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L'abricot pêche est une forme hybride de la culture, caractérisée par une résistance accrue aux conditions climatiques défavorables, un fruit de grande taille et un goût excellent. Selon ses caractéristiques, cette espèce ressemble à bien des égards à la variété Breda, qui a acquis une grande popularité dans les pays européens. L'hybride a complètement dissipé l'opinion selon laquelle l'abricot ne peut être cultivé que dans les régions du sud. Avec son avènement, cela est devenu possible dans les régions centrales.
Espérance de vie de la pêche abricot – 10 ans
Histoire de la sélection
Cette espèce a été obtenue au début de ce siècle en croisant le pêcher et l'abricot. Il a réussi à absorber les meilleures qualités de ces deux cultures.On ne sait pas avec certitude qui est à l’origine de l’abricot pêche et qui a eu l’idée de le reproduire ; il n’existe aucune information officielle. De plus, cette espèce n'est toujours pas inscrite au registre national, car il n'existe aucun résultat de tests effectués confirmant ses caractéristiques.
Malgré cela, l'abricot pêche a gagné en popularité parmi les jardiniers débutants et expérimentés, car il a fait ses preuves lorsqu'il est cultivé dans les régions du sud et du centre du pays.
Description de la variété d'abricot Pêche
En apparence, l'hybride ressemble davantage à un abricot. La hauteur de l'arbre atteint 3 m, ce qui facilite grandement la récolte des fruits. La couronne de l'abricot Pêche a une forme semi-circulaire régulière, largement étalée et de densité moyenne. Le diamètre des branches fructifères latérales est de 3 à 15 cm, selon l'âge de l'arbre. La surface des pousses et du tronc principal est brun brunâtre. L'écorce est rugueuse.
La couronne s'étend. Les pousses d'abricot de pêche sont minces, elles sont donc intrinsèquement fragiles sous une charge accrue. Pour éviter que les branches ne se cassent lors de la maturation des fruits, il est nécessaire de placer des supports sous les branches afin qu'ils réduisent la charge. Les feuilles de l'hybride sont les mêmes que celles de l'abricot. Ils ont une forme et une taille standard. La teinte des assiettes est vert vif.
Les fruits de l'hybride sont ronds, de forme quelque peu allongée avec une « couture » prononcée, qui peut être grumeleuse. La peau est dense, mais imperceptible lorsqu'on la mange. Ce n'est pas brillant, velouté. Il n'y a pas de rougissement clair sur la surface, la couleur passe doucement du jaune à l'orange.
Les fruits sont recouverts d'un léger duvet, comme une pêche.La graine à l’intérieur est petite ; lorsque le fruit est bien mûr, elle se sépare et reste sèche. La pulpe est sucrée avec une petite quantité d'acidité, avec un léger arôme d'ananas.
Le poids moyen du fruit pêche-abricot est de 50 g
Caractéristiques
L'abricot pêche est sensiblement différent des autres types de cultures. Par conséquent, lors du choix de cet hybride, vous devez étudier ses principales caractéristiques et vous familiariser avec ses avantages et ses inconvénients.
Résistance à la sécheresse, rusticité
L'abricot pêche tolère facilement le manque d'humidité du sol, mais en cas de sécheresse prolongée, les fruits peuvent s'effriter. L'hybride est capable de résister à des baisses de température à court terme en hiver jusqu'à -15-18 degrés sans conséquences négatives pour le bois et les racines. Compte tenu de ces caractéristiques, l’abricot pêche peut être cultivé dans les régions du sud et du centre du pays.
Pollinisation, période de floraison et période de maturation
Ce type d'abricot est autogame et ne nécessite donc pas de pollinisateurs croisés. Pour obtenir une bonne récolte, il suffit de planter un seul arbre. Cela rend la croissance beaucoup plus facile.
Productivité, fructification
La pêche abricot appartient à la catégorie des espèces tardives. L'arbre fleurit dans la seconde quinzaine de mai, il ne souffre donc pas d'éventuels retours de gelées. À cet égard, les fleurs de l'hybride ne gèlent pas, ce qui explique son rendement stable et élevé.
Lorsque des conditions favorables sont créées, 1 pêcher abricotier adulte peut produire jusqu’à 140 kg de fruits. Cet indicateur dépend directement de l'application opportune d'engrais sur le cercle racinaire de l'arbre.
L'abricot pêche se caractérise par une période de maturation prolongée. Les premiers fruits de l'hybride pourront être récoltés après le 25 juillet.Sa période de fructification dure jusqu'à la mi-août.
