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La création de chèvrefeuille à gros fruits par les sélectionneurs a contribué à la large diffusion de l'arbuste cultivé. Chèvrefeuille rustique et résistant à l'hiver de la variété Amphora avec une période de maturation moyenne-tardive, les baies ont un goût de dessert harmonieux. Il a été développé dans une station expérimentale à Pavlovsk, près de Saint-Pétersbourg.
Description et caractéristiques de la variété
La variété Amphora a été créée à partir du chèvrefeuille cultivé Roxana et d'une variété sauvage du Kamchatka et est inscrite au registre national depuis 1998. Ce buisson de baies sans prétention est une véritable trouvaille pour les jardiniers des régions froides. Les bourgeons de chèvrefeuille d'Amphora peuvent résister à des gelées jusqu'à -45-47 ÔC. La plante tolère également les gelées de retour : les fleurs peuvent supporter des baisses de température prolongées jusqu'à -4, -6 sans dommage. ÔC et à court terme – jusqu'à 7 ÔC. La variété est également précieuse car elle résiste à la floraison répétée.
Le buisson de la variété Amphora à couronne dense et arrondie atteint 1,5 m, les troncs sont droits, forts et s'étendent obliquement à partir de la racine. L'écorce du chèvrefeuille est rouge brunâtre, les pousses pubescentes sont pourpres. Les feuilles sont allongées-ovales, denses, laineuses. Les fleurs sont pubescentes, tubulaires en forme de cloche, jaune-vert.
Les baies de chèvrefeuille d'Amphora sont allongées en forme de pichet, de 2 cm de long, pesant 1,2 à 1,5 g, dans de bonnes conditions sur des sols fertiles - 3 g. La peau bleue dense a une forte couche cireuse. La pulpe dense, croustillante et sucrée des baies de chèvrefeuille Amphora n'a pas d'arôme, l'acidité est faiblement exprimée, il y a une saveur d'airelle et une légère amertume. Les petites graines sont invisibles lorsqu'elles sont consommées. Les baies sont riches en acide ascorbique : 58 mg pour 100 g, respectivement, le rapport en pourcentage acide, sucre et matière sèche est : 2,6 : 7,6 : 13,8. Après prélèvement, les dégustateurs ont attribué aux baies de chèvrefeuille Amphora une note de 4,5 points.
Les buissons de chèvrefeuille sont intéressants pour leurs propriétés décoratives ; ils sont souvent utilisés pour les haies ; ils portent bien leurs fruits en cas de pollinisation croisée.
Amphore des pollinisateurs
La variété Amphora, comme tous les arbustes de chèvrefeuille, ne porte pas de fruits sans pollinisation croisée. D'autres variétés cultivées sont plantées à proximité - jusqu'à 3 à 5 plantes. Les meilleurs pollinisateurs de la variété de chèvrefeuille Amphora sont :
- Violet;
- Pavlovskaïa ;
- Altaïr ;
- Gjelka ;
- Moraine,
- Malvina.
Caractéristiques de la fructification
En moyenne, 1,3 à 1,5 kg de baies utiles et cicatrisantes sont récoltées sur une plante. Agrofon ajuste le rendement des buissons de chèvrefeuille Amphora entre 0,8 et 2 kg. Les fruits indicateurs apparaissent souvent au cours de la première année de plantation. La variété montre tout son potentiel dès la troisième année de croissance. Les fruits du chèvrefeuille tiennent fermement aux branches, ne tombent pas longtemps et résistent bien au transport. Dans la région de Moscou, le chèvrefeuille porte ses fruits dès début juin. Dans les régions froides, la variété mi-tardive Amphora mûrit à partir de la mi-juin, un peu plus tôt que les fraises et les framboises.La productivité du chèvrefeuille est longue - plus de 30 ans, le rendement est stable. Il est prouvé que les buissons de chèvrefeuille portent des fruits depuis 80 ans ou plus.
L'amphore de chèvrefeuille est universelle, adaptée à la consommation fraîche et en préparations. Les jardiniers qui cultivent le buisson de baies Amphora assurent que la confiture a un goût délicieux et sans amertume. Les fruits sont également congelés et une confiture crue riche en vitamines est préparée.
Les secrets de la croissance
Le buisson commence son réveil printanier très tôt, c'est pourquoi la plantation d'automne, en septembre, est la meilleure option. Ce n'est que dans le sud que la culture peut être replantée jusqu'à la mi-mars. Vous devez prendre au sérieux le choix d'un emplacement pour un semis. Honeysuckle Amphora pousse dans toutes les conditions, y compris à l'ombre. En même temps, l'arbuste est photophile et porte mieux ses fruits par temps chaud et modérément pluvieux. Au soleil, les baies de la variété Amphora sont plus savoureuses et plus sucrées. Les buissons de chèvrefeuille sont plantés à des intervalles de 1,5 à 2 m.
Choix de l'emplacement et du sol
Pour le chèvrefeuille Amphora, choisissez un endroit ensoleillé ou légèrement ombragé si l'arbuste est cultivé comme arbuste fruitier. À l’ombre, la plante se développera mais il est peu probable qu’elle fleurisse. Peut être planté dans un endroit ouvert, le chèvrefeuille n'a pas peur du vent froid. Bien que cela aura également un impact négatif sur la qualité de la fructification. La plante aime l'humidité, mais ne se développe pas bien dans les sols marécageux et dans les zones où l'eau de source ou de pluie s'accumule. Le chèvrefeuille ne peut pas être placé dans les basses terres.
Les sols légers, légèrement acides et neutres conviennent aux arbustes. Sur les sols lourds, un substrat est préparé dans le trou à partir de parts égales de sol fertile local, d'humus et de sable.Les jardiniers expérimentés conseillent de placer le buisson à l'ombre légère d'un pommier l'après-midi, qui est considéré comme un voisin favorable pour le chèvrefeuille.
