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Apricot Black Velvet - une variété d'abricot noir hybride - est une variété d'apparence inhabituelle avec de bonnes caractéristiques botaniques. Comparer les avantages et les inconvénients de cette culture permettra au jardinier de décider s'il vaut la peine de la cultiver sur sa parcelle.
Histoire de la sélection
L’hybride Black Velvet n’est en fait pas tout à fait un abricot. Il a été obtenu en croisant l'abricot noir américain et la prune cerise. Le rythme lent de développement au printemps et la période de floraison tardive, héritées de cette dernière, contribuent à des rendements stables, puisqu'ils protègent naturellement l'arbre des gelées printanières. De l'abricot, Black Velvet a adopté le goût et l'arôme du fruit.
Le mérite de la naissance de cette variété appartient à G.V. Eremin et A.V. Isachkin, chercheurs à la Station de sélection expérimentale de Crimée VNIIR du nom. N. I. Vavilova (Russie, région de Krasnodar).La variété d'abricot Black Velvet a été isolée par eux en 1994.
En 2005, il a été inscrit au registre national.
Description de la culture
La description et la photo de l’abricot Black Velvet expliquent clairement pourquoi les gens aiment appeler cet hybride « abricot soalycha ». L'arbre se caractérise par une hauteur moyenne (pas plus de 4 m), une couronne arrondie légèrement aplatie de densité moyenne.
Ses feuilles sont de taille moyenne, de couleur vert riche, ont une forme allongée et des extrémités pointues. Les fleurs sont grandes, blanches ou rose pâle.
Les fruits de cette variété sont multiples, mais plus petits que ceux de la plupart des abricots ordinaires. Leur poids moyen est de 25 à 35 g, leur forme est ovale, avec un « nez » pointu visible près de la tige. La peau est moyennement épaisse, légèrement pubescente. Dans les fruits non mûrs, il est de couleur verte, puis acquiert une riche couleur brune ou violet foncé.
Une caractéristique intéressante de la variété d’abricot Black Velvet est sa pulpe de fruit inhabituelle et bicolore. Près de la graine, elle est jaune vif, mais plus près de la peau, elle devient rosée.
Le goût du fruit est agréable, sucré avec une acidité notable, légèrement acidulé, avec un arôme vif inhérent à l'abricot. L'os est petit. Il se sépare sans trop d’effort de la pulpe dense, juteuse et légèrement fibreuse.
Initialement, la variété était zonée dans la région du Caucase du Nord, mais elle pousse avec succès dans le centre de la Russie, qui jouit d'un climat tempéré.
Cette vidéo vous aidera à vous faire une idée générale de l'abricot noir :
Caractéristiques
Grâce au travail minutieux des sélectionneurs, la variété Black Velvet a réussi à incarner bon nombre des qualités fortes de l'abricot et de la prune cerise.
Résistance à la sécheresse, rusticité
Les indicateurs de rusticité et de résistance aux basses températures sont élevés dans le Black Barakhat - en cela, il n'est pas inférieur aux variétés de prune cerise résistantes au gel. Les fleurs de cette variété d'abricot noir n'ont pratiquement pas peur du retour des gelées printanières.
La résistance du Black Velvet à la sécheresse estivale est inférieure à celle des abricots ordinaires.
Les conditions idéales pour une récolte stable et régulière d'un arbre de cette variété sont un été chaud, ensoleillé et peu venteux.
Pollinisation, période de floraison et période de maturation
Black Velvet appartient aux variétés d'abricots partiellement autofertiles. Pour que le rendement soit plus élevé, il est recommandé de planter à proximité de l'arbre des pollinisateurs potentiels qui fleurissent en même temps :
- abricot commun;
- prune (russe ou chinoise);
- épine;
- prune cerise
Black Velvet fleurit plus tard que les autres variétés d’abricots. Ses fruits mûrissent fin juillet (au sud) et début août (dans la zone médiane).
Productivité, fructification
Black Velvet a une maturité précoce moyenne. Il faut généralement 3 à 4 ans entre la plantation d’un plant greffé dans le sol et la récolte des premiers fruits.
Cette variété est reconnue comme à haut rendement : un arbre peut produire 50 à 60 kg de fruits par saison. Il porte ses fruits régulièrement, presque chaque année.
