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Apricot Black Prince tire son nom de la couleur du fruit - c'est le résultat d'un croisement avec la prune cerise du jardin. Cette variété présente de nombreux avantages, notamment des caractéristiques gustatives et une résistance à certaines conditions défavorables. Le succès de la culture d’une culture dépend d’une plantation appropriée et des soins ultérieurs.
Histoire de la sélection
Le développement du « Prince Noir » a été réalisé par la station de recherche Artemovsk à Bakhmut (région de Donetsk). L'objectif principal de la sélection était d'obtenir une variété qui serait résistante au gel, sans perdre en même temps son goût. Le biologiste Ivan Michurin a tenté d'atteindre ce résultat.
Hybride d'abricot et de prune, « Black Prince » a répondu aux attentes de ses créateurs.Auparavant, les variétés noires de la culture ne convenaient qu'aux régions du sud, mais de tels arbres fruitiers peuvent désormais être cultivés même dans l'Oural et en Sibérie.
Description de la variété d'abricot Black Prince
L'hybride, par sa compacité, fait davantage penser à un arbuste. Sa hauteur ne dépasse pas 3,5 à 4 M. Principales caractéristiques de la variété :
- la couronne est petite et légèrement épaissie ;
- la force de croissance est moyenne;
- l'apparition d'épines simples sur les branches, elles se forment généralement au cours de la 6ème année de vie ;
- écorce vert foncé ;
- les feuilles sont petites et ovales, avec des dentelures finement dentelées le long des bords ;
- pétioles courts ;
- floraison abondante ;
- les fleurs sont blanches ou rose pâle, de petite taille ;
- le poids des fruits est de 55 à 65 g, dans les régions du sud, il peut atteindre 90 g ;
- la chair est ferme mais juteuse ;
- peau fine bordeaux foncé, à pleine maturité elle devient presque noire, légèrement pubescente ;
- l'os est de petite taille et difficile à séparer ;
- le goût est aigre-doux avec de légères notes acidulées, il combine les qualités de l'abricot et de la prune, beaucoup de gens ressentent également une teinte pêche ;
- arôme caractéristique d'abricot.
La photo montre des abricots « Black Prince », cueillis peu avant leur pleine maturité. Après quelques jours, leur peau devenait plus foncée.
Le goût du « Black Prince » est aigre-doux, avec une légère acidité
Caractéristiques
Les caractéristiques du "Black Prince" diffèrent des variétés classiques d'abricots jaunes. Cela concerne sa résistance aux conditions défavorables, le moment de la floraison et de la fructification.
Résistance à la sécheresse, rusticité
"Black Prince" a une longue période de dormance, donc la résistance à l'hiver est plus élevée que celle de nombreuses variétés d'abricots. La culture survit bien aux gelées jusqu'à -30 °C. Cet hybride ne craint pas les gelées printanières en raison de sa période de floraison plus tardive.
Le « Prince Noir » ne résiste pas à la sécheresse. Les semis et les jeunes arbres y sont particulièrement sensibles.
Pollinisateurs de l'abricot Prince Noir
L'hybride est autofertile. Il est tout de même recommandé de planter plusieurs pollinisateurs à proximité pour augmenter le nombre d'ovaires. Les voisins de la culture pour cela peuvent être :
- abricots d'autres variétés;
- prune cerise;
- Prune russe ou chinoise.
Période de floraison et période de maturation
L'abricot commence à fleurir fin mai, alors que la menace de gel est déjà passée. Cela vous permet de cultiver la culture en toute sécurité dans les régions du centre et du nord.
Cet hybride est précoce. Malgré une floraison tardive, les abricots commencent à mûrir fin juillet. Selon la région de culture, les dates de fructification peuvent décaler jusqu'à la mi-août.
Productivité, fructification
La productivité est bonne. À partir d'un arbre, vous pouvez obtenir jusqu'à 23 à 30 kg par saison. Les abricots sont récoltés en août-septembre. Ils survivent bien au transport même s’ils sont légèrement immatures.
Pour éviter que les fruits du « Prince Noir » ne tombent, la récolte doit être récoltée peu avant sa pleine maturité.
Domaine d'application des fruits
Les abricots Black Prince sont bons frais, mais il vaut mieux les utiliser pour les préparations. Vous pouvez réaliser des compotes et des jus, des conserves et des confitures, congeler des fruits entiers ou tranchés.
