Contenu
La prune Anna Shpet est une variété populaire parmi tous les représentants de l'espèce. Il peut résister à des températures variables, à des climats et à des conditions météorologiques instables. La variété convient à la culture dans différentes régions du pays.
Histoire de la sélection variétale
La prune est considérée comme une espèce cultivée qui existe depuis plusieurs millénaires. Il est apparu en Russie au XVIIe siècle. Et vers la fin du XVIIIe, on commença à l’utiliser un peu partout. Chaque propriétaire foncier pouvait planter la variété à des fins commerciales. La prune Anna Shpet pousse magnifiquement dans le centre de la Russie, mais elle jouit d'une plus grande reconnaissance en Crimée, en Ukraine et en Moldavie.
La variété de prune Anna Späth a été sélectionnée à la fin des années 1870 par l'obtenteur allemand Ludwig Späth. Il pratiquait son activité en croisant des lilas, et un prunier poussait au hasard à côté. Les plants de prune Anna Shpet sont considérés comme pollinisateurs libres.En URSS, au milieu des années 1940, la variété Anna Shpet s'est répandue et ce n'est que plus tard qu'on s'y est intéressé dans les régions de Rostov et de Krasnodar. À la fin du siècle dernier, les prunes étaient cultivées « chez nos voisins » en Biélorussie.
Description de la variété de prune Anna Shpet
Le tronc d'Anna Shpet est très haut et possède une couronne pyramidale dense. L'écorce est de couleur grisâtre. Les pousses sont épaissies et sombres. Ils ont des entre-nœuds bruns. La variété porte ses fruits jusqu'à un âge avancé. Les bourgeons sont pointés vers le haut, les pointes sont fines. Couleur : vert clair. La structure est mate, il y a parfois des bords irréguliers sur les bords. Il n'y a pas de stipules, les pétioles sont raccourcis.
Les fleurs sont grandes, légères et poussent par paires à la fois. Le pédoncule est de taille moyenne et les pétales de prunier sont de forme ovale avec de beaux bords ondulés. Les étamines sont abondantes, les anthères sont jaunes. Les fruits eux-mêmes de la variété de prune Anna Shpet sont très massifs, jusqu'à 50 g, de couleur violet foncé, parfois avec des fûts bordeaux. De forme ovale, n'ont pas de pubescence, comme les autres variétés. La peau n'est pas épaisse, mais pas transparente, elle se sépare facilement de la pulpe de prune et est parfois recouverte d'une couche de cire. Les graines sont de couleur grisâtre.
La pulpe de la prune Anna Shpet est sucrée, semblable à un dessert et de couleur jaune-vert. La consistance est dense mais pas dure. L'intérieur juteux devient acidulé à pleine maturité et la graine devient petite. Il est facile de le séparer d'une prune mûre. C'est un arbre qui aime la chaleur et qu'il est préférable de planter dans les villes et les pays ensoleillés. Les régions du sud ont plus d'avantages pour sa croissance et sa fructification.
Caractéristiques de la variété
La prune Anna Shpet est une variété tardive de semis de fruits, dont les fruits ne mûrissent qu'au milieu de l'automne.Ils ne tombent pas, ne pourrissent pas et peuvent rester longtemps dans les égouts, même jusqu'à ce qu'ils soient complètement mûrs, malgré le froid. Les avantages suivants de cette variété sont soulignés :
- La haute fertilité de la prune Anna Shpet - les fruits peuvent être conservés longtemps et l'arbre, grâce à l'autopollinisation, peut porter des fruits chaque année.
- Fruits de prune gros et savoureux. Les petites prunes se gâtent généralement immédiatement après maturation.
- Fructification précoce d'Anna Shpet - les prunes encore à moitié mûres peuvent être récoltées pour être conservées.
- Maturation tardive de la variété Anna Shpet.
- Sans prétention dans l'entretien de la variété de prune Anna Shpet.
- Possibilité de conserver les fruits dans des préparations pendant plus de 2-3 ans.
- Degré accru de régénération de la prune Anna Shpet.
De telles caractéristiques permettent de récolter de gros fruits sucrés même sur un prunier adulte de 20 ans. Une récolte produit environ 130 à 140 kg de prunes. Anna Shpet portera ses fruits 4 à 5 ans après avoir été plantée pendant plusieurs décennies.
Résistance à la sécheresse, résistance au gel
Cette variété de prune n'est pas très résistante aux gelées, mais même en cas de gel, elle peut récupérer d'elle-même. Elle ne convient toujours pas à la culture dans les régions froides, car Anna Shpet est une plante qui aime la chaleur. Il y aura une récolte, mais elle sera petite et peu riche. Dans la région sud, la prune fera moins mal, même si elle n'a pas d'exigences particulières en matière de sol et d'entretien. Mais la sécheresse n'est pas un problème pour Anna Shpet : elle la tolère bien et produit une abondance de fruits.