Domaine d'application des fruits
Les abricots pêche ont un goût sucré agréable, ce qui les rend idéaux pour une consommation fraîche. Mais en raison de la consistance légèrement sèche de la pulpe, les fruits peuvent être utilisés pour la transformation.
Les fruits pêche-abricot peuvent être consommés en cuisine :
- compotes;
- Confiture;
- Confiture;
- Abricots secs.
Lors de la récolte des fruits au stade de maturité technique, leur transport est autorisé sans perte de qualités commerciales. Mais il est important de maintenir la température entre +8+12 degrés. Dans ce cas, les abricots pêche peuvent être conservés pendant 10 à 15 jours.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
La pêche abricot résiste aux maladies et ravageurs courants. Mais si les conditions de croissance sont inappropriées, l’immunité de l’arbre diminue. Une alimentation opportune, compte tenu de la période de développement et de fructification, joue également un rôle important.
Avantages et inconvénients
L'abricot pêche présente un certain nombre d'avantages par rapport aux autres types. Mais l'hybride présente également certains inconvénients, vous devez donc vous en familiariser à l'avance. Ces informations vous permettront d'identifier ses faiblesses et de comprendre le degré de leur criticité.
La consistance de la pulpe de la Pêche abricot est légèrement sèche
Principaux avantages:
- gros fruit;
- excellente présentation;
- ne nécessite pas de pollinisateurs;
- goût équilibré;
- polyvalence d'utilisation des fruits;
- disponibilité de la récolte;
- agréable arôme de fruits mûrs.
Inconvénients de la pêche abricot :
- maturation inégale des fruits;
- la nécessité d'une taille annuelle;
- les fruits mûrs peuvent tomber ;
- Avec une humidité élevée, la pulpe devient aqueuse.
Plantation et entretien de la pêche abricot
Pour que l'arbre se développe pleinement et produise par la suite une bonne récolte, il est nécessaire de le planter correctement. Par conséquent, vous devez vous familiariser avec les caractéristiques de cette procédure pour éviter de graves erreurs.
Calendrier recommandé
L'abricot pêche doit être planté au printemps. Cela permet au plant de devenir plus fort avant le début de l'hiver. Vous devez commencer à planter dès que le sol se réchauffe jusqu'à une profondeur de 50 cm, ce qui se produit généralement dans les régions du sud au cours de la première décade d'avril et dans les régions centrales - à la fin de ce mois.
Choisir un emplacement approprié
Pour la Pêche Abricot, il faut choisir un endroit ensoleillé, dégagé, mais protégé des fortes rafales de vent. Vous pouvez planter un arbre du côté sud ou est des bâtiments et des clôtures, ce qui le protégera des intempéries, mais son ombre ne tombera pas sur lui. Le niveau de la nappe phréatique sur le site doit être d'au moins 2 m.
Quelles cultures peuvent et ne peuvent pas être plantées à côté des abricots ?
L'abricot pêche est l'une des cultures qui préfère pousser à l'écart des autres arbres. Il ne peut s'entendre qu'avec le cornouiller.
Il est déconseillé de planter cet hybride à côté des cultures suivantes :
- pommiers;
- des poires;
- prunes;
- pêche;
- cerises;
- sorbier des oiseleurs;
- cerise;
- toutes sortes de noix;
- framboises;
- groseilles.
Toutes ces cultures ont des maladies et des ravageurs communs, donc la proximité affecte négativement leur développement.
Sélection et préparation du matériel de plantation
Pour la plantation, vous devez choisir des plants âgés de 2 ans d'une hauteur d'au moins 120 cm et d'au plus 180 cm. L'écorce doit être exempte de dommages et de signes de moisissures et de maladies fongiques.
Un plant d'abricot pêche doit avoir un système racinaire bien développé, composé de 2-3 pousses principales d'au moins 1 cm de diamètre et de nombreuses petites pousses latérales. Une telle plante est capable de s'adapter rapidement à un nouvel endroit et de croître.
Algorithme d'atterrissage
La plantation d'abricot pêche nécessite de suivre quelques recommandations. La croissance ultérieure de l'arbre dépend de la manière dont elle est réalisée correctement.
Il est recommandé de préparer un trou de plantation de 60 sur 60 cm 2 semaines avant l'intervention et de déposer une couche de brique cassée sur son fond. Remplissez les 2/3 restants du volume avec un mélange de gazon, de tourbe, de terre en feuilles, d'humus et de sable dans un rapport de 2:1:1:1:1.
