Contenu
- 1 Les figues sont des fruits ou des baies.
- 2 Composition de figues
- 3 Quels sont les bienfaits des figues pour le corps humain ?
- 4 Figues pendant l'allaitement
- 5 Est-il possible de manger des figues pour le diabète ?
- 6 Comment manger des figues : avec ou sans peau
- 7 Teneur en calories des figues
- 8 Contre-indications
- 9 Conditions générales de stockage
- 10 Conclusion
L'introduction de figues dans l'alimentation aide à reconstituer l'apport d'éléments utiles dans le corps. À ces fins, le fruit du figuier est consommé frais et séché. Les avantages et les inconvénients des figues pour le corps suscitent de nombreuses controverses. Malgré la richesse en nutriments, le produit est consommé en tenant compte de toutes les nuances.
Les figues sont des fruits ou des baies.
Les figues sont aussi communément appelées figuiers et figuiers. En raison de son aspect ambigu, il est difficile à classer. La teneur élevée en graines suggère que les figues sont une baie. Cependant, contrairement aux autres baies, le figuier pousse sur les arbres. Officiellement, elle est classée comme inflorescence. L'arbre sur lequel il pousse est considéré comme un représentant des plantes à fleurs dicotylédones.
Les figues se distinguent par une peau dense mais fine et une forme ovale. Le fruit mûr a une peau violet foncé et un contenu rougeâtre.Une caractéristique distinctive est le goût sucré avec une légère acidité. Les figues sont récoltées fin juin et entre septembre et octobre. Un figuier porte des fruits deux fois par an.
Composition de figues
Les bienfaits des figues pour le corps humain ne peuvent être surestimés. Il est considéré comme un leader en termes de teneur en minéraux et vitamines. Il est également apprécié pour la présence de fibres dans sa composition, qui absorbent les toxines. Grâce à la teneur en niacine, le produit fournit aux cellules cérébrales la quantité d'oxygène nécessaire. Par la suite, la circulation cérébrale s’améliore et la fréquence des maux de tête diminue. Consommées régulièrement, les figues rétablissent le métabolisme et améliorent la conductivité des cellules nerveuses. La composition du produit est représentée par les composants suivants :
- acide folique;
- magnésium;
- vitamines B, PP, A et C ;
- potassium;
- phosphore;
- sodium;
- fer;
- calcium.
Quels sont les bienfaits des figues pour le corps humain ?
Les fruits du figuier sont très précieux. Sur les étagères russes, on les trouve moins souvent que les autres fruits et baies. Cela augmente encore leur valeur. Les propriétés bénéfiques du produit aident l'organisme à résister en période de crise. Manger des figues est un bon moyen de reconstituer votre apport en minéraux et vitamines. Les avantages du produit s'expliquent par les caractéristiques suivantes :
- augmenter la résistance du tissu osseux;
- renforcer les parois des vaisseaux sanguins;
- activation des défenses de l'organisme ;
- prévenir la déshydratation et éliminer la soif extrême ;
- diminution de la fièvre légère;
- éliminer les symptômes du stress;
- nettoyage des toxines;
- aide contre la toux sèche;
- effet antiparasitaire;
- accélération de la régénération cutanée;
- diminution de l'appétit et normalisation des processus métaboliques.
Les figues sont un aliment essentiel pour perdre du poids. Ses propriétés nutritionnelles aident à contrôler l'appétit. Il est souvent utilisé pour le snacking. L'effet laxatif du figuier assure un nettoyage des intestins de haute qualité. En éliminant l'excès de liquide, l'apparition d'œdèmes est évitée. Cela aide à se débarrasser de quelques kilos. De plus, le produit aide à combler le manque de sérotonine, typique lors d'une perte de poids.
Les figues sont très demandées en cuisine. Il donne aux plats un goût sucré et salé. Le produit se marie bien avec presque tous les types de viande. Cela fait de délicieux desserts. En nutrition diététique, le figuier est souvent utilisé pour enrichir les salades de légumes.
Quels sont les bienfaits des figues pour le corps d’une femme ?
Le figuier devrait être présent dans l’alimentation de toute femme soucieuse de sa santé. Source de substances utiles, le produit est particulièrement apprécié en préparation à la grossesse et pendant la gestation. De plus, le produit a un effet positif sur l'état de la peau, ce qui rend une femme plus attractive.
Les propriétés bénéfiques et les contre-indications des figues pour les femmes doivent être étudiées aussi attentivement que possible. Cela évitera les réactions inattendues du corps et obtiendra un maximum d'avantages. Les principales propriétés bénéfiques du produit pour les femmes comprennent :
- prévention des maladies du système urinaire;
- effet antioxydant;
- contrôle du poids corporel;
- élimination des troubles endocriniens;
- ralentir le processus de vieillissement;
- amélioration de l'état de la peau;
- effet calmant pendant la période prémenstruelle.
