Contenu
- 1 Histoire de la sélection
- 2 Description de la culture des baies
- 3 Domaine d'application des baies
- 4 Résistance aux maladies et aux ravageurs
- 5 Avantages et inconvénients
- 6 Comparaison des variétés d'argousier Altai sweet et Altai
- 7 Règles d'atterrissage
- 8 Soins de culture
- 9 Collecte, transformation, stockage des récoltes
- 10 Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
- 11 Conclusion
- 12 Commentaires
L'argousier de l'Altaï est une plante arbustive qui peut être cultivée dans presque toutes les régions du pays. La variété se distingue par son excellent goût de baies, son rendement élevé et sa facilité d'entretien.
Histoire de la sélection
La variété d'argousier de l'Altaï a été sélectionnée en 1981 en croisant deux cultures à l'Institut de recherche M. A. Lisavenko.
Les ancêtres de la brousse étaient des cultures de fruits et de baies - il s'agit d'une forme de l'écotype Katun et de la variété d'argousier Shcherbinka-1. En 1997, l'hybride d'argousier a passé les tests d'État et a reçu un certificat donnant le droit de l'utiliser en agriculture. La variété est désormais inscrite au registre national des cultures de fruits et de baies.
Description de la culture des baies
Arbuste d'argousier avec une couronne en plastique, à laquelle on peut facilement donner la forme et le volume souhaités. Cette qualité permet à la plante d'être utilisée comme décoration paysagère et décor de site.
Idée générale de la variété
La variété arbustive atteint 3 à 4 mètres de hauteur et les branches lisses et élastiques de l'argousier de l'Altaï forment une couronne luxuriante. Les jeunes pousses de cette variété sont de couleur gris argenté, qui foncent et brunissent au fil des années. Le limbe des feuilles de l'argousier est petit et étroit, jusqu'à 6 centimètres de long. À l'extérieur, il est gris-vert et à l'intérieur, il est recouvert de petites écailles ayant une teinte argentée. Les fleurs sont petites et blanches, à l'arôme délicat ; au printemps, elles apparaissent sur l'argousier avant le feuillage.
Baies
Les baies d'argousier reposent fermement sur la branche, formant une grappe orange vif. Le fruit est ovale et pèse de 0,8 à 0,9 gramme. La pulpe des baies d'argousier est charnue et sucrée, et selon les évaluations des experts en dégustation, c'est la seule variété qui a reçu 5 points sur 5.
Caractéristique
Il sera utile pour un jardinier débutant de connaître les caractéristiques détaillées de la variété d'argousier de l'Altaï et ses avantages par rapport aux autres représentants.
Principaux avantages
Les principaux avantages de l'arbuste de la variété Altaï :
- la hauteur du buisson d'argousier est facilement ajustée par la taille;
- les fruits de la variété sont sucrés;
- culture résistante au gel - jusqu'à -45 0AVEC;
- l'écorce des branches matures ne se fissure pas et reste souple pendant de nombreuses années ;
- représentant à gros fruits parmi d'autres variétés d'argousier;
- rendement élevé en baies - jusqu'à 15 kilogrammes par buisson;
- la variété n'est pratiquement pas sensible aux maladies;
- simplicité du sol et des soins;
- facile à transporter à condition de prendre soin du système racinaire.
L'argousier de l'Altaï est une variété femelle, la pollinisation se produit donc par le transfert de pollen des arbustes mâles. Les variétés Alei, Ural et Adam sont recommandées à cet effet.
Période de floraison et période de maturation
Le début de la floraison de l'argousier dépend du climat dans lequel pousse le buisson. Dans la zone centrale du pays, il fleurit à la mi-mai et continue de fleurir pendant deux semaines. La pleine maturation des baies d'argousier de l'Altaï a lieu dans la seconde quinzaine d'août - début septembre.
Indicateurs de rendement, dates de fructification
L'argousier de l'Altaï est une variété à haut rendement et est capable en une saison de donner à son propriétaire de 15 à 16 kilogrammes de baies juteuses par buisson.
Les baies apparaissent sur la plante au cours de la quatrième année de vie, mais l'argousier devient un fruitier à part entière à l'âge de six ans. À ce stade, le buisson est déjà complètement formé et dirige ses forces vers la maturation des baies et une riche récolte.
