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Actinidia est implanté depuis longtemps dans l'Oural. Pour une culture réussie, il est important de choisir des variétés très résistantes à l’hiver et avec des périodes de maturation relativement courtes. Un aperçu des variétés populaires et des instructions pour les cultiver peuvent être trouvées dans cet article.
Les meilleures variétés d'actinidies pour l'Oural
Lors du choix des variétés pour l'Oural, une attention particulière est portée aux actinidies à haute résistance à l'hiver. La valeur minimale doit être de -30 degrés. De plus, il est important de prendre en compte le moment de la maturation des fruits et leur goût. Les variétés les plus populaires répondant à ces critères sont décrites ci-dessous.
Gourmand
Lakomka est une variété destinée à l'Oural qui ne produit une récolte qu'à la fin du mois d'août. Dans le même temps, la vigne pousse lentement et les pousses sont assez fines. Cependant, les feuilles sont grandes, les nervures sont visibles en surface et ressortent par leur relief. Les fleurs poussent solitaires et ressemblent en forme et en couleur à celles du muguet. L'indicateur de résistance au gel est très élevé - les actinidies peuvent résister jusqu'à -40 degrés.
Produit des fruits assez gros d'une riche couleur vert foncé. Le poids moyen est de 5 g.Le goût est équilibré, avec une douceur prononcée et une acidité délicate. La pulpe est juteuse, peu aromatique, mais on peut remarquer une légère pointe d'ananas.
Le rendement de la variété Lakomka atteint 6-7 kg
Actinidia hybride
La variété hybride (Actinidia arguta x Actinidia purpurea) est un hybride très résistant à l'hiver. Les fruits mettent beaucoup de temps à mûrir et n'atteignent leur pleine maturité qu'au début du mois de septembre. Dans le même temps, la vigne elle-même pousse rapidement - les représentants adultes atteignent une longueur de 7 m ou plus. Les pousses s'enroulent bien, n'ont pas d'épines et sont de couleur verte.
Les limbes des feuilles sont nus, mous et de couleur verte. Les fleurs sont de type unique, d'un blanc pur, et dégagent un parfum agréable à l'ouverture des boutons. L'hybride Actinidia de l'Oural se distingue par une fructification précoce - dès l'âge de trois ans. Dans le même temps, de nombreux autres représentants ne portent leurs fruits qu'à partir de 5 à 7 ans. Les baies sont grosses, verdâtres et rouges. Le goût est doux, sans acidité notable. L'arôme de fruits et de bonbons est perceptible.
Mais il existe également un inconvénient lié à une faible immunité. Le feuillage et les baies peuvent souffrir d'infections fongiques. La phyllostictose est particulièrement fréquente lorsque les plaques se couvrent de taches de forme ronde aux limites prononcées.
L'hybride Actinidia forme de gros fruits pesant jusqu'à 10 g
Docteur Szymanowski
Une variété d'origine polonaise, Dr Shimanovsky, produit des pousses de 2 m de long. La résistance au gel est très élevée - jusqu'à -40 degrés, ce qui lui permet d'être cultivée même dans l'Oural. La couleur des pousses est brune, brillante. Les feuilles sont vert vif, les taches sont rosâtres et blanches comme neige. À l'automne, ils jaunissent et acquièrent des nuances violettes et écarlates.
La floraison de cette variété d'actinidies, adaptée à l'Oural, commence à 5-7 ans.Les inflorescences sont de petite taille, de couleur blanche et apparaissent en trois semaines. Les fruits mûrissent assez longtemps - jusqu'à 4,5 mois, ce qui n'est pas toujours adapté aux conditions de l'Oural. Les fruits sont petits, seulement 2 cm de long, 3 cm de poids, la couleur est typique, vert clair, la chair est juteuse, aigre-douce.
La couleur du feuillage de la variété Docteur Szymanowski est d'autant plus vive qu'il y a plus de soleil
Reine du jardin
La reine des jardins est une variété russe d'actinidies adaptée à la culture dans l'Oural. Une variété de dessert aux baies juteuses au goût aigre-doux rafraîchissant. Ils donnent un arôme agréable rappelant celui des pommes. Selon les caractéristiques gustatives, la note gustative est très élevée - 4,8 points.
