 1 La valeur et la composition du pourpier
- 2 Quels sont les bienfaits du pourpier ?
- 3 L'utilisation du pourpier en médecine traditionnelle
- 4 Comment utiliser le pourpier
- 5 Règles d'application
- 6 Restrictions et contre-indications
- 7 Règles de collecte et d'approvisionnement en matières premières
- 8 Conclusion
Le pourpier des jardins est une plante succulente annuelle commune dans les régions aux climats chauds. Il pousse dans les clairières, à proximité des plans d'eau, préfère les sols limoneux sableux humides, occupe de manière agressive les terres cultivées et est considéré comme une mauvaise herbe. Après avoir étudié les propriétés médicinales et les contre-indications du pourpier des jardins, il peut être utilisé avec un maximum de bienfaits pour la santé.
La valeur et la composition du pourpier
Le pourpier est utilisé non seulement à des fins thérapeutiques, il est cultivé comme légume. En raison de sa faible teneur en calories et de sa forte concentration en vitamines, macro et microéléments, la plante du jardin est incluse dans le menu diététique pour perdre du poids.
La culture est utilisée en médecine traditionnelle pour un usage local et interne. Le pourpier est également utilisé à des fins cosmétiques.
La composition est assez variée, la masse verte contient :
- vitamines : choline, thiamine, riboflavine, pyridoxine, folates, PP, NE ;
- acides organiques ascorbiques et pantothéniques;
- protéines;
- la norépinéphrine;
- Sahara;
- les saponines;
- alcaloïdes;
- oligo-éléments : fer, nickel, cuivre, zinc, manganèse ;
- macroéléments : phosphore, magnésium, potassium, calcium, soufre, sodium.
Les graines de la plante contiennent une forte concentration d'acides gras : palmitique, linoléique, oléique.
Quels sont les bienfaits du pourpier ?
Les propriétés bénéfiques du pourpier végétal sont utilisées depuis l’époque d’Hippocrate. La vitamine C favorise l'absorption du fer et normalise le taux de globules rouges dans le sang. Améliore l'état des parois des vaisseaux sanguins.
Les macroéléments au niveau cellulaire régulent l'équilibre hydrique et électrolytique, stabilisent la conductivité de l'influx nerveux. Ils améliorent le fonctionnement du muscle cardiaque et éliminent les manifestations d'hypomagnésémie conduisant à l'hypertension.
Une plante de jardin a un effet bénéfique sur le corps. Il possède les propriétés suivantes :
- diurétique;
- régénérant;
- antitoxique;
- vasodilatateur;
- immunomodulateur;
- hémostatique;
- sédatif;
- anthelminthique;
- laxatif;
- antibactérien.
Pour le stockage, les matières premières sont préparées à partir de pousses latérales ; elles ont une structure plus molle
Pour quelles maladies est-ce utile ?
Le spectre d'action du pourpier est assez étendu, il est utilisé pour éliminer un certain nombre de pathologies :
- En raison de la capacité de la plante à abaisser la glycémie, elle peut être utilisée pour traiter les formes bénignes de diabète.
- Pour la névrodermite ou le psoriasis, l'utilisation de cultures maraîchères sous forme de lotions est utile. Le liquide soulage les gonflements, les démangeaisons et la desquamation.
- Les acides aminés contenus dans la plante décomposent les graisses, ce qui empêche l'accumulation de cholestérol.
- Le pourpier est bénéfique pour la lithiase urinaire, le danger pour la santé dans ce cas réside dans le dépassement de la posologie pendant la période d'exacerbation de la pathologie.
- Les décoctions et infusions sont indiquées en cas de cystite. Ils agissent comme un agent anti-inflammatoire.
- Les yeux atteints de conjonctivite sont lavés avec une infusion d'eau.
- Utilisez des décoctions pour saigner les gencives.
- Le pourpier aide à lutter contre l'asthme.