Résistance aux maladies et aux ravageurs
Lors de la création de l’hybride Black Prince, les sélectionneurs ont fait du bon travail sur sa résistance aux maladies. La culture est rarement affectée par les infections bactériennes et possède une forte immunité contre les principales infections fongiques :
- Clusterosporose, également appelée tache perforée ;
- cytosporose (séchage);
- moniliose, ou brûlure moniliale (pourriture des fruits).
Avantages et inconvénients
De nombreux avantages du Prince Noir sont dus à son origine hybride. Les avantages de la variété sont :
- bon rendement;
- haute résistance à l'hiver;
- floraison tardive, éliminant les dommages causés par les gelées printanières;
- excellente immunité contre les infections bactériennes et fongiques;
- petite taille, facilitant l'entretien des arbres;
- gros fruits;
- excellent goût;
- la polyvalence d'utilisation des abricots ;
- autopollinisation;
- décoratif pendant la floraison.
"Le Prince Noir" n'est pas sans aspects négatifs. Certains d'entre eux ne sont pas terribles s'ils sont récoltés à temps.
Inconvénients de la variété :
- La peau des fruits trop mûrs se fissure.
- Les abricots bien mûrs ne peuvent être transportés sans pertes importantes.
- Le cercle du tronc d'arbre a besoin d'un paillage pour l'hiver afin que les racines de l'arbre ne gèlent pas.
- Au fil du temps, des épines apparaissent sur les branches, gênant la récolte.
Plantation et entretien de l'abricot Black Prince
Pour cultiver l'abricot Black Prince sans problème et récolter une bonne récolte, vous devez choisir le bon endroit pour la culture, préparer le sol et trouver des plants sains. Il est important de les planter correctement et de leur prodiguer des soins appropriés.
Calendrier recommandé
L'abricot Black Prince peut être planté au printemps ou en automne. Les périodes optimales sont mars-mai et août-octobre. La plantation d'automne de la culture convient aux zones tempérées et méridionales, elle est recommandée à Stavropol et dans le territoire de Krasnodar. Dans les régions du nord, les travaux ne devraient être effectués qu'au printemps.
Il est préférable de planter par temps nuageux ; la pluie fine est la bienvenue
Choisir un emplacement approprié
Pour réussir à cultiver le « Prince Noir », vous devez choisir un endroit qui répond aux exigences suivantes :
- Côté ensoleillé et sans vent, sud si possible.
- Il est préférable de choisir un endroit protégé par une clôture, un bâtiment ou une colline naturelle.
- Sol fertile, léger et bien drainé.
- Hautes terres sans nappe phréatique proche.
- Acidité du sol 6,5-7 pH.
Quelles cultures peuvent et ne peuvent pas être plantées à côté des abricots ?
« Black Prince » est effectivement placé à côté de la prune cerise ou de la prune. Ils favorisent la pollinisation croisée, augmentant ainsi les rendements. L'abricot s'entend bien avec diverses fleurs.
Les voisins indésirables de l’hybride Black Prince sont :
- poire;
- cerise;
- tous les arbres à noix ;
- framboises;
- pêche;
- Sorbier des oiseleurs;
- groseille;
- cerises;
- Pommier.
La proximité de ces arbres et arbustes augmente le risque de maladies et de ravageurs. Un autre inconvénient de ce quartier est l’épuisement des sols, puisque les cultures ont besoin des mêmes éléments.
Sélection et préparation du matériel de plantation
Vous pouvez trouver en vente des plants d'abricots d'âges différents, mais il est préférable de choisir des spécimens âgés de 1 à 2 ans. Ils doivent répondre à un certain nombre d'exigences :
- hauteur jusqu'à 1 m;
- un tronc uniforme et lisse, sans dommage ni signe de maladie ;
- la présence de plusieurs branches avec des bourgeons ;
- un système racinaire sain est fibreux ; les spécimens fusionnés sont inacceptables.
En automne, lors de l'achat d'une bouture pour l'hiver, elle doit être placée dans un endroit frais, la température ne doit pas dépasser 5 °C. Pour conserver les racines, placez-les dans un pot en terre cuite, séchez-les et enveloppez-les dans du tissu ou de la toile de jute.Les plants doivent être stockés dans une boîte sèche, le système racinaire doit être saupoudré de sable humide.
