Thé au pissenlit : recettes pour faire des fleurs, des racines et des feuilles

La plupart des jardiniers connaissent le pissenlit comme une mauvaise herbe gênante que l’on trouve littéralement partout. Mais cette plante sans prétention et accessible a une grande valeur pour l'homme. Des informations sur les avantages et les inconvénients du thé à base de racine, de fleurs ou de légumes verts de pissenlit vous aideront à comprendre comment l'utiliser pour diverses maladies.

Avantages du thé de pissenlit

Le pissenlit a un large éventail d’effets médicinaux. Il est presque impossible d’énumérer toutes ses capacités thérapeutiques. Voici juste les principales propriétés :

  • cholérétique;
  • diurétique;
  • laxatif;
  • hypoglycémique;
  • stimuler l'activité du pancréas;
  • diaphorétique;
  • antipyrétique;
  • anti-inflammatoire;
  • apaisant;
  • antihistamine;
  • antiviral;
  • expectorant;
  • antituberculose;
  • nettoyage;
  • anthelminthique;
  • Tonique.

Les caractéristiques pharmacologiques de la plante sont dictées par sa composition chimique. Les racines contiennent une forte concentration d'amertume, c'est pourquoi le thé de pissenlit est utilisé pour normaliser les processus digestifs, augmenter l'appétit et les fonctions sécrétoires et motrices du tractus gastro-intestinal. Les substances contenues dans le thé irritent les récepteurs de la membrane muqueuse de la bouche et de la langue, stimulent le fonctionnement du centre alimentaire et améliorent la sécrétion des glandes digestives.

Le thé au pissenlit nettoie bien le corps des toxines, élimine les poisons et les toxines. La boisson est également très utile pour le système hématopoïétique. Son utilisation entraîne une diminution de la concentration de mauvais cholestérol, et en cas d'anémie, il rétablit un bon équilibre des cellules sanguines.

Les racines de pissenlit font partie des préparations à base de plantes diurétiques, cholérétiques et laxatives. Ils sont utilisés à la fois indépendamment et dans le traitement complexe de la cholécystite, de la gastrite, compliquées par une constipation régulière et un dysfonctionnement de la vésicule biliaire. Comme en témoignent de nombreuses critiques sur le thé à la racine de pissenlit, le potentiel curatif de cette plante est vraiment illimité.

Attention! Des recherches récentes menées par des scientifiques ont confirmé les propriétés bénéfiques du pissenlit dans la prévention et le traitement du cancer.

Le thé au pissenlit est-il bon pour perdre du poids ?

Pour les personnes en surpoids, les bienfaits du thé aux feuilles de pissenlit se manifestent principalement dans ses propriétés diurétiques. Il aide à éliminer l'excès de liquide du corps qui, s'accumulant dans les cellules, interfère avec le déroulement normal des processus métaboliques.

La boisson a également un effet positif sur l’état et le fonctionnement du foie et élimine les toxines accumulées.En conséquence, l’organe fonctionne plus efficacement, décompose complètement les graisses et empêche le dépôt de l’excès de cholestérol.

Ayant un effet positif sur les processus digestifs, le thé de pissenlit améliore la digestion et l'absorption des aliments.

Est-il possible de boire du pissenlit pendant la grossesse ?

Il n'est pas interdit de boire du pissenlit pendant la grossesse, mais sa quantité ne doit pas dépasser les doses thérapeutiques recommandées par le médecin. La boisson aidera à résoudre de nombreux problèmes qui dérangent habituellement les femmes pendant cette période difficile pour elles. Le thé au pissenlit peut :

  • éliminer la constipation;
  • renforcer le système immunitaire;
  • protéger contre les virus et les rhumes;
  • prévenir la menace de fausse couche;
  • reconstituer le corps avec des nutriments précieux.

Faites bouillir une cuillère à soupe du mélange de feuilles séchées et de racines à feu doux pendant quelques minutes. Infuser et prendre trois fois par jour à jeun. Cette perfusion contribuera à réduire le risque de fausse couche. Mais une recette différente convient aux mères qui allaitent.

Pour produire plus de lait, vous devez cuire à la vapeur 1 c. poudre de racine de pissenlit dans une tasse d'eau bouillante, laisser reposer une heure sous le couvercle, il est préférable de le faire dans un thermos. Prendre une cuillère avant chaque repas.

De quoi est fait le thé de pissenlit ?

Le pissenlit guérit complètement. Non seulement les racines, mais aussi les fleurs et les feuilles de la plante aideront à guérir les maladies les plus graves. Des matières premières sèches sont utilisées pour préparer la boisson. Les herbes fraîches conviennent mieux à la création de salades, de cocktails et de jus riches en vitamines.

