Contenu
Actinidia est un genre de vignes ligneuses orientales communes en Asie du Sud. Il comprend plus de 65 espèces, la plus célèbre est la délicatesse (chinoise), qui produit des fruits très savoureux - le kiwi. L'article traite des meilleures variétés d'actinidies avec des photos et des descriptions.
Qu'est-ce que les actinidies
Les fruits les plus gros et les plus juteux sont produits par Actinidia kolomikta
Actinidia est une longue vigne. La description indique que ses dimensions dans des conditions favorables dépassent 7 M. Il possède un système racinaire développé, les racines font saillie vers l'extérieur. La plante produit des fruits appelés baies. Selon le type et la variété, ils peuvent avoir des formes, des couleurs et des goûts différents.
A quoi ressemblent les actinidies ?
Seule une description générale du genre est présentée, puisque les différentes variétés ont leurs propres caractéristiques. Les pousses sont rondes ou ovales, lisses, regardant vers le bas. La description précise que les fleurs sont blanches, parfois roses, et dégagent un parfum agréable.Il existe des actinidies femelles et mâles. La description indique que les deux représentants sont le plus souvent nécessaires au développement des fruits.
Les feuilles sont en forme de cœur et très grandes. En été, ils sont de couleur vert clair, mais avec l'arrivée du froid, ils commencent à s'assombrir. La description précise que pendant la période de floraison elles peuvent être blanches, rouges, bordeaux ou roses. Actinidia est un brillant représentant des cultures tropicales. Dans des conditions naturelles, il peut pousser dans les régions chaudes, mais les sélectionneurs ont développé des variétés spéciales résistantes au gel qui produisent de gros fruits sucrés.
Qualités gustatives des actinidies
Selon la description, le goût peut varier selon la variété. Les baies peuvent être juteuses et sucrées, aigre-douces, miel, ananas, pomme, etc.
Espèces d'Actinidies
La plante compte des dizaines d'espèces. Il ne sera pas possible de tous les analyser dans un seul article, vous trouverez donc ci-dessous une description uniquement des représentants les plus courants.
Actinidia kolomikta
Actinidia kolomikta a une résistance élevée au gel. La description indique que la longueur de la vigne peut atteindre 11 m. Le tronc est petit, environ 2 cm. Selon la description, les feuilles sont assez grandes, jusqu'à 10 cm de large. Chez les spécimens mâles, elles sont plus colorées : blanches à au début du printemps, rose au milieu et rouge à la fin. La description précise qu'il y a une pubescence sur la face arrière de la feuille. En automne, les verts deviennent violets ou jaunes.
Les fleurs mâles d'Actinidia kolomikta (photo) sont rassemblées en groupe, tandis que les fleurs femelles sont disposées individuellement.
Les baies sont petites, seulement 3-4 cm, selon la description, elles sont vertes, mais au soleil elles peuvent être dorées ou rouges. Ils mûrissent tard, début ou mi-août. Les fruits sont comestibles et peuvent être consommés sans prétraitement.Les représentants les plus éminents :
- Gourmand. Une jeune variété de kolomikta au goût aigre-doux. La forme du fruit est ovale, atteignant 3,5 cm de longueur.
- Ananas. Les baies sont tendres et ont un goût semblable à celui de l'ananas. Ils atteignent 3 cm de longueur, de couleur verte avec des points rosés sur les côtés. Il pousse rapidement et produit une bonne récolte.
- Docteur Szymanowski. Nommé d'après le célèbre éleveur. Les fruits sont verts, de petite taille - jusqu'à 2-2,5 cm, agréables au toucher, très sucrés. Les feuilles changent de couleur selon la saison. Elle est considérée comme une culture assez résistante au gel.
Les variétés non moins célèbres sont Waffle, Slastena, Moma.
Actinidia arguta
Actinidia arguta a les dimensions les plus puissantes. La description indique que dans le milieu naturel, la longueur de la vigne peut dépasser 32 m. Le tronc est beaucoup plus volumineux que celui des autres représentants du genre - jusqu'à 20 cm. Les feuilles atteignent 16 cm et ont la forme d'un œuf. avec un bord « à dents ». C'est une plante dioïque ; de petites fleurs blanches (environ 2 cm) se forment sur les individus mâles et femelles.
