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La poire Kupava appartient à la catégorie des espèces cultivées capables de se développer pleinement et de produire des cultures dans des régions aux conditions climatiques difficiles. La variété est également appréciée pour ses propriétés bénéfiques élevées et son excellent goût de fruit. Mais pour que cette poire conserve son potentiel de vie élevé le plus longtemps possible, il est nécessaire d'étudier les caractéristiques de sa plantation et de ses soins supplémentaires.
La variété Kupava est capable de s'adapter à toutes les conditions climatiques
Histoire de la sélection
Les travaux de sélection de cette variété ont été effectués par les employés de l'Institut de recherche du nom. Lisavenko à Barnaoul. Le but de la création était d'obtenir une poire capable de porter ses fruits de manière constante dans les régions du nord du pays et d'avoir un haut niveau d'endurance. À cette fin, la variété Tema a été pollinisée avec du pollen de Lyubimitsa de Klapp. Parmi les plants résultants, un a été sélectionné à la suite d'une sélection. Il a réussi non seulement à absorber les meilleures qualités de ses ancêtres, mais aussi à les surpasser dans certaines caractéristiques.
Les auteurs de la variété Kupava sont les sélectionneurs : I. A. Puchkin, I. P. Kalinina, E. P.Karataeva, M. I. Borisenko. Elle a été officiellement enregistrée en 1971 et inscrite au registre national après des essais de variétés menés avec succès en 2000.
Description de la variété de poire Kupava avec photo
L'apparence du poirier Kupava et de ses fruits présente quelques particularités. Les connaissant, vous pouvez déterminer avec précision la variété. Par conséquent, vous devez étudier les principales différences afin d'éviter les erreurs lors de l'achat.
Arbre
Le poirier Kupava est un arbre de taille moyenne dont la hauteur atteint 4 m. La couronne est de forme ronde, densément feuillue. Les branches sont nombreuses et partent du conducteur principal selon un angle aigu. L'écorce est gris-brun, squameuse. Les jeunes pousses de poire Kupava sont fines, dressées, de couleur jaune-brun.
Les feuilles sont de taille moyenne avec une surface brillante, concave au centre. Ils sont vert foncé et brillants. Les assiettes de la poire Kupava sont arrondies, sur de fins pétioles allongés. La variété forme principalement des fruits sur des boucles complexes et simples, de 3 à 5 cm de long.
Les fleurs de la variété Kupava sont de taille moyenne, jusqu'à 2,5 cm de diamètre, constituées de cinq pétales ovales, le pistil et les étamines sont situés au même niveau. Les bourgeons sont rassemblés en inflorescences racémeuses de 3 à 5 morceaux. La variété Kupava fleurit début mai et dure jusqu'à deux semaines.
La poire a un taux de croissance moyen, la croissance annuelle est d'environ 40 cm
Fruit
Les fruits de Kupava sont de taille plus petite que la moyenne, très grumeleux, pesant 88 à 100 g, en forme de poire, légèrement biseautés, avec une forte pente vers le haut. La peau est fine, grasse, brillante et ne se sent pas lorsqu'on la mange.Lorsque les poires Kupava mûrissent, elles acquièrent une teinte jaune doré avec une rougeur rouge vif, qui occupe un tiers de toute la surface. Les points sous-cutanés sont verdâtres, faiblement exprimés, petits.
La soucoupe des poires Kupava est large et rainurée. L'entonnoir n'est pas exprimé. Le cœur est bulbeux, de taille moyenne. Les chambres à graines sont de type fermé. La pulpe est blanche, moyennement juteuse, dense. Les graines sont petites, ovoïdes, de couleur brune.
Les poires Kupava conviennent à la consommation fraîche et à la transformation
Caractéristiques de la variété
Vous pouvez déterminer la productivité de la poire Kupava si vous vous familiarisez avec ses caractéristiques. Cela vous permettra de comparer la variété avec d'autres types de cultures et d'identifier ses forces et ses faiblesses.
Qualités gustatives
Les fruits Kupava ont un goût aigre-doux avec un arôme modéré. Leur teneur en sucre atteint 11,5% et la fraction massique d'acide ascorbique est de 11 mg pour 100 g de produit. La note de dégustation de la variété Kupava est de 4,2 points sur cinq possibles.
Temps de maturation
La fructification de la variété est étendue. Les premiers fruits mûrissent fin août, début septembre. Il est recommandé d'effectuer la collecte en plusieurs étapes sur deux semaines.
Productivité
La variété Kupava commence à porter ses fruits 4 à 5 ans après la plantation. Avec des soins appropriés, la poire produit une récolte chaque année. Son volume est de 35 à 40 kg.
Résistance au gel de la poire Kupava
Cette variété est très résistante aux basses températures. Kupava peut résister à des gelées jusqu'à -30 °C. Et même s’il gèle en hiver, il a la capacité de se rétablir rapidement en une seule saison.
Pollinisateurs de la poire Kupava
Kupava appartient à la catégorie des variétés autofertiles.Par conséquent, cette poire n’a pas besoin de plantation rapprochée d’arbres pollinisateurs. Cela garantit la nouaison même dans des conditions météorologiques défavorables.
Régions en croissance
La poire Kupava est recommandée pour la culture dans la région de Sibérie occidentale. Mais, à en juger par les avis des jardiniers, cette variété présente également de bonnes performances dans les régions centrales.