- La plante normalise le fonctionnement du tube digestif, élimine les flatulences et la dysbactériose.
- Utilisez le pourpier des jardins pour l’hypertension artérielle.
- Boire pour l'arythmie, l'insomnie, l'irritabilité.
- Les infusions aident efficacement à se débarrasser des infestations helminthiques. Ils affectent la structure musculaire des parasites.
La culture est efficace dans le traitement des plaies, contribue à une restauration rapide des tissus et agit comme agent antimicrobien.
Les bienfaits du pourpier se manifestent en cas de piqûres d'abeilles ; le jus de la plante soulage les rougeurs et les inflammations.
Un extrait des graines est utilisé pour le lichen squameux. Les décoctions aident à lutter contre les maladies sexuellement transmissibles. Les bienfaits du pourpier des jardins sont perceptibles dans le traitement de l’impuissance masculine. L'utilisation de décoctions augmente considérablement la puissance.
L'utilisation du pourpier en médecine traditionnelle
Dans les recettes de médecine alternative, la masse verte du pourpier et les graines sont utilisées. Ils sont préparés séparément. La plante est utilisée pour faire des décoctions et des infusions. Le jus de pourpier frais du jardin est utilisé pour traiter les pathologies cutanées. La composition chimique de la plante possède des propriétés antioxydantes.Par conséquent, l’utilisation de la culture est possible pour empêcher la croissance des tumeurs.
Avantages du pourpier contre la constipation
Les bienfaits du pourpier contre la constipation sont dus à la concentration de substances qui normalisent la microflore intestinale. Ils stimulent le péristaltisme, ont un effet hyperosmotique, brisent les selles et normalisent le rythme de la digestion. Consommez des feuilles fraîches de pourpier de jardin pendant la saison de croissance en quantité illimitée. En hiver, une infusion est préparée à partir de matières premières sèches, ce qui nécessitera :
- 2 cuillères à soupe. l. feuilles et tiges sèches écrasées;
- 200 ml d'eau bouillante.
Le pourpier séché est versé dans un thermos, rempli d'eau chaude et laissé pendant 5 heures. Filtrez ensuite. La norme quotidienne est divisée en 2 parties. Je bois la première portion tôt le matin, la suivante après 2 heures. A prendre à jeun. Le cours dépend de la rapidité d’action.
Pour un usage topique, utilisez le jus ou les feuilles de pourpier des jardins.
Pour les maladies de la peau
Les bienfaits du pourpier contre les maladies de la peau sont dus à son effet régénérant, apaisant et anti-inflammatoire. Utilisé pour les formations purulentes, l'eczéma suintant, les plaies non cicatrisantes, le psoriasis et la névrodermite.
Recette:
- graines de pourpier – 20 g;
- eau – 200 ml.
Les graines sont placées dans un récipient rempli de liquide et bouillies pendant 20 minutes à feu doux. Le produit est laissé refroidir complètement.
Le bouillon est filtré, humidifié avec un chiffon propre et appliqué sur les zones à problèmes. La procédure est répétée trois fois par jour, le cours dure 1 semaine.
Pour les piqûres d'insectes
Les piqûres d'abeilles s'accompagnent de gonflements et de douleurs. Le poison provoque une inflammation de la zone touchée. Après les piqûres de moustiques, des taches rouges accompagnées de démangeaisons apparaissent sur la peau. Les avantages du pourpier incluent son effet anti-inflammatoire et sa capacité à réduire l’enflure.
En grattant, il existe une forte probabilité qu'une infection pénètre dans les plaies ouvertes ; dans ce cas, la plante agit comme un agent antibactérien. Utilisez du jus ou des feuilles. La plaque foliaire est coupée dans le sens de la longueur et fixée sur la zone touchée. Vous pouvez utiliser un mixeur pour obtenir une substance épaisse. Il est placé sur un tissu et fixé sur le site de la morsure.