La plante est résistante à l'hiver et peut résister jusqu'à -35 degrés, cette actinidie peut donc être cultivée dans l'Oural et les régions voisines. Le feuillage est brillant, de couleur citron vert. Les fruits sont plus gros que certaines autres variétés, pesant jusqu'à 4,5 g, longueur 3,5 cm, de couleur gris verdâtre avec une teinte rougeâtre.
La longueur des pousses atteint 9 m
Gaufre
La gaufre (Actinidia kolomikta Vafel'naya) est une autre variété d'actinidia de l'Oural, élevée en Russie. Sa résistance à l'hiver n'est pas aussi élevée que, par exemple, celle de la Reine du Jardin, mais elle est également suffisante. Liana peut résister à des gelées jusqu'à -30 degrés. De plus, la plante possède une bonne immunité. Les baies sont très grosses, pesant jusqu'à 8 g et dépassant souvent cette valeur.
Les fruits de cette variété d'actinidies de l'Oural ont la forme d'une ellipse et la base est plate, comme coupée. La couleur est verdâtre, avec une teinte brune, la surface est mate. Le goût est bon - 4,7 points selon l'appréciation de la dégustation. Une légère acidité et un arôme de banane sont perceptibles. Les pousses d'Actinidia pour l'Oural atteignent une longueur de 7 à 8 m, une épaisseur allant jusqu'à 4 cm et avec l'âge jusqu'à 10 cm.La couleur est verte, les fleurs sont simples, les pétales sont blancs.
Le rendement d'Actinidia Waffle pour l'Oural atteint 8 kg par vigne
Populaire
La variété Actinidia de l'Oural Narodnaya appartient à la catégorie moyenne (en termes de maturation). La liane ne pousse pas si vite, mais elle produit des fruits assez gros pesant jusqu'à 4,5 g, de forme ovale. Les pousses sont de forme bouclée, de couleur brune et ont une surface lisse. Le feuillage est vert vif, s'estompe un peu au soleil et jaunit. Le revers est vert clair, blanchâtre.
Les bords du limbe des actinidies de l'Oural ont de petites dents caractéristiques. L'immunité de la plante est bonne, mais elle peut souffrir des parasites. Des examens et des traitements préventifs sont donc nécessaires au printemps et en été.
Actinidia Narodnaya pour l'Oural produit des fruits aigre-doux assez savoureux
Espoir
Une autre variété d'actinidies bien connue pour l'Oural est Nadezhda. Il s'agit d'une variété de sélection biélorusse. Il produit 4 à 5 kg par vigne et possède une bonne immunité. Mais la résistance à la sécheresse est faible, il faut donc bien arroser, surtout par temps chaud.
Les premières baies apparaissent au cours de la cinquième année de vie. Ils sont de petite taille, pesant en moyenne 3 g. Les feuilles des actinidies de l'Oural de cette variété sont en forme de coin, avec des pointes pointues. Un avantage caractéristique est que même après maturation complète, les fruits ne tombent pas. Leur couleur est vert clair, avec des rayures longitudinales. La pulpe est assez juteuse, moyennement sucrée et l'acidité n'est pratiquement pas ressentie.
L'évaluation des qualités gustatives des fruits de cette variété pour l'Oural est de 4,5 points
Planter des actinidies dans l'Oural
La plantation d'actinidies n'est prévue qu'au printemps, si l'on parle de l'Oural. Cela pourrait être la deuxième quinzaine de mai ou même la première décade de juin. L'endroit doit être bien éclairé, avec un sol légèrement acide ou neutre. Il est préférable de choisir des collines, il faut éviter les basses terres.
Le processus d'atterrissage ressemble à ceci :
- Ils déterminent l'emplacement et creusent le sol.
- Installez un treillis (support vertical).
- Marquez un trou de 50 à 60 cm de profondeur et de largeur.
- Le plant d'actinidia est manipulé avec soin.
- Couvrir de terre fertile en laissant le collet en surface.
- Arrosez avec de l'eau décantée.