Les fruits d'Actinidia arguta (photo) mûrissent tardivement, plus près de la mi-automne, atteignant une longueur de 3,2 cm
Variétés populaires :
- À gros fruits. La description indique que la variété résiste à la fois à la chaleur et aux vents glacials. Les fruits mûrissent au milieu ou à la fin de l'été et ont la forme d'un œuf aplati. Les baies se reconnaissent à leur couleur vert foncé avec des zones rosées. Les fruits sont lourds, mesurant 2 cm, ils pèsent 3 à 4 fois plus que les autres variétés.
- Primorskaïa. La résistance au gel est moyenne. La description contient une précision selon laquelle il ne peut pas résister à des températures inférieures à -15 °C. Les baies sont molles, la coque extérieure est fine et facile à peler. L'arôme rappelle celui d'une pomme.Il s'agit d'une variété à forte immunité, qui ne craint ni les ravageurs ni les maladies.
Les variétés « Septembre » et « Relais » sont également courantes parmi les jardiniers.
Actinidia chinensis
Les actinidies chinoises (Actinidia sinensis) dans des conditions favorables peuvent atteindre 11 mètres de long. L'espèce nécessite de l'espace ; les racines s'étendent sur une grande surface. La description indique que les fruits sont de taille moyenne, certaines variétés forment de grosses baies appelées kiwi. Ils sont de couleur vert vif et contiennent de nombreuses graines noires à l’intérieur. La chair peut aussi être jaune. La culture chinoise dégage un arôme agréable. Le goût est aigre-doux, rappelant les fruits tropicaux.
Les actinidies chinoises ont de nombreuses variétés aux noms intéressants
Variétés courantes :
- Soleil d'Or. Il était très demandé jusqu'à ce qu'il soit endommagé par la bactérie PSA. Par la description, vous découvrirez ce qui se distingue par sa agréable chair jaune-vert. Ils sont cultivés en Italie et en Nouvelle-Zélande, où les conditions sont les plus favorables à la variété.
- Enza Rouge. Les fruits se distinguent des autres variétés par l'étoile rouge caractéristique au centre. Les pulpes externe et interne ont des goûts différents, la coque externe est beaucoup plus douce.
- Zésy (Zesy002). Une jeune variété qui s'est rapidement répandue sur le marché international. La description indique qu'il est similaire au kolomikta. Il a une forte immunité et ne tombe presque jamais malade. L'intérieur des baies a une teinte jaunâtre et mûrit tôt.
Dans son environnement naturel, la culture chinoise vit dans les ravins, les collines et les forêts humides. Les baies ne sont pas aussi moelleuses que les autres variétés, ce qui les rend plus faciles à manger. Dans des conditions artificielles, il pousse rapidement. Taille requise.
Actinidies polygames
Actinidia polygamous a des feuilles en forme d'œuf aplati, avec des bords dentelés le long des bords. Des points lumineux sont visibles à l'extérieur. Dans la description, il est précisé que la culture peut être soit homosexuelle, soit bisexuelle. Le tronc est petit, environ 2 cm, la longueur de la vigne est de 6 m. Les fruits sont petits, seulement 3 g, prêts à la consommation.
La variété la plus délicieuse d'actinidies polygames est l'abricot
Variétés populaires :
- Magnifique. Selon la description, il a une bonne immunité, ne craint pas les attaques du gel et des scolytes. Les fruits sont gros, mais avec des dimensions de 3,5 cm, ils ne pèsent pas plus de 5 g et les baies sentent bon. La pulpe a un goût aigre-doux.
- Abricot. Il présente une résistance moyenne au froid et une résistance élevée aux maladies. La variété est apparue récemment, mais est déjà devenue mondialement connue. D'après la description, vous découvrirez que les fruits sont aplatis des deux côtés, atteignent 3,6 cm de longueur et pèsent un peu. Les baies dégagent un agréable arôme baume.
- À motifs. Il a une odeur de figue et un goût assez sucré. La description indique que la forme du fruit est cylindrique. Mûrit au milieu ou à la fin de l'automne. De longues rayures sont concentrées à la surface des baies.