Pour le diabète
Le pourpier est utilisé pour traiter le diabète du deuxième degré. Sa prise stimule la production d'insuline par le pancréas, ce qui favorise l'absorption du glucose au niveau cellulaire. Les bienfaits de la plante sont incontestables, mais seulement à un stade précoce et avec une légère augmentation de la glycémie.
Le pourpier se consomme frais en été.
Il peut être ajouté aux salades de légumes. En hiver, une infusion est réalisée à partir de matières premières sèches provenant de la partie aérienne. Préparez une dose quotidienne de 1 cuillère à soupe. l. feuilles et tiges hachées et 200 ml d'eau bouillante. Les matières premières sont versées dans un thermos et laissées 12 heures. Prendre après les repas 4 fois par jour. Le traitement dure deux semaines, puis une pause de 5 jours, selon ce schéma, le médicament peut être pris pendant six mois.
Pour les maladies du système génito-urinaire
L’avantage du pourpier est son effet antibactérien. Il est utilisé pour les douches vaginales en cas de cystite ou de maladies sexuellement transmissibles. Faire une décoction de 5 cuillères à soupe. l. matières premières et 0,5 litre d'eau. Faire bouillir 10 minutes, filtrer et utiliser. Le cours est terminé lorsque les symptômes désagréables disparaissent.
Pour un usage interne, faire une décoction de 2 cuillères à soupe. l. matières premières et 200 g d'eau, porter à ébullition, laisser reposer 4 heures, filtrer. Boire 1 cuillère à soupe. l. avec un intervalle de 2 heures. Cours – 7 jours.
Pour la santé cardiaque et vasculaire
Les bienfaits du pourpier pour le système cardiovasculaire résident dans la capacité de la plante à améliorer l’élasticité des parois des vaisseaux sanguins, à augmenter la lumière et à renforcer le muscle cardiaque.
Dans les recettes populaires, la plante est utilisée comme compresse sur la zone des veines enflammées, une décoction est réalisée à partir de 10 g de graines et 150 ml d'eau. Humidifiez la gaze et appliquez-la sur la zone à problèmes. Pour une administration orale, réaliser une infusion de feuilles sèches (2 cuillères à soupe pour 400 ml d'eau). Laisser poser 2 heures, boire 1 verre le matin.
La dose journalière de produits à base de pourpier ne doit pas dépasser 250 ml
Pour les maladies gastro-intestinales
L'avantage de la plante médicinale est son effet hémostatique. Il est utilisé pour traiter les ulcères et les colites. La riche composition chimique améliore la fonction digestive, aide à restaurer la microflore et stimule la production de sécrétions par l'estomac.
En été, le pourpier des jardins se consomme frais. En hiver, ils font une teinture. Verser 30 g de matière première sèche dans 150 ml d'eau bouillante, laisser reposer 4 heures, filtrer. Prendre 50 g 3 fois après les repas. Il s'agit de la norme quotidienne, la durée du traitement dépend des symptômes, mais pas plus de deux semaines.
Comment utiliser le pourpier
Les bienfaits du pourpier en cosmétologie et en cuisine sont indéniables. La plante est utilisée dans la fabrication de masques faciaux et de décoctions pour améliorer la structure des cheveux. Une plante faible en calories et riche en protéines, en acides aminés et en vitamines est incluse dans les régimes pour perdre du poids.
En cosmétologie
Les propriétés curatives du pourpier sont utilisées en cosmétologie pour améliorer l'état de la peau. L'avantage de la plante réside dans sa capacité à soulager les processus inflammatoires de l'épiderme lors de l'acné.Les masques à base de pourpier nourrissent et hydratent la peau, éliminent les rides du visage.
Composition du masque :
- feuilles écrasées de la plante - 2 c. l.;
- masse de caillé – 60 g;
- crème sure – 60 g.
Les ingrédients sont mélangés et appliqués sur le visage. Laisser reposer 20 minutes. Laver à l'eau tiède.