Soins des Actinidies dans l'Oural
Malgré son exotisme, les actinidies sont sans prétention. Mais lors de la culture dans l'Oural, il convient de considérer que certaines variétés ne résistent pas à la sécheresse, la vigne nécessite donc un arrosage régulier, surtout dans les premières années après la plantation.
Garniture
Pour obtenir une belle liane, il est important de tailler les actinidies en temps opportun. Il ne faut pas le faire au printemps, il vaut mieux le faire à l'automne. La première année, cela n'est pas effectué, mais la deuxième saison, toutes les pousses sont coupées, laissant 3 à 4 des plus fortes. Ensuite, ils sont pincés chaque année et les bourgeons supérieurs sont retirés. Au cours de la 3-4ème année, les pousses dont ils prévoient de récolter sont coupées - raccourcies de moitié. De plus, ils doivent alterner dans une disposition verticale et horizontale, comme indiqué sur le schéma.
Schéma de taille des actinidies lors de leur croissance dans l'Oural
Arrosage et fertilisation
La plante aime l'humidité, ce qui est particulièrement important à garder à l'esprit lors de la culture dans l'Oural, où les sécheresses surviennent souvent. Il faut donc arroser tous les 10 jours, soit environ trois fois par mois. Mais s'il fait trop chaud dehors et que la couche superficielle du sol a clairement commencé à se dessécher, de l'eau est donnée chaque semaine - 4 fois par mois. Il faut qu'il soit réglé, pas froid.Les jeunes plants reçoivent 2 à 3 seaux d’eau, les adultes – 5 à 7.
Pour obtenir une bonne récolte, vous devez appliquer régulièrement de l'engrais. Après la fonte des neiges, donnez de l'urée ou du nitrate d'ammonium. Lorsque les bourgeons apparaissent, nourrissez-les avec un engrais complexe. La même composition pour les actinidies de l'Oural est appliquée toutes les 3-4 semaines jusqu'au début du mois d'août.
Préparer l'hiver
Lors de la culture dans l'Oural, il est conseillé de couvrir même les variétés résistantes au gel pour l'hiver. Fin octobre, le cercle du tronc d'arbre est débarrassé des débris et une haute couche de paillis (jusqu'à 25 cm) est posée. Les pousses sont retirées du support vertical et saupoudrées de feuilles sèches, de paille et recouvertes de branches d'épicéa.
Maladies et ravageurs
Certaines variétés d'actinidies, lorsqu'elles sont cultivées dans l'Oural, peuvent souffrir de diverses infections, par exemple :
- phyllosticose;
- ramularose.
Si des taches sont constatées sur les feuilles, celles-ci sont arrachées et brûlées, puis traitées avec un insecticide. Il peut s'agir de différents médicaments - "Maxim", "Fufanon", "Tattu".
Parmi les ravageurs, les plus dangereux sont différents types de pucerons. Pour la destruction, des insecticides sont utilisés, par exemple « Colorado », « Inta-Vir », « Karate », « Decis » et autres.
Récolte et stockage
La fructification des actinidies dans l'Oural commence 3 à 5 ans, et parfois 6 à 7 ans après la plantation. Dans la plupart des cas, les baies mûrissent de fin août à fin septembre. En règle générale, le délai est prolongé jusqu'à 1,5 mois. La récolte est récoltée lorsque les fruits commencent à rougir. Si nécessaire, vous pouvez les cueillir un peu vertes et les laisser reposer plusieurs jours au réfrigérateur.
La récolte a généralement lieu fin août
Les fruits frais sont conservés dans une pièce sombre et fraîche et il est souhaitable que la température soit comprise entre 10 et 12 degrés. Le délai est de plusieurs semaines.Si vous devez l'augmenter, il est préférable de sécher ou de flétrir les baies. Vous pourrez réaliser de la confiture et d'autres préparations.
Conclusion
Les Actinidia dans l'Oural peuvent être cultivées selon des règles générales, mais en tenant compte de la nécessité d'un arrosage régulier et d'un abri pour l'hiver. Si vous envisagez d'utiliser la vigne à des fins décoratives, les soins sont simplifiés. Si vous souhaitez obtenir une bonne récolte, vous devez apporter régulièrement de l’eau et de la fertilisation.
Avis sur la culture des actinidies dans l'Oural