Pollinisateurs de prunes
La prune Anna Shpet est autofertile, mais elle a besoin d'une pollinisation croisée pour une fructification riche, sinon vous pouvez compter sur une maigre récolte. Les prunes sont considérées comme les meilleurs pollinisateurs :
- Victoria;
- Catherine ;
- Renklod Altana ;
- Renklod vert.
La prune Shpet porte des fruits chaque année et très abondamment.Mais même elle a besoin de bons soins pour récolter des fruits savoureux.
Productivité et fructification
La stabilité du rendement de la variété Anna Shpet est obtenue grâce à la technologie agricole, et si un arbre adulte a déjà produit une riche récolte, il produira toujours un minimum de 100 kg de fruits mûrs. La prune porte ses fruits, à partir de 5 à 15 ans, 60 à 80 kg, et un adulte en pèse deux fois plus.
Domaine d'application des baies
Les baies de prune Anna Shpet sont souvent exportées et, grâce aux caractéristiques de la variété, elles ne peuvent pas perdre leur goût pendant longtemps. Les agriculteurs ne transforment pas les fruits ; ils les placent uniquement dans des chambres réfrigérées commerciales pour préserver leur aspect et leur goût. Il est bon d'en faire divers twists et compotes, et en cosmétologie, des huiles de noyaux et de graines de prune sont utilisées.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Anna Shpet n'est pas très résistante à la moniliose et à la polystigmose. Cette dernière est une maladie exprimée par des taches sur les feuilles de prunier. L'infestation peut être constatée au début de la saison estivale après de fortes pluies. Des taches jaunes recouvrent les feuilles puis pourrissent, formant des taches rougeâtres.
Pour protéger les fruits de la variété Anna Shpet, vous devez traiter l'écorce avec de la bouillie bordelaise ou des substances contenant des fongicides. Après la récolte, avant de fortes gelées, les feuilles sont aspergées de sulfate de cuivre, tout comme le sol autour d'Anna Shpet. Les feuilles mortes serviront de terrain fertile pour les ravageurs, une collecte rapide est donc obligatoire.
La moniliose n'affecte pas seulement les feuilles de la variété prunier. Les pousses deviennent rougeâtres et sèchent rapidement. Les baies d'Anna Shpet ont une croissance grise prononcée, c'est pourquoi elles pourrissent.La lutte contre cette maladie est la même que dans le cas de la précédente, seules toutes les branches malades et pousses infectées doivent être traitées.
Les rongeurs aiment aussi se régaler des troncs d'arbres fruitiers, c'est pourquoi le prunier est recouvert d'un tissu épais ou d'un treillis polymère. Les lièvres et les souris ne pourront pas non plus s'approcher des troncs, et le gel n'endommagera pas autant cette variété.
Avantages et inconvénients de la variété
Les caractéristiques de la variété Anna Shpet indiquent que les fruits de cette variété sont très sucrés et juteux, comme un dessert d'été. C’est un avantage incomparable, car peu d’arbres fruitiers peuvent « se vanter » de fruits d’une telle qualité. Une récolte riche et la capacité de résister à l'hiver sont un gros plus pour de nombreux agriculteurs. Les seuls inconvénients incluent les maladies et l’attrait pour les petits ravageurs.
Caractéristiques d'atterrissage
La variété de prune Anna Shpet aime la chaleur, le sol doit donc être ouvert. Le sol a besoin d'être traité, car la fin de la saison hivernale est synonyme de réchauffement et d'apparition de maladies.
Calendrier recommandé
La période optimale pour planter des plants est considérée comme l'automne et le printemps - il est préférable de le faire en avril, lorsque le sol ne s'est pas encore réchauffé, mais n'est plus gelé. Plum aime le côté sud, le matériel de plantation doit donc être protégé des éventuelles rafales de vent. Les courants d'air doivent également être exclus et les arbres ne doivent pas être plantés le long des murs des maisons ou des garages. Cela bloque le flux de lumière solaire.
Choisir un emplacement approprié
Le sol pour la culture de la variété Anna Shpet est bon presque partout aux latitudes moyennes. L'essentiel est un sol fertile et meuble, qui ne doit pas avoir une acidité très élevée. Ne tolère pas le drainage des eaux souterraines stagnantes. Les arbres de cette variété doivent être plantés au point le plus bas du paysage, là où le niveau de la nappe phréatique est supérieur à 2 mètres.
Quelles cultures peuvent et ne peuvent pas être plantées à proximité ?
Pour obtenir une récolte plus riche, vous pouvez planter du Hongrois ou du Catherine. Étant donné que la prune domestique Anna Shpet est partiellement autofertile, il est recommandé de planter Izyum-Erik. Altana améliorera le goût et la variété de Crimée ajoutera du « bleu » au fruit.
Sélection et préparation du matériel de plantation
Les semis doivent avoir une partie centrale claire de la branche, à partir de laquelle s'étendent deux ou trois branches latérales. Ce à quoi vous devez faire attention :
- Il ne devrait y avoir aucun défaut visible sur le porte-greffe et le greffon. Les racines exposées peuvent être facilement palpées et sont mûres.