Les gynécologues recommandent d'introduire les figues dans l'alimentation des femmes ayant des règles irrégulières. Le régime est associé à des médicaments et à de la physiothérapie. Les substances qui composent le fruit contribuent à la production d'un ovule sain et à la croissance uniforme des couches de l'endomètre. Ceci est réalisé grâce à la composition vitaminique du produit. Son introduction dans l'alimentation aide à éliminer les douleurs intenses pendant la menstruation et à normaliser l'état psychologique.
Quels sont les bienfaits des figues pendant la grossesse ?
Pendant la grossesse, les figues ne peuvent être consommées que par les femmes qui ne sont pas prédisposées à une réaction allergique. C'est l'une des sources les plus riches en folate. Cette substance est nécessaire à l'enfant lors du développement intra-utérin. L'acide folique est responsable de la formation du tube neural. Une quantité suffisante dans l'alimentation réduit le risque de pathologies chez le fœtus.
Lorsqu'elles sont utilisées correctement, les figues peuvent être une bonne alternative aux complexes multivitaminés. Ses avantages incluent son origine naturelle. Il est très important de ne pas dépasser les besoins quotidiens pour éviter les carences en vitamines. Pendant la grossesse, le risque de selles est augmenté. En raison de leur teneur élevée en fibres, les figues normalisent les selles sans affecter négativement le système digestif. Grâce à la présence de fer dans la composition, les figues préviennent l'anémie ferriprive, à laquelle sont sujettes les femmes enceintes.
Ce qui est utile pour les hommes
Les avantages et les inconvénients des figues pour les hommes sont controversés. L’une des propriétés importantes du produit est la stimulation de la fonction érectile. Le figuier est un puissant aphrodisiaque. Contrairement aux médicaments, il est absolument sans danger pour la santé.Grâce à l'abondance de substances utiles, il prévient le développement des maladies de la prostate, ce qui est important pour les hommes de plus de 40 ans. Avec une consommation régulière, les figues peuvent réduire le risque de développer la maladie d'Alzheimer et l'athérosclérose.
Ce qui est bon pour les enfants
Les experts recommandent d’introduire les figues dans l’alimentation d’un enfant à partir de 9 mois. À un âge plus précoce, les enzymes responsables de la transformation du produit sont encore absentes. Pour la première fois, ne donnez pas plus de 0,5 c. figuiers séchés. Il est d'abord ramolli avec de l'eau bouillante puis broyé jusqu'à consistance lisse. A ce stade, il est important de surveiller la réaction du corps de l’enfant. Les symptômes d'allergie indiquent la nécessité de supprimer les figues de l'alimentation. Il est extrêmement important de consulter d'abord votre pédiatre. Il déterminera la possibilité d'utiliser le produit à titre individuel.
Donner des figues à votre enfant tous les jours n'est pas recommandé. Il faut doser son utilisation. Dans ce cas, les effets suivants sur le corps se produisent :
- effet antipyrétique;
- effet laxatif;
- renforcer le système immunitaire;
- effets hépatoprotecteurs;
- amélioration des périlstatiques intestinales;
- prévention de l'anémie.
Figues pendant l'allaitement
Le produit est également utile pendant l'allaitement. Cela garantit que le bébé reçoit la quantité requise de nutriments dans le lait. Les médecins recommandent de l'introduire dans l'alimentation pendant la grossesse. Dans ce cas, l’adaptation au nouveau produit sera plus confortable. Après l'accouchement, les figues peuvent être consommées au plus tôt 2 mois plus tard.
L’avantage des figues pour les femmes est de prévenir l’enflure. Cela est dû à la teneur en potassium. Il aide à éliminer l’excès de liquide du corps. Pendant l'allaitement, le corps féminin peut supporter la charge. La probabilité de développer de nouvelles maladies et d'exacerbation de maladies existantes augmente. Les figues reconstituent l'apport de vitamines, renforçant ainsi tous les systèmes de survie.
La première expérience d'introduction des figues dans l'alimentation des femmes est réalisée dans la première moitié de la journée, avant de les nourrir. Pendant la journée, la nouvelle maman surveille l'état du bébé. S'il n'y a pas de réactions négatives, la quantité de produit peut être augmentée le lendemain. Mais cela ne signifie pas que vous puissiez baisser la garde. La réaction à un allergène peut être cumulative. Par conséquent, l’état de l’enfant doit être constamment surveillé.
Est-il possible de manger des figues pour le diabète ?
Il est nécessaire de savoir si les figues conviennent au diabète sucré sur une base individuelle. Consommé avec modération dès les premiers stades de la maladie, il n’a aucun effet nocif. Grâce à sa teneur en pectine, il a un effet positif sur le bien-être du patient. Les fibres aident à contrôler la quantité de mauvais cholestérol dans le sang.
Les figues pour le diabète de type 2 peuvent être consommées en quantités limitées. Il faut rappeler que 1 fruit de 85 g contient 1 unité de pain. Aux stades 3 et 4 de la maladie, le produit ne doit pas être inclus dans l'alimentation. Dans ce cas, le patient développe souvent des plaies, des écorchures et des ulcères sur la peau. La teneur en ficine des figues a un effet fluidifiant sur le sang. Cela ralentit les processus de régénération. La consommation excessive de figuiers est également dangereuse en raison d’une augmentation du taux de sucre dans le sang. Cela aggrave l'état du patient.