Résistance aux maladies
La poire Kupava a une immunité naturelle élevée, elle est donc peu sensible aux maladies fongiques courantes. Mais l’arbre est susceptible d’être attaqué par la teigne du poirier. Il est donc nécessaire d'inspecter régulièrement la couronne, d'appliquer des insecticides à titre préventif et dès l'apparition des premiers signes de dommages.
Avantages et inconvénients
La variété de poire Kupava présente de nombreux avantages, c'est pourquoi elle est devenue populaire auprès des jardiniers. Mais il présente également certains inconvénients dont il faut tenir compte lors du choix.
La poire Kupava est l'une des meilleures variétés pour faire de la compote
Principaux avantages:
- bonne présentation;
- goût équilibré;
- résistance au gel;
- faible sensibilité aux maladies fongiques;
- la fructification est stable ;
- ne nécessite pas de pollinisateurs.
Défauts:
- souffre de la teigne du poirier;
- la surface du fruit est grumeleuse ;
- exigeant sur la composition du sol.
Règles d'atterrissage
Il est recommandé de planter la poire Kupava dans un endroit permanent au début du printemps avant le début de la saison de croissance active. Pour la variété, il est recommandé de choisir un endroit ensoleillé, ouvert, protégé des rafales de vent froid. Il est important que le niveau de la nappe phréatique dans la zone soit d'au moins 2,5 m.
Cette variété préfère les sols limoneux ou noirs avec un niveau d'acidité neutre. Deux semaines avant l'intervention, il est nécessaire de préparer un trou de plantation mesurant 80 sur 80 cm.Placez une couche de drainage de 10 cm d'épaisseur au fond et remplissez le reste de l'espace avec un mélange de sol nutritif composé de gazon, de sable, d'humus et de terre feuillue dans un rapport de 2:1:1:1. Vous devez également ajouter 40 g de superphosphate et 25 g de sulfure de potassium dans le trou, puis bien mélanger l'engrais avec le sol.
Procédure:
- Faites une légère élévation au centre du trou.
- Placez un support en bois de 1 à 1,3 m de haut à proximité.
- Placez le plant sur une plate-forme surélevée et redressez les racines.
- Arrosez-le généreusement.
- Couvrez les racines avec de la terre et remplissez les vides.
- Compactez le sol à la base de l'arbre.
- Attachez la poire au support avec de la ficelle douce.
Après la plantation, le collet du plant doit être au niveau de la surface du sol
Soins supplémentaires
Cultiver des poires Kupava ne pose pas de difficultés, même pour les jardiniers débutants. Puisque prendre soin d’un arbre implique d’effectuer des mesures d’entretien standard.
Cette variété de poires doit être arrosée au besoin. Immédiatement après la plantation, cela doit être fait une fois par semaine à raison de 20 à 30 litres d'eau pour chaque plant. Après un mois, il est recommandé de réduire l'hydratation à une fois toutes les deux semaines. Un arbre adulte ne doit être arrosé qu'en cas de sécheresse prolongée. L'hydratation est particulièrement importante pour lui pendant la floraison et la nouaison.
La poire Kupava doit être nourrie trois fois par saison. Il est recommandé d'appliquer l'engrais pour la première fois au début du printemps, au début de la saison de croissance. A cette époque, il est important d'utiliser de l'urée à raison de 30 à 60 g pour 10 litres d'eau, selon l'âge de la poire. Une deuxième alimentation est recommandée après la floraison. Pour cela, vous pouvez utiliser du fumier de poulet 1:15 et de la molène 1:10.Et la troisième fois que vous devez fertiliser la poire, c'est pendant la formation du fruit. Pendant cette période, il est recommandé d'ajouter 40 à 80 g de superphosphate et 25 à 50 g de sulfure de potassium pour 10 litres d'eau.
Tout au long de la saison de croissance, il est nécessaire d'éliminer les mauvaises herbes en croissance dans le cercle racinaire et d'ameublir la surface du sol. Cela préservera les composants nutritionnels et l'accès de l'air aux racines.
La poire Kupava est capable de former indépendamment la forme correcte de la couronne. Mais pour stimuler son développement, il est nécessaire de raccourcir le conducteur principal immédiatement après la plantation à une hauteur de 50 à 60 cm. À l'avenir, il suffira simplement de pincer les jeunes pousses en été et de nettoyer périodiquement la couronne des débris cassés. , branches endommagées et épaississantes.
Après trois ans de plantation, le plant a besoin d'un abri pour l'hiver. Par conséquent, à la fin de l'automne, vous devez déposer une couche d'humus de 5 cm d'épaisseur dans le cercle racinaire et envelopper la couronne plusieurs fois avec de l'agrofibre.
Collecte et stockage
Il est recommandé de récolter le Kupava au stade de maturité technique. Cela gardera les fruits frais le plus longtemps possible. Pour ce faire, ils doivent être coupés dans les branches avec des ciseaux et placés dans des boîtes en bois ou en carton, en recouvrant les couches de papier.
Conditions de stockage recommandées : température +3-4 °C et humidité de l'air à 60 %.
Les fruits conservent leurs propriétés de consommation lorsqu'ils sont conservés au frais jusqu'à quatre semaines
Conclusion
La poire Kupava est une variété à fort potentiel vital, ce qui lui permet non seulement de se développer, mais aussi de fructifier régulièrement dans les régions à agriculture à risque. Mais afin de maintenir un niveau élevé de rusticité des arbres, il est nécessaire de leur apporter des soins appropriés en tenant compte des exigences de la culture.
Avis de jardiniers sur la poire Kupava