- Le tronc doit avoir une surface d'écorce lisse. C'est la condition principale, sinon l'arbre ne prendra pas racine ou tombera sur le côté.
Algorithme d'atterrissage
La fosse de plantation est préparée à l'automne. Si l'événement a lieu au printemps, vous devez fertiliser le sol trois semaines avant de planter les plants d'Anna Shpet. En automne, le sol est fertilisé avec 100 grammes de magnésie potassique ou de fumier propre. Prendre 7,5 kg par 1 m2. Pour réduire le niveau d'acidité, saupoudrez le sol de farine de dolomite ou de chaux :
- Pour une fosse, 9 kg de compost sont prélevés.
- 160 g de cendre de bois.
- 1 seau de sable.
Le rendement et le taux de croissance du plant dépendront du degré de nutrition de la composition. Le trou est creusé avec des paramètres de 0,5 en profondeur et 0,7 en largeur. Les racines de prunier sont trempées dans l'argile. Des coquilles d'œufs sont placées au fond du trou.
Ensuite, le fond est recouvert d'humus. Ajoutez ensuite de la terre propre et du superphosphate - 500 g. Un piquet est placé au centre. Le cou du plant d'Anna Shpet doit être à 5 cm au-dessus du niveau du sol. Autour du trou doit contenir 25 litres d'eau.
Ensuite, tout est recouvert de sciure de bois et de terre sèche. Plus de détails sur l'algorithme dans la vidéo
Soins ultérieurs pour les prunes
Après la plantation, les prunes doivent être transformées. Les soins consistent à suivre les techniques agricoles. La culture de la variété, bien que sans prétention, nécessite néanmoins un engrais minéral. Les activités doivent être menées systématiquement. Il faut arroser la prune 3 fois :
- quand les tournages ont commencé ;
- quand les fruits sont-ils apparus ?
- après la récolte des prunes.
Le chiffre moyen est de 40 à 45 litres par prune de cette variété, mais le montant total dépend de l'âge de la prune Anna Shpet. La terre est humidifiée pour un meilleur travail, le sol devient souple au niveau de 20 à 30 cm, mais il faut faire attention à l'eau - l'arbre n'aime ni la sécheresse ni les inondations excessives.
La taille est effectuée immédiatement après la plantation du plant Anna. Les branches sont coupées d'un tiers les 4 premières années, puis d'un quart. Lors de la formation de la couronne, une technique à plusieurs niveaux est utilisée. Après chaque utilisation, un traitement au vernis de jardin est nécessaire.
L'alimentation s'effectue par mois :
Saison | Voir | Période | Engrais et proportions |
Printemps | Racine | Avant la floraison | Préparez une solution d'urée et de sulfate de potassium 1:1 avec l'ajout de 30 litres d'eau pour un arbre |
Pendant la floraison | Une solution de type minéral est préparée en ajoutant de l'urée et de l'eau dans un rapport de 2:1. Ils doivent arroser la prune - 4 litres pour chaque plant | ||
Après | Une solution de molène et d'eau 3:1. Environ 40 g de superphosphate par arbre | ||
Été | Foliaire | Le début du mois de juin | Solution d'urée à 3% - vaporisez l'arbre |
Automne | Racine | Mi-fin septembre | Chlorure de potassium et superphosphate 2:3 pour 10 litres d'eau. Arrosez 30 litres par arbre |
Ici, vous avez besoin de chaux, qui humidifiera le sol - la désinfection est effectuée en introduisant une solution de craie et de cendre.Une fois tous les 5 ans si nécessaire | |||
Avant de creuser, saupoudrer de fumier ou de compost (15 kg) additionné de nitrate d'ammonium - 50 g |
Pour l'hivernage, les arbres doivent être recouverts de matière synthétique et les troncs blanchis. Un filet en nylon est également utilisé s'il y a des rongeurs. Anna Shpet se fera donc un plaisir de faire pousser des prunes et ne causera aucun problème.
Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
Si vous prenez bien soin de la variété Anna Shpet, les rongeurs et les parasites ne feront pas peur. Cependant, pour les combattre, il vaut quand même la peine de s'approvisionner en moyens :
- Une solution de carbamide est utilisée contre la teigne du prunier.
- Vous pouvez vous débarrasser de la tenthrède en utilisant Karbofos ou Cyanox.
- "Nitrafen" et "Metaphos" sont utilisés contre les acariens rouges des fruits.
Conclusion
La prune Anna Shpet pousse dans les régions du sud et est réputée pour sa douceur et sa bonne résistance au gel. L'entretien est simple mais minutieux. Pour obtenir des récoltes abondantes et riches d'Anna Shpet, vous devez prendre soin des plants et préparer le sol. Alors la prune vous ravira par sa pulpe juteuse.