Le thé au pissenlit peut également contenir des ingrédients supplémentaires. Ils sont inclus dans la recette à différentes fins :

  1. Améliorer le goût de la boisson. Le pissenlit possède beaucoup d’amertume et des notes spécifiques.Pour ajuster légèrement la gamme de saveurs, des composants et des herbes supplémentaires sont introduits.
  2. Donnez à la boisson une riche teneur en vitamines ou en médicaments, rendez-la plus active pour influencer le corps et ses zones à problèmes.

De plus, pour que la boisson soit sucrée et savoureuse, elle doit contenir toutes sortes d'édulcorants. Selon les critiques, vous pouvez ajouter non seulement le sucre habituel au thé de pissenlit, mais également du miel, des édulcorants (sucralose, stévioside), du sucre de canne, de la mélasse et autres.

Avec quoi le pissenlit se combine-t-il lors de la préparation du thé ?

Pour ajouter l'acidité nécessaire au thé de pissenlit, il est bon d'ajouter du citron, des canneberges, du kiwi et quelques autres fruits ou baies aigres. Si vous ajoutez du miel à une telle boisson, vous obtiendrez un véritable remède contre le rhume, pour renforcer l'immunité, renforcer la force et prévenir l'hypovitaminose.

Attention! Vous pouvez ajouter de la menthe, de la mélisse, de la camomille et de l'acacia au thé de pissenlit. Cela donnera à la boisson un goût plus délicat et raffiné.

Approvisionnement en matières premières

Le pissenlit doit être récolté correctement afin de préserver au maximum ses propriétés bénéfiques. Différentes règles de collecte par séchage s'appliquent aux différentes parties de la plante.

Racine

La plupart des substances médicinales sont concentrées dans les racines de pissenlit. Ils sont récoltés soit au début du printemps, lorsque la plante commence tout juste à reprendre des forces, mais n'a pas encore fleuri, il n'y a pas de feuilles, soit à l'automne, pendant la période de flétrissement.

Il est préférable de retirer la racine du sol à l'aide d'une pelle. Ensuite, secouez et lavez à l'eau froide courante. Sécher et sécher plusieurs jours à l'air libre à l'ombre jusqu'à ce que le jus laiteux cesse d'apparaître sur les coupes.

Sécher pendant une semaine dans une pièce bien ventilée et peu humide.Vous pouvez faire tout cela dans un séchoir et, pour que les matières premières ne perdent pas leurs propriétés bénéfiques, réglez la température entre 40 et 50 degrés.

Fleurs

Les têtes jaunes des pissenlits doivent être récoltées au début de leur floraison. Le temps devrait être sec pendant au moins plusieurs jours. La collecte doit être effectuée dans l'après-midi afin qu'à ce moment-là les traces de rosée aient disparu sur les fleurs.

Placez les matières premières collectées en une seule couche sur une surface absorbant l'humidité, par exemple de la toile de jute ou du papier. Il est nécessaire d'éviter la lumière directe du soleil, sous l'influence de laquelle la plante perdra la plupart de ses propriétés bénéfiques. Les capitules doivent être retournés aussi souvent que possible pour éviter la pourriture.

Feuilles

La récolte s'effectue pendant la période de floraison. Sécher comme n’importe quelle autre herbe, à l’ombre, sous un auvent ou dans une pièce bien aérée. Les feuilles doivent être retournées périodiquement afin qu'elles soient altérées uniformément de tous les côtés.

Attention! Il est pratique de sécher la plante dans son ensemble, c'est-à-dire avec les pousses de racines, les feuilles, les tiges et les fleurs. Il suffit de l'accrocher sur une corde à linge quelque part à l'ombre avec les racines relevées.

Comment faire du thé de pissenlit

La technologie de préparation du thé au pissenlit n'est pas très différente de la méthode de préparation de boissons chaudes similaires à partir d'herbes ou de feuilles de thé traditionnelles. Vous aurez besoin de 2 composants principaux : des matières végétales et de l’eau bouillante.

Comment faire du thé à partir de fleurs de pissenlit

À partir de têtes de pissenlit jaunes, vous pouvez préparer un concentré qui servira de base à la préparation du thé. Il suffit de le diluer avec une tasse d’eau bouillie tiède et la boisson est prête. Faites-le comme suit.

Dans un pot de 3 litres, superposez les sommités florales et le sucre semoule, dont vous aurez besoin d'environ 1,5 kg au total. Compactez ensuite et ajoutez un peu d'eau (<100 ml). Bientôt, le jus commencera à ressortir, c'est la base pour faire du thé.