Algorithme d'actions :
- Faites une légère élévation au centre du trou de plantation.
- Placez-y un plant d'abricot et redressez les racines.
- Installez un support en bois à proximité d'une hauteur d'au moins 1,0 m.
- Saupoudrez-les de terre, remplissez tous les vides.
- Compactez le sol à la base, piétinez légèrement.
- Attachez le plant au support avec un chevauchement.
- Arrosez généreusement à raison de 10 litres par plante.
Soins ultérieurs de la culture
Pour qu’un arbre se développe pleinement et produise régulièrement une bonne récolte, il est nécessaire de lui offrir des conditions favorables.
Les abricots pêches doivent être rarement arrosés lorsqu'ils sont cultivés dans un climat tempéré, uniquement en l'absence de pluies saisonnières pendant une longue période. Et au sud, humidifiez régulièrement une fois par semaine avec trempage obligatoire du sol dans le cercle racinaire jusqu'à une profondeur de 50 cm.
De plus, au début du printemps et à la fin de l'automne, une irrigation avec apport d'humidité doit être effectuée, en versant 100 à 150 litres d'eau sous l'arbre, en fonction de son âge.
La pêche abricot doit être nourrie dès l'âge de 5 ans. Pour ce faire, au début du printemps, il faut épandre de l'humus à la base de l'arbre jusqu'à la largeur de la cime puis l'incorporer au sol. Pendant la floraison et la formation de l'ovaire, vous devez creuser un petit fossé à une distance de 0,5 à 1,5 m du tronc de manière circulaire. Ajoutez-y du superphosphate (50-200 g) et du sulfure de potassium (30-100 g). Ensuite, le fossé doit être nivelé.
Prendre soin de l'abricot pêche implique également d'ameublir régulièrement le sol et d'éliminer les mauvaises herbes dans le cercle racinaire.
Schéma de découpage :
- Première année. Raccourcissez le tronc principal à une hauteur telle qu'il soit 30 cm plus haut que les branches latérales, laissez 3 à 5 pousses inférieures, découpez les autres.
- Deuxième année. Les pointes des branches du premier ordre doivent être coupées de 7 à 10 cm, 3 pousses du deuxième ordre doivent y être sélectionnées et le reste doit être enlevé.
- Troisième année. Il est nécessaire de couper les pousses du premier et du deuxième ordre de 7 à 10 cm, en laissant 3 branches du troisième. Dans ce cas, la hauteur du tronc principal doit être supérieure de 30 à 50 cm à celle des pousses latérales.
À l'avenir, seul un nettoyage sanitaire de la couronne des pousses endommagées et épaississantes est effectué et la forme donnée est conservée.
Maladies et ravageurs
La pêche-abricot peut souffrir de maladies et de ravageurs si les conditions de croissance ne répondent pas à ses exigences. Dans ce cas, la stabilité de l'hybride diminue.
Problèmes possibles :
- Moniliose. Lorsqu'elle est endommagée, l'écorce du tronc principal se fissure, une chute prématurée des feuilles se produit, les fleurs se fanent et l'ovaire tombe.
- Ringvarie. Des taches brunes et surélevées apparaissent sur les fruits et les branches se dessèchent. La maladie est pratiquement incurable.
- Valsa aux champignons. Un chancre de couleur orange apparaît sur le tronc de l'abricot, d'où suinte la résine de l'arbre.
- Puceron. Un petit insecte qui se nourrit de jeunes feuilles et pousses d'arbres. Lorsqu’elle est infectée, elle forme des colonies entières, concentrées sur le dessus des branches et sur la face inférieure des feuilles.
- rouleau à feuilles. Le danger vient des larves voraces de ce ravageur. Ils se nourrissent de bourgeons, de bourgeons fruitiers et de feuilles. Avec la distribution massive, les rendements sont réduits jusqu'à 70 %.
Pour se protéger des maladies fongiques, il est nécessaire de traiter le bois avec de la bouillie bordelaise, et d'utiliser Actellik contre les nuisibles.
Conclusion
Apricot Peach est un hybride productif qui, si les règles de soins sont respectées, peut montrer une productivité élevée. Il peut être cultivé dans des parcelles de jardin et à l’échelle industrielle. Sa grande popularité est due à son excellent goût, à sa grosse taille de fruit et à sa capacité de transport, ce qui est important pour les fruits.