Domaine d'application des baies
Les baies ont une propriété universelle dans le domaine alimentaire. Ils sont utilisés à presque toutes les fins : confiture et congélation, préparation de boissons, consommation fraîche et séchée. Les fruits de l'argousier sont utilisés en médecine, pour les décoctions, les onguents et les crèmes, ainsi qu'en cosmétologie. Grâce à la baie, la peau humaine combat l'inflammation et le vieillissement.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La variété d'arbuste est résistante aux maladies bactériennes et fongiques, dont les autres représentants ne peuvent se vanter. La plante n'est pratiquement pas affectée par les ravageurs. Et ce facteur devient décisif lors du choix de l'argousier de l'Altaï.
Avantages et inconvénients
Avant d'acheter une variété, vous devriez étudier les avantages et les inconvénients de l'argousier.
Avantages | Défauts |
Résistance au gel jusqu'à -45 0C. Couronne du buisson en plastique et compacte. Pas d'épines sur les pousses. Haut rendement. Fructification précoce. Grande appréciation pour le goût des baies. Ne s'effrite pas à maturité. Large gamme d'applications fruitières. Résistance aux maladies et aux ravageurs. Caractère décoratif du buisson | Une plante qui aime l'humidité et qui a besoin d'arrosages fréquents. Le besoin de pollinisation. Gel pendant les périodes de forte alternance de dégel et de gel |
Comparaison des variétés d'argousier Altai sweet et Altai
Possibilités | Altaï | Doux de l'Altaï |
Poids des baies | 0,8 à 0,9 g | 0,7 g |
Goût | Doux | Doux |
Temps de maturation | Mi-août – début septembre. Variété de début d'automne | Mi et fin septembre. Variété de mi-automne |
Productivité | Jusqu'à 15-16kg | Jusqu'à 7-8kg |
Règles d'atterrissage
Planter et entretenir l'argousier de l'Altaï ne sera pas difficile, car la plante s'adapte facilement aux conditions environnementales et aux influences biologiques.
Calendrier recommandé
L'argousier peut être planté en automne et au printemps. Les jardiniers expérimentés préfèrent effectuer la procédure de plantation au printemps, car cette période coïncide avec le début de la saison de croissance de la plante. Dans ce cas, le buisson s'enracine plus rapidement, mûrit également et commence à porter ses fruits plus tôt. Il est possible de planter des baies en automne, mais le processus demande plus de main-d'œuvre.Après la plantation, le jeune buisson doit être correctement fertilisé, couvert et, lors des hivers peu enneigés, constamment recouvert de neige.
Choisir un emplacement approprié
La variété Altaï se distingue par ses exigences en matière de soleil et d'humidité. Pour le planter, vous avez besoin d'un terrain spacieux et ouvert. L’endroit idéal serait là où coulent les eaux souterraines.
Préparation du sol
La plante est peu exigeante pour le sol, mais pour augmenter la productivité, ils essaient de la placer sur un sol limoneux ou sableux.
Sélection et préparation des plants
Lors du choix d'une culture, une attention particulière doit être portée au type de racines. Ils doivent être denses et uniformes, sans tubercules et non blessés. Après avoir sélectionné un plant, les racines sont soigneusement enveloppées dans un chiffon humide, en prenant soin de ne pas les endommager, et transportées vers la zone sélectionnée. Avant la plantation, retirez les feuilles du plant d'argousier et placez-le dans l'eau pendant 1 à 2 jours pour éviter qu'il ne se dessèche.
Conseil! Pour accélérer la croissance de l'argousier, ses racines sont plongées dans un mélange d'argile ou de terre avant la plantation.
Atterrissage étape par étape
Le respect des règles de plantation est la clé d'une future récolte :
- Vous devez d'abord préparer des trous de 40 à 50 centimètres de profondeur et de 50 à 60 centimètres de largeur.
- Des engrais organiques et minéraux sont ajoutés aux trous creusés. Il peut s'agir de fumier, de compost et de granulés de superphosphate.
- Après avoir préparé la fosse, le plant y est descendu et les racines sont soigneusement redressées.
- Couvrir l'argousier du mélange de terre.
- Arrosez abondamment avec 30 à 40 litres d’eau.
- Enfin, paillez le sol du buisson.