Comment manger des figues : avec ou sans peau
Les personnes qui ont récemment découvert le figuier ne savent pas comment bien le manger. Il est d'usage de le manger avec la peau et les graines. Seule la branche située à la base est jetée. Certaines variétés de figues ont une peau épaisse. Dans ce cas, il vaut mieux s’en débarrasser, car des difficultés de mastication peuvent survenir. Au moment de dresser la table, le figuier est coupé en tranches et disposé avec l'intérieur vers le haut. Pour les enfants, le produit est réduit en purée.
Les experts conseillent de manger des figues avec des produits laitiers. Cela favorise une bonne absorption des composants bénéfiques. Combiné avec du fromage, cela peut être une bonne collation de vacances. Il est conseillé de consommer le produit dans la première moitié de la journée - au petit-déjeuner avec des flocons d'avoine ou dans le cadre de milkshakes. En collation, il est consommé en combinaison avec du fromage cottage faible en gras. Cette option est parfaite pour les personnes impliquées dans le sport.
Teneur en calories des figues
Comparé aux desserts sucrés, le figuier a une teneur plus faible en calories. Par conséquent, il est consommé par des personnes qui se fixent pour objectif de perdre du poids. Mais si vous consommez le fruit en grande quantité, vous pouvez obtenir l'effet inverse. La teneur en calories des figues fraîches est de 54 kcal pour 100 g. Les figues séchées ont une teneur en calories plus élevée, car du sirop de sucre est utilisé dans sa préparation. 100 g de fruits secs contiennent 257 kcal.
Contre-indications
Tout produit, selon les principes de son utilisation, peut être à la fois nocif et bénéfique. Il est donc important d’étudier les contre-indications. Cela aidera à éviter les allergies et autres effets secondaires.Les avantages et les inconvénients des figues pour la santé varient dans chaque cas individuel. Les contre-indications comprennent :
- hypertension artérielle;
- toutes les formes de pancréatite ;
- trouble des selles;
- calculs dans les reins;
- intolérance individuelle aux figues;
- stades avancés de l'obésité;
- exacerbation de maladies gastro-intestinales chroniques;
- goutte.
Une consommation excessive de figuiers peut provoquer des douleurs abdominales, accompagnées de selles molles. Dans certains cas, on observe une augmentation de la pression artérielle. Les personnes dont l’émail est aminci ont mal aux dents. Si des signes de réaction allergique apparaissent, le figuier doit être jeté. Pour éviter que la situation ne se transforme en œdème de Quincke, vous devez prendre un antihistaminique. Après cela, il est extrêmement important de consulter votre médecin.
Conditions générales de stockage
Les figues sont classées parmi les produits alimentaires exotiques. Vous pouvez le trouver frais en magasin à l’automne. À d’autres moments, il est conseillé d’acheter le produit sous forme séchée. Il n'est pas inférieur aux fruits frais en termes de valeur nutritionnelle et de teneur en composants utiles. La température la plus optimale pour conserver les figues fraîches est de 1 à 3 °C. L'endroit le plus approprié pour le stockage est le réfrigérateur. Pour garantir que le produit conserve plus longtemps ses propriétés bénéfiques et n'absorbe pas les odeurs étrangères, il est enveloppé dans du papier ou placé dans un récipient. La durée de conservation du produit, si toutes les conditions sont remplies, est de 4 jours.
Les fruits non mûrs peuvent atteindre l'état souhaité à la maison. Il est strictement interdit de les placer au réfrigérateur. Il est conseillé de retirer les fruits dans un endroit sombre et frais. Un garde-manger ou un sous-sol est parfait pour la maturation. Le processus de maturation prend en moyenne 2 à 3 jours.
Les figuiers séchés durent plus longtemps que les figuiers frais. Il est placé au réfrigérateur sans le sortir de l'emballage dans lequel il a été vendu. Lors d'un stockage de longue durée, il est nécessaire de trier régulièrement les figues pour déceler les fruits gâtés. Vous devriez vous en débarrasser. Si cela n’est pas fait, la durée de conservation sera raccourcie. Le récipient le plus approprié pour conserver les figues séchées est un bocal en verre avec un couvercle hermétique.
Une autre façon de conserver un figuier est de le préparer pour l'hiver. On en fabrique des confitures, des conserves, des pastilles et du vin maison. Mais vous devez tenir compte du fait que la teneur en nutriments et en calories du produit changera dans ce cas. Pour le diabète sucré, cette option de consommation de figuiers est contre-indiquée. La durée de conservation des flans est de plusieurs années. Une fois congelées, les figues peuvent conserver leurs propriétés pendant environ un an. La congélation est réalisée à une température de -15°C.
Conclusion
Les avantages et les inconvénients des figues pour le corps devraient être connus de tous. Le produit combine habilement le rôle de friandise et de médicament. Lorsqu'il est utilisé correctement, il aide à prévenir diverses maladies et à éliminer les problèmes existants.