Comment faire du thé à partir de racines de pissenlit

Broyez les racines séchées de la plante en poudre. Faites cuire à la vapeur une cuillère à café de la matière première obtenue avec une tasse d'eau bouillante et laissez reposer 10 à 20 minutes. Boire la totalité du volume la journée avant les repas, en le répartissant en 4 prises. Le thé à la racine de pissenlit sera bénéfique pour la digestion, les voies urinaires et biliaires, ainsi que pour le diabète, l'athérosclérose et de nombreuses autres maladies.

Comment faire du thé à partir de feuilles de pissenlit

Une recette de thé vert pissenlit mérite d'être considérée. Versez les feuilles sèches de la plante dans une tasse (2 cuillères à café), ajoutez une tranche de citron et versez de l'eau bouillante dessus. Laisser poser 10-15 minutes, sucrer. Les avantages et les inconvénients du thé à base de feuilles de pissenlit sont pris en compte dans la pratique médicale des guérisseurs traditionnels et des herboristes. La plante aide à maintenir l’état des systèmes nerveux, cardiovasculaire, biliaire, urinaire et autres du corps.

Comment faire du thé aux racines de pissenlit avec du miel

Versez de l'eau bouillante sur 2 c. racines hachées. Couvrir le récipient avec un couvercle et laisser reposer jusqu'à ce que la boisson refroidisse à une température maximale de +40 degrés. Seulement après cela, ajoutez 1 c. du miel naturel, un peu de jus de citron. Remuez la boisson jusqu'à ce que les ingrédients supplémentaires soient complètement dissous.

Comment préparer du thé à la racine de pissenlit dans un thermos

Le thé de pissenlit le plus riche et le plus sain est préparé selon une recette dans un thermos. Pour obtenir la concentration habituelle de la boisson, dans ce cas, vous pouvez utiliser plus de 2 c.des feuilles de thé provenant des racines de la plante, et une pour la même quantité d'eau (tasse).

Fonctionnalités de réception

Le thé au pissenlit maximisera ses propriétés bénéfiques si vous le buvez à jeun. Il est nécessaire de donner au corps suffisamment de temps pour absorber complètement les substances biologiquement actives contenues dans la boisson, ainsi que pour qu'il ait la possibilité de mener à bien le processus de guérison de l'un ou l'autre point problématique du corps humain.

Par conséquent, pour obtenir l'effet le plus bénéfique, le thé de pissenlit doit être bu régulièrement tout au long de la journée, de préférence à jeun une demi-heure ou une heure avant les repas. Il est conseillé d'arrêter de manger de la viande, notamment grasse et fumée, pendant toute la durée du traitement, et de passer à un régime végétarien ou laitier-légume. Cela contribuera à améliorer l’absorption des nutriments contenus dans la boisson.

De plus, en prenant du pissenlit, vous n'avez pas besoin de manger des aliments frits, du café ou beaucoup de sucreries, afin de ne pas compliquer la situation. Le pissenlit en combinaison avec ces produits peut présenter des propriétés complètement opposées et intensifier le processus pathologique. Vous devez donc être très prudent.

Pour que le thé aux racines de pissenlit expose pleinement ses propriétés bénéfiques, il doit être préparé sans ajout de sucre. S'il est difficile de se passer d'un édulcorant, vous pouvez ajouter de la stévia (herbe) ou du miel lors du brassage, lorsque la boisson est déjà refroidie.

Restrictions et contre-indications

Le thé au pissenlit peut apporter non seulement des avantages, mais aussi des inconvénients. Son utilisation est contre-indiquée pour la gastrite, qui survient dans un contexte d'acidité accrue, ainsi que pour les lésions ulcéreuses du tube digestif (estomac, duodénum).

Il faut être prudent avec le thé médicinal en cas de maladies inflammatoires aiguës des voies biliaires. Une sécrétion accrue de bile peut compliquer la situation de santé et les troubles intestinaux, car elle contribuera au développement d'un effet laxatif.

Le pissenlit ne doit pas être associé aux médicaments suivants :

  • antiacides (antiacide);
  • anticoagulants (anticoagulants);
  • diurétiques (diurétiques);
  • hypoglycémique, augmente, ce qui peut conduire à une crise d'hypoglycémie ;
  • lithium – affaiblit l'effet ;
  • ciprofloxacine - interfère avec l'absorption.

Vous devez commencer à introduire le pissenlit dans votre alimentation avec précaution, à petites doses. Sinon, une réaction imprévisible du corps peut se développer. Cela est particulièrement vrai pour les enfants.

Conclusion

Les avantages et les inconvénients du thé à base de racine de pissenlit ou d'autres parties de la plante sont connus depuis longtemps et sont utilisés en médecine. C'est un remède à la fois très efficace et abordable pour de nombreuses maladies. Avec son aide, vous pouvez améliorer votre santé gratuitement, renforcer votre corps, vous débarrasser des vers, prévenir les virus et les rhumes, ainsi que prévenir le développement de pathologies complexes, telles que le cancer.

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