Contenu
- 1 Histoire de la sélection
- 2 Description de la variété de poire d'hiver kirghize avec photo
- 3 Caractéristiques de la poire d'hiver kirghize
- 4 Avantages et inconvénients
- 5 Règles d'atterrissage
- 6 Caractéristiques des soins
- 7 Collecte et stockage
- 8 Conclusion
- 9 Avis de jardiniers sur la poire d'hiver kirghize
La poire d'hiver kirghize est une variété à haute résistance au gel. Convient à la culture même dans les régions à risque agricole, par exemple dans le Nord-Ouest et dans l'Oural. Produit des fruits relativement gros avec une pulpe juteuse et un goût sucré. Il a une bonne immunité et transportabilité.
Histoire de la sélection
La poire d'hiver kirghize est une variété tardive sélectionnée par des sélectionneurs du Kirghizistan. Les chercheurs ont spécifiquement travaillé pour créer une variété qui porterait constamment ses fruits même dans des conditions climatiques défavorables. Nous avons pris comme base deux variétés - Forest Beauty et Winter Bere.
La culture n'est pas inscrite au registre russe des réalisations de sélection. Cependant, elle s’est répandue assez largement dans différentes régions. La variété de poire d'hiver kirghize est appréciée pour son bon rendement, sa grande résistance à l'hiver et sa résistance à un certain nombre de maladies.
Description de la variété de poire d'hiver kirghize avec photo
La description fournit les principales caractéristiques de l’arbre et du fruit lui-même. Les paramètres les plus importants sont présentés ci-dessous.
Arbre
Le poirier de la variété d'hiver kirghize est de vigueur moyenne, la cime est assez dense, la forme est pyramidale. Il se prête bien à la formation planaire. Dans ce cas, les formations fruitières se situent principalement dans les boucles.
Fruit
Les fruits de la poire d'hiver kirghize sont de forme ovoïde et ressemblent également à des citrons. Ils sont de couleur vert-jaune et, après maturation finale, ils deviennent jaune d'or. Un rougissement rouge carmin est perceptible sur les côtés, grâce auquel les fruits ont une présentation attrayante. Les poires sont de grosse taille et pèsent entre 220 et 250 g.
Caractéristiques de la poire d'hiver kirghize
Parmi les caractéristiques de la variété, les plus intéressantes sont le goût des fruits et le moment de leur maturation. De nombreux jardiniers s'intéressent également à la résistance à l'hiver et à l'immunité.
Qualités gustatives
Le goût des poires est doux, un peu acidulé
La pulpe est juteuse, de structure dense, blanche. Les fruits sont de haute qualité, d'autant plus que l'arbre est résistant à l'hiver et peut pousser dans différentes régions où les variétés de poires classiques ne prennent pas racine.
Temps de maturation
Les fruits mûrissent de fin septembre à la première quinzaine d'octobre. Le calendrier spécifique dépend des conditions climatiques de la région et des soins.
Productivité
En culture industrielle, le rendement atteint 500-600 c/ha. Sur un arbre mature, vous pouvez récolter jusqu'à 50 kg de fruits savoureux.
Résistance au gel de la poire d'hiver kirghize
La résistance à l'hiver de la variété est assez élevée, de sorte que la poire d'hiver kirghize peut être cultivée dans différentes régions de Russie. Cependant, le paillage pour l'hiver est obligatoire, à l'exception des régions du sud de la Russie.
Pollinisateurs de la poire d'hiver kirghize
La variété de poire d'hiver kirghize a besoin de pollinisateurs avec des périodes de floraison appropriées. Les variétés appropriées incluent Talgar Beauty, Emerald, Zolotistaya et Izyuminka Crimea.
Régions en croissance
La variété de poire d'hiver kirghize peut être cultivée dans différentes régions, notamment la zone médiane, la région de la Volga, la région de la Terre Noire et le sud de la Russie. La culture est également autorisée dans les régions à risque agricole, par exemple dans le Nord-Ouest, dans l'Oural et en Sibérie. Mais les poires doivent y être plantées au plus tôt à la mi-mai.
Résistance aux maladies
La variété hivernale kirghize présente une bonne immunité contre la tavelure, l'oïdium, le cancer bactérien et les brûlures thermiques. Elle n’est cependant pas à l’abri d’autres pathologies. Des traitements préventifs sont donc effectués chaque printemps. En été, les arbres sont inspectés et, si nécessaire, aspergés d'insecticides ou de remèdes populaires.
Avantages et inconvénients
L'hiver kirghize est l'une des rares variétés de poires adaptées à la culture dans les régions agricoles à risque. Ils produisent de gros fruits sucrés et commercialisables, la récolte est productive et possède une bonne immunité.
Poires de présentation attrayante
Avantages:
- bon rendement;
- gros fruits;
- goût agréable;
- très haute résistance à l'hiver;
- immunité contre un certain nombre de maladies;
- transportabilité.
Inconvénients :
- la couronne est dense, plus difficile à entretenir ;
- l'arbre est assez grand et prend beaucoup de place ;
- a besoin de pollinisateurs.