Actinidia polygamous, bien qu'il puisse pousser à des températures inférieures à zéro, préfère les climats chauds. Le froid a un effet néfaste sur les rendements des cultures.
Les meilleures variétés d'actinidies
Grâce aux efforts des sélectionneurs, il a été possible de développer plusieurs dizaines de variétés d'actinidies. En Russie, un peu plus de 40 variétés ont été officiellement enregistrées. Vous trouverez ci-dessous les représentants les plus éminents de la culture (avec descriptions), qui présentent un certain nombre de caractéristiques uniques.
Variétés autofertiles d'actinidies
En magasin, la variété est dite autofertile. Il se caractérise par une résistance moyenne au gel et possède une bonne immunité.L'inconvénient du climat russe est la maturation tardive des fruits. Les baies sont assez grosses, le poids moyen est de 20 g. Avec un bon rendement, environ 11 kg peuvent être récoltés sur un buisson.
Actinidia autofertile diffère par ses caractéristiques gustatives et ses dimensions de plante
Variétés d'actinidies résistantes à l'hiver
Dans les conditions russes difficiles, il peut être difficile de cultiver des cultures tropicales. Les scientifiques ont néanmoins réussi à développer une variété résistante au gel qui s'adapte à ce climat - le Dachny (Actinidia Dachnaya). Avec un bon arrosage, les baies peuvent atteindre un poids de 12 g et ont un goût aigre-doux.
La variété Dachny convient à la région de Léningrad
Premières variétés d'actinidies
Comme le froid s'installe plus rapidement en Russie que dans les pays du sud, les jardiniers choisissent des variétés précoces. À cet égard, il convient de prêter attention au kolomikta. L'espèce comprend plusieurs variétés à maturation précoce qui mûrissent du début au milieu de l'été. Les premiers sont : Festif, Slastena, Soroka.
Les premières variétés d'actinidies sont populaires dans les magasins russes
Grandes variétés d'actinidies
La plus grande variété est un hybride de cultures de jardin émeraude et violette - Kiev à gros fruits. Les baies de la plante sont de grande taille, le poids moyen d'un fruit est de 21 g et en raison de l'abondance de jus, elles ressemblent à des tonneaux. La plante est puissante, la vigne peut atteindre 7 m de hauteur. L'inconvénient de cette variété est que des plants mâles et femelles sont nécessaires à la maturation des fruits.
La photo des actinidies à gros fruits de Kiev montre que les baies sont assez lourdes
Variétés sucrées d'actinidies
Les fruits les plus juteux et les plus sucrés se déclinent en deux variétés : Waffle et Tuzemka. Le premier est un représentant d'Actinidia kolomikta, le second est Arguta.
- Gaufre - a un rendement élevé; avec un bon arrosage, vous pouvez récolter environ 6 à 8 kg sur un buisson. C'est une plante robuste qui n'a pas peur des vents forts et des précipitations. Les baies ont une agréable teinte olive, un petit poids - seulement 4 g, une taille - 3,5 cm.Les fruits dégagent une odeur de fruits tropicaux et ont un goût de pomme et d'ananas mûrs.
- Native est une variété assez rare répertoriée dans le Livre rouge. La longueur de la récolte peut atteindre 16 m, les fruits sont moyens - 9 g chacun, mais très sucrés. Trouver une plante en magasin n'est pas facile, mais si une telle opportunité se présente, le propriétaire recevra un véritable trésor.
Il convient également de prêter attention aux variétés Sweet Stick et Festival.
Photo d'actinidies en aménagement paysager
La plante se marie parfaitement avec la surface de la pierre
Les Actinidia décorent magnifiquement les arches métalliques
Les fenêtres tressées avec des actinidies mâles sont très impressionnantes, mais il y aura plus d'insectes dans la maison
Toit improvisé en Actinidia Kolomikta
Conclusion
L'article présentait les meilleures variétés d'actinidies avec une photo et une description de la plante. Tous sont uniques, ont des caractéristiques distinctives et diffèrent par leur couleur, leur forme et leur goût.