Algorithme d'atterrissage
Le trou de plantation du « Prince Noir » doit être préparé au moins un mois à l’avance. Si les travaux sont prévus au printemps, alors il vaut mieux commencer les préparatifs à l'automne :
- Faites un trou d'au moins 0,5 m de largeur et de profondeur.
- Versez une couche d'argile expansée ou de galets de rivière.
- Remplissez l'espace restant avec le mélange de terre - remplacez un tiers de la terre excavée par de la tourbe, ajoutez 1,5 kg de cendre de bois et 0,4 kg de superphosphate.
- Organisez un abri cinéma pour l'hiver.
La taille du trou de plantation doit être plus grande que le système racinaire
Au printemps, déterrez l'endroit choisi, desserrez-le et refaites un trou.
Processus de plantation d'abricots :
- Inspectez le plant ; il ne doit pas être endommagé ou malade.
- Raccourcissez la tige. S'il y a des feuilles, retirez-les et coupez les branches au tiers. Cette mesure retarde l'évaporation de l'humidité et protège en cas de gel.
- Placez soigneusement le plant dans le trou et recouvrez-le de terre en le compactant.
- Enfoncez un piquet à 20 cm de la bouture et attachez-y l'abricot.
- Créez un monticule autour du périmètre du trou pour retenir l’eau.
- Arrosez généreusement (2-3 seaux).
- Paillez le cercle du tronc d'arbre. Vous pouvez utiliser du compost à la place.
Soins ultérieurs de la culture
"Black Prince" nécessite des soins complets. Ses principales mesures sont :
- Arrosez régulièrement et modérément, de préférence le soir. À mesure que la culture mûrit, elle a de moins en moins besoin d’humidité supplémentaire. L'arrosage est particulièrement important par temps chaud et sécheresse, lors de la formation des ovaires, après la récolte et avant l'hivernage avant le gel.
- Ameublissez et désherbez le sol après les pluies et les arrosages.
- Nourrissez les abricots avec de la matière organique et des engrais minéraux pour les cultures de fruits et de baies.Le dosage et la composition doivent être basés sur l’âge de l’arbre et le stade de végétation. Avec la croissance et la maturation actives des fruits, des suppléments de potassium et de phosphore sont nécessaires.
- La taille de formation doit être effectuée pendant les 3-4 premières années.
- Taille préventive régulière avec suppression des branches poussant à l'intérieur.
- Pailler le cercle du tronc d'arbre après l'arrosage et pour l'hiver.
- Traiter un tronc de 0,5 m de haut avec un mélange de chaux éteinte, de colle PVA et de sulfate de cuivre. Cela repousse les insectes et les rongeurs.
- Dans les régions aux hivers froids ou peu enneigés, recouvrez l'arbre de toile de jute ou d'un autre matériau respirant.
Vous pouvez regarder l'arbre et découvrir l'expérience de la culture de l'abricot Black Prince dans la vidéo :
Maladies et ravageurs
Si les pratiques agricoles sont suivies, l'arbre tombe rarement malade. Pour prévenir les maladies fongiques, il est recommandé de pulvériser le « Prince Noir » avec des fongicides trois fois par saison :
- Fitosporin-M prévient également les infections bactériennes.
- Fundazole.
- Vectra.
- Topaze.
- Vitesse
- Mélange bordelais.
- Sulfate de cuivre.
- Soufre colloïdal.
Pour prévenir les dégâts causés par les ravageurs, des insecticides doivent être systématiquement utilisés. L'un des ennemis de l'abricot est le puceron. Vous pouvez le combattre avec les médicaments « Akarin », « Biotlin », « Tanrek », « Fitoverm ». Parmi les remèdes populaires, la solution savonneuse, l'infusion de zeste, d'aiguilles de pin, d'ail et de camomille sont efficaces.
Les pucerons se nourrissent de la sève des jeunes feuilles, branches et bourgeons et peuvent détruire un arbre
Conclusion
L'abricot Black Prince est facile à entretenir, n'est pas sensible aux maladies et porte de gros fruits de couleur inhabituelle. La variété est hybride et a donc un goût original.La culture peut porter ses fruits dès la 2ème année, elle fleurit et donne tardivement.