Planter un buisson
Pour un arbuste fruitier, choisissez des plants de 2-3 ans de la variété Amphora avec un diamètre de système racinaire allant jusqu'à 20 cm. Un trou est préparé à l'endroit choisi une semaine avant la plantation.
- Taille de la fosse de plantation 0,3 m x 0,3 m x 0,3 m ;
- La couche drainante de céramique et de galets est d'au moins 10 cm ;
- Le sol est mélangé avec de l'humus, 1 litre de cendre de bois, 60 g de sulfate de potassium et 150 g de superphosphate ;
- Avant de planter, arrosez le trou, versez un tas de terre fertile et posez soigneusement les racines du plant dessus ;
- Lors du remplissage du trou, le collet est approfondi de 3 cm ;
- Le sol autour du tronc est compacté, une rainure circulaire est réalisée le long des bords du trou pour l'irrigation et remplie d'eau ;
- Ensuite, le sol est paillé avec de l'herbe, de la vieille sciure de bois, du compost et de la tourbe.
Se soucier
Le buisson de baies à maturation précoce de la variété Amphora est peu exigeant, mais la récolte sera néanmoins bien meilleure si vous accordez plus d'attention aux plantes. La terre est légèrement ameublie, jusqu'à 5-6 cm, afin de ne pas endommager le système racinaire superficiel, retirée mauvaises herbes, sur lequel les ravageurs s'installent. Ils travaillent particulièrement soigneusement sous les buissons de plus de 5 ans, dans lesquels le système racinaire remonte à la surface du sol.
Arrosage
Dans les régions du sud, le chèvrefeuille doit être arrosé tous les deux jours. Dans la zone médiane, par temps sec, l'arbuste nécessite également un arrosage régulier, notamment dans la phase de formation des ovaires et avant la fructification. Pour saturer le buisson d'humidité, arrosez-le après la récolte, en juillet et août.
- Une rainure de 10 à 15 cm de profondeur est creusée le long de la ligne de couronne et remplie d'eau ;
- Lors de l'arrosage, le sol ne doit pas être trop détrempé, il doit rester friable ;
- En période de sécheresse, le buisson Amphora est arrosé matin et soir par aspersion à l'aide d'une buse fine pour empêcher les feuilles délicates de se dessécher.
Vinaigrette
Au cours de la troisième année, le chèvrefeuille Amphora commence à porter ses fruits et a besoin d'un soutien en nutriments.
- Au début du printemps, le buisson est paillé d'humus et de compost ;
- Avant la floraison et pendant la phase ovarienne, nourrir avec une infusion de molène dans un rapport de 1:10 ;
- À la fin de l'été, un engrais potassique naturel est appliqué sur le buisson Amphora : 0,5 litre de cendre de bois est dissous dans 10 litres d'eau ;
- En cas d'alimentation en minéraux, une solution d'urée est ajoutée au printemps : 20 g pour 10 litres d'eau ;
- Après avoir récolté les baies, versez une solution de 10 g d'urée, 20 g de nitrate d'ammonium, 60 g de superphosphate par seau d'eau ;
- En août, diluez 60 g de superphosphate et 40 g de sulfate de potassium dans 20 litres d'eau pour un buisson ;
- Une alimentation foliaire avec un complexe minéral prêt à l'emploi est administrée aux jeunes plants de la variété Amphora.
Garniture
Les jeunes plants de chèvrefeuille Amphora sont taillés uniquement à partir de branches sèches, très basses ou endommagées.
- Après 7 ans de développement, une taille éclaircie est réalisée à l'automne : les vieilles pousses et les pousses épaississantes sont supprimées, ne laissant plus que 10 branches développées ;
- La taille rajeunissante est appliquée aux buissons de chèvrefeuille âgés de 15 ans, en supprimant la plupart des branches. Cette procédure est répétée après 10 ans.
Protection contre les maladies et les ravageurs
L'amphore de chèvrefeuille est sensible aux maladies fongiques - mildiou et rouille uniquement les années avec des étés pluvieux. Au début du printemps, à titre préventif, les buissons sont traités au choix du jardinier avec :
- Solution d'urée à 5 % ;
- Solution à 0,2% d'Actellik ou de Rogor ;
- En été, après la cueillette des baies, les fongicides « Skor », « Strobi », « Flint », « Topaz » sont utilisés pour lutter contre les agents pathogènes ;
- Augmentez l'immunité en pulvérisant de l'Epin ou du Zircon, selon les instructions.
Les pucerons peuvent s'installer sur les jeunes pousses de la variété Amphora ; parfois les aleurodes et les cochenilles attaquent les buissons.
- Les colonies de pucerons sont pulvérisées avec de la teinture de piment fort ;
- D'autres ravageurs sont combattus avec les insecticides « Iskra », « Inta-Vir », « Fitoverm », « Aktellik » ;
- Si vous devez protéger le chèvrefeuille avec des fruits en croissance, utilisez des agents biologiques : Glyokladin, Fitosporin, Alirin-B, Gamair.
la reproduction
La variété Amphora se multiplie par marcottage, pliant la branche inférieure dans une rainure creusée au printemps. Le dessus est laissé en surface. La pousse est constamment arrosée. Les pousses émergentes sont replantées au printemps ou à l'automne prochain. Les buissons d'amphores peuvent également être divisés à l'aide d'une pelle tranchante ou des boutures peuvent être coupées au printemps.
Conclusion
Cultiver du chèvrefeuille ne posera pas beaucoup de problèmes. La disposition correcte de plusieurs buissons pour la pollinisation croisée, une alimentation rapide et une taille appropriée fourniront sept préparations de baies utiles.