La récolte de Black Velvet est parfaitement transportée et stockée.Les fruits légèrement immatures, placés dans des caisses sur 2-3 rangées dans une cave bien ventilée, sont tout à fait capables d'y rester 3-4 mois.
Domaine d'application des fruits
Le but du fruit Black Velvet est universel. Ils sont consommés frais, congelés pour une utilisation ultérieure et utilisés dans la préparation de desserts sucrés. Les confitures et confitures à base de fruits de cette variété se distinguent par leur excellent goût avec des notes acidulées et une couleur vive et riche.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Black Velvet, comme la plupart des hybrides d'abricots à fruits noirs, présente une résistance accrue à la moniliose, à la clastérosporiose et à la cytosporose, qui affectent traditionnellement les cultures de fruits à noyau.
Avantages et inconvénients
Les avantages et les inconvénients de l’abricot Black Velvet peuvent être brièvement décrits comme suit :
Avantages | Faiblesses |
Résistance accrue à l’hiver et tolérance au retour des gelées | Le goût est aigre, légèrement acidulé |
Arbre petit et compact | Résistance relativement faible à la sécheresse |
Rendement élevé et régulier | Fruits pas très gros |
Excellente transportabilité et longue durée de conservation des fruits |
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Utilisation universelle sur table |
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Résistance aux maladies fongiques |
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Caractéristiques d'atterrissage
La culture des abricots Black Velvet sur une parcelle personnelle suit fondamentalement les mêmes règles que celles développées pour les variétés d'abricots ordinaires.
Calendrier recommandé
Le moment de planter Black Velvet en pleine terre dépend du type de plant :
- Il est conseillé de planter les plantes à racines nues au début du printemps ;
- conteneur - du début du printemps à la mi-automne.
Choisir un emplacement approprié
La parcelle de jardin où poussera l'abricot Black Velvet doit présenter les caractéristiques suivantes :
- bon éclairage (idéalement orienté sud) ;
- Il est souhaitable d'avoir à proximité un mur de dépendance pouvant servir d'abri du vent ;
- les eaux souterraines doivent se trouver à une profondeur d'au moins 1,5 à 2 m de la surface ;
- Sol limoneux sableux léger ou limoneux avec une acidité proche du neutre.
Cette variété tolère mal :
- placement à l'ombre;
- stagnation de l'eau au niveau des racines;
- sols lourds avec une prédominance d'argile et de sable.
Quelles cultures peuvent et ne peuvent pas être plantées à côté des abricots ?
Il faut rappeler que l'abricot a la réputation d'être individualiste et est assez fantaisiste dans le choix des plantes voisines.
Il réagira positivement aux choses qui poussent à proximité :
- abricots de la même variété ou d'autres variétés;
- pollinisateurs potentiels (prune cerise, prunelle, certains types de prunes);
- cornouiller.
L'abricot n'aimera pas la proximité :
- cerises;
- noyer;
- cerises;
- sorbier des oiseleurs rouge;
- pommiers;
- des poires.
Sélection et préparation du matériel de plantation
La meilleure option pour cultiver de l’abricot Black Velvet dans votre propre jardin est d’acheter un plant âgé de 1 à 2 ans dans une pépinière spécialisée.
Signes d'un semis de qualité :
- la plante est saine et présente un aspect attrayant ;
- écorce sans dommages visibles, zones séchées ou squameuses ;
- le système racinaire est vivant, développé et élastique.
Immédiatement avant la plantation, les branches du plant peuvent être taillées.
Algorithme d'atterrissage
Une bonne plantation de l’abricot Black Velvet se déroule en plusieurs étapes :
- s'il y a plusieurs plants, vous devez maintenir une distance entre eux (au moins 4 à 5 m) ;
- les dimensions du trou de plantation sont de 0,8 sur 1 m, il est préparé à l'automne ;
- Le drainage doit être versé sur le fond (gravier, brique cassée, morceaux de grosses branches), puis remplir le trou avec un mélange de terre avec de l'humus, de la tourbe et du sable ;
- abaissez le plant dans le trou, en redressant soigneusement les racines et en vous assurant que le collet est à 5–7 cm au-dessus de la surface;
- remplissez le trou avec le mélange de sol préparé, arrosez l'abricot avec un seau d'eau, paillez le sol avec de la terre ou de la sciure de bois.