Soins de culture
L'argousier de l'Altaï est sans prétention aux conditions environnementales.Mais en respectant les exigences minimales, vous pouvez doubler le rendement de la plante.
Arrosage, fertilisation et paillage
Pendant la saison de croissance active, la plante nécessite un arrosage abondant - 1 à 2 fois par semaine de 30 à 80 litres, selon la taille du buisson. Le reste du temps, de petits arrosages sont effectués (20-30 litres). L'argousier aime les engrais phosphorés et potassiques. Ils sont ajoutés pour une croissance active, une préparation à la fructification et un rendement accru. La culture a également besoin d'un paillage régulier avec du gazon, cela aide à retenir l'humidité et à protéger l'argousier des parasites.
Garniture
L'argousier de l'Altaï a une couronne dense, régulièrement éclaircie. Les pousses annuelles sont taillées de 20 à 30 centimètres, ce qui stimule la croissance future des branches squelettiques. Et tous les 8 à 15 ans, le buisson nécessite une taille de haute qualité des pousses de trois ans afin que le rendement en baies ne diminue pas. Les branches endommagées et sèches sont coupées au besoin.
Préparer l'hiver
La variété d'argousier est très résistante au gel. Par conséquent, aucune mesure n’est prise pour réchauffer les cultures pour l’hiver. L'écorce des branches contient des tanins, ce qui la rend impropre aux rongeurs et aux insectes. Grâce à cette propriété, la plante n'a pas besoin d'abri pour se protéger.
Pour augmenter les rendements futurs et renforcer le système immunitaire de l’arbre avant l’hivernage, à la fin de l’automne, vous pouvez fertiliser la plante avec de l’humate de sodium, que l’on peut acheter dans un magasin spécialisé. Aucune autre mesure de soins n’est requise.
Collecte, transformation, stockage des récoltes
La maturation des baies d'argousier s'achève à la fin de l'été et au début de l'automne. Il est plus facile de récolter à la fin de l’automne, après les premières gelées.La baie est déjà lâche sur les branches, ce qui la rend plus facile à cueillir et acquiert un délicieux arôme d'ananas. Vous pouvez conserver la récolte de plusieurs manières, selon vos besoins. Les fruits de l'argousier sont séchés, bouillis et congelés sans prétraitement. Les baies sont conservées non transformées pendant une année entière et la confiture ne se gâtera pas avant plusieurs années.
Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
| Maladie | Description | Panneaux | Façons de lutter | La prévention |
| Flétrissement verticillien | Maladie fongique | Les feuilles jaunissent et tombent tôt, les fruits se plissent et l'écorce se couvre de gonflements et de fissures. | Il n'y a aucune mesure de contrôle ; la plante infectée est brûlée afin de ne pas mettre en danger les spécimens sains | L'argousier ne peut pas être planté à la place du buisson affecté avant plusieurs années. |
| Endomycose | Maladie fongique | L'apparition de taches claires sur les fruits, entraînant un flétrissement et une perte de poids | Traitement de la brousse avec 3% Nitrafen ou 4% bouillie bordelaise | Chaulage et introduction de cendre de bois dans le sol, nettoyage herbe |
| Ravageurs | Description | Panneaux | Façons de lutter | La prévention |
| Puceron vert de l'argousier | Un insecte vert de 2 à 3 mm qui vit à la base des bourgeons | Les feuilles commencent à jaunir et à s'enrouler | Pulvériser les feuilles avec une solution savonneuse | Planter un buisson dans un endroit ensoleillé et aéré
|
| Mouche de l'argousier | Larves blanches sur les fruits et le feuillage | Baies endommagées et mangées | Traitement avec une solution de chlorophos | Renforcer le système racinaire avec des engrais |
| Papillon de l'argousier | Papillon gris | Abscission rénale | Pulvérisation avec une solution de Bitoxibacilline | Appliquer des engrais pour les racines et éliminer les mauvaises herbes |
Conclusion
L'argousier de l'Altaï contribuera non seulement à décorer la région, mais fournira également un approvisionnement en baies savoureuses et saines pour tout l'hiver, à partir desquelles sont préparés des confitures, des infusions et d'autres produits importants pour la santé.
Cultiver l'argousier de l'Altaï n'est pas difficile. Et un minimum de soins est requis pour les cultures de fruits et de baies.