Règles d'atterrissage
Dans la plupart des régions, les semis sont prévus à la fin du printemps.Dans les régions de l'Oural, de la Sibérie, du Nord-Ouest et du Nord, ils sont plantés au plus tôt à la mi-mai. Dans la région de la Volga, les travaux pourraient commencer dans la première quinzaine d'avril. Et dans la zone médiane, y compris la région de Moscou, les plantes sont plantées de fin avril à début mai. Dans les régions du sud, des travaux peuvent également être prévus début avril, mais il est conseillé de planter fin octobre - début novembre.
Les plants de poires d'hiver kirghizes sont achetés dans les pépinières et doivent être sains, avec des branches élastiques. L'âge optimal est de deux ans. Chaque plante doit avoir une étiquette de produit.
Le site de plantation de la poire d'hiver kirghize doit répondre à plusieurs exigences :
- situé sur une colline - les basses terres sont exclues, car l'excès d'humidité nuit aux racines;
- sol limoneux meuble et fertile;
- bon éclairage;
- protection contre le vent;
- absence de nappe phréatique élevée - ils ne peuvent pas s'approcher à plus de 2 m de la surface.
Préparez le sol - ajoutez un seau d'humus ou de compost par 1 m2. S'il y a beaucoup d'argile dans le sol, du sable ou de la sciure jusqu'à 3 à 5 kg y sont incrustés pour la même surface. Si nécessaire, mesurez l'indicateur d'acidité - il devrait être 6-7.
Lors de l'atterrissage, procédez comme suit :
- Creusez des trous d'une profondeur et d'un diamètre de 70 cm à une distance d'au moins 4 m.
- Placez une cheville en bois au centre.
- Placez une couche de petites pierres au fond.
- Faire tremper les racines toute la nuit dans un mélange d'argile et une solution d'un stimulateur de croissance, par exemple quelques gouttes d'Epin.
- Le plant est enraciné, saupoudré de terre et compacté de manière à ce que le collet reste littéralement à 2 cm au-dessus de la surface.
- Ils l'attachent à un piquet avec une corde et l'arrosent avec de l'eau décantée.
- Paillez ensuite avec de la sciure de bois, du foin, de la tourbe ou d'autres matériaux.
Pour la plantation, choisissez un endroit bien éclairé.
Caractéristiques des soins
La poire d'hiver kirghize a besoin de suffisamment de soins. Tout d'abord, les plants doivent être arrosés, et cela doit être fait chaque semaine. Les arbres matures reçoivent de l'eau une fois par mois, deux fois plus souvent en cas de sécheresse. Le liquide doit être pré-décanté.
Ameublissez périodiquement le sol et éliminez les mauvaises herbes. Le paillis est changé deux fois au cours de la saison - il retient bien l'humidité, inhibe la croissance d'autres plantes et repousse également les parasites.
La fertilisation de la poire d'hiver kirghize est donnée plusieurs fois par saison :
- Au printemps, au moment du gonflement des bourgeons, ajoutez de l'urée 30 g par mètre carré ou du fumier de poule 1:2.
- Au printemps après la floraison, il est recommandé de donner du nitroammofoska ou un autre engrais minéral complexe selon les instructions.
- En été, fin juin, un traitement foliaire est réalisé avec des composés complexes contenant de l'azote. Au stade de la formation des ovaires, des composés de superphosphate et de potassium doivent être administrés.
- Dans la première quinzaine de septembre, vous pouvez appliquer des engrais minéraux liquides sans azote, ainsi que nourrir avec de la cendre de bois 200 g pour 10 l pour 1 m2.
Au printemps, il est nécessaire de procéder à une taille formative et sanitaire de la variété de poire d'hiver kirghize. Cela doit être fait avant que la sève ne commence à couler. Parallèlement, un traitement préventif à la bouillie bordelaise ou à d'autres fongicides est prévu.
En été, les arbres sont inspectés à la recherche de pucerons, de tétranyques et d'autres ravageurs. Si nécessaire, vaporisez du Fufanon, de l'Ephoria, du Fitoverm, de l'Aktara ou d'autres médicaments.
Collecte et stockage
Les fruits de la poire d'hiver kirghize sont récoltés de fin septembre à mi-octobre. Au moment de l’arrachage de l’arbre, ils n’atteignent que le stade de maturité technique.Pour atteindre la maturité de consommation, il faut les laisser reposer pendant 3 à 4 semaines dans les conditions suivantes :
- température 2-6 degrés Celsius;
- humidité jusqu'à 80%
- manque de lumière;
- bonne aération.
Les fruits sont conservés dans une pièce fraîche et sombre
Vous pouvez conserver les poires au sous-sol ou en cave. Dans l'appartement, ils sont conservés au réfrigérateur ou dans une niche alimentaire. Les fruits ne se conservent pas longtemps, ils sont donc utilisés presque immédiatement pour préparer des préparations. Les poires étant transportables, elles peuvent être transportées sur de longues distances jusqu’au site de transformation.
Conclusion
La poire d'hiver kirghize pousse assez bien non seulement dans la zone médiane, mais aussi dans les régions du nord. C'est l'une des variétés les plus résistantes à l'hiver et offrant des rendements élevés. Il possède une bonne immunité et produit de gros fruits. Mais pour qu'ils aient un goût agréable, il est important d'assurer un arrosage et une fertilisation réguliers.
Avis de jardiniers sur la poire d'hiver kirghize