Pour améliorer la structure des cheveux, faites une infusion de feuilles sèches, frottez-la sur votre tête après vous être lavé les cheveux, laissez agir 25 minutes et rincez.
Quand perdre du poids
Les avantages de la plante pour perdre du poids sont dus à sa riche composition en vitamines et à un ensemble important de composants actifs qui améliorent le fonctionnement du tube digestif. Le régime comprend une plante fraîche sous forme de salade. La consommation réduit la faim, améliore les processus métaboliques et élimine l'excès de poids. La salade hypocalorique a une propriété diurétique, élimine l'excès d'eau des tissus, les déchets et les toxines du corps.
En cuisine
La masse verte du pourpier est juteuse, les feuilles sont charnues. Le goût contient une légère concentration d'acide, la plante a un agréable arôme végétal. La culture est incluse dans les salades, combinée avec des flèches à l'ail, avec l'ajout d'épices, vous obtenez un bon assaisonnement pour la viande. Cuit avec des oignons, des tomates et des œufs dans une poêle.
Il existe de nombreuses recettes, vous pouvez en choisir pour tous les goûts.
La salade de pourpier est un plat faible en calories avec une note gastronomique élevée
Règles d'application
S'il n'y a pas de contre-indications, le pourpier peut être consommé sans restrictions. Les bienfaits de la masse verte ne font aucun doute : on ne peut pas en manger beaucoup, il n'y a donc pas de recommandations particulières ici.Il est recommandé de prendre le pourpier sous forme de décoction ou d'infusion selon la posologie indiquée dans les recettes. Si l'état s'aggrave, il vaut mieux refuser le traitement, car Certaines personnes ont une intolérance individuelle. L'utilisation locale sous forme de lotion n'a aucune restriction, la décoction s'utilise jusqu'à disparition du processus inflammatoire.
Est-il possible de porter du pourpier pendant la grossesse et l'allaitement ?
Une plante contenant un ensemble de substances utiles peut être incluse dans l'alimentation des femmes enceintes sous forme de salades. Il vaut mieux s'abstenir d'utiliser des recettes folkloriques. Peut être utilisé comme produit cosmétique. Lors de l'allaitement, le pourpier n'est consommé sous aucune forme; sa riche composition chimique peut provoquer des réactions allergiques chez l'enfant, des diarrhées et des indigestions.
Restrictions et contre-indications
Les propriétés bénéfiques du pourpier sont assez étendues, mais il existe également un certain nombre de contre-indications. Vous ne devez pas prendre le médicament dans les cas suivants :
- pour les maladies chroniques des reins et du foie ;
- les femmes pendant l'allaitement;
- pour l'arythmie ;
- si votre tension artérielle est basse ;
- avec un taux d'hémoglobine élevé;
- pour l'épilepsie et les troubles nerveux graves.
Règles de collecte et d'approvisionnement en matières premières
La partie aérienne du pourpier est récoltée avant la floraison, lorsque les pousses ne dépassent pas 15 cm, les tiges sont coupées ainsi que les feuilles. La plante est une plante couvre-sol, elle doit donc être soigneusement lavée pour éliminer les résidus de terre. Après le traitement, suspendre dans une pièce bien ventilée et laisser agir 2 jours. Ensuite, le pourpier de jardin est coupé en petits morceaux et disposé en une fine couche sur la surface.
Après séchage, placez les matières premières dans un sac en papier ou en toile et conservez-les à faible humidité. Les graines sont récoltées après maturation.Coupez les fleurs et disposez-les sur une serviette, puis retirez les graines, séchez-les, vous pouvez utiliser le four en réglant la température à +400AVEC.
Conclusion
Compte tenu des propriétés médicinales et des contre-indications du pourpier des jardins, la culture est utilisée non seulement en médecine alternative, mais également en cuisine et en cosmétologie. Une plante faible en calories et avec une composition chimique riche est une bonne option lors de la création d'un menu pour perdre du poids.