Soins ultérieurs de la culture
Prendre soin des abricots Black Velvet ne nécessite pas d’efforts excessifs.
Taillez l'arbre comme suit :
- jusqu'à 5 ans, la couronne est taillée pour lui donner une forme commode (« bol ») ;
- une taille supplémentaire est effectuée en automne et au printemps, elle est de nature réglementaire et sert à éviter que la couronne ne se densifie et à prévenir les maladies.
Il est recommandé d’arroser l’abricot Black Velvet 4 à 5 fois par mois de mai à juin. Un arbre adulte aura besoin de 1 à 2 seaux d’eau à la fois. Il est recommandé d’arrêter l’arrosage à partir du milieu de l’été pour éviter une période prolongée de croissance des pousses.
Black Velvet, comme tout abricot, a besoin d’une alimentation modérée. Les règles générales d’application des engrais sont :
- au début du printemps, il est recommandé d'enrichir le sol avec des complexes contenant de l'azote ;
- au début de l'automne, la meilleure option d'alimentation est le superphosphate associé au sel de potassium ;
- À la fin de l’automne, de la matière organique est ajoutée au sol.
Malgré sa haute résistance au froid, il est toujours recommandé de le couvrir pour l'hiver.Les jeunes plants peuvent être cachés sous un dôme de branches de conifères. Il suffit d'envelopper les vieux troncs d'arbres avec du spandex ou du papier.
À l'automne, il est recommandé de polliniser les feuilles encore vertes avec de la poudre de cendre de bois - cela accélérera le processus de chute des feuilles afin de mieux préparer l'arbre à l'hiver.
Pour éviter les coups de soleil, les troncs sont recouverts d'une couche de chaux de jardin enrichie en sulfate de cuivre. Ils le font deux fois par an : à la fin de l'automne et au début du printemps.
Maladies et ravageurs, méthodes de contrôle et de prévention
Bien que Black Velvet soit très résistant à de nombreuses maladies fongiques, vous devez savoir comment gérer les principales :
Maladie | Manifestations | Prévention et contrôle |
Moniliose | Les pousses, les feuilles et les fleurs se dessèchent au printemps et deviennent brunes, comme si elles étaient « brûlées ». Les fruits pourrissent en été | Collecte et destruction des fruits et feuilles atteints, destruction des pousses malades. Traitement avant et après floraison avec Kaptan-50, Topsin-M. |
Clusterosporose | Taches rondes sur feuilles rougeâtres | |
Cytosporose | Extrémités des pousses décolorées, stries brunes sur l'écorce | Suppression des branches concernées. Pulvérisation en prévention au printemps et en automne avec de la bouillie bordelaise |
Les insectes nuisibles peuvent causer des dégâts considérables sur l’abricotier et ses fruits :
Ravageur | Apparence et activité | Prévention et contrôle |
Cécidomyie biliaire | Un « moustique » gris-jaune à six pattes dont les larves, rongeant les bourgeons, creusent de nombreux passages dans le bois | Pulvérisation préventive avec Fufanon, Karbofos. Destruction rapide des pièces concernées |
Papillon des fruits | Chenilles brunes avec des rayures jaunes sur les côtés.Endommage les bourgeons, les ovaires et les feuilles des arbres fruitiers à noyau | Pulvérisation préventive avec les mêmes préparations que contre les cécidomyies. Collez des ceintures sur les troncs pour attraper les papillons et les chenilles |
Enrouleur de feuilles timide | Chenilles verruqueuses brunes squelettisant la peau et les feuilles des fruits | Pulvérisation préventive avec les mêmes préparations que contre les cécidomyies |
Conclusion
Apricot Black Velvet est une variété hybride intéressante d'abricot noir, qui a adopté la grande rusticité hivernale et la résistance aux maladies de la prune cerise. L'apparence inhabituelle du fruit, ainsi que les exigences simples en matière d'entretien, attirent l'attention des agriculteurs. Cependant, les fruits pas très gros et leur goût acidulé poussent souvent les jardiniers à opter pour des abricots ordinaires.
